Правила выращивания укропа на своем участке

Сбор и хранение урожая

Садоводы начинают получать ростки молодой зелени спустя 35-40 дней после высадки семени. Собирают весточки укропа по-разному. Если одни обрывают крупные листики, другие вырывают растение с корнем. Самым полезным считается укроп, высота которого превышает 5 см.

Несмотря на то что всхожесть культуры средняя, после появления ростков она быстро развивается. Если длительный промежуток времени не беспокоить растение, оно достигнет высоты 25-30 см, а иногда и выше. Урожай зелени собирают до начала периода цветения, так как вкус после этого меняется.

Урожайность укропа позволяет не только употреблять его в свежем виде, но также сушить и замораживать на зиму. При этом он не теряет своих вкусовых качеств.

Можно ли вырастить укроп дома зимой?

Несмотря на легкость выращивания укропа, зимой в квартире его зелень так просто не получишь. Необходимы умеренная температура (+18…+22 °С), хорошая освещенность (12–15 тысяч люкс, то есть придется использовать лампы досвечивания) и продолжительность светового дня 14–16 ч. Такой укроп к Новому году будет намного дороже покупного. Когда же световой день увеличится, можно вырастить укроп без досветки. Оптимальное время посева для комнатного выращивания – с середины февраля до начала сентября. Специалисты рекомендуют для комнатных условий сорта: Каскеленский, Армянский-269, Узбекский-243.

Проращивание семян капусты

Белокочанная капуста холодостойка: рассада переносит заморозки до -3 градусов, взрослые растения выдерживают до -8 градусов в зависимости от сорта. А, вот, жару капуста переносит плохо. Температура выше 25 градусов отрицательно сказывается на рост и развитие кочнов. Для южных сортов необходимо подбирать жароустойчивые сорта.

Как правильно провести проращивание семян капусты, чтобы получить крепкие всходы? Сначала внимательно прочитайте информацию на упаковке с семенами. Они могут быть уже обработаны специальными препаратами. Если информация на пакетике отсутствует, но семена окрашены или покрыты оболочкой, значит они готовы к высеву, проращивание семян капусты не нужно.

Если семена не обработаны, их обязательно нужно подготовить. Для этого можно использовать тепловую ванну, применить стимуляторы роста (Эпин, циркон) или биологические препараты (биофунгициды). Тепловая ванна для семян капусты является простым и, вместе с тем, очень эффективным методом подготовки. Семена выдерживают в воде температурой +50 градусов в течение 20 минут. Прогретые семена сразу помещают в холодную воду на 1 минуту. Это значительно уменьшит вероятность заболевания капусты сосудистым бактериозом, черной ножкой, фомозом.

Биофунгициды для обработки семян капусты:

• БисолбиСан – 2 мл препарата на 1 л воды, время замачивания – 1-2 часа
• Споробактерин – 1 г препарата на 100 мл воды, время замачивания – 6 часов
• Триходерма Вериде 471 – 1 г препарата на 3 л воды, время замачивания – 1-2 часа
• Альбит – 1 мл на 1 л воды, время замачивания – несколько часов.
• Фитоспорин – 1,5 г препарата на 1 л воды, время замачивания – 1-2 часа

Семена после замачивания в растворах биопрепаратов подсушиваются. Последующее проращивание семян капусты не нужно, их сразу высевают. Выращивать рассаду можно горшечным способом и безгоршечным (в ящиках или других емкостях). При выращивании рассады в индивидуальных горшках корневая система рассады при высадке не травмируется, что способствует хорошей приживаемости.

Выращивание рассады капусты безгоршечным методом

Сбор и хранение урожая

Через 1,5 месяца после посева, когда растение достигнет в высоту 10 см и начнет формировать соцветия — можно собирать урожай. Обрезают укроп, оставив стебель на 2 см над землей.

Корни оставляют, чтобы в дальнейшем могла расти новая зелень. Лучше всего срезать растение ранним утром — роса и высокая влажность утреннего воздуха позволит избежать преждевременного увядания срезанных растений.

Хранить укроп можно в замороженном или высушенном виде. Для этого зелень обмывают в воде, выкладывают на газету в тень, на хорошо обдуваемое место. После вывешивают пучками для полного высушивания, или замораживают, предварительно нашинковав.

