Советы начинающему огороднику: что можно вырастить зимой на подоконнике

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

Причина «зимнего кризиса» домашнего огорода очень проста – недооценка поставленной задачи. Растения в горшках, ящичках и контейнерах и правда можно выращивать в помещении. Но нужно осознавать, что для достижения столь желаемого результата даже самые неприхотливые виды салатов и зелени нужно обеспечить всем необходимым для нормальной активной вегетации.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

• яркое освещение и длительный световой день;
• стабильное тепло;
• доступ свежего воздуха;
• восполнение всех необходимых питательных веществ;
• достаточное количество влаги;
• своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Обеспечить растения всем необходимым внутри помещения осенью и зимой, действительно, под силу только «роботам». Или тем, кто готов потратить немало времени и сил на получение не такого уж впечатляющего урожая. Ведь ограниченная площадь посевов означает и ограниченный урожай. Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Что можно выращивать на подоконнике зимой

Какие овощные культуры можно выращивать в домашних условиях без особых умений и садоводческих знаний? Наиболее распространенными зимой для кухонных помещений являются следующие овощные растения.

1. Салат листовой – Lactuca foliosa S. (семейство Астровые). Семена высевают в бороздки, всходы прореживают, и через 30 – 35 дней он готов для еды.
2. Кресс-салат – Lepidium sativum L. (семейство Капустные). Однолетнее скороспелое растение, годное для употребления на 20 – 21 день после посева. Листья у него нежные, черешковые, перисто-рассеченные, приятного острого вкуса. Посевы можно повторять через 23 – 25 дней.
3. Листовая свекла, или мангольд – Beta vulgaris L. (семейство Маревые). Она образует розетку развитых листьев и ветвистую мочковатую систему. Лучшие сорта: Красночерешковый – черешки красные, листья темно-зеленые; Зеленочерешковый – листья волнистые. Размножается посевом семян. Употребляется свекла мангольд в салатах, для супов и тушения.
4. Бораго – огуречная трава – Borago officinalis Lin. (семейство Бурачниковые). Однолетнее листовое нетребовательное растение. Размножается посевом семян. В пищу идут молодые листья, имеющие запах свежего огурца. В народной медицине листья используют как успокаивающее и освежающее средство. Срезать их надо до наступления цветения.

Помимо лиственных, для посадки на подоконнике годятся пряно-вкусовые культуры, используемые в пищу.

1. Укроп – Anethum graveolens L. (семейство Сельдерейные). Однолетнее пряное растение. Молодые растения применяются как приправа в салаты, супы, борщи, к мясным, рыбным, грибным, овощным блюдам. Посев производят рядками или вразброс, слегка прикрывая семена землей. Зелень бывает готова через 30 – 35 дней после появления всходов.
2. Анис – Pimpinella anisum L. (семейство Сельдерейные). Это однолетнее растение выращивают зимой ради свежих листьев, идущих для салатов и гарниров. Срезают молодые листья до цветения. Наиболее ароматными считаются сорта Армянский 269 , Сухумский.
3. Кориандр, кинза, — Coriangrum sativum L. (семейство Сельдерейные). Нетребовательное холодостойкое растение. В пищу употребляют розеточные листья, которые срезают до начала стрелкования. Кориандр обладает сильным своеобразным запахом. Через 30 – 35 дней после появления всходом он готов к употреблению.
4. Тмин – Carum carvi L. (семейство Сельдерейные). Это двулетнее растение. Молодые листья и неодревесневшие побеги пригодны для салатов и как приправа к супам, мясным блюдам. Плоды тмина содержат эфирные масла. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания оболочки и высевают. Техника посева и уход за растениями те же, что и для других зеленных листовых и пряных растений.

*****

Мини огород, разбитый дома на подоконнике, обеспечит вас всеми витаминами и микроэлементами, так необходимыми организму в зимний период, порадует свежими красками и запахами, придаст разнообразие вашему рациону.

209

Выращивание

В идеале, горшки для растительности на подоконнике должны иметь прямоугольную форму.

