Лимонное дерево: правила черенкования и семенное размножение

Лимон в истории и мифологии

Родиной лимона является Северная Индия (подножие Гималаев), откуда он попал с давних времён в Месопотамию, где и акклиматизировался, а затем и в Италию. Арабы завезли его в X веке в Палестину. С крестоносцами лимон совершил обратное путешествие в Италию и на Сицилию, затем перекочевал и в другие страны Европы. В Европе о нём узнали значительно раньше, чем об апельсине.

Есть теория, согласно которой родиной лимона считаются тихоокеанские тропические острова.

Родовое название происходит от греческого «kitrea» — лимонное дерево. Итальянское «limone» — лимон. По другим источникам слово «лимон» произошло от малайского «лемо».

В России хорошо с лимоном познакомились лишь во второй половине XVI века, когда его деревца впервые завезли из Голландии в Москву и посадили в кремлёвских «ранжерных палатах». В конце XVIII века в помещичьих усадьбах быстро распространилась мода на выращивание лимона с целью получения плодов.

В Индии этот плод называется «ниму», в Китае «ли-мунг», что означает «полезный для матерей».

Древнегреческий философ Плиний утверждал, что лимон — отличное противоядие. Рассказывали, что преступники, осуждённые тираном Клеархом на смерть через укус змеи, спасались тем, что перед казнью съедали лимоны. А в эпоху Возрождения лимонный сок использовали как мочегонное средство против отравлений и чумы. В народной медицине сок лимона давно уже применяется в качестве слабительного. В настоящее время установлено, что лимон, благодаря содержащимся в нём пектинам, действительно выводит из организма многие шлаки.

Известно, что Джеймс Кук барс собой на корабли запас лимонов, чтобы предотвратить болезни среди членов своей команды.

Существует легенда про лимон, которая хорошо демонстрирует древние знания людей о целебных свойствах лимона. Однажды любимый слуга одного из кавказских царей за какую-то провинность попал в немилость. Разъярённый повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и при этом приказал стражникам кормить заключённого только одним видом пищи, но милостиво разрешил тому выбрать еду самому. Несчастный выбрал лимоны. Пояснил он это так: «Аромат лимона будет веселить мои мысли, кожура и зёрна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду».

Согласно Скотту Каннингему лимон имеет следующие характеристики:

Название характеристики	Значение
Пол	женский
Планета	Луна
Стихия	Вода
Сфера действия	долгая жизнь, очищение, любовь, дружба

В древности существовало множество ритуалов, в которых использовали лимон. Так, например, лимонный сок смешивали с водой и полученной смесью промывали амулеты, ювелирные изделия и прочие магические предметы, купленные с рук. Это делали с целью очищения предмета от всех негативных вибраций, связанных с прежним хозяином. Использовали очищающее свойство лимона, принимая ванны во время полнолуния.

Сушёные цветы и шкурки лимона добавляли в любовные мешочки и смеси, а из листьев заваривали чай, разжигающий страсть.

Лимонное дерево, выращенное из семечка лимона, съеденного самим, считалось самым лучшим подарком любимому. А лимонный пирог, поданный супругу, должен был помочь укрепить его верность.

Считалось, что ломтик лимона, положенный под стул пришедшего гостя, укрепляет дружбу с этим человеком.

До наших времён дошел обряд, который часто используют и сейчас. Нужно сорвать зелёный незрелый лимон с дерева. Он должен быть не более полутора дюймов в диаметре (около 3,5 см). Затем берутся портновские булавки с разноцветными головками, из которых исключаются чёрные, и втыкаются одна за другой в лимон, пока он весь не будет утыкан ими. Далее к лимону прикрепляют нитку или ленту и вешают его в доме, чтобы привлечь благословение и удачу. Такой талисман может стать прекрасным подарком другу.

Больше электромобилей

Минувший год ознаменовал значительный рост парка электрокаров в России. По данным агентства «Автостат», в 2020-м у нас было реализовано 687 новых электромобилей, что на 95% больше показателей 2019 года. Причем 32% из них приходится на американские Tesla. Почти половину новых электромобилей (49%) купили жители Центрального федерального округа, еще 13% реализовано в Северо-западном округе. В остальных регионах — менее 8% в каждом.

В то же время подержанных «электричек» в прошлом году приехало в Россию на 60% больше, чем в позапрошлом, — 5273 единицы. Абсолютное большинство из них (93%) — это праворульные Nissan Leaf. Больше всего электромобилей с пробегом в 2020 году привезли на Дальний Восток (28%), чуть меньше — в Сибирь (26%). В Центральный округ электрокаров с пробегом ввезли 14%.

По итогам минувшего года парк электромобилей в России вырос на 71% и составил 10 836 машин 14 марок и 18 моделей. И 83% из них — «Лифы».

Распространение и история культуры [ править | править код ]

Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. В дикорастущем состоянии неизвестен, вероятнее всего, это гибрид цитрона и горького апельсина , спонтанно возникший в природе и долгое время развивавшийся как отдельный вид. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом. В СНГ культивируется в Закавказье (Азербайджан, выращивают в стелющейся культуре) и Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан), где он растёт в траншейной культуре.

Введён в культуру, по-видимому, в Юго-Восточной или Южной Азии, впервые упоминается в XII веке для территории Индии и Пакистана. Отсюда в XII веке лимон был завезён арабами на Ближний Восток, в Северную Африку, Испанию и Италию .

Ежегодно в мире собирают около 14 млн тонн лимонов. Лидерами являются Индия и Мексика (примерно 16 % мирового урожая каждая).

В конце 1970-х годов в Италии ежегодно собирали около 730 тыс. тонн плодов, на втором и третьем местах стояли США (около 550 тыс. тонн) и Индия (около 450 тыс. тонн), а всего в мире собирали ежегодно около 4 млн тонн плодов .

На Черноморском побережье Кавказа выращивался, по-видимому, с XVIII века, но производственного значения не имел. В России разводили лимон и в комнатной культуре. В XX веке в отдельные годы на Черноморском побережье Кавказа площади под лимоном достигали 8 тыс. гектаров, однако сейчас они сильно сократились .

В конце 1970-х годов урожайность взрослого дерева в открытом грунте составляла в среднем 200—350 плодов, рекордная — 2500; в траншейной культуре в среднем получали 300—350 плодов с дерева и до 280 тыс. плодов с одного гектара. Годовой урожай лимонов в Таджикистане достигал 8 млн плодов .

Народные рецепты здоровья и долголетия с лимоном

1. Лимонный сок с водой

Свежевыжатый сок лимона с водой способен творить чудеса:

• Он нормализует работу ЖКТ, очищает организм от шлаков, ядов, паразитов и продуктов жизнедеятельности клетки.
• Нормализует давление и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Повышает память, концентрацию внимания, способствует при атеросклерозе и как профилактика болезни Альцгеймера.
• Выравнивает кислотно-щелочной баланс в организме.
• Улучшает иммунную систему и устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды (загазованность воздуха, экологическая загрязненность, повышенные нервно- психические нагрузки).
• Хорошо нормализует вес и улучшает общее состояние как физическое, так и эмоциональное.
• Прекрасное восстанавливающее средство для кожи лица и тела, волос, глаз и ногтей.
• Защищает от жажды и обезвоживания организма.

Рецепт простой и очень эффективный. Если у вас вес меньше 68 кг и имеете хорошее здоровье, то сок половины среднего лимона на пол стакана воды. И так 2 раза в день. Всего 1 лимон. Если вес у вас больше 68 кг, то за раз сок одного лимона. Количество воды здесь по вкусу. Всего в день 2 лимона. Вода должна быть не горячее 50 градусов, чтобы не разрушить витамин С. Лучше обычной комнатной температуры. Вы же исходя из своих возможностей вводите свои нормы.

1. Рецепт молодости

Берем 3 лимона и измельчаем. Добавляем 3 стакана клюквы, 3 головки чеснока среднего размера и тоже измельчаем. Добавляем 7 стаканов холодной кипяченой воды и ставим всю смесь на 2 дня в прохладное темное место. После этого в смесь добавляем 400 гр меда, перемешиваем и ставим еще на 2 дня в тоже место. Затем начинают принимать по 1 ст. л. 3 р/д.

1. Рецепт молодости №2

Возьмем 300 гр измельченного чеснока и перемешаем с соком 4 лимонов. Пить по 1 ч. л. смеси на стакан воды за полчаса до еды. Храним в холодном месте.

1. «Эликсир молодости» (лимон+мед+чеснок)

Возьмем 10 средних лимонов, выдавим сок и добавим меда 1 кг. Отдельно возьмем 10 средних головок чеснока и измельчим любым доступным способом без шелухи. И соединим это все со смесью и хорошо перемешаем. Поставим все в темное прохладное место на 7 дней. После этого процеживаем через марлю и принимать по 1 ч. л. 3 р/д. Курс рассчитан на 2 месяца. После перерыв на 14 дней, после чего можно повторить.

Считается, что этот способ выводит соли из суставов, снижает холестерин. Хорошо очищает кишечник от гнилостной микрофлоры и нормализует функционирование ЖКТ. Полученная смесь должна храниться в холодильнике.

1. Рецепт молодости №4 (лимон+мед+чеснок+растительное масло)

На 1 стакан меда берем пол стакана лимонного сока и 50 мл растительного масла. масло может быть любое, что позволяет разнообразит полезные свойства состава. Например, подсолнечное масло улучшает работу кишечника, а льняное хорошо влияет на волосы и кожу. Такой же эффект дают оливковое и кукурузное не рафинированные масла. Смесь перемешивается и принимается по 1 ч. л. утром на голодный желудок. Смесь должна храниться в холодном месте.

1. Паста Амосова

Советовал сам Амосов для больных после операции для быстрого выздоровления. Она полезна всем.

Как ее сделать?

Берем по ½ кг: изюма, кураги, инжира, чернослива без косточек, очищенных грецких орех и 1 лимон со шкуркой. Все пропускаем через мясорубку и добавляем ½ кг меда, после чего все тщательно перемешиваем.

Полученную смесь помещаем в банки. Храним в холодном месте.

На этом у нас все. Теперь вы знаете что такое лимон, чем он полезен и как он используется в народной медицине. Мы надеемся, что данная статья вам понравилась и стала полезной.

Spread the love

Правила ухода за лаймом

Основной уход за лаймом дома мало чем отличается от выращивания помело, апельсина или других растений семейства Цитрусовые.

Местоположение и освещение

Для выращивания лайма требуется хорошее освещение. Для полноценного роста подойдет солнечное помещение, но в летний период обязательно необходимо ограничить прямое попадание солнечных лучей на листья и необходимо создавать тень, чтобы растение не получило ожоги. Самым подходящим местом для роста будет восточный или западный подоконники.

Лайму нужен 12 часовой световой день, поэтому с наступлением осени или зимы лучше установить дополнительное освещение.

Температурный режим

В период активной вегетации с марта по октябрь дерево лайма нуждается в температуре 20–35 градусов . Очень желательно с конца осени до начала весны перенести растение в более прохладное место, тем самым обеспечив ему период покоя. Благодаря этому с приходом тепла цветение и плодоношение его будет более мощным.

Полив и влажность воздуха

Поливать цитрусовые растения надо по мере подсыхания грунта. Соответственно частота полива будет зависеть как от размера горшка, в который он посажен, размера самого растения, так и от условий содержания растения – чем суше и жарче воздух, тем быстрее будет просыхать грунт у растения и чаще будет необходимо поливать его. Как пересушивание так и перелив может плохо отобразиться на растении. При поливе надо полностью увлажнить грунт и всю корневую систему. Зимой, если обеспечена прохладная зимовка для растения, частоту полива уменьшают, грунт должен быть слегка влажным.

Используйте мягкую воду комнатной температуры, свободную от хлора, для полива цитрусовых растений.

Зимой следите, чтобы температура воды не была слишком теплой, чтобы «не разбудить» растение.

Удобрение

Уход за лаймовым деревом предусматривает внесение подкормок. Полноценное питание обеспечивает растению хорошее развитие, плодоношение. Дважды за неделю вносить удобрение, предназначенное для цитрусовых.

Из органических удобрений можно воспользоваться настоем коровяка (разведенным). Зимой подкормки не проводятся, если дерево пребывает при пониженном температурном режиме. Если содержится в тепле, удобрение производится дважды за неделю. Жидкую смесь вводят до момента вытекания из дренажных отверстий, но строго на следующие сутки после полива, чтобы не опалить корневую систему.

Из минеральных удобрений рекомендуется воспользоваться фосфорно-калийными средствами. Они способствуют росту, цветению и развитию плодов. Садоводы рекомендуют использование рыбной ухи. Отходы рыбы прокипятить около 5 минут, процедить, полить. Используется ежемесячно, при достижении деревом метровой высоты.

Обрезка

Молодые растения нуждаются в формировании кроны, поэтому перед началом периода интенсивного роста (середина февраля) их побеги обрезают. Если цитрус вырос из косточки в домашних условиях, то за первый год жизни он обычно достиг роста 25–30 см. Прищипка верхней почки замедлит рост вверх, активизирует боковые почки.

После необходимо сформировать скелетные ветви, для чего из боковых побегов выбирают несколько, а остальные срезают. Постепенно укрепляются скелетные веточки, их укорачивают, чтобы заставить ветвиться, образовать как можно больше маленьких веточек-плодушек.

Когда основная форма кроны уже установилась, ежегодная обрезка сводится к уборке поломанных или пострадавших от заболеваний веток, растущих в середину побегов, жирующих веточек. Весной и даже летом обычно укорачивают ветки, стимулируя образование плодов или просто поддерживая форму кроны. Такова общая схема формирования кроны, но все культуры растут по-своему, а значит, к ним нужен индивидуальный подход.

Польза от лимонной воды

О преимуществах этого напитка говорят во всем мире. Его принято пить в теплом виде натощак. Говорят, что ежедневное употребление лимонной воды не только укрепляет иммунитет, но и предотвращает развитие неизлечимых болезней. Приготовить этот напиток можно всего за пару минут утром. Достаточно выдавить половину или целый лимон в стакан теплой воды.

Уже сама по себе теплая вода, выпитая натощак, является отличным началом нового дня, так как способствует правильному «запуску» всех органов, особенно пищеварительной системы. А лимонный сок вымывает из организма токсины и шлаки, активизирует работу печени и кишечника, обладает легким мочегонным эффектом.

Как и цельные фрукты, лимонная вода, укрепляет иммунитет, влияет на здоровье кожи, обогащает организм дополнительной энергией. Но, пожалуй, самое парадоксальное свойство этого кислого цитрусового напитка – он снижает общую кислотность организма. Этот кислый продукт, попадая в организм, становится щелочным и таким образом нейтрализует лишнюю кислоту в организме (например, мочевую кислоту в суставах, которая вызывает воспаления и боль).

Еще один плюс от ежедневного потребления лимонной воды – улучшение настроения.

Также лимонная вода хоть почти не содержит калорий, но все же является хорошим источником энергии.

Использование в кулинарии

В первую очередь в кулинарных целях используют лимонный сок. Хотя цедра также нашла свое применение, в основном для выпечки. Этот фрукт служит основой для лимонадов и других напитков, в том числе и алкогольных. В Италии из желтых цитрусов изготовляют лимонный ликер лимончелло. А из вареных лимонов делают мармелад.

Также повара любят добавлять этот фрукт к салатам, в качестве заправки для гарниров и вареного мяса. Свежий лимонный сок выдавливают в рыбные блюда, в маринад для мяса (в этом случае смягчаются жесткие волокна).

Некоторые люди любят есть свежие лимоны с сахаром

Но после такой кисло-сладкой трапезы важно тщательно промыть ротовую полость, так как кислота разрушает зубы и может вызвать некоторые стоматологические заболевания

Еще один способ использования лимонного сока – в качестве консерванта с краткосрочным действием. Если сбрызнуть кислым соком нарезанные яблоки, они дольше не будут темнеть.

Маленькая хитрость: чтобы увеличить количество сока, достаточно перед употреблением отправить плод на несколько секунд в микроволновку либо оставить на некоторое время на солнце. А вот хранение плодов при комнатной температуре делает их более уязвимыми к плесени.

Высушенные измельченные листья этого растения обладают лимонным вкусом, но не содержат кислоты.

Описание лимона

Лимон — это небольшое субтропическое вечнозеленое дерево высотой до 3-4(7) м с пирамидальной или раскидистой кроной, с короткими колючками и красноватыми концами побегов‚ или многолетний кустарник.
Листья лимона черешковые (черешки не крылатые), продолговато-яйцевидные или эллиптические, заостренные, мелкозубчатые, кожистые, блестящие, с лимонным запахом.
Цветки лимона одиночные или парные, расположены в пазухах листьев, белые, снаружи пурпурные или красновато-фиолетовые, душистые; чашечка пятизубчатая; венчик 4-8-лепестный.
Плод лимона — ягодообразный, овальный, чаще яйцевидный, длиной 6-10 см и больше, в поперечнике четырех-восьми см, на верхушке и у основания вытянут в широкие низкие сосочки, до 500 г, светло-желтый, с лимонным запахом; кожура средней толщины с выпуклыми железками, трудно отделяется от мякоти; мякоть разделена на 6-8 радиально расположенных долек-гнезд с мягкими, плотными стенками, в зрелом виде легко отделяющихся друг от друга, сочная, кислая или кисло-сладкая; в каждой дольке находится большое количество от веретеновидных до овальных сочных телец — соковых мешочков, ориентированных по радиусу плода, каждый соковый мешочек имеет длинную нитевидную ножку, при помощи которой прикрепляется к стенке дольки (соковые мешочки прикреплены только к спинной стенке).
Семена лимона средние, яйцевидные, овальные, угловатые, гладкие или морщинистые, грязно-белого цвета, с одним или несколькими зародышами, с зелеными или белыми семядолями, располагаются по брюшному шву дольки.
Цветет лимон с апреля-мая в течение нескольких месяцев.
Плоды лимона созревают почти круглый год, чаще всего в ноябре-феврале‚ до наступления заморозков.
В мире насчитывается около 30 видов лимона, на основе которых созданы десятки гибридных форм.

Почему не цветет лимон в домашних условиях

Зачастую лимонное деревце интенсивно цветет, однако завязи скоро опадают, не формируются плоды. Среди причин, почему лимон не цветет, выделяют:

1. Отсутствие переопыления. Чтобы разрешить проблему, самостоятельно переносят в период цветения пыльцу, используя кисточку либо ватный тампон.
2. Поражение культуры вредителями.
3. Нет периода покоя. Лимон не восстановил силы.
4. Дефицит питательных веществ. Требуется регулярная подпитка.
5. Недостаток света.

От того, как цветет лимон, судят не только о болезнях, но и соответствии тары лимону.

За корректный уход комнатный лимон отблагодарит хозяйку и порадует солнечными плодами. Главное – терпение и желание.

Полезные свойства

Лимоны содержат большое количество разных химических веществ, которые, как полагают ученые, обладают полезными для человека свойствами.

Эти желтые цитрусы известны также высочайшей концентрацией аскорбиновой кислоты (витамин С), недостаток которой вызывает серьезные заболевания. Интересно, что в 100 мл лимонного сока содержится почти 50 мг витамина С, а это больше половины рекомендуемой суточной нормы. Из-за высокого содержания аскорбинки лимон получил славу тонизирующего средства, полезного для пищеварительной и иммунной системы, а также для здоровья кожи. Но не все так радужно. Аскорбиновая кислота в соке лимонов очень быстро разрушается: после 8 часов в комнатной температуре лимонный сок теряет примерно 20 процентов витамина С, в холодильнике это же количество витамина испаряется после 24 часов хранения.

А вот флавоноиды, содержащиеся в лимонах, как считают ученые, обладают противораковыми свойствами. Они сдерживают рост злокачественных клеток, выводят из организма канцерогены. В аюрведической практике стакан теплой воды с лимонным соком – средство для тонизирования печени и выведения из нее токсинов.

Кроме того, лимоны полезны для предотвращения диабета, запоров, гипертонии, расстройств желудка, а также для поддержания здоровья волос, зубов, кожи, ногтей. А урологи уверены, что лимонный сок исключает опасность образования камней в почках, поскольку способствует выработке мочевого цитрата, а он препятствует формированию кристаллов.

Польза лимонов обусловлена богатым химическим составом. Этот фрукт поставляет организм такими элементами, как:

• витамин С;
• витамины группы В;
• витамин А;
• витамин Е;
• медь;
• железо;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• калий;
• фосфор;
• флавоноиды.

Лимонный сок полезен при:

• инфекциях горла;
• камнях в почках;
• повышенном риске возникновения инсульта;
• пониженной температуре тела;
• болезнях желудка;
• запорах;
• проблемах с зубами;
• лихорадке;
• ревматизме;
• артрите и полиартрите;
• ожогах;
• ожирении;
• нарушениях дыхания;
• холере;
• ослабленном иммунитете.

Проблемы при выращивании:

• У лимона скручиваются и опадают листья в результате сильной пересушки земляного кома, сухого воздуха;
• Сохнут листья и кончики листьев из-за недостатка влаги в почве, сильно сухом воздухе;
• Опадают цветки и плоды при недостаточной влажности воздуха, недостаточном поливе;
• Лимон сбрасывает листья при резких перепадах температуры, слишком сухом воздухе в помещении и недостатке влаги в почве;
• Бледность листвы при недостаточном освещении;
• Лимон желтеет чаще всего при недостатке питательных веществ в почве, но пожелтение может спровоцировать и слишком жаркая зимовка, поражение вредителями, такими как паутинный клещ;

Просмотры:
724

Эфирное масло лимона

Эфирное масло производят из кожицы и околоплодной оболочки лимона способом холодного прессования. Для получения 100 г средства, нужно переработать около 7 кг фруктов. Это прозрачное, легкое, тягучее, с желтоватым либо зеленоватым оттенком и свежим ароматом масло нашло широкое применение в медицине, парфюмерии, косметологии и кулинарии.

В составе масла содержится лимонен, линалоол, цитраль, терпен.

Лечебные свойства лимонного масла:

• укрепление иммунитета;
• стимулирование выработки эритроцитов, лейкоцитов;
• нормализация показателей артериального давления;
• снижение уровня холестерина и протромбина в крови;
• растворение камней в желчном пузыре, почечных лоханках;
• устранение головную боль, тошноту;
• защита от нервного перенапряжения, стрессов;
• гарантирует комфортное расслабление и спокойный сон;
• увеличение концентрации внимания, мозговой активности;
• повышение жизненного интереса, побуждение к творческому действию в работе, семье.

Помимо лечебных свойств масло входит в состав множества парфюмированных композиций, которые позволяют наслаждаться его ароматом, помогая бороться с нервным возбуждением и бессонницей.

Эфирное масло лимона – незаменимый компонент в косметологии, так как помогает:

• ликвидировать расширенность пор, дряблость кожи;
• отбелить веснушки, убрать пигментные пятна;
• устранить отеки, излишнюю жирность кожи;
• сократить период лечения герпеса;
• укрепить ногтевую пластину;
• придать волосам блеск, шелковистость, эластичность.

В домашних условиях можно сделать целую серию средств косметики по уходу за кожей, волосами, ногтями. Есть много протестированных рецептов питательных и увлажняющих масок, технология приготовления которых не занимает много времени и сил.

Также натуральное и целебное масло на основе лимона широко применяется как ароматизатор для освежающего действия, устранения неприятного запаха. Природный аналог средств от комаров, моли.

Универсальный продукт: от вкусного соуса до изысканного десерта

Кулинары добавляют лимон в выпечку и напитки. Также его используют в качестве приправы. В хлебобулочные изделия добавляется цедра. Она придает продукту особой пикантности.

Жереми Урюти
Шеф-повар ресторана Le Restaurant

Если добавить немного замороженной мякоти в основное блюдо, появится небольшая горечь. Иногда она очень уместна и только дополняет все продукты на тарелке.

— Жереми Урюти Шеф-повар ресторана Le Restaurant

Самые вкусные блюда со звездным ингредиентом – лимоном:

• фруктовые пирожные;
• курт;
• пироги;
• жареное куриное мясо с лимоном;

• мусс;
• цукаты;
• паста с лимоном и сыром.

Помимо цитрусовых соусов, популярны десерты. Ингредиенты для приготовления лимонника с печеньем и сгущенным молоком: 200-250 г песочного печенья, 3-4 лимона, стакан сливок, банка сгущенки.

Основные этапы: первый – выкладываем печенье в пакет и измельчаем скалкой до однородной консистенции, второй – выжимаем сок из ягод, третий – взбиваем сгущенное молоко, сливки и сок миксером, четвертый – берем стакан или креманку и выкладываем немного печенья, потом поливаем его кремом, пятый – повторяем процесс, пока не закончатся компоненты.

Десерт надо убрать в холодильник примерно на 2-3 часа.

Заготовка лимона

В качестве лекарственного сырья используются зрелые плоды, кожура и сок лимона.

Из прессованной свежей кожуры плодов получают лимонное масло. На вид это прозрачная бесцветная или слегка зеленовато-жёлтая жидкость с запахом лимона и пряным горьковатым вкусом. Хранят масло в тёмной плотно закрытой стеклянной посуде, наполненной доверху, в виде 10%-го спиртового раствора. При стоянии масло становится густым и прогорклым.

Следует помнить, что лечебные свойства лимонов в полной мере проявляются только у вполне зрелых плодов, но не перезревших. В двухлетних плодах с толстой кожурой содержится значительно меньше ценных веществ, чем в однолетних. Недозрелые лимонные можно сделать полезнее, употребляя их с мёдом.

Особенности ухода

Для полива лимона подходит только отстоянная вода без хлора той же температуры, в которой он находится. Для этого достаточно лейку держать постоянно рядом с горшком. Поливать нужно по мере подсыхания поверхности почвы: во время цветения и плодоношения обильно, чтобы промочить весь ком, в период покоя — лишь слегка увлажняя и не давая земле пересыхать.

Каждый день опрыскивайте деревце чистой водой по листьям. Даже если у вас засухоустойчивый сорт, не пренебрегайте этой процедурой. В сухом воздухе и тепле легко заводятся паутинные клещи, размножающиеся в геометрической прогрессии. Вытравить их будет сложно

Особенно важно не пропускать опрыскивания зимой, когда работает центральное отопление. Раз в месяц устраивайте лимону тёплый душ

Лимон любит водные процедуры

Регулярность и состав подкормок зависят от условий содержания:

• С периодом покоя. Во время вегетации каждые 2 недели поливайте раствором специального удобрения для цитрусовых или биогумусом. Можно использовать настой трав или одной крапивы. Поздней осенью и зимой нужны микроэлементы и фосфор. Хорошо подходит древесная зола: 1 ст. л. на ночь залейте 1 л воды, утром вылейте этот настой под лимон. Подкармливайте так раз в месяц до начала вегетации.
• Без периода покоя при круглогодичном цветении и плодоношении поливайте каждые 2 недели комплексными удобрениями, содержащими все нужные растениям макро- и микроэлементы. Используйте смеси для цитрусовых, комнатных и балконных растений. Самая популярная и надёжная на сегодня марка — Фертика.

Цветы лимона обоеполые, опыляются сами, но можно и помочь, вооружившись мягкой кисточкой и поработав пчёлкой. Многие сорта цветут очень обильно, однако, завязей образуют намного меньше. Это нормально, дерево завязывает столько плодов, на сколько ему хватит сил. Бывает, что осыпаются не только лишние цветы, но и завязи.

Мягкой кисточкой соберите пыльцу и нанесите её на рыльце пестика

Урожай собирайте, учитывая сроки созревания для своего сорта. Не всегда жёлтая окраска кожицы означает полную спелость, а зелёная — незрелость. Некоторые сорта сами сбрасывают поспевшие плоды.

Какую веточку выбрать для укоренения?

Укоренение черенков или черенкование является одним из основных способов размножения большинства цитрусовых растений. Особенно хорошо этот способ подходит для размножения лимонов, цитронов, лаймов. Не вижу необходимости размножать вышеперечисленные виды прививкой, если их черенки обладают хорошей способностью к укоренению. Ну разве только лимон Мейера можно привить на другие корни, в целях спасения от болезни Мальсекко.

Выращенный лимон из черенка начинает плодоносить на 2-3й год. Новогрузинский лимон вступает в плодоношение позже остальных на год-два.

Для черенкования я стараюсь отрезать хорошо вызревшую веточку прошлогоднего прироста. Молодые, зелёные или, наоборот, старые, одревесневшие черенки очень сложно и долго укореняются, если вообще укоренятся. Толщина срезанной веточки должна быть тоньше карандаша примерно в два раза. Слишком толстые черенки мне не удалось укоренить.Итак, мы разжились черенком лимона, и пока будет подготовлено место с условиями для успешного его укоренения, черенок, завернув во влажную ткань, кладу в целлофановый пакетик и отправляю во фруктовое отделение холодильника. Таким способом, при острой необходимости, черенки могут храниться до месяца. Я обычно выдерживаю их в холодильнике около недели. Считается, что такая обработка температурой благотворно влияет на процесс укоренения. Кстати, перед отправкой веточек в холодильник, обязательно осматриваю их на наличие вредителей, и, если таковые имеются, то избавляюсь от них, протирая черенки влажной ваткой.

Полезные свойства лайма

Как и все цитрусовые, лайм полезен благодаря высокому содержанию витамина С. Купить фрукт можно в любом супермаркете, стоит он не дороже лимонов. Советуем взять на заметку полезные свойства лайма. Разнообразьте свой рацион и сделайте любимые блюда и напитки ещё полезнее.

Общая польза

• Лайм содержит антиоксиданты, предупреждающие старение клеток и омолаживающие организм. Стакан воды с добавлением ½ чайной ложки сока утром натощак полезно пить курильщикам, чтобы вернуть коже лица свежий вид.
• Высокое содержание калия полезно для очищения сосудов. Сок лайма содержит вещества, очищающие стенки от вредного холестерина.
• Фосфор и кальций в составе полезны при лечении дёсен, уменьшают кровоточивость и помогают вылечить гингивит и другие заболевания ротовой полости.
• Для свежего дыхания, отбеливания эмали зубов и удаления микробов полезно жевать кожуру лайма.

Для мужчин

• При варикозном расширении вен после тренировок в зале для снятия отёков рекомендуется на ночь прикладывать к проблемным местам тонкие кружочки лайма, зафиксировав плёнкой и эластичным бинтом.
• Свежевыжатый сок с водой улучшает кровообращение. Полезно для мужского здоровья ежедневно утром натощак пить напиток для укрепления потенции.

Для женщин

• Сок лайма полезно втирать в ногтевую пластину для отбеливания, витамин С осветляет ногти, ускоряет рост и лечит от грибка.
• Маски для лица с добавлением сока отбеливают кожу и осветляют пигментные пятна.
• Свежевыжатый сок с водой улучшает работу кишечника и ускоряет метаболизм, полезен на диете для похудения. Утром и вечером полезно пить напиток из 1 столовой ложки сока на 300 мл холодной воды. 

Для детей

• При анемии рекомендуется давать детям разведённый в воде свежевыжатый сок. Фрукт содержит яблочную кислоту, которая способствует усвоению железа и выработке гемоглобина.
• При запорах детям дают кусочек лайма с солью, натуральное слабительное улучшает метаболизм и ускоряет процесс пищеварения.
• Лайм содержит эфирные масла, увеличивает выработку желудочного сока и повышает аппетит. Если ребёнок плохо ест, давайте ему перед едой воду со свежевыжатым соком.

Watch this video on YouTube

Косметика из лимона

Лимоны используют для наружного применения в косметике: для выведения веснушек, других пигментных пятен, в составе питательных кремов, мазей, эмульсий, лосьонов, также применяют для их отдушки. Лимонная вода смягчает и отбеливает кожу лица, ее используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица; сок лимона заживляет трещины на коже, уменьшает ломкость ногтей.

1. Лимонно-медовую суспензию, состоящую из 1 части лимонного сока и 2 частей меда (1 столовая ложка сока и 2 столовые ложки меда)‚ принимают против веснушек, другой кожной пигментации, угрей, травматической синюшности, кровоподтеков.
2. Сухую кожу утром протирают тампоном эмульсии: 100 г свежих сливок, 1 желток, сок 1 лимона, 5 г глицерина и 100 мл одеколона.
3. При веснушках, пористой коже, угрях ежедневно протирают кожу туалетной водой: сок половины лимона, 100 г жирного молока, 15 г 40 %-го этанола, 10 г сахара.
4. Маску из сока 1 лимона, 1 яичного белка, 10 г сахара, 100 г дистиллированной воды накладывают на чисто вымытое лицо на 20-30 мин (через день), смывают теплой водой.
5. Питательную маску для сухой кожи из 20 г лимонного сока, 10 г спермацета, 10 г воска пчелиного и 5 г 96 % этанола наносят на кожу лица тонким слоем на 20-30 мин.