Полностью высушенные семена и листья помещают в мешочки из ткани, или банки из стекла. Их хранят в прохладном и темном месте, используют в кулинарии и народной медицине, а также оставляют для посева на будущий год.

Сбор урожая и хранение

Молодой укроп можно употреблять в пищу сразу. Для заготовки на зиму и хранение собирайте укроп после формирования соцветий. Высота растений при этом не менее 30 см. Собирать урожай укропа лучше рано утром, как сойдет роса. Днем растения могут немного увядать.

Хранить укроп можно в разном виде. Для хранения в сушеном виде, помойте собранные части укропа и просушите в тени, периодически переворачивая укроп. Затем складываем в тканевые мешочки и храним в темном месте.

Если хранить растения с зонтиками, их связывают пучками и хранят в подвешенном состоянии зимой.

Молодую, сочную зелень можно замораживать на зиму. Для этого промойте срезанные части, просушите, мелко порезать и хранить в целлофановых пакетах с замком zip-lock в морозилке. Это очень удобно при добавлении укропа в блюда зимой.

Посев

На зелень укроп высевают вразброс или поперек грядок, располагая ряды через 10-15 см друг от друга. Глубина заделки семян — 1-3 см. Норма посева (г на 1 кв.м ): весной 1,5-2, осенью 2,5-3.

Для выращивания укропа на засолку или на семена, укроп высевают ленточным двух-пятистрочным способом (расстояние между лентами 50 см, между строчками 30 см). Можно высевать рядовым способом, расстояние между рядами 30-45 см. В этом случае норму посева уменьшают до 1-2 г на 1 кв.м.

Для обеспечения конвейера зелени посев проводят с ранней весны и затем через каждые 10-15 суток вплоть до осени.

К семенам укропа иногда добавляют семена салата (1%) как маячной культуры. Это позволяет приступить к прополке и рыхлению еще до появления всходов. Всходы укропа без предварительной подготовки семян появляются через 13-18 суток после посева, затем растения развиваются очень быстро.

При подзимнем посеве после подготовки почвы семена высевают без заделки, но с обязательным мульчированием торфом слоем 2-3 см.

Как выращивать укроп в открытом грунте?

Соседство с другими культурами

Отдельно надо заметить, что очевидных конфликтов с другими растениями нет. Поэтому укроп совмещают с огурцами, капустой, кабачками, помидорами и другими овощными культурами.

Не рекомендуют лишь сажать укроп на месте прошлогодней грядки с сельдереем.

Но, естественно, посадку нужно распланировать без ущерба для основных растений. То есть зелень не должна расти в непосредственной близости от стебля овоща, чтобы не отнимать у него влагу и питательные вещества.

Оптимальные условия

Прорастание семян происходит примерно при температуре от 3-5 градусов. Однако оптимальными являются условия около 16-18 градусов. Растение может произрастать и на затененных участках, но лучше сажать на освещенные грядки.

Зелень формируется при продолжительности светового дня порядка 10-12 часов, а вот для образования семян требуется 15 часов дневного света.

Почва для посадки укропа

Для хорошего урожая почва должна быть влажной, иначе растение будет увядать, а листья станут сухими и жесткими. Этот показатель для почвы — на уровне 75-80%, для воздуха — 60-70%.

Перед посадкой почву необходимо удобрить. При этом грунт должен быть слабокислым, а в идеальном случае нейтральным. Вот нормы подкормки:

• органические удобрения на 1 кв. м — 3-4 кг навоза или 5 кг компоста,
• минеральные удобрения на 1 кв. м — 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

Посадка укропа

Высевание семян можно производить в апреле-мае в зависимости от климата. При этом к работам можно приступать в среднем в апреле-мае, то есть тогда, когда будет готов грунт.

Перед посадкой можно предварительно подготовить семена с целью сокращения времени, которое требуется на их прорастание. Можно выдержать их 2 дня в зольном растворе. Или на 3-4 дня поместить марлевые мешочки с семенами в воду (40-50 градусов). В последнем случае воду нужно сливать около 4-5 раз, затем просушить семена.