А также, вам понадобится дополнительный свет и хорошо дренированная почва.

Можно приготовить смесь из биогумуса с кокосовым волокном. Соотношение должно быть 1:2.

На дне горшка обязательно засыпьте слой мелких камней, керамзита, толченой пены или сделайте еще слив воды.

Если окно холодное или его продувает, используйте пластиковую пленку для создания мини-теплиц.

Чтобы осветить растительность на подоконнике, установите лампы, лучше купить люминесцентные или специальные лампы. Обычные не подойдут.

Способ посадки зависит от того, какое растение вы планируете вырастить.

Но все-таки, существуют общие рекомендации по процессу выращивания в домашних условиях.

Для того чтобы вырастить травку на подоконнике, например, укроп, петрушку вам нужно взять горшок или длинный контейнер, наполнить его на три четверти почвой, если землю вы набрали на улице, проверьте, чтобы в ней не было камней и мусора.

Пролейте почву теплой «отстойной» водой, чтобы в ней не было хлора, и вода была комнатной температуры.

Посейте семена выбранных растений в почву.

Все семена подготавливаются к посеву по-разному.

Одни из них требуют предварительной подготовки, другие нет. Поэтому изучите этот вопрос, прежде чем что-то сеять.

После посева, можно организовать импровизированную тепличку, для этого контейнер накрывается полиэтиленовым пакетом, а после прорастания полиэтилен удаляется.

После посева ждите первых побегов, ежедневно или через день поливая посевы.

Если у вас случаются такие ситуации, что вас не бывает дома по нескольку дней, приобретите систему автоматического полива.

Лучше выбрать капельное орошение, так как оно предполагает более рациональный поток воды, чем автоматическое орошение с помощью капиллярного мата.

Необходимо очень осторожно поливать первые побеги молодой зелени, чтобы не повредить маленькие молоденькие ломкие побеги. Например, это можно делать с помощью пульверизатора

Например, это можно делать с помощью пульверизатора.

Такой полив не наносит вреда растениям, но в то же время помогает им расти быстрее.

Когда саженцы уже окрепли, их можно поливать обычным способом.

Что съедобного можно вырастить на подоконнике помимо зелени?

Многие стремятся выращивать свои собственные экологически чистые продукты, на даче или загородном участке, однако, сегодня можно устроить небольшой огород на подоконнике своими руками и в городской квартире. Как показывает практика, выращивать у себя на подоконнике можно лук, петрушку, сельдерей и многое другое.

Огурцы и помидоры

Начните с «квартирных» огурчиков и помидоров. Вырастают они стремительно, в уходе нетребовательны, ну и плоды на них покажутся уже через пару месяцев.

Основное — избрать самоопыляемые гибридные и карликовые сорта, которые отлично переносят тень. Спецы рекомендуют сорта, специально разработанные для выкармливания в комнатных условиях. При этом на неких так и указывают — «комнатные».

Из огурцов отлично себя зарекомендовали  «Маринда F1», «Онежский F1», «Маша F1», «Конни F1», «Легенда F1». Из помидоров лучше избрать «Балконное волшебство», «Комнатный сюрприз», «Аляска», «Бетта», «Бонсай», «Новость Канады», «Минибель», «Бонсай микро F1», «Пиноккио», «Черри Пигмей».

Поливайте огурчики с помидорами часто, не допускайте пересыхания земли. Также приготовьтесь к тому, что ветки придется подвязывать, потому самое наилучшее пространство для расположения горшков — подоконники, там просто прикрепить веревки для вьющихся видов к карнизу.

Ананас

Если захотелось экзотики, а не какие-то там очевидные огурцы, попытайтесь развести ананасы. Да-да, самые истинные! Для этого необходимо приобрести один зрелый ананас в магазине и аккуратненько выкрутить из него зеленоватую часть с листьями.

Просто прокрутите вершину фрукта на право либо на лево и вытащите. Эти листья необходимо поставить в стакан с водой приблизительно на недельку, чтоб возникли корешки. А потом посадить в горшок с землей.

Ананасы нетребовательны и не требуют частого полива, основное — чтоб стояли они на солнечной стороне. Правда, резвого урожая ожидать не стоит, 1-ые плоды покажутся лишь на второй-третий год.

Имбирь и куркума

Тот дорогой имбирь, который на данный момент на вес золота, тоже можно высадить в весеннюю пору и скоро получить обеспеченный сбор.

Найдите корень имбиря с проклевывающимися ростками и на пару часиков положите в теплую воду, чтоб пробудить расточки. Потом подготовьте ящик с рыхловатым грунтом и расположите ваши проростки в него вертикально и неглубоко.

В принципе, имбирь плодится, как картофель. Он не любит много воды, потому его необходимо временами опрыскивать из пульверизатора.

Горшок с имбирем можно поставить на балкон и уже через пару недель в нем покажутся 1-ые листочки. Выкапывать свежайший имбирь можно будет к осени. Таковым же образом можно прорастить куркуму — ее ветки смотрятся просто великолепно и имеют нежный запах.

Фасоль, перец и гибискус

Фасоль — безупречное растение для дома, оно весьма нетребовательное. Основное — избрать правильное пространство, ведь растение это вьющееся и его необходимо будет подвязывать. Поначалу замочите семечки в слабеньком растворе марганцовки, чтоб уничтожить патогенные мельчайшие организмы. А потом расположите в продолговатые горшки.

Для балкона идеальнее всего выбирать сладкую либо спаржевую фасоль: «Карамель», «Масляный повелитель», «Сакса 615». Такие сорта сумеют отдать стручки уже через месяц, а еще они достаточно выносливы.

Также можно вырастить дома на подоконнике различные сорта острых и болгарских перцев. Ими можно не только лишь лакомиться, да и наслаждаться, ведь кусты перца смотрятся весьма декоративно!

Купите в магазине хоть какой перец, удалите из него семечки и высушите их перед высадкой. Либо же купите пакетик обыденных семян. Корешки у перцев достаточно огромные, потому горшочки должны быть просторными.

Кроме этого, вы сможете вырастить на балконе шикарный гибискус и обеспечить себя благоуханным чаем на долгие годы. Цветочки гибискуса можно высушивать и заваривать кипяточком, выходит всеми возлюбленный чай каркаде.

Авокадо, лимонное и гранатовое дерево

Что еще высадить дома, чтоб стремительно подросло? Попытайтесь что-то высадить дома из косточки, к примеру, авокадо. Это экзотичное дерево сумеет плодоносить в домашних критериях, если будет расти в большенный кадке, и повсевременно находиться на солнце. Дело это не резвое, зато как можно гордиться плодами собственного труда! Также вы сможете вырастить из косточки лимоновое либо гранатовое дерево.

Рекомендации по выращиванию и уходу

После посадки семян необходимо регулярно следить за влажность почвы и разрыхлять почву вокруг сеянцев. С появлением пары листиков можно выполнять пикировку отдельных культур в разные емкости. Воду для полива нужно выбирать отстоянную комнатной температуры 20-25 градусов. Поливать рекомендуется 2 раза в неделю

Важно не заливать почву и избегать попадания воды на листья

Зимой растения не так нуждаются в поливе как в летний период, потому что солнечных лучей недостаточно и тепла мало. Растения необходимо регулярно подкармливать особенно в период созревания плодов. В специализированном магазине можно купить универсальное удобрение или концентраты роста. Вносят их согласно инструкции.

Многие зеленые культуры нуждаются в повышенной влажности. Вокруг посадок можно поставить емкости с водой или на радиаторы разложить влажные полотенца. В пасмурные и зимние дни, когда света не хватает, растения следует досвечивать искусственным светом. Продолжительность светового дня должна составлять 13-15 часов в сутки.

Необходимо приобрести люминесцентные лампы дневного света. На квадратный метр понадобится 200-300 Вт. Такие лампы не греют, но дают освещение подобное солнечному. Соблюдая эти простые рекомендации, можно добиться хорошего урожая круглый год.

Огород на подоконнике: что можно выращивать

На импровизированных грядках на окнах, утепленной лоджии можно выращивать различные зеленные и овощные культуры.

Лук

Это, наверное, самая популярная для домашнего выращивания зеленная культура. Зеленые перья хороши для салатов, первых и вторых блюд. А еще это первое средство профилактики вирусных заболеваний, подстерегающих в осенне-зимний период. Лук — единственное растение, которое может обойтись без дополнительной подсветки.

Укроп

Кружевные веточки укропа с приятным, возбуждающим аппетит ароматом вполне можно получить в холодный период. После появления всходов можно будет срывать зелень немногим больше чем через месяц. Но семена укропа отличаются туговсхожестью. Чтобы ускорить появление всходов, семена заранее нужно замочить, добавив немного перекиси водорода.

А можно обработать барботированием: чайную ложку семян засыпать в 0,7 л банку, залить 0,5 л воды. Взять обычный компрессор для аквариума и опустить в банку шланг. Обработать бурлящей водой в течение 30 минут, дать отдохнуть час-полтора и опять включить компрессор. Повторить 2-3 раза. Слить воду, обсушить семена салфеткой и высевать.

Петрушка

Эту зелень можно выращивать не только на участке, но и в кашпо на подоконнике. Семена петрушки, так же как и семена укропа, всходят долго. Для ускорения прорастания, их можно точно так же подготовить. Но для выгонки на подоконнике или лоджии подойдут далеко не все сорта. Потому что, все-таки огород на подоконнике не обеспечивает идеальные условия для растений. В первую очередь — это недостаток влаги и света. Для выращивания на подоконнике подойдут раннеспелые сорта: Аппетитная, Бисер, Фитнес, Глория, Ворожея, Кудряшка Сью.

Огород на подоконнике: выращиваем базилик

Всходы пряной травы появляются, как правило, через 7-10 дней. Вкусно пахнущую зелень начинают срезать через месяц-полтора. Лучше отщипывать по 2-3 листика с макушки. Это способствует кущению и обильному образованию листьев. Для выращивания в домашних условиях подойдут практически любые сорта. Но фиолетовые растут несколько медленнее. Лучше все-таки посеять мелколистные низкорослые сорта.

Кинза

Эту зелень внешне напоминающую петрушку поначалу не все любят. Но когда распробуют — это любовь на всю жизнь. А всему виной своеобразный запах. Но тут как посмотреть, точнее понюхать. Можно сказать что пахнет клопами… А можно сравнить с черносмородиновой настойкой или коньячным шлейфом.

Но по полезным свойствам кинзе мало найдется равных. Она благоприятна для сердечно-сосудистой и нервной системы. Способствует очищению организма от токсинов. Помогает улучшить цвет кожи.

Огурцы

Вырастить огурцы в квартире на окне под силу даже начинающему огороднику. Нужно только создать огурчикам необходимые условия и обеспечить должный, но не очень обременительный уход. И через 50-60 дней можно срывать хрустящие вкусные зеленцы. А аромат! Никакие покупные огурцы не идут ни в какое сравнение! Но для выращивания дома подойдут не все сорта, а специальные, самоопыляемые гибриды. Например, Миранда F1, Маша F1, Серёжа F1 и др.

Агротехника выращивания овощей и зелени на подоконнике

Всего есть семь простых правил, соблюдая которые даже новичку под силу вырастить овощи на своём балконе или подоконнике.

1. Подсвечиваем наш огород. Для того, чтобы не забыть вовремя включать и выключать фитолампу, пригодится реле (я покупала в Икее). Всё выращиваем на самом солнечном подоконнике.

Фото ard

1. Обязательно кладём дренаж на дно (например, керамзит).
2. Поливаем только отстоянной водой, причём умеренно. В жару поливаем больше. Если уезжаем куда-то, то можно подставить к горшку банку с водой с опущенным туда скрученным жгутом из бинта, второй конец которого кладём в горшок. По бинтику вода будет поступать в почву. Ещё одним секретом полива делится ard: «Подкисленной водой поливала, так как грунт от отстоянной водопроводной воды имел белый с ржавчиной налёт, и я воду разбавляла мягкой».
3. Поддерживаем влажность воздуха, особенно в период включенных батарей. Включаем увлажнители воздуха или просто ставим рядом с ящиками воду в банке, или накидываем на батареи мокрые полотенца.
4. Готовим правильную почву. Она должна быть рыхлая, воздухопроницаемая. Я всегда использую свой собственный компост с огорода, в который обязательно добавляю покупной грунт и вермикулит. Забывчивые могут добавить в почву гидрогель, тогда поливать можно будет реже.

Фото Надья: «Карликовые томаты от 15 марта».

1. Соблюдаем температурный режим. Проветриваем, ночью выдерживаем температуру около 12-15 градусов, открывая форточку – но помним, что только что взошедшая рассада может «лечь» от холодного воздуха. Днём температура должна быть не более 18-22 градусов. Бережём от солнечных ожогов, притеняем при необходимости, можно также вечером опрыскивать из пульверизатора обычной водой комнатной температуры. Когда весенними ночами установится плюсовая температура, можно оставлять горшки на ночь на балконе или лоджии. Огурцы лучше выращивать не на южном подоконнике, а на восточном или западном, иначе солнечных ожогов листьев и пересыхания почвы не избежать.
2. Регулярно подкармливаем. До цветения используем комплексные удобрения для рассады, где есть азот. Во время цветения используем удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия. Ard советует: «Пусть питание будет широкого спектра, чем недостаток чего-то одного приведёт к потере урожая. Все, кто выращивает под фито-светодиодными лампами, отмечают, что кормить чаще приходится. Связывают это с тем, что под фитосветом обмен веществ быстрее. Правда, я никогда не кормлю рекомендованными количествами. Сыплю на кончике ножа на пол-литра. Ещё заметила: не подкормлю день-два, цветы сильно скидывают».

Фото ard – перцы в августе.

Несколько советов, позволяющих вырастить отличный урожай дома

Выращивать овощи в квартире совсем не сложно. Несколько полезных советов помогут вам получить хороший урожай в домашних условиях.

• Семена должны быть высокого качества, чтобы исключить появление хилых ростков.
• Перед посадкой семенной материал необходимо обеззараживать, это позволит избежать появления различных заболеваний в будущем.
• Регулярный полив очень важен для овощей, растущих в комнатных условиях, так как естественная влага для них недоступна.
• Дополнительное освещение поможет саженцам адаптироваться в комнатных условиях и приблизит их к естественным. Без света саженцы могут отставать в росте и не дадут хороший урожай. Можно подсвечивать огородик обычными светодиодными светильниками определенное время, а можно купить специальные фитолампы.
• При подготовке емкости для овощей необходимо использовать специальный грунт из магазина. Почва с садового участка может содержать семена сорняков, личинки разнообразных вредителей и поэтому не подходит для комнатного огорода. И не забывайте про дренаж.
• Не стоит высаживать семена разных видов в один стаканчик – саженцы могут помешать друг другу.

Уход за огородом на подоконнике – весьма увлекательное и приятное занятие, которое нравится и опытным, и начинающим садоводам. К этому занятию стоит привлекать детей, которые наверняка с радостью будут помогать вам выращивать собственный огород в квартире. А чтобы увеличить площадь такого огорода, сделайте полки, на которые можно поставить горшки с растениями в несколько этажей.

Надеюсь, статья многим окажется полезна. Буду благодарна за репост и напоминаю о подписке на мой блог, чтобы вы всегда были в курсе свежих публикаций.

Марина Макарова

Зимний огород на подоконнике – с чего начинать?

Для создания огорода на подоконнике нужно подготовить следующие, обязательные для него элементы:

• Небольшие горшки или другие подобные емкости, в которых будут расти культуры.
• Подходящий для рассады грунт.
• Для создания необходимого микроклимата – пакеты из полиэтилена.
• Устройство для полива растений, к примеру, обыкновенная лейка.
• Удобрения для подкормки растений.
• Лампы для дополнительного освещения культур.

Для высаживания зеленого лука выбираются луковицы небольшого размера, каждую из которых аккуратно помещают в грунт

После этого важно регулярно производить полив грунта, а также подкормку культуры удобрениями, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Если высаживать лук каждые две – три недели, можно добиться непрерывно поспевающей свежей зелени

Неплохие результаты дает высаживание на подоконнике листового салата, самое главное обеспечить ему дополнительное освещение при помощи светодиодных ламп. К тому же, следует регулярно поливать семена салата, в этом случае он вырастет по-настоящему нежным и сочным. Листовой салат нужно по необходимости прореживать. Лучше делать это после того, как на поверхности грунта появятся первые листочки. Только в этом случае можно надеяться на по-настоящему богатый урожай этой сочной изумрудной зелени.

Грамотно обустроить огород на подоконнике совсем нетрудно, достаточно придерживаться некоторых требований:

1. Не стоит высаживать разные культуры в одну и ту же емкость, чтобы не смешивать циклы их развития и учитывать их особенности.
2. Для высаживания культур лучше приобретать специальный грунт в магазинах, использовать грунт с огорода или дачи не следует, так как существует опасность заражения будущих растений вредителями и болезнями.
3. Лучше всего высаживать культуры на кухонном подоконнике, именно в этом помещении температура и влажность лучше всего подходят для растений.
4. Непосредственно перед высаживанием нужно прорастить семена на влажной ткани.
5. Перед тем, как укладывать грунт в емкости, нужно положить в них материал, который будет обеспечивать правильный дренаж влаги (для этой цели хорошо подходит керамзит).

После того, как семена высажены в горшки, нужно полить грунт и укрыть емкости полиэтиленом, который необходимо не снимать до того момента, пока на поверхности земли появятся первые всходы. Для хорошего развития и роста растений нужно обязательно добавлять в грунт подкормки. В виде минеральных удобрений и установить хорошее освещение, которое будет помогать расти культурам в то время, когда солнечного света мало. На собственном подоконнике чаще всего высаживают зеленый лук, разные виды зелени (укроп, петрушку, базилик, салат и другие).

Очень часто хозяева выращивают у себя дома петрушку, которую высевают в грунт при помощи купленных в магазине семян. Семена петрушки сажают в грунт небольшими бороздками. Эта культура довольно требовательна к яркому освещению, поэтому нужно обязательно установить над подоконником лампу с дополнительным освещением. В противном случае петрушка будет тянуться вверх, вырастая не слишком пышной и сочной. Важным преимуществом петрушки является то, что она хорошо переносит мороз, поэтому хорошо растет на подоконнике даже в холодную погоду.

Огород на подоконнике зимой для начинающих – задача несложная и выполнимая. Вы удивитесь, но выращивание разнообразной зелени и некоторых овощей своими руками может стать увлекательным занятием, к тому же, приносящим немалую пользу домашнему хозяйству. Стоит только приложить немного усилий и труда.

Выращивание овощей

Кроме зелени можно выращивать овощи на огороде на подоконнике зимой. Для начинающих, освещение должно быть максимально качественным, чтоб не возникло проблем с растениями. Те, кто уже ране практиковал выращивание культур, уже по собственному опыту знают, для какого овоща, какой свет необходим.

Огурцы

Кажется, что выращивание огурцов в квартире – это нереально. При правильном подходе и грамотном уходе все реально! Огурцы не очень прихотливы, поэтому и в декабре и в марте можно насладиться свежим салатом.

Преимущества посадки огурцов на подоконнике:

• это не сложно, даже начинающий с легкостью справится с этой задачей
• уде через полтора месяца после посадки можно наслаждаться сочными и полезными плодами
• круглый год можно обеспечить стол вкусными свежими салатами

Прежде чем разводить в квартире огурцы, важно знать, что не все сорта для этого подойдут. Лучше отдать предпочтение самоопыляемым, кустовым и теневыносливым

Для этого подойдут следующие сорта:

• Легенда F1
• Маринда F1
• Конни F1
• Дебют
• Атлет
• Вавилон
• Клавдия F1

Новичкам рекомендуется выбрать сорт из списка, тогда урожай гарантирован.

Для огурцов нужно создать благоприятные условия, чтобы растение быстро насыщалось витаминами и в скором времени дало плоды:

Свет. Огурцы светолюбивы, поэтому естественного освещения им будет недостаточно. Необходимо приобрести лампы дневного света, чтобы освещать растение, когда на улице темнеет, или пасмурная погода.
Тепло

Для этих растений важно обеспечить режим от +20 до +24 градусов. При меньшей температуре плоды будут долго созревать и не получатся сочными и хрустящими.
Влага

Огурцы не переносят засухи ни в огороде, ни на подоконнике. Необходимо строго следить за увлажнением почвы.

Кустовые гибриды лучше высаживать в пластиковый контейнер или цветочный горшок (большой). Сажается сразу рассада. Ее можно купить, или заранее подготовить, еще с осени.

О том, как выращивать огурцы и помидоры на подоконнике, можно посмотреть на видео:

https://youtube.com/watch?v=PN8eaZrTVN4

Помидоры

Томат на подоконнике – мечта каждой хозяйки. Кустовые комнатные помидоры  не прихотливы к влаге и температуре. Поливать их нужно по мере высыхания почве и придерживать температуру от +17 до +24 градусов. Комнату, где находятся помидоры можно проветривать, так как в отличие от огурцов они не боятся сквозняков. Для домашнего огорода лучше всего подойдет рассада следующих сортов:

• Балконное чудо
• Комнатный сюрприз
• Бетта
• Бансай
• Черри
• Флорида
• Талисма

Как правило, на семенах указывается, что данный сорт подходит для выращивания в квартире.

Чтобы куст помидора был красивым и ровным, а плоды спели равномерно, то рекомендовано ежедневно поворачивать горшок с помидором к окну разными сторонами.

Перец сладкий

Болгарский перец

Болгарский перец один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях.

Он не требует специального обогрева или освещения.

Но первые плоды появляются месяцев через 6 после того, как всходит семя.

То есть, чтобы обеспечить себя перчиками, можно сажать несколько кустиков каждый месяц, что в результате даст бесперебойный урожай.

Сорта комнатного предназначения:

• Патио-Иво – ярко желтые сочные плоды
• Юпитер Ф1 – дает красные и зеленые мясистые перцы
• Ода – один из самых урожайных сортов сладкого перца

Изначально нужно посеять семена и создать им парник. После восхода, ростки перемещаются в емкость с удобренной почвой на «постоянное место жительства». Перца неприхотливы, но требуют солнца и тепла. Лучший режим для них – это +22-26 градусов. Дополнительное освещение также должно присутствовать, так как все-таки, это южное растение.

Лучше оградить сладкий перец от комнатного горького. Иначе может произойти гибридное опыление, в результате чего испортятся оба сорта.

Перец острый

Острый комнатный перец даст плоды, вне зависимости от температуры и наличия света. Достаточно 3-4 час в сутки солнышка или искусственного освещения. После восхода, плоды появляются через 8-10 недель. Одно растение может плодоносить до пяти лет. Кроме этого горький перчик очень красив и станет дополнением любого интерьера.  Сорта, которые подойдут для подоконника:

• Кармен
• Пупсик
• Украинский комнатный
• Змей Горыныч
• Бабье лето

Самым важным условиям для острого перца является качественная почва. Растение любит удобрения, рыхлый грунт. Что касается света, то 4 часа в сутки будет достаточно, но это не значит, что при возможности его нужно лишать освещения.