Где и как растёт манго

Целебные свойства

В местах, где растет манго уже много веков, его используют не только в пищу, но и в лечебных целях. Там считается, что употребление этого фрукта способствует предотвращению рака органов мочеполовой системы.

Применяют его также как природный иммуномодулятор, благодаря сочетанию витаминов группы В, С и каротина. Еще манго приписывают свойство снимать нервное напряжение, повышать настроение, преодолевать стресс и значительно повышать сексуальные способности человека.

Содержание в «великом фрукте» определенных ферментов и большого количества клетчатки подало идею применять его для успокоения желудка, а регулярное употребление дает гарантию предотвращения запоров и болезней толстой кишки.

Выращивание манго из косточки

Если вы собираетесь выращивать манго, учтите, что это крупное быстрорастущее тропическое дерево, которое необходимо обеспечить соответствующими условиями.

Для выращивания манго необходимо взять максимально зрелый (желательно даже перезрелый, в нем иногда можно найти уже лопнувшую косточку с появившимся ростком) плод.

Плоды разрезают вдоль, а затем поворачивают половинки в противоположных направлениях, освобождая, таким образом, косточку от мякоти. Тщательно промываем косточку манго под струей воды и тут же сажаем в небольшой 9-сантиметровый горшок со смесью дерновой и перегнойной земли. Сверху можно организовать тепличку.

Храниться долго косточка манго не может, так как быстро теряется ее всхожесть.

При +22..+24 °С ростки манго появляются через 2-4 недели. Горшок со всходами манго держат в тепле при такой же (+22..+24 °С) температуре. Каждый год куст пересаживают в емкость большего размера с тем же составом земли, что и при посадке семечка. Когда деревце манго проживет у вас пять лет, пересадку можно делать через три года, не забывая насыпать на дно емкости смесь из крупного речного песка и мелкой гальки.

Манго будет хорошо расти и украшать комнату, если вы поставите его на солнечное место. Зимой саженец манго не погибнет от жаркого сухого воздуха у батарей отопления, если вы не забудете регулярно опрыскивать его отстоянной водой комнатной температуры.

Весной и летом растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями, которые применяют для комнатных пальм и олеандров. Круглый год манго любит обильный полив, зимой влага для орошения должна быть теплой.

Манго быстро растет, хорошо переносит формующую обрезку. Кусту можно придать форму шара, куба, пирамиды. Цветения придется ожидать несколько лет. Терпеливый любитель экзотики получит награду в самую хмурую и темную пору — манго цветет в ноябре или декабре.

Производство продуктов из манго

Из этого фрукта изготавливают манговый сок и сушеные пластинки, которые тоже идут на экспорт. В Россию, кроме того, импортируются листья, которые применяются в лечении опоясывающего лишая и как противовирусное средство.

Во Вьетнаме и в других странах манго используется в приготовлении некоторых блюд.

Помимо большого содержания витаминов, минералов и антиоксидантов, в плодах манго содержатся ферменты, успокаивающие желудок

Кроме того, для хорошего пищеварения важно содержание в меню волокнистых продуктов. Один плод содержит до 40% волокон, необходимых желудку ежесуточно

Плоды манго используются в традиционной медицине в некоторых странах Востока. Его применяют для остановки кровотечений, укрепления сердечной мышцы и для лучшей работы мозга. Листья манго помогают в лечении опоясывающего лишая.

При покупке манго надо учитывать, что внутри плода находится большая твёрдая плоская косточка, то есть, мякоти в нем по весу примерно 70%. Употреблять манго в больших количествах не рекомендуется, так как он обладает слабительным действием. Не сочетается с алкоголем. Хорошо очищает зубы, лечит полость рта.

Кроме пользы, манго может принести вред чувствительной к аллергенам коже. В кожице плода содержится аллергенное вещество, называемое урушиол (Urushiol). Это органический маслянистый токсин.

Выращивание из косточки

Манго можно вырастить в дома. Оно не будет таким высоким, как в естественных условиях, под большим вопросом и его плодоношение, но удовольствие от процесса вы получите.

1. В весенне-летний период приобретите плод манго. Лучше, если он будет спелым или даже перезревшим.
2. Аккуратно извлеките косточку, освободив ее от мякоти. Косточка перезревших плодов, как правило, имеет трещинку. Используя ее, извлекаем семя. Если косточка не имеет трещинки, ее придется вскрыть, делая надрез.

Проращивание семечки проводят в мягкой воде, наполнив ею 1/3 стакана. Воду меняют 1 раз каждые 2 дня.

Подождав пару недель, его высаживают в отдельную глубокую емкость. Корню потребуется много места.

1. На дно горшка помещают дренаж, сверху засыпают грунт для цветочных растений, сделав в нем углубление для саженца, где и размещают семечко корешком вниз, полностью засыпая его землей и ставя в теплое и светлое место.

1. Ждем появления ростков, следя за влажностью грунта.

При появлении листочков проводят их периодическое орошение теплой водой. Растение регулярно поливают. Пересушивание грунта губительно для маленького манго.

Требования к освещению, температуре и влажности воздуха

Манго любит солнечные лучи и тепло. Для его размещения подойдет самое светлое место. При недостаточном освещении растение слабеет и становится чувствительным к болезням.

Кроме яркого света, растению необходим теплый (20-26 °C) воздух умеренной влажности.

Полив

В меру влажная почва — оптимальный вариант для Манго. Это особенно актуально для молодых форм, которые не переносят сухой субстрат. О недостаточной влажности грунта растение сигнализирует поникающими листьями.

Во время цветения дерева полив сокращают до минимума, возобновляя в прежнем режиме только после снятия плодов.

Требования к почве и подкормка

Манго предпочитает рыхлый, легкий, с хорошим дренажом, грунт.

Подкормка для Магниферы обязательна.

• Весной вносят сбалансированные минеральные удобрения. Это позволяет сформировать густую крону.
• В период активной вегетации, 1 раз в 2 недели, в почву вносят органику.
• Осенью подкормку не проводят.
• Раз в 3 года (но не чаще), для дополнительной поддержки растения, вносят микроудобрения.

Размножение

Мангиферу можно размножить с помощью семян и прививки. Второй способ результативнее.

Прививка проводится летом. Привитые формы высаживаются в грунт. Состав земли не имеет значения, но она должна быть непременно легкой, рыхлой и питательной. Обязательно наличие дренажа.

После прививки растениям 1-2 года не дают цвести, удаляя соцветие по окончании его полного распускания. Первый урожай будет небольшим, в дальнейшем количество плодов и их качество увеличатся.

Вредители и заболевания

Манго, выращиваемые в помещениях, поражаются трипсами и паутинным клещиком. При нарушении условий содержания растения могут заболеть антракозом, бактериозом и мучнистой росой. Меры борьбы с ними традиционны.

Мангифера — экзотическое тропическое дерево, нуждающееся в особых условиях содержания. Но с ним нетрудно подружиться, вырастив дома. Интерьер вашего дома украсит необычное и красивое растение.

Плоды манго

Необычный вид деревьев мангиферы всегда привлекает внимание туристов, которые посещают тропические страны впервые. Их плоды вызревают на длинных (около шестидесяти сантиметров) побегах — бывших метёлках — по два и более на каждом, имеют продолговатую форму (изогнутые, яйцевидные, приплюснутые), длину до двадцати двух сантиметров и вес около семисот грамм каждый

Кожура плодов — глянцевая, словно восковая — окрашена в зависимости от вида растения и степени зрелости плодов — в различные тона жёлтого, оранжевого, красного, зелёного цветов. На концах фруктов заметны следы от цветов. Кожура считается несъедобной, так как содержит вещества, вызывающие аллергические реакции.

Плоды манго индусы и азиаты используют в домашней медицине — они считаются эффективным народным средством, останавливающим кровотечения, укрепляющим сердечную мышцу и улучшающим мозговую деятельность. Зрелые отборные манго имеют блестящую поверхность, без пятен и помятостей (цвет кожуры зависит от сорта), мякоть их не твёрдая, но и не слишком мягкая, сочная, ароматная, с волокнистой структурой. Незрелый плод манго можно завернуть в тёмную непрозрачную бумагу и положить в тёплое место. Примерно через неделю он дозреет и будет готов к употреблению.