Семена сажают на 2 см вглубь земли. При этом на 1 кв. м поверхности должно приходиться порядка 1-2 г семян. При таком способе посадки на той же площади окажется 15-20 растений, расстояние между ними — 5-7 см. Можно располагать укроп рядами. Но в этом случае потребуется разрежение после появления всходов.

Уход за укропом

Укроп — неприхотливое растение. Но если цель — большой урожай сочной и ароматной зелени, то нужно заботиться о посевах.

• Поливать 1-2 раза в неделю.
• Периодически рыхлить землю.
• Устранять сорняки по мере их появления.
• Разрежать излишне густые посадки.
• Несколько раз окучивать ряды зелени.
• Уборка урожая и его хранение.

Употреблять в пищу зелень можно сразу. Однако собирать укроп для дальнейшей его заготовки и хранения лучше в момент формирования соцветий. В это время высота растения достигает примерно 30 см.

Лучшее время для сбора укропа — раннее утро после схода росы. В дневное время растения могут несколько увядать.

Хранить укроп можно в сушеном виде (как зелень, так и семена). Для этого собранные части растений нужно вымыть и просушить в тени. При этом нужно часто шевелить укроп. После чего сложить его в тканевые мешочки или стеклянные банки и поместить в темное место.

«Зонтики» зимой находятся в подвешенном состоянии в пучках.

Зелень также можно держать в морозилке холодильника. При этом лучше располагать растения пластами. Тогда не придется предварительно нарезать укроп, а просто отламывать необходимое количество.

Какая почва нужна укропу

Укроп не предъявляет особых требований к субстрату. Но культура наращивает больше зелени при посадке в плодородную, легкую почву с нейтральной или слабокислой реакцией.

Подготавливать участок под растение желательно за 3-4 недели до высадки. Если мероприятие проводится весной, то лучше сделать грядку под укроп с осени.

Для этого требуется следовать такому алгоритму:

1. Землю перекопать на штык лопаты.
2. В каждый кв. м внести по 3-4 кг компоста, 100 г древесной золы и 100 г косной муки.
3. В почву дополнительно добавить по 20 г суперфосфата и сернокислого калия.
4. Почву тщательно взрыхлить и разровнять.

Можно заранее сделать в грунте бороздки с глубиной в 2-3 см. Но их следует укрыть пленкой или другим водонепроницаемым материалом. Иначе бороздки размоют дожди.

Куда лучше посеять культуру?

Первое, с чего начинается выращивание любой культуры – это выбор места для ее посадки. Укроп – один из самых неприхотливых растений, на участке его можно сажать в любом месте, так как он устойчив к низким температурам и недостатку освещения.

• Для свежего вида ему нужно солнечное место, так ростки смогут хорошо развиваться. Благодаря солнечному свету стебли и листья укропа приобретают изумрудный оттенок и душистый аромат.
• Второй существенный фактор – плодородная рыхлая почва. На неплодородных грунтах эта культура плохо всходит. В случае бедной почвы перед посадкой укропа придется вносить в землю минеральные или органические удобрения.

При неправильной посадке урожай укропа сократится в разы, ростки начнут повреждаться, а некоторые семена и вовсе не взойдут. Без солнца он начнет желтеть, а стебли станут слишком тонкими и хрупкими.

О том, как правильно высаживать растение в открытый грунт, мы рассказываем тут.

Зонтики укропа

Проще получить семена и сырье для засолки овощей из скороспелых сортов. Высевать укроп нужно рано весной или под зиму, так можно получить ранние всходы и в конце лета вы будете обеспечены укропом для солений. Высевать семена укропа можно как вразброс по грядкам с разными овощами (как уплотнитель) или на отдельную грядку. Привлекательно выглядят зонтики укропа среди цветов на клумбах или в розарии.

Собирают семена, после того как они станут серовато-бежевого цвета и отвердеют

Важно не опоздать с уборкой, чтобы не начали опадать семена, их подсушивают в тени в проветриваемом помещении, распределив на бумаге или ткани тонким слоем (не толще 3-4 см). Если от заготовленных семян идет не аромат укропа, а запах плесени, то использовать в пищу, такой продукт не стоит, лучше испорченные семена выбросить

Как правильно собирать урожай

Собирается урожай зелени укропа, зрелых растений для консервации и семян.
Срезается растение только в молодом возрасте. Как только появится зонтик, для срезки зелень уже не годится. Саженец тогда оставляют на семена, для изготовления специй или для использования во время консервации.
Во время сбора урожая зелени придерживаются следующих правил:

• Сначала прореживают ряды молодых всходов.
• Во время развития до достижения полной зрелости можно у укропа снять несколько листочков на еду, но оставить достаточно для нормального функционирования.
• Перед началом цветения удаляется все растение с корнем.

У кустовых сортов, у которых зонтик не появляется до 50 дней, период сбора зелени достаточно продолжительный.
Сначала у них обрывается нижний ярус кустика, оставляется розетка для отрастания. Затем выщипываются боковые ростки из пазух, а потом уже собирается весь куст.
У некоторых поздних сортов куст может и не вызреть до образования семян. Зеленая часть собирается до поздней осени.
Итак, укроп созрел. Семена в зонтиках приобрели бурый цвет. Самое время их собирать. После сбора их необходимо будет досушить. Всхожесть семена укропа сохраняют до 3-4 лет.

Посадка в открытый грунт

Выращивание укропа методом посева семян начинается ранней весной и под зиму. На протяжении всего лета выращивание укропа можно не прекращать, проводя посадку семенами укропа аллигатора, чтобы вырастить зонтики на засолку. Укроп растет до первых морозов, но когда они наступают, растение не гибнет полностью, а просто зелень листвы становится непригодной в употреблении. Эта культура в уходе за собой негативно относится к почве, когда ее ранее известковали или вносили доломитовую муку. Сеяный укроп не присыпают золой и не сажают на кислых почвах, она для него губительна.

Земля для посадки укропа выбирается на солнечном участке с перекопанным грунтом. На квадратный метр грунта следует внести по полведра перегноя и компоста, суперфосфата около двух ложек и одну столовую сернистого калия. Хорошими предшественниками зелени являются все овощи кроме сельдерея. Прорастание семян в открытом грунте начинается, когда температура воздуха достигает температуры 5-7 С. Под зимний посев необходимое количество семян не обрабатывают и не замачивают, также не следует этого делать с весенними посевами.

Растение само прорастет, когда наступит нужный момент или просто его нужно посадить немного ранее на рассаду. Не исключен метод, когда можно сеять укроп на рассаду, развитие растения происходит быстро. Сажая в открытый грунт рассаду весной, требуется отдельный уход по защите от солнца. Садить ее нужно вечером, и создавать полутень ближайшие пару недель, для хорошей приживаемости.

Выращивание укропа строчным методом имеет свои особенности по сеянью и уходу за ним. Перед посевом делают неглубокие бороздки, и проливают их раствором марганцовки. Когда почва правильно подготовлена, можно сеять. Сажать семенами следует с расстоянием 5 см между растениями, а для междурядья сеяного укропа 20 см. Это делается для того чтобы в будущем кустовой зелени не было тесно. Также укроп можно вырастить между другими культурами, сажающимися весной, не забывая о расстоянии для хорошего развития листвы. Каждые 2 недели можно дополнительно садить пару рядов укропа, чтобы получать урожай на протяжении сезона.

Правильная подготовка почвы для посева укропа на открытом грунте представляет собой внесение аммиачной селитры (200-300 кг/га), суперфосфата (100-150 кг/га), а также хлорида калия. На легкие почвы вносится больше семян, чем тяжёлые. Растение по уходу требует поливок 2-3 раза на неделю. Убрав первый урожай с грядки, еще можно успеть посеять 2 раза для сбора зелени.

Как выращивать укроп в открытом грунте?

Соседство с другими культурами

Укроп в целом совместим со множеством овощных культур. Считается, что для него мало подходит в качестве предшественника и соседа только сельдерей. Если нужно получить с кустов семена, то растение не следует сажать рядом с фенхелем, поскольку эти две культуры свободно опыляются друг с другом.

Хорошо себя чувствует укроп рядом с капустой, огурцами, помидорами. Однако следует учитывать пропорции площадей при совместных посадках овощных культур и не сажать его в зоне корневого питания основной культуры.

Когда стоит сажать укроп?

Молодая зелень бывает готова к употреблению уже через 25-30 дней после посева, поэтому ее можно сеять в течение всего вегетационного периода, начиная с ранневесеннего и кончая подзимними посевами в октябре.

Посадка весной начинается с апреля, когда среднесуточная температура воздуха будет на уровне 14-16о С. В среднем такие условия наступают с 20 апреля. Укроп, посеянный в этот срок даст хорошо выполненные семена уже в июле, когда наступает время для засолки и консервирования огурцов и томатов. Для бесперебойного снабжения свежей зеленью к столу, рекомендуется, чтобы посадка укропа в открытый грунт шла конвейером с интервалом в 10-14 дней.

Почва для посадки

Почву под посадку укропа следует готовить заранее. Если планируется весенняя посадка, то грядки нужно готовить с осени. Комплекс работ по подготовке почвы включает:

• очистку грядки от остатков предыдущей культуры;
• внесение органики в виде перегноя и минеральных удобрений, включающий калий и фосфор;
• глубокую перекопку всех компонентов.

В зимний период на грядке хорошо провести снегозадержание, это поможет сберечь накопить в почве больше влаги, так нужной семенам укропа в период прорастания.

Комплекс работ по подготовке почвы весной включает:

• легкое рыхление и выравнивание грядки;
• нарезку борозд глубиной 1,5-2 см.

Если за зиму было накоплено мало влаги, то грядку первоначально следует хорошо полить из шланга или из лейки.

Навоз непосредственно в грядку с укропом не вносят. Хорошо, если предшествующей культурой была капуста, картофель или перец. В этом случает под них вносили навоз и его действие будет продолжено для растений. Если почва на участке глинистая, тяжелая, то целесообразно внести речной песок. Эта мера будет способствовать лучшему прорастанию семян.

Выбор лучшего сорта

При выборе сорта важны показатели сроков образования стеблей, а также длина листьев, а значит, и объем получаемой зелени. По срокам стеблеобразования выделяют следующие сорта и гибриды укропа:

• ранние;
• средние;
• поздние.

У ранних сортов на стебле формируется зонтик после образования листьев (веточек) в количестве от 4 до 6. У средних должно образоваться от 6 до 10 веточек, а у поздних сортов на формирование зонтика уходит на много больше времени при равном количестве листьев. Среди всей совокупности сортов, есть сорт с постоянным ростом – Гренадер.

Ранняя группа сортов: Грибовский, Дальний, Зонтик, Редут. Они подходят для выращивания на подоконнике в домашних условиях, особенно сорт Грибовский.

Группа среднеспелых сортов включает Кибрай, Аллигатор, Макс, Ришельей, Мораван.

Поздняя группа сортов: Супердукат ОЕ, Салют, Кутузовский, Узоры. Отличительная особенность сортов этой группы – формирование раскидистого куста с удлиненными листьями, которые дают пазушные разветвления, из-за чего кусты выглядят очень пышными. Эти сорта и гибридные формы называют кустовыми. Они имеют некоторые особенности выращивания:

• требуют более плодородной почвы;
• схему посадки для них увеличивают до 25 см за счет прореживаний.

Полезные советы огородников

Если вы хотите наслаждаться на майские праздники укропом со своей грядки, высеять семена непосредственно в почву нужно в апреле. А чтобы всё лето на даче был свой укроп, сажать его рекомендуется в несколько этапов. Посеянный под зиму укроп даст первый урожай на две недели раньше, чем при посеве после схода снега. Чтобы этого добиться, сеять необходимо до выпадения первого снега и наступления заморозков. Идеальное время — в начале ноября. Глубину грядки при этом следует делать на 2–3 см больше, чем при посеве весной. Грядка, которую засеяли на зиму, должна быть утеплена и укрыта.

Для получения лучшего урожая грунт перед посевом рекомендуется «подкормить» с помощью перегноя, аммиачной селитры или суперфосфата.

Важно! Желтеющий укроп означает, что растение обезвожено, и его необходимо обильно полить. Итак, для того, чтобы быстрее прорастить семена укропа, не потребуется особых навыков и дополнительных затрат

Все способы являются доступными, а при соблюдении технологий и внимательности вы сможете насладиться укропом гораздо быстрее, чем ожидали.

Что посадить после культуры и почему?

После укропа огородники рекомендуют посадить томаты, баклажаны и салат. Было замечено, что кабачки и тыква растут лучше после зеленого предшественника. После сбора урожая укропа на этих грядках можно посадить поздние сорта огурцов. Это поможет предотвратить появления тли. Также можно высадить горох, картофель, капусту или бобы, так как укроп уменьшит вероятность нашествия вредителей.

Чего нельзя сеять и почему?

После того, как укроп будет убран, на его месте не рекомендуется высаживать:

• петрушку;
• кориандр;
• фенхель;
• кинзу;
• тмин.

Это объясняется тем, что зонтичное растение высасывает из почвы все питательные вещества. Кроме того последующему посеву аналогичной культуры будет сложно расти из-за веществ, которые были выработаны в грунте корневой системой укропа.

Выращивание укропа в открытом грунте

Фото

Укроп — это однолетнее, реже — двухлетнее зонтиковое растение. Листья имеют очень хорошо выраженный пряный аромат. Стебель прямостоячий, разветвлённый. Растение может достигать высотой до 2 метров. Соцветие — сложный зонтик. Укроп начинает цвести в конце июня — начале июля. В пищу используют листья, стебли, соцветия и семена.

Укроп обладает большим количеством очень полезных свойств. Эфирные масла, которые содержатся очень хорошо сказываются на работе пищеварения. Укроп рекомендуется употреблять в пищу при депрессиях и стрессах. Он укрепляет ваш иммунитет.

Выращивание укропа дело не сложное. Порой, семена укропа прорастают даже в том месте, где его не сажали, прямо посередине огорода. Уход за укропом самый минимальный — он достаточно устойчив как к засухе, так и к холодной погоде.

Выращивание укропа начинается с посева семян. Давайте на этом остановимся поподробнее..

Вредители и борьба с ними

Чаще всего растение поражает черная ножка, фузариозное увядание и мучнистая роса.

Мучнистая роса

Представляет собой белый налет, который появляется на стеблях, листьях и семенах. После паразитирования мучнистой росы веточки укропа становятся непригодными для употребления в пищу. Развитие болезни наблюдается во второй половине лета, особенно если температура ночью опускается. Может появляться как в открытом, так и закрытом грунтах. Для лечения культуры применять химические препараты запрещено.

Чтобы избежать заражения культуры заболеванием, необходимо делать профилактику. Собранные семена прогревать при температуре 50 °С не меньше 30 минут. Собирать материал для посадки только со здоровых растений. Перед высадкой укропа на новое место убирать остатки культур с прошлого сезона.

Фузариозное увядание

Болезнь поражает листочки укропа, которые находятся ближе всего к земле. Они начинают краснеть или приобретать бурый оттенок. Постепенно меняют цвет все ветки, и растение увядает. Причина развития — грибок, который попадает на ткани укропа при несоблюдении технологии ухода.

Черная ножка

Гибель растения начинается после прорастания семян, так как огородники высаживают их в почву уже пораженными. Загнивание корневой шейки меняется на появление черноты и слабости веток. После этого весь росток культуры высыхает. Заболевание распространяется еще больше, если грунт переувлажнен. Черная ножка также любит:

• тень;
• недостаточное количество кислорода в почве;
• отсутствие рыхления.

Черная ножка может появиться на растениях, которые высажены на кислой почве. На ее возникновение также влияют резкие перепады температур. Культура поражается черной ножкой, если она заражена фомозом или церкоспорозом. Чтобы избежать заболевания, укроп не стоит высаживать на одном и том же месте.

Выращивание укропа. Посев (сроки, подкормки, укрытие, температурный режим, почва и т. д.)

В открытом грунте посев укропа можно произвести двумя способами:

1. Осенний посев;

2. Весенний посев.

Это холодостойкая культура, не погибнет при понижении температуры до — 6 градусов, по этой причине осенний посев производит как можно позже (октябрь — ноябрь). Весной семена сеют довольно рано, сразу после того, как растает снег и можно будет работать на участке. Укроп прекрасно размножается с помощью опавших семян. Если не срезать зонтики с поспевшими семенами, то на будущий год, на огороде появится множество ароматных росточков укропа.

Грядку для весеннего посева укропа необходимо подготовить с осени. Необходимо вскопать грядку на 25 см, внося под перекопку 10 л перегноя на 1 м2. Весной останется только выровнять поверхность грядки и подготовить бороздки глубиной 2-3 см, оставляя между ними пространство 20 см. В них сеют семена, засыпая бороздки сверху тонким слоем перепревшего компоста или перегноя. Укроп можно высевать несколько раз за лето, за 20-25 дней растение вырастает на 20 см, чтобы собрать семена придется еще немного подождать, пока вызреют зонтики.

Кустовой укроп появился у огородников недавно, внешне он отличается от обычных сортов и технология выращивания у него немного другая. Конечно, если его выращивать, как простой укроп, то урожай вы сможете собрать, но свои уникальные возможности он не покажет. Главный плюс этой разновидности – большое количество листьев и размер растения. Такой укроп способен вырасти до 1.5 м высотой, по этой причине необходимо оставить достаточное расстояние между отдельными растениями (около 25 см). Кустовой укроп требует плодородной почвы и теплой погоды, поэтому его часто выращивают в теплицах. В открытом грунте он тоже даст неплохой урожай, но в этом случае лучше высаживать рассаду. На грядку сеянцы укропа пересаживают после того как температура окружающей среды устанавливается на уровне 20-25 градусов.

Если вы не хотите выращивать рассаду, то желательно кустовой укроп посеять в остекленной или пленочной теплице. Неплохой результат даст выращивание этого растения под временными пленочными укрытиями. Под весеннюю перекопку почвы вносят перепревший компост или хороший перегной (0.5-0.7 ведра на 1 м2). Нет необходимости добавлять на грядку свежий навоз, известь или доломитовую муку. Можно заменить перегной настоем коровьего навоза в пропорции 1:10 или использовать выстоявшейся птичий помет (в пропорции 1:20), необходимо выдержать настой 3-4 дня.

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев укропа

У кого-то укроп растет как сорняк, появляясь то и дело на занятых другими культурами грядках, а кто-то ломает голову, как сажать укроп, чтобы растения были не такими слабенькими и безжизненными. Хотя эту культуру принято считать неприхотливой и достаточно простой для выращивания, не у каждого огородника она получается пышной и ароматной, как того хотелось бы.

Что любит укроп?

Фотография укропа

Для достижения желаемых результатов при выращивании укропа, нужно принимать во внимание особенности этого растения:

• укроп любит продолжительный световой день и солнечный свет;
• предпочитает увлажненную землю;
• к холодам и заморозкам достаточно устойчив;
• на бедных почвах плохо растет;
• из-за высокого содержания эфирных масел свежие семена долго всходят.

Учитывая перечисленные особенности, становится понятнее, как садить укроп, какое место на участке для него выделить, и на что обратить внимание при его выращивании. Видео про правильный посев укропа

Предпосевная обработка семян – залог дружных всходов

Известно, что перезимовавшие в открытом грунте семена укропа всходят лучше и быстрее, чем посеянные весной. Всему виной эфирные масла, затрудняющие прорастание семян. Поэтому, перед тем как сеять укроп, необходимо подготовить семена надлежащим образом.

Сложите семена в марлевый мешочек и замочите на три дня в воде, температура которой около +50 градусов. Отстоявшуюся воду нужно будет сливать до пяти раз за сутки. Такой прием поможет обеззаразить семена и ускорит появление ростков.

После обработки горячей водой выложите семена на те же марлевые мешочки, укройте кусочками влажной ткани или пропаренными опилками и оставьте дня на четыре при температуре +20 градусов, пока на некоторых семенах не появятся ростки. Перед посевом семена укропа слегка подсушивают в течение получаса и высевают в хорошо пролитую водой землю.

На фото выращивание укропа на подоконнике

Если же для вас важно получить ранний урожай укропа, можно вырастить на подоконнике рассаду и пересадить ее в открытый грунт спустя 35 дней с момента посадки. Хлопот будет больше, зато вам удастся сэкономить семена и вырастить намного больше качественной, густой зелени

Укроп – как правильно сажать, и в какие сроки?

Благодаря тому, что укроп способен переносить заморозки до -4 градусов, высевать семена можно в середине весны, чуть только с огорода сойдет снег. Прорастание семян возможно при температуре +3 градуса, а оптимальная температура для выращивания зелени укропа +15+20 градусов.

Для раннего урожая посадку укропа можно начать в первой декаде апреля при подходящей температуре, подсевая семена каждые две недели, чтобы обеспечить постоянное образование свежей зелени. Чаще всего в условиях российского климата огородники высевают укроп в двадцатых числах апреля.

На фото посев укропа

Лучше всего укроп растет на нейтральной, рыхлой почве, на тяжелой почве выращивать его нежелательно. Грядку подготовьте с осени, чтобы можно было весной пораньше посеять семена. Перекапывая землю на глубину 20 см, внесите в нее перегной и минеральные удобрения. Весной останется только тщательно разровнять поверхность земли, сделать на ней бороздки по 2 см глубиной, оставляя между рядками по 20 см, увлажнить землю и посеять семена. Сверху семена присыпьте рыхлой землей, немного уплотняя почву. Поливать посевы не нужно, иначе семена с водой уйдут глубже, чем надо.

Зимний и подзимний посев укропа

Чтобы свежая зелень укропа появилась на вашем столе как можно раньше, семена высевают под зиму. Для этого грядку готовят с осени, заправляя минеральными и органическими удобрениями. Прежде чем земля промерзнет, осуществляют посев укропа, увеличивая при этом норму высева на 25%, а глубину заделки семян – на полтора сантиметра. Грядку прикрывают мульчой для защиты от образования корки, которая будет препятствовать появлению всходов. Уплотнять почву при подзимнем посеве укропа не нужно. Видео про выращивание укропа

Возможна также посадка укропа зимой:

• заблаговременно подготовленная грядка освобождается от снега;
• по ее поверхности разбрасываются семена;
• сверху посевы накрывают слоем перегноя или землей, смешанной с перегноем;
• во время весеннего таяния снега семена втягиваются в землю вместе с талой водой и вскоре прорастают.

При зимней и подзимней посадке укропа желательно весной набросить на посевы укрывной материал, закрепив его по краям. По сравнению с весенними посадками зелень укропа, посеянного зимой или осенью, можно будет срезать на неделю-две раньше.

orchardo.ru

Лучшие условия для роста укропа

Некоторые огородники не придают значения выращиванию пряной травы, так как у них она растет как сорная трава, ежегодно прорастая на участке рядом с овощными культурами. Другие же не знают, какой подобрать сорт или способ посадки укропа, чтобы собрать хороший урожай.

Сорта могут отличаться насыщенностью цвета, вкуса и аромата:

1. Тетра. Один из лучших сортов, который гарантированно даст высокий урожай. В период вегетации растение формирует много листьев темно-зеленого цвета, которые имеют приятный запах.
2. Аллигатор. В высоту растение может достигать 160 см. Для листочков характерен зеленый окрас с сизым оттенком. С одного куста можно в среднем собрать 150 г урожая.
3. Кибрай. Кустовая разновидность, который в основном выращивают на зелень. Высота культуры варьируется от 30 до 40 см. Листья у куста широкие, с ярким зеленым окрасом и насыщенным ароматом.
4. Кустовой. Данный сорт относится к обильнолиственному типу. Можно получить зелень высокого качества в больших объемах. Ароматные листья культуры хороши в употреблении, как в свежем виде, так и в сушеном.

В выращивании укроп неприхотлив, но некоторые условия для его благоприятного роста необходимо учитывать.

Почва	Рыхлая, нейтральная
Температура земли	От 3-4°С до -5,-6°С
Температура воздуха	3°С
Свет	Хорошо освещаемый солнцем участок
Полив	Часто, в жаркое время года  два раза в день
Подкормка почвы	Минеральные удобрения
Подкормка после посева	Спустя две недели вносится азотное удобрение (8-10 г аммиачной селитры на 1 кв. м)

Так, весной и осенью пряную траву необходимо сеять на зелень, а летом – для урожая зонтиков.

Сорта могут отличаться насыщенностью цвета, вкуса и аромата