Как бороться с луковой мухой

Как предотвратить новое появление вредителей?

Чтобы насекомые вновь не поселились в доме или квартире, нужно предпринять меры для их отпугивания. Так, не переносят луковые мошки запаха хвои и базилика. Поэтому нужно приобрети эфирные масла пихты, сосны, базилика, смочить в них ватки и разложить в местах хранения овощей.

Не нравится насекомым запах приправы гвоздики – ее можно втыкать в цитрусовые, которые хранятся вне холодильника. Отрицательно реагируют мошки и на ароматы масел иланг-иланга, пачули, вербены, поэтому их можно капать в аромалампы и применять регулярно. Мошки не выносят также запаха камфары, которая, кстати, абсолютно не вредна человеку. Профилактика появления мошек не сложна, но эффективна, и с ней неприятного соседства наверняка не случится.

Чем еще можно полить или опрыскать?

Достаточно распространённым способом избавиться от луковой мухи и её личинок является применение раствора перманганата калия, которого вредитель боится. Метод применяют раз в две недели, а раствор готовят средней насыщенности. Поливочная процедура повторяется на следующий день с тем, чтобы полностью спасти растения от оставшихся личинок. Марганец, помогая в борьбе с мухой-вредителем, оказывает позитивное воздействие и на качество почвы.

Свежесорванная полынь – отменно отпугивает муху с луковичной грядки. Ароматный сорняк раскладывают между рядами лука, а по мере увядания веточек полыни их заменяют новыми. Но нередко из полыни готовят и специальный настой – около 1,5 кг веточек после измельчения заливают 9-10 литрами воды и настаивают трое суток. Затем настоявшийся раствор следует процедить и пролить им грядку из лейки. Используют способ в качестве профилактики один раз в две недели.

В период откладывания мухой яиц продуктивной является смