Польза и вред бараньего жира, его лечебные свойства и что с ним делать
Содержание:
Польза бараньего жира
Продукт, несмотря на его высокую калорийность и специфичность вкуса, считается намного полезнее привычного нам свиного сала. Бараний жир оказывает благотворное воздействие на все системы организма, позволяя функционировать ему в правильном ритме.
Репродуктивная система
Насыщенные жирные кислоты приносят вред только в большом количестве. При употреблении малых доз они способны нормализовать гормональный фон, улучшить репродуктивную функцию. Бараний жир кавказскими народами активно используется при лечении мужчин от импотенции. Женщинам рекомендуется употреблять насыщенные жирные кислоты из бараньего топленого сырца, если те столкнулись с бесплодием. При правильной комбинации с лекарственными средствами удается в несколько раз повысить успех лечения дисфункции репродуктивной и половой систем.
Бараний жир защищает от бесплодия
Работа мозга
В вытопленном сале барана содержится большое количество витамина B1. Вещество необходимо для тех, кто постоянно занят умственным и тяжелым интеллектуальным трудом. При достаточном количестве витамина заметно улучшаются память, способность анализировать. Доказано, что бараний жир в несколько раз замедляет старение мозговых клеток и стимулирует их рост.
Повышение иммунитета
Рост защитных сил организма обеспечивает большое количество витамина А. По последним исследованиям, люди, употребляющие систематически в пищу высший сорт бараньего жира, в несколько раз реже сталкиваются с острыми респираторными и инфекционными заболеваниями дыхательных путей. Дополнительно замечено положительное влияние топленого сырца на глаза, при комбинированном лечении с медикаментами удается быстрее восстановить или повысить остроту зрения.
Употребление баранины — залог высокого иммунитета
Дополнительно бараний жир оказывает следующее положительное воздействие на организм:
- наличие антиоксидантов улучшает ток крови, вывод токсинов из организма;
- вещество повышает скорость восстановления поврежденных тканей;
- уменьшается риск возникновения онкологических заболеваний;
- повышается физическая выносливость, уходит сонливость, напряженность, усталость;
- обеспечивается быстрое насыщение при отсутствии перегрузки пищеварительной системы;
- кожа защищается от воздействия ультрафиолетового излучения;
- нормализуется состояние ногтей, волосяного покрова, зубов, кожи.
При покупке курдюка не следует бояться его специфического запаха
Что такое курдюк?
В исторических материалах первые упоминания о курдюке появились еще около 3 тысяч лет до нашей эры. Наличие курдюка было обнаружено у животных, изображенных на посуде в шумерских городах. С тех пор курдюк то и дело мелькал в каких-то источниках, связанных с Азией. Также упоминания о курдюке можно найти в исторических сведениях об арабских странах, Иране, Казахстане и даже Забайкалье.
Курдюк, или жировое отложение, имеет свойство откладываться на 3-5 позвонках, если считать от основания хвоста. Его размеры напрямую зависят от особенностей породы и известны случаи, когда сам курдюк весил до 30 кг. Курдюк у барана представляет собой примерно то же самое, что и горб у верблюда. Такие накопления жиров необходимы для расходования в период дефицита кормов.
С виду курдюк представляет собой округлую поверхность, покрытую такой же шерстью, как и само животное. У особей курдючных пород наиболее выраженное отложение появляется при интенсивном откорме и благоприятных условиях содержания, даже несмотря на генетическую особенность. Также развитие курдюка зависит от уровня соли в почвах в месте проживания, особенностей поглощаемой травы.
В чем польза бараньего содержимого курдюка
- Он богат жирными кислотами, столь важными для нормального функционирования человеческого организма. Их недостаток способен нарушить выработку половых гормонов, что может привести к дисфункции репродуктивных органов. Женщину сделать бесплодной, мужчину — импотентом.
- Легкий для пищеварения продукт, не несущий тяжести на органы пищеварения. На Востоке ходят легенды о его способности продлить молодое состояние души и тела.
- Жир барана питательный, в нем содержится большое количество калорий. Ему по силам устранить чувство голода и восстановить запасы растраченной энергии. Используется спортсменами при высоких затратах сил, а также людьми профессии, связанной с физическим, тяжелым трудом.
- В составе присутствует каротин, который важен для правильного обмена — белкового и жирового.
- Курдючный жир выводит токсины и шлаки из организма. Обладает антиоксидантными свойствами. При этом сам токсинов в себе не содержит.
- Налаживает циркуляцию крови.
- Восстанавливает поврежденные ткани.
- Улучшает умственную деятельность, четкость мысли и память. Витамин В1, входящий в состав жира, поддерживает в тонусе клетки мозга, замедляет их старение.
- Положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. При внутреннем применении активно регенерирует и обновляет клетки тканей. Сдерживает действие ультрафиолета.
- Богат мононенасыщенными жирными кислотами (50%). Омега-9 служит энергетиком для организма.
Народные целители давно и результативно пользуются этим продуктом. При наружном применении курдюк способен исцелить от термических и химических ожогов, негнойных ран и ссадин. Жир используют для избавления от плеши и при хроническом заболевании печени. Восстанавливает этот продукт жировой обмен.
Случаи, когда жир курдючных овец показан к использованию в народном целительстве:
- Простуды, хронический бронхит. Снимает симптомы, излечивает сухой, удушливый кашель, облегчает общее состояние больного. Для получения эффекта жиром растирают грудную клетку и спину. Один сделанный на ночь компресс способен удивить хорошим результатом.
- Детские простудные заболевания. Однозначно 100% натуральный продукт, зарекомендовавший себя временем, лучше химических, синтетических препаратов. Жир не вызовет аллергию и быстро облегчит состояние ребенка.
- Хронический кашель. Принимайте жир в комплексе — и наружно, и внутренне, результат не заставит себя ждать. Для этого теплое молоко (200 г) соединяют с бараньим жиром (1 ст. л.), теплый состав выпивают перед отходом ко сну. Это экспресс-метод, позволяющий в кратчайшие сроки избавиться от кашля полностью.
- Жировики. Растапливают жир (1 ч. л.), остужают и смазывают новообразование. Рекомендовано смазывать до полного исцеления.
- Шпора на пятке. Куриное сырое яйцо дробят до однородности, соединяют с жиром (100 г), эссенцией уксуса (100 г). Отставляют в темное место на день. Смоченную в растворе салфетку прикладывают к шпоре. Сверху одевают носок для фиксации. Для получения результата прикладывать ткань необходимо в течение недели.
- Варикоз. На пораженные участки прикладывают тонкие срезы сала, фиксируют повязкой. Эффект будет виден через месяц после ежедневной смены повязки.
- Боли в уставах. Для облегчения состояния суставы смазывают и укутывают. Спазмолитические свойства не заставят себя долго ждать.
Курдючный жир работает глубоко в тканях, восстанавливает их, налаживает кровоток и обладает способностью обезболивать.
крабовое мясо — польза и вред
Подготовка для копчения
Чтобы жиры хорошо пропитались при засолке, предварительно готовят кусочки толщиной до 4 см. В отельных случаях курдюк коптят целиком, но в таком случае следует использовать особый вариант посола, чтобы обеспечить полноценную пропитку продукта.
Легкий способ посола
Для засолки бараньего жира таким способом понадобится:
- Тара для заготовки. Лучше брать стеклянную или эмалированную емкость. Металлическая посуда не походит, поскольку вступает в окислительную реакцию с сырьем. При отсутствии подходящей тары можно использовать пластиковые контейнеры.
- Соль крупного помола в достаточном количестве. Заготовка обмакивается в соли и складывается в емкость.
- Каждый слой курдюка при укладке пересыпается дополнительно солью.
Солится продукт в холодильнике 4 дня. В течение указанного срока выделяется жидкость, которая пропитывает рыхлые жировые волокна и обеспечивает полноценный посол. Чаще всего данный метод выбирают для засолки перед тем, как коптить курдюк.
Засолка по принципу свиного сала
Несмотря на существенные отличия во вкусовых, ароматических качествах бараньего и свиного сала, солить их можно одинаковым способом. Итоговый результат будет отличаться из-за разницы в структуре волокон, при этом и свиной жир, и бараний получаются достаточно вкусными. В случае с таким посолом использование специй позволяет замаскировать специфический запах баранины. Потребуется приготовить рассол из воды и специй:
- соль;
- гвоздика;
- душистый перец;
- черный перец.
Продукт выдерживают в холодильнике 7 дней, после чего промокают полотенцами и посыпают специями.
Соленое курдючное сало
Для засолки 1 кг. курдюка потребуется минимальный набор ингредиентов:
- 200 гр. соли;
- 3-4 дольки чеснока;
- 20 гр. черного молотого перца.
Для полноценного посола потребуется сделать неглубокие надрезы в сале. Заготовка тщательно натирается солью и посыпается перцем. В нарезы укладывается нарезанный пластинами чеснок. Продукт складывается в полиэтиленовый пакет и отправляется в холодильник на 4 суток. По окончанию посола лишняя соль убирается, а продукт можно подавать на стол или использовать для копчения в домашних условиях.
Маринад с кавказскими травами
Для приготовления курдюка в коптильне редко используют маринование в рассоле. Но маринады позволяют насытить продукт оригинальным вкусом и ароматом. После такого посола бараний жир уже готов к употреблению. Для маринования 2 кг. курдюка необходимо:
- соль – 200 гр.;
- чеснок – 10 зубчиков;
- перец черный молотый – 1 ч.л.;
- лавровый лист – 4 шт.;
- хмели сунели – 2 ч.л.;
- карри – 1 ч.л.;
- смесь кавказских пряностей – 2 ст.л.;
- сушеный базилик – 2 ч.л.;
- лимон – 2 шт.
Принцип засолки прост и больше напоминает сухой посол, поскольку готовить жидкий маринад не требуется. Маринование осуществляется по следующему алгоритму:
- Все ингредиенты, кроме лимона, смешиваются.
- В куске курдюка со всех сторон делаются насечки, которые заполняются пряной смесью.
- Вся поверхность сала натирается специями.
- Продукт складывается в неокисляемую емкость и поливается соком лимона.
- Заготовка выдерживается в холодильнике 3 суток.
Перед подачей деликатеса на стол следует убрать лишнюю соль. Для придания более привлекательного вида готовый продукт посыпают свежей зеленью.
Маринад пряный
Пряный маринад готовится из следующих компонентов:
- 1 л. воды;
- 120 гр. соли;
- 4 зубчика чеснока;
- 7 горошин черного перца;
- 3 шт. гвоздики;
- 3 лавровых листа;
- 3 ст.л. сушеной зелени;
- 1 лимон.
Из перечисленных ингредиентов варится маринад. После охлаждения им заливают подготовленный бараний курдюк и отправляют в холодильник на просолку на 4-5 дней. По истечении указанного срока маринад сливается, а продукт просушивается.
Как используют бараний жир в косметологии
Знаете ли вы? Термическая обработка не влияет на пользу продукта. После варки или жарки в нём остаётся более 50% ненасыщенных жирных кислот, среди которых Омега-9. Этот компонент необходим для красоты волос и кожи.
Чтобы защитить кожу от морозов, необходимо делать маску на основе жировой прослойки барана. Приготовить её можно в домашних условиях. Для приготовления косметического продукта необходимо подготовить несколько ингредиентов:
- баранье сало: 200 г;
- свиной жир: 100 г;
- йодированная соль: 1 ст. л.
Из такого объёма продукции вы приготовите около 300 мл маски, которой хватит на несколько месяцев. Маска не только создаёт защитный барьер кожи, но и хорошо увлажняет её. Особенность заключается в том, что она подходит для всех типов кожи. Чтобы приготовить косметический продукт, необходимо придерживаться следующих этапов:
- Растопите на водяной бане жир.
- Тщательно смешайте его с поваренной солью.
- При желании добавьте несколько капель масла зародышей пшеницы и гиалуроновой кислоты.
Издавна считалась, что бараний курдюк способствует продлению молодости. К счастью, это действительно так. Витамины и питательные свойства помогают разглаживать дермальный покров, делая его эластичным. Кроме того, животный жир отлично защищает кожу от температурных перепадов. За счет этих свойств бараний жир популярен как основной компонент в составе омолаживающих масок для лица и питательных кремов для тела.
Полезные свойства бараньего жира позволяют делать из него отличные крема, популярные в странах Восточной Азии, где женщины знают истинную цену красоты. Продукт легко проникает в кожные клетки, насыщает их ценными компонентами. В результате топленый курдюк обеспечивает ни с чем не сравнимый эффект, питая, отбеливая и разглаживая кожу и предотвращая возрастные изменения.
Для приготовления Тайской маски понадобится:
- бараний жир – 2 ст. л;
- масло виноградной или абрикосовой косточки – 50 г;
- пчелиный воск – 1 ст. л.
Для улучшения роста и укрепления структуры волос раз в неделю полезно делать маску на основе животного жира. Средство обволакивает волоски, защищая их от механических и температурных повреждений.
Рецепт приготовления:
- топленый жир – 1 ст. л;
- мед – 1 ст. л;
- оливковое масло – 50 г.
Полезные рецепты с использованием бараньего курдюка
Что делать с курдюком барана? Бесформенный белый бараний курдюк в руках умелой хозяйки превращается в настоящий восточный деликатес.
| Ингредиенты | Количество |
| курдюк — | 200 г |
| мед — | 1 ст.л |
| вода для варки — | 1 л |
| Время приготовления: 30 минут | Калорийность на 100 грамм: 897 Ккал |
Простейший рецепт для частого употребления «Медовый хвостик» пришел из адыгейской кухни.
Курдюк отварить в подсоленной воде до уменьшения объема в 1,5-2 раза. Отварной кусочек нарезать на тонкие ломтики, обжарить с обеих сторон и смазать натуральным медом. Такое блюдо можно употреблять вместо колбасы и в качестве дополнения к гарнирам.
Оно невероятно полезное и вкусное, полностью удовлетворяет потребности организма в жизненно необходимых компонентах.
Люля-кебаб
Что еще можно приготовить из бараньего курдюка? А вот такое вкусное блюдо! Знаменитый на весь мир рецепт «Люля-кебаб» популярен во многих странах Запада и Востока. Это вкуснейшее блюдо не готовится без ароматного курдюка.
- мякоть баранины – 500 г;
- курдюк – 150-170 г;
- лук репчатый – 150 г (2 шт);
- соль – 1 ч.л;
- кориандр, зира – по 1 ст.л;
- черный перец – 0,5 ч.л.
Время приготовления блюда: 40 мин.
Калорийность: 1047 ккал/100 г.
В идеале баранина и остальные составляющие мелко рубятся большим ножом.
Это долгий и кропотливый труд опытного кебабчи, который после рубки долго взбивает фарш, насыщая его воздухом и ароматами специй.
Готовую смесь проверяют на плотность, чтобы в момент жарки она не посыпалась с шампуров. Скатывают одну колбаску и на весу испытывают ее крепость. Если фарш достаточно плотный и насыщенный, то незамедлительно приступают к самой приятной процедуре.
Котлетку весом 150 гр равномерно распределяют на шампур, предварительно смачивая руки водой. На углях люля-кебаб обжаривается со всех сторон до румяной аппетитной корочки.
Долгожители востока утверждают, что своим крепким здоровьем обязаны многим продуктам питания, в том числе и курдюку. Аксакалы до глубокой старости сохраняют невероятную трудоспособность, а восточные красавицы благодаря животному жиру поддерживают гладкость кожи и густоту волос.
Сегодня рассмотрим полезные свойства бараньего курдюка, факторы негативного воздействия на организм, поговорим о кулинарном использовании этого продукта. Опираясь на восточную кухню, подробно разберем рецептуры, особенности приготовления блюд с бараньим салом, оптимальные способы его тепловой обработки.
Вред и противопоказания
Конечно же, если бараниной злоупотреблять, как, в принципе, и любым другим продуктом питания, то пользы организм от этого явно не получит. Кроме того, стоит упомянуть о людях, которым употребление баранины противопоказано. К таким категориям относятся лица, страдающие артритом, подагрой, заболеваниями ЖКТ. Причиной таких ограничений является бараний жир. Пищевые жиры животного происхождения в основном состоят из олеиновой, пальмитиновой и стеариновой жирных кислот. Больше всего в бараньем жире (по сравнению с другими) стеариновой кислоты, а она, как известно, самая тугоплавкая. Приготовленная баранина после остывания быстро покрывается белым налетом жира. Этот вид жира сложно переваривается и еще сложней усваивается организмом.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Курдючный бараний жир. Польза для здоровья.
В современном мире очень много средств для лечения простудных заболеваний, которые не всегда эффективны.
Одним из натуральных средств, которыми пользовались издавна наши предки с учетом наших климатических особенностей (резко континентального климата), безопасным как для внутреннего, так и для наружного применения, является курдючный бараний жир.
Курдючный бараний жир — это готовый к применению очищенный продукт белоснежного цвета, который не имеет специфического запаха, в растопленном состоянии прозрачный. Продукт содержит массу полезных элементов, среди которых: витамины B, E, A, H; бета-каротин; макроэлементы хлор, фосфор, селен и сера; сложные эфиры насыщенных и ненасыщенных жирных кислот; природный ланолин
Как действует курдючный жир?
Курдючный жир издавна применяется при гриппе и простудах: он помогает ускорить выздоровление и быстрее восстановиться. Кроме того, продукт эффективен при болезнях дыхательных путей, так как облегчает отхождение вязкой мокроты и оказывает противовоспалительное воздействие.
Курдючный жир полезен для женщин, так как приводит в порядок гормональный фон, нормализует синтез некоторых важных гормонов и повышает фертильность, то есть способность к зачатию. А ещё его полезно употреблять при менопаузе.Курдючный жир отличается высокой биологической активностью и считается источником энергии, расходуемой организмом на терморегуляцию и выработку тепла, поддержание важных процессов и жизнеобеспечение всех органов и систем.
Продукт обеспечивает формирование и укрепление структуры мембран клеток, защищая их от разрушения и повреждений. Польза курдючного жира заключается в антиоксидантной активности, которая характеризуется нейтрализацией неблагоприятного воздействия на организм свободных радикалов. Последние способны запускать процессы преждевременного старения и окисления тканей, а также провоцировать мутацию клеток, поэтому курдюк может стать средством омоложения и профилактики рака.
Хотя в продукте содержится холестерин, тут больше «хорошего», то есть необходимого организму и помогающего снижать и стабилизировать уровень «плохого» холестерина.
Курдючный жир назначается врачами при истощении и дистрофии, он помогает устранить дефицит массы тела. Продукт полезно употреблять после перенесённых травм или тяжёлых заболеваний, при интенсивных физических нагрузках, при авитаминозах. Он ускорит реабилитацию, обеспечит полноценное усвоение питательных веществ и улучшит работу иммунной системы.
Продукт благоприятно влияет на обмен веществ. Курдючный жир полезен для мозга, так как улучшает кровоснабжение этого органа, повышает активность, питает клетки, улучшает память. Продукт защитит стенки желудка от раздражающего воздействия пищеварительного сока и улучшит перистальтику кишечных стенок, устранив запоры.
Курдючный жир может использоваться и в косметологии для улучшения состояния и укрепления кожных покровов, волос и ногтей, для удаления жировиков и угрей.
При простудных заболеваниях, кашле, трахеите и пневмонии курдючный жир применятеся в виде согревающих компрессов на грудь и спину, а также во внутрь в виде напитка.
Напиток на основе курдючного жира:
В половине стакана горячего молока развести 1 ч.л. жира и выпить в теплом виде;
В горячий чай добавить 1 ч.л. жира и любое ягодное варенье;
1 ч.л. жидкого мёда, смешанная с 1 ч.л. растопленного жира;
Эти напитки очень эффективны, но следует знать, что их лучше пить утром натощак и перед сном вечером до полного выздоровления.
Для того, чтобы приготовить согревающий компресс из бараньего жира, никаких усилий не понадобится. Нужно всего лишь растопить его в микроволновке, либо на водяной бане, пропитать им сложенный в несколько раз отрез марли. После этого уже можно положить пропитанную марлю на спину больного, а сверху накрыть теплым одеялом или махровым полотенцем. Такую процедуру можно делать даже маленьким детям.
В косметологии бараний жир используется в качестве компресса при жировиках, в виде мази для увлажнения, питания и омоложения кожи. Имеются противопоказания при использовании бараньего курдючного жира, а именно наличие непереносимости продукта, болезни почек и желчевыводящих путей, болезни органов ЖКТ, ожирение, атеросклероз, патологии в желчном пузыре, гастрит с повышенной кислотностью.
Золотая пчелка рекомендует курдючный жир «Бе-Бара». Этот жир производится из высококачественного сырья Эдильбаевской пароды овец, что является отечественной породой, привыкшей к разнотравью, а не загонному виду откармливания.
Будьте здоровы!
Применение в народной медицине
Жир используют в качестве эффективного народного средства, которое применяется как снаружи, так и употребляется внутрь. Им можно эффективно лечить раны и царапины, в которых нет гнойного воспаления, а также ссадины и ожоги. Жир используют в качестве средства, которое налаживает нарушенный обмен веществ, а также способен помочь при жировых дистрофиях печени.
Рассмотрим, какие болезни возможно вылечить с помощью жира:
- Простуду и хронические бронхиты.
- Кашель (как сухой, так и мокрый).
- Жировик.
- Шпору на пятке.
- Варикоз.
- Боль в суставе.
- Грыжу.
Рассмотрим, как правильно применять продукт при этих заболеваниях.
От простудных заболеваний и бронхита
Потребуется совсем немного бараньего жира. Его понадобится растопить и использовать в качестве компресса. Жиром следует растереть грудь и спину, затем укутать эти части тела плёнкой и тёплыми платками. Эта процедура проводится перед сном. Всего одного сеанса достаточно, чтобы почувствовать улучшения. Лечиться так могут взрослые и дети.
От кашля
Понадобится свежий кусок жира, который нужно растворить в молоке или тёплом чае. Пьют этот лечебный напиток перед сном. Всего за 5 дней таким способом можно победить кашель.
От жировика
Для этого лекарственного препарата нужно расплавить чайную ложку жира барана, который потом охлаждается. Средство стоит намазать на сам жировик. Повтор процедур делают до окончательного устранения жировика.
Против шпор на пятках
Можно приготовить такую настойку:
- 100 гр. овечьего жира.
- 100 мл. эссенции уксуса.
- 1 яйцо курицы.
Всё нужно хорошо перемешать и поставить настаиваться в тёмное место на 24 часа.
Средство применяют таким образом:
- Берётся марля необходимого размера.
- Затем она смачивается в растворе.
- Накладывается на нужный участок сверху носка.
Этот метод лечения проводят в течение 7 суток. Компресс накладывается на ночь.
От варикоза
Нужен свежий кусок сала барана. Он нарезается тончайшими полосками вдоль. Мелкие кусочки жира прикладывают прямо к вене или артерии. Затем их привязывают в качестве компресса при помощи бинта. Раз в 24 часа средство заменяют. Эффективность проявится через месяц ежедневного применения.
От болей в суставе
Растопленный жир наносится в разогретом виде на сустав. Сверху на него обязательно наматываются слои бинта либо текстиля.
Против грыжи
Понадобится 2 ст. ложки затвердевшего жира барана. До применения продукт следует натереть на тёрке с крупными зубьями. Сырьё в измельчённом состоянии раскладывается по хлопчатобумажной ткани, которая впоследствии накладывается на место выхода грыжи
Эту зону важно покрыть полиэтиленом и оставить на двое суток
Ещё этот продукт прославлен своими целебными свойствами в сфере гинекологии. Согласно рецептам народных врачей, им можно лечить эрозию или бороться с воспалением в придатках.
Лечение лёгких
Это самый популярный способ применения жира в медицине.
Есть 2 типа народных средств от болезней дыхательных путей — наружные компрессы и средства для приёма внутрь. Топлёный жир барашка уже проверен многими поколениями. Чтобы сделать лечебное средство, хватит лишь 1 ложки жира и стакана молока. Его предварительно следует нагреть.
Такой напиток прогреет горло, смягчит его стенки и поможет мокроте разжижаться. Этим методом могут чистить свои лёгкие и курильщики с многолетним стажем. Если правильно применять средство, даже у курильщиков может прекратиться затяжной кашель.
Единственный минус — своеобразный привкус и запах, который не каждому понравится. Однако, допустимо добавление мёда или замена молока на травяные сборы или чаи. В общем, можно проводить эксперименты и максимально замаскировать вкус продукта.
Натирание кожи
Этот способ подойдёт маленьким детям-грудничкам. Их рецепторам вкуса не будет нанесён урон. При бронхите тело растирается разогретым салом барана. Процедура проводится на протяжении 3-5 суток. После нанесения средства на тело следует укутаться в тёплое одеяло. Однако, перегрев тоже нежелателен. Такое лечение также поможет тем, кто страдает от боли в суставе, либо руках и ногах.
Рецепты
Выбор варианта использования зависит от ожидаемого результата.
При простуде и кашле различной природы
Использование при простудных заболеваниях, ОРВИ, кашле и бронхите возможно несколькими способами:
1.Молочный напиток:
- Нагреть 250 миллилитров молока,
- Добавить столовую ложку бараньего жира,
- Мешать до полного растворения,
- Выпить.
Подслащенный напиток характеризуется большей витаминно-минеральной ценностью и лучше воспринимается детьми. В случае отсутствия противопоказаний к употреблению меда предпочтение лучше отдавать такому варианту напитка.
2. Растирания:
- Бараний жир разогревается (температура должна нормально переноситься кожными покровами),
- Тонко наносится на грудную область спереди и сзади (осуществлять процедуру следует путем щадящего массажа длительностью по трети часа с каждой стороны),
- Обработанный участок накрывается полиэтиленом и утепляется.
Лучшее время для такого оздоровительного сеанса – перед ночным сном. В ходе нанесения следует избегать места расположения сердца.
3.Сладкий чайный напиток:
- Заварить привычным образом чай,
- В 250 миллилитров горячей жидкости добавить чайную ложку рассматриваемого продукта и произвольное количество любимого варенья,
- Тщательно перемешать,
- Пить в теплом виде.
Рецепт является хорошей альтернативой молочному напитку при его вкусовой или индивидуальной непереносимости.
4.Соленый чайный напиток (калмыцкий чай по-татарски):
- В выбранную емкость влить 0,1 л воды,
- Поставить на плиту,
- Дождаться кипения,
- Добавить пару чайных ложек зеленого чая и 0,1 л молока,
- Повторно вскипятить,
- Томить 5 минут на минимальном огне,
- Дополнить напиток двумя чайными ложка бараньего жира и небольшим количеством соли,
- Дождаться растворения,
- Отделить гущу,
- Дать остыть до комфортной температуры,
- Приступить к употреблению.
5.Компресс:
- Свернуть вчетверо кусок марли,
- Смочить ее в бараньем жире,
- Приложить к спине (в области грудного отдела),
- Накрыть полиэтиленом и утеплить.
Приведенные рецепты можно применять для лечения кашля у детей. Они являются безопасными и крайне редко вызывают негативную реакцию организма.
Первое использование следует ограничить минимальными дозами в случае употребления внутрь и короткой продолжительностью при наружных рецептах. Уместным будет получение предварительной консультации у педиатра.
При туберкулезе
Действенное вспомогательное средство на основе натуральных ингредиентов можно получить следующим образом:
- Собрать смолу сосны (альтернативные варианты – кедр, ель, пихта),
- Поместить в стеклянную банку, добавить 96-ти процентный спирт до полного покрытия, оставить на 2 дня для полного растворения (возможно понадобиться больше времени,
- Этап является необязательным, его можно опустить при наличии жидкой смолы),
- Совместить настой с бараньим жиром (рекомендуемые пропорции – соответственно 1:2),
- Поставить на небольшой огонь,
- Растопить до однородности,
- Остудить до 60˚С,
- Совместить полученное средство с натуральным медом в равных пропорциях,
- Употреблять трижды в сутки по 1 чайной ложке.
Рекомендуемый курс: минимальная продолжительность – 90 дней, максимальная – 180 дней.
Лечение суставов
Целебного и болеутоляющего эффекта можно добиться следующим образом:
- пресный свежий бараний жир накладывается на проблемные суставы,
- место заматывается полиэтиленовой лентой и утепляется,
- спустя 48 часов «жировая» накладка меняется на свежую.
Компресс носится на постоянной основе в течение 7 дней. Приведенный рецепт проявляет свое целебное действие даже в запущенных случаях (при нарушениях двигательной активности по причине суставных болей).
Применение в косметологии
Современные косметологические средства часто содержать в своем составе бараний жир. Особенно это касается антивозрастной группы и продукции для жирной кожи.
Дорогостоящие покупки можно заменить самостоятельным приготовлением аналогичных по действию домашних средств:
1.Против морщин:
- совместить натуральный мед, бараний жир, горчичный сухой порошок (рекомендуемые пропорции – соответственно 1:3:1),
- тщательно перемешать трио,
- нанести на кожу лица.
2.При повышенной потливости:
- в выбранную емкость влить 5 столовых ложек сока клюквы,
- добавить 0,1 кг рассматриваемого продукта,
- добиться однородности,
- приступить к использованию.
3.При повышенной сухости:
- горсть лепестков роз залить 100 миллилитрами воды температуры кипения,
- оставить на 24 часа,
- выжать сок из одного лимона,
- добавить к нему 30 миллилитров ранее приготовленной настойки, 1 ч.л. натурального меда, 5 граммов бараньего жира,
- тщательно перемешать.