Плоды манго нарезают кубиками либо дольками

В нашей семье все любят манго. Мы едим его в свежем виде либо используем мякоть плодов в сочетании с другими фруктами для приготовления витаминных коктейлей или смузи, суфле, муссов, пудингов, домашней выпечки. Получается очень вкусно. В салатах манго хорошо сочетается с морепродуктами и куриной грудкой. А вот вырастить из косточки деревце у меня не получилось, хотя пробовала несколько раз. Дело в том, что для транспортировки тропические фрукты собирают не полностью созревшими, и семена потом прорастают далеко не всегда.

Какой у манго вкус

Вкус манго, пожалуй, сравнить нельзя ни с каким другим — он особенный и неповторимый. Иногда ароматно-сочно-сладкий, иногда с приятной и освежающей кислинкой. Всё зависит от степени зрелости плодов, сорта, региона произрастания. К примеру, в тайских манго присутствует лёгкий хвойный аромат. Консистенция мякоти у всех фруктов густая, нежная, чем-то напоминает абрикосовую, но с присутствием жёстких растительных волокон. Чем ярче кожура манго, тем мякоть плода будет слаще.

Сок манго, если он случайно попадёт на одежду, не отстирывается. Косточка от мякоти отделяется плохо. Мякоть защищает семена растения (косточки внутри плодов) от повреждений. В её составе — сахара (больше в спелых), крахмал и пектин (больше в зелёных), витамины и минералы, органические кислоты и другие полезности.

Подготовьте косточку к посадке

Очистите спелый фрукт и отделите мякоть. Вымойте косточку под проточной водой и осмотрите. Если скорлупа уже лопнула, откройте её до конца. Если нет, не страшно. Просто аккуратно надрежьте её кухонным ножом.

Извлеките семечку, стараясь не повредить её.

Перед посадкой на 10 минут замочите семя в растворе марганцовки насыщенного розового цвета, а после ополосните водой. Эта обработка защитит от грибковых инфекций. Вместо марганцовки можно использовать фунгициды, которые продаются в магазинах с комнатными растениями.

Если семя уже начало расти внутри скорлупы, проращивать его дополнительно не нужно.

Не затягивайте с посадкой косточки, которую достали из скорлупы. Через несколько дней она просто высохнет и всходов можно не ждать.

Выращивание манго в домашних условиях.

Наиболее подходящими для выращивания в домашних условиях являются карликовые сорта манго, полученные методом прививки. При соблюдении всех правил ухода на таких деревцах могут уже через год появиться первые плоды. Но желательно контролировать развитие кроны молодых растений и не давать им плодоносить до тех пор, пока они не окрепнут. В первый год плодоношения лучше оставить минимум плодов, чтобы не допускать истощения дерева.

Цветение манго продолжается с января по апрель. Растение покрывается красивыми белыми цветками, запах которых напоминает аромат лилий, а к середине лета созревают плоды. В этот период рекомендуется сократить полив до тех пор, пока все плоды не будут собраны. Возобновляется режим увлажнения примерно через месяц, чтобы деревце могло отдохнуть. Такой полив наряду с другими агротехническими приемами способствует обильному цветению и плодоношению.
Дерево манго нуждается в хорошем освещении. По возможности его нужно поместить в самое солнечное место в доме, хотя подойдет и легкая полутень. Растение теплолюбиво, поэтому желательно в течение всего года поддерживать температуру около 20 – 26 °C. Положительно реагирует на опрыскивание мягкой теплой водой. Полив должен быть умеренным, нежелательна как пересушка земляного кома, так и его переувлажнение. Пересушка особенно нежелательна для молодых экземпляров, которые нередко из-за этого погибают.
Дерево манго имеет хорошо развитую корневую систему стержневого типа, поэтому для него нужно выбирать горшок большого объема. Предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо дренированные почвы. Но богатый питательными веществами и хорошо увлажненный субстрат способствует активному наращиванию зеленой массы в ущерб обильному цветению и плодоношению

Поэтому важно не перестараться, чтобы получить в результате гармонично развивающееся растение.
В развитии дерева манго выделяют периоды активного роста, которые сменяются стадиями покоя. Во время вегетации рекомендуется подкармливать растение комплексным минеральным удобрением

indasad.ru

Будут ли плоды?

При выращивании манго в домашних условиях из косточки увидеть сами фрукты очень маловероятно. Деревца, которые растут в доме могут давать плоды только при наличии прививки. Их приобретают в соответствующем питомнике. Также можно попытаться самостоятельно выполнить прививку. Для этого понадобится следующее:

1. Подвой. В качестве его используется цветок манго, выращенный из семени.
2. Привой. В качестве него используется почка от дававшего плоды экземпляра.
3. Острый нож.
4. Изолента.

Сама техника прививки манго из косточки, растущего в горшке очень проста. На подвое делается разрез Т-образной формы. Располагать его следует в 1–2 см от корневой шейки. Его края аккуратно отгибаются. После чего на место разреза помещается предварительно срезанная почка. Все это надежно фиксируется изолентой.

Лучшим временем для проведения прививки считается весна. В это время манго начинает активно расти, что способствует ускоренному прирастанию прививки. Уже через месяц будет видно, насколько успешной она была. Если подсаженная почка растет, то прививка почти 100% удалась.

Дальнейший уход за прививкой заключается в следующем:

1. Через 1–1.5 месяца нужно будет удалить макушку подвоя. Для этого чуть выше места прививки при помощи острого ножа или секатора срезается весь главный побег.
2. Получившийся в результате этого срез обязательно замазывается небольшим количеством садового вара.

После прививки до момента цветения дерево будет расти еще около 3 лет. В этот период манго будет наращивать крону. После образования завязи плоды будут расти еще в течение 3–4 месяцев. Опыляется манго очень плохо, поэтому плодов будет очень мало.

Опасные вредители и болезни

Большой опасностью для тропического деревца являются паутинные клещи. Их признаком служит появившаяся паутинка. Причиной может быть высокая температура и нехватка влажности. В теплое время – трипсы, которые питаются соком листьев. Это можно увидеть по изменению цвета или обесцвечиванию листочков.

• Маслины — в чем их особенность? Полезные свойства для человека, 120 фото плодов

• Алыча — лучшие сорта плодов. 115 фотографий и подробный обзор всех свойств алычи для человека.

• Дерево орех (грецкий орех) — полезные свойства. Как посадить и ухаживать за деревом (110 фото)

Распространенные болезни манго:

• мучнистая роса – белый налет на листьях;
• бактериоз – пятна на листьях;
• антракноз.

Сухость воздуха окрасит кончики листочков в коричневый цвет. А при холоде цветки просто опадут.

Полезные свойства

Манго обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и очень полезен. По содержанию витамина С превосходит даже лимон. В его составе содержатся вещества, способствующие заживлению ран, укрепляет костную систему человека.

Регулярное употребление плодов снижает уровень холестерина в крови. Обладая сладким вкусом, тем не менее они способны снижать уровень сахара в крови.

Содержит достаточно витамина А, укрепляет зрение. Содержание калия помогает нормализовать артериальное давление и кислотно-щелочной баланс. Высокое содержание клетчатки оказывает благоприятное воздействие на работу кишечника и пищеварительного тракта.

Достаточное содержание витамина В6 помогает при лечении центральной нервной системы. Масло, которое получают из косточек, нашло свое применение в косметологии.

Полезность

Манго буквально «кишит» витаминами и по полезности легко обходит привычные нам яблоки и бананы. Витамины А, В, D, Е и С (причем концентрация последнего может составлять до 175 мг в 100 г), вместе с сахарозой, ксилозой, глюкозой, седогептулозой, фруктозой, мальтозой и манногептулозой – вот далеко не полный перечень полезных человеку веществ, которые есть в манго. Присутствуют в нем и незаменимые аминокислоты, которые так ценны тем, что не вырабатываются организмом человека самостоятельно, а поступают только с пищей. Замыкает богатство минерального состава манго большая концентрация каротиноидов (отсюда и ярко-желтая или оранжевая мякоть), а также наличие кальция, фосфора и железа.

Как растет манго?

Во влажных тропиках высота ствола до 30 м (в квартире до 3 м), обхват кроны – до 10 м. Листва удлиненная, шириной до 5 см темно-зеленого цвета. Молодые листья глянцевые с желто-зеленом оттенком.

Цветение происходит с февраля по март, соцветия чаще желтоватые в форме пирамиды, в которой от сотен до тысяч цветков. Длина соцветия иногда до 40 см. Аромат соцветий напоминают лилии.

Дерево отличается большой прочностью, плоды бывают крупным (иногда до 2 кг каждый). По окраске можно определить зрелость фрукта. Его кожура гладкая и тонкая, может быть различных оттенков: желтовато-красной или зеленой, часто трехцветные манго.

Зрелость плода влияет на мякоть, она может быть мягкой или с волокнами. Фрукт имеет внутри твердую косточку крупных размеров. Плоды напоминают по форме яйцо со сладким вкусом.

Сейчас насчитывается больше 500 сортов манговых деревьев, они различны по форме, размерам, разным соцветиям, расцветкой и вкусом фруктов. Культивируют карликовые манго на плантациях. Деревья отлично себя зарекомендовали, поэтому домашних условиях эти сорта легче выращивать.

Этапы посадки манго

На всех этапах выращивания манго следует придерживаться инструкции, иначе можно не получить положительного результата:

1. Косточку манго нужно извлечь из плода.
2. Перед посадкой ее нужно очистить от скорлупы. Для этого можно воспользоваться обычным ножом. Скорлупу следует убирать аккуратно, чтобы не повредить семя.
3. Чтобы очищенную косточку не атаковали паразиты, ее следует обработать специальным составом — фунгицидом.
4. Заглубляем косточку на 3/4 в почву.
5. Почву затем опрыскивают водой и накрывают крышкой, чтобы создать парниковые условия.
6. Крышку можно будет убрать только после того, как семя прорастет.
7. Когда косточка даст крепкие ростки, ее можно будет пересаживать в емкость больших размеров.

Именно после пересадки проросшего семени за растением потребуется тщательный уход, чтобы саженец не погиб.

Общие черты величественного растения

Пробковое дерево относится к семейству «Буковые» и является вечнозеленым растением. Его высота нередко превышает 20 метров. Диаметр ствола взрослого дерева – 100 см. Листья у него темно-зеленого цвета. Края зубчатые. Форма – продолговатая. Наружная сторона листовой пластины имеет блестящую поверхность и сероватый отлив. В целом листья и ветви создают широкую крону раскидистого характера.

Когда наступает май, на дереве появляются милые цветочки. Со временем из них образуются плоды – желуди. Они растут на одной плодоножке по 2 или 3 штуки. Вытягиваются приблизительно до 3 см, а в толщину полтора сантиметра. Созревают плоды в течение одного календарного года. 

Пробковое дерево растет очень медленно. Когда ему около 25 лет, считается, что наступил период зрелости. Продолжительность жизни растения составляет приблизительно 300 лет. Некоторые экземпляры доживают и до 400. Вот бы людям жить столько!

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 18

В природе существует два вида таких деревьев:

• пробковое дерево «Настоящее»;
• пробковый дуб «Западный».

На Дальнем Востоке произрастает его дальний родственник – Бархат Амурский, который тоже называют пробковым деревом. Его кору хоть и используют в промышленных целях, но по качеству он уступает оригинальному растению.

Места в природе, где растет пробковое дерево, находятся на высоте 500 м относительно уровня моря. Чаще всего встречается на территории Средиземноморья, а также в Испании, Португалии, в Крыму и на Кавказе. Можно сказать, что ценный подарок получили люди разных стран, так что пробок для вина хватит всем.

Особенность этого вида дубов заключается в уникальной коре. Внутри нее имеются закрытые поры, способные удерживать жидкость в середине толстого ствола. Поэтому дерево чудесно переносит засуху – частое явление в теплых странах. Фото пробкового дерева в естественных условиях вызывает особое восхищение у любителей зеленых насаждений земли.

Размножается пробковое дерево путем проращивания желудей или сеянцев. Хотя молодые саженцы не всегда перенимают особенности материнского дерева. Поэтому при искусственном выращивании, садоводы отбирают лишь достаточно зрелые и крупные желуди.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 10

Подкормка

В течение лета и осени рекомендуется делать подкормки органическими и минеральными (азотосодержащими) удобрениями 3-4 раза в месяц. Постепенно, ближе к холодам, подкормки сокращают до одной в месяц.

Раньше, чем через 6 лет манго не зацветёт, не ждите. Учтите, что плодоносить манго в комнатных условиях не будет. Дело это архитяжелое и скорее всего невероятное. Плодоношение может произойти только в исключительном случае. Но, уж если подфартило, то пока плоды будут созревать, нужно снизить интенсивность его полива.

Мы рассказали вам, как вырастить манго из косточки. Наберитесь терпения и вам будет и будете вознаграждены за свои труды.

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

DelaOgorodnie.ru

Правила ухода за манго в квартире

Посадить манго – полдела. Чтобы он рос дальше и дал урожай, за ним нужно правильно ухаживать. Это сейчас мы с вами и разберем.

Температура, влажность воздуха, освещение

Начнем с температуры. Как уже было сказано, манго – фрукт тропический. А значит, и температура ему нужно достаточно высокая: 25-30 градусов тепла. Если температура опустится до 15-18 градусов, то деревце начнет болеть и может погибнуть. Так что не допускайте слишком сильного понижения температуры.

Влажность должна быть от 90%. Проверить влажность воздуха в своей квартире можете с помощью специального прибора – гигрометра. Доступен он в продаже в любом садовом магазине. Если влажности не хватает, то поставьте рядом с растением пару емкостей с чистой водой. И еще не забывайте регулярно опрыскивать манго из пульверизатора. Я для него эту процедуру провожу 1-2 раза в неделю.

Выращивать манго лучше на южной стороне – там больше света. В тени деревце будет не так хорошо расти и развиваться. В зимний период для манго нужно будет сделать дополнительное искусственное освещение на 4 часа утром или вечером.

Аналогичные требования в плане ухода предъявляются и к другим экзотическим растениям. Например, можете почитать и узнать о том, как дома вырастить гранат.

В магазинах купить можно специальные лампы для растений

Как правильно поливать

Поливайте по мере просыхания грунта. Я свои экземпляры поливаю 1-3 раза в неделю по 1-2 л на каждое деревце. При этом воду беру отстоянную (или фильтрованную) комнатной температуры. Если поливать холодной, то это будет лишний стресс для манго.

Какие удобрения необходимы для домашнего манго

Для манго, растущего в домашних условиях, понадобятся такие удобрения:

• Зола или коровий навоз. В первом случае для приготовления рабочего средства растворите в 10 л воды 1 стакан золы. Затем внесите в прикорневую часть. Во втором случае под каждый кустик засыпьте по 500 г навоза. Такие подкормки вносятся в период активного роста и развития.
• Бона Форте. Это комплексное удобрение. Вносится в прикорневую часть раз в 12-15 дней до момента цветения. Для получения нужной концентрации средство разводится в 1,5 л воды (всего потребуется 10 мл). Способствует обильному цветению и хорошей завязи.
• Органические удобрения (настой одуванчика или крапивы). Такая подкормка проводится после цветения Для получения рабочего средства наполните ⅓ ведра травой и залейте горячей водой. Оставьте настаиваться на 3 дня. Затем процедите и разведите в пропорции 1 к 10 с водой и полейте манго.

О том, как сделать органические удобрения своими руками, смотрите в видео ниже:

Собрали хороший урожай, но не знаете, что с ним делать? Тогда почитайте как хранить манго дома. Думаю, эта информация придется вам кстати.

Часто задаваемые вопросы

Наталья Папанова

Автор блога

Задать свой вопрос

Манго – фрукт экзотический, нужно знать, как его выращивать в квартире. У меня, например, возникало много вопросов, которые не давали покоя. Чтобы такого не произошло с вами, ответами поделюсь. Думаю, информация эта вам поможет.

Какую температуру грунта лучше поддерживать для выращивания манго дома?

Температура грунта для манго не должна быть ниже 21 градуса тепла. Больше – можно, а вот меньше – уже рискованно для здоровья растения.

Что делать, если в почве появилась плесень?

Обнаружили плесень – пора экстренно пересаживать манго с полной заменой земли. Такую процедуру манго воспримет негативно, возможно, будет долго отходить. Но если не провести ее вовсе, то со временем деревце погибнет.

Как часто надо менять грунт в горшке, чтобы растение хорошо развивалось?

Пересадку растение воспринимает тяжело. Так что слишком часто делать ее не нужно. Я свои деревца пересаживаю 1 раз в 3-4 года.

Через сколько появляются всходы?

Первые всходы появятся через 1-2 месяца после посадки семян. Если предварительно не проращивать, то на процесс уйти может до 3 месяцев и более.

Манговое дерево в домашних условиях: секреты выращивания.

Чтобы прорастить косточку манго, подготовьте:

1. Грунт (универсальный для рассады), можно использовать даже обычную землю с огорода.
2. Пластиковый стаканчик (лучше прозрачный)
3. Целлофановый пакет.

Вот и весь набор. Все по минимуму, согласитесь? А теперь расскажу о тех «хитростях», которые необходимо знать перед началом посадки манго.

Для посадки подходит исключительно свежая косточка манго.

По собственному опыту скажу, что для посадки подходит исключительно свежая косточка манго, если она уже вторые или третьи сутки лежит и почти высохла, лучше взять новую, потому что прорастание подсушенной косточки уменьшается до минимума.

Аккуратно раскройте косточку, чтобы не повредить внутреннее семя.

Самое сложное в проращивании косточки манго — это аккуратно раскрыть ее, чтобы не повредить внутреннее семя. Если все сделать правильно, то вероятность прорастания семени у вас намного увеличится в 2 раза.

Насыпьте подготовленный грунт в пластиковый стаканчик.

1. Насыпьте подготовленный грунт в пластиковый стаканчик так, чтобы объем грунта был чуть больше половины стакана.
2. Проделайте отверстие, в середине грунта и воткните туда косточку манго вогнутой стороной вниз так, чтобы в землю было заглублено 2/3 семя.
3. Хорошо пролейте грунт (но не заливать!) и наденьте целлофановый пакет на стакан, сделай тепличку.
4. Проделайте отверстие в тепличке для проветривания.
5. Поставьте в теплое место, и забудьте о нем на 18-20 дней.

Когда спустя 18 дней я подошла к тепличке, то увидела, что через проделанные дырочки, росточек уже пробился сантиметров на 10!

Как правильно почистить фрукт в домашних условиях

Манго чистят разными способами, которые различаются только тем, нужно ли снимать кожуру сразу или в конце процесса. В любом случае сначала нужно оторвать хвостик с листьями, если они присутствуют, и тщательно вымыть фрукт под прохладной проточной водой, чтобы смыть пыль и грязь. Если хотите, используйте щётку для овощей, но это необязательно, так как шкурку всё равно нужно будет удалить.

Тщательно промойте манго, чтобы смыть все загрязнения

После этого вытрите фрукт насухо, чтобы его удобнее было чистить.

Как просто и быстро удалить косточку ножом

Способ 1

Этот способ хорош тем, что вам практически не придётся использовать нож

Это важно, когда речь идёт о манго, так как его мякоть очень скользкая, из-за чего фрукт трудно удерживать и легко пораниться

1. Поставьте фрукт на разделочную доску. Сверху должна находиться та часть, где раньше был хвостик.
2. Возьмите ведущей рукой зубчатый нож (он будет меньше скользить, нежели обычный) и сделайте один сплошной вертикальный надрез от хвостика до самого низа, доставая ножом до косточки. Если по бокам манго есть две еле заметные линии, которые показывают как расположена косточка, то режьте по одной из них.
3. Поверните фрукт на 180 градусов и сделайте ещё один надрез.
4. Далее, нужно действовать в зависимости от того как расположена косточка. Если вы резали вдоль линий, то она лежит вдоль половинок манго. Попробуйте просто потянуть за половинки в разные стороны: если фрукт спелый, но не перезрелый, косточка легко отделится.
5. В случае если плод разделить не получилось, положите манго как вам удобно, возьмите одну часть пальцами, чтобы она не двигалась, а вторую прокрутите несколько раз. Так, косточка отделится только от одной половинки манго, а со второй её можно будет достать ложкой или вырезать.
6. Если же косточка расположена поперёк надрезов, то возьмите обе части в руки и прокрутите в разные стороны.
7. Из полученных частей мякоть можно вырезать с помощью острого ножа или съесть с помощью обычной чайной ложки. Последнее особенно удобно, так как кожура не даст мякоти расползтись, а соку вытечь, то есть она будет выполнять роль тарелки.

Способ 2

Второй вариант позволяет быстро вытащить косточку, не снимая при этом кожуру. После удаления косточки фрукт можно очистить от шкурки и нарезать как вам нравится, хоть кольцами. Это очень удобно, ведь после снятия кожуры манго становится очень скользким, а удалить косточку, не превратив при этом мякоть в кашу, практически невозможно.

1. Положите манго на разделочную доску.
2. Сделайте надрез сверху вниз недалеко от хвостика, доходя до косточки, и проверните нож в направлении ведущей руки, чтобы отделить мякоть. С помощью ложки достаньте косточку.
3. Далее, можно аккуратно снять шкурку или сразу нарезать манго.

Способ 3

Этот способ подходит для тех, кто хорошо управляется с ножом. При должном умении вы сможете быстро удалить косточку, не снимая кожуры.

1. Разрежьте манго пополам, проведя ножом вдоль плоской стороны косточки.
2. Проведите ножом прямо под косточкой, чтобы вырезать её.
3. У вас останутся две половинки фрукта и плоская косточка, которую следует выкинуть. Мякоть можно съесть ложечкой или очистить от шкурки и порезать.

Как снять кожуру с манго

• Если манго спелый, то кожура легко отделится от мякоти. Сделайте четыре надреза крестом на противоположной хвостику стороне фрукта. После этого аккуратно потяните за кусочек шкурки.
• Если снимать шкурку пальцами неудобно из-за скользкой мякоти, то можно использовать небольшой нож. Но постарайтесь срезать кожуру очень тонко, практически не цепляя мякоти. И будьте аккуратны с ножом, чтобы не порезаться.
• Можно также почистить манго обычной овощечисткой. Единственное, не давите на фрукт слишком сильно, иначе срежете много мякоти. Берегите руки, они будут очень скользкими.

Вышеперечисленные способы отлично работают, если говорить о целом фрукте. Но как быть если вы уже разрезали его пополам и удалили косточку, а мучиться с ножом неохота?

1. Возьмите две ёмкости: пустой чистый стакан и тарелку. Возьмите одну половинку манго ведущей рукой. Обхватите стакан свободной рукой, чтобы он не двигался.
2. Поднесите манго к стакану так, чтобы кожура осталась вне ёмкости. Надавите на фрукт, не прикладывая много силы.
3. Переложите мякоть на тарелку, а кожуру выкиньте. Заметьте, что вы не используйте нож или овощечистку, а значит точно не поранитесь.
4. В результате у вас будут очищенные половинки манго, которые можно красиво нарезать, чтобы подать к столу.

Опасные свойства манго

Есть рекомендация: после того, как вы съедите манго, не пейте алкогольные напитки.

На манго может быть аллергия и индивидуальная непереносимость. Также нежелательно употребление этого плода тем, у кого слизистая чувствительна. Аллергию может вызвать, например, только кожица. По этой причине плод необходимо очищать только в перчатках.

Если переесть незрелого манго, то может произойти раздражение дыхательных путей и слизистых желудка. Также в этом случае оно может вызвать колики.

Если же переесть спелых плодов манго, то может произойти лихорадка, крапивница, засорение желудка и запоры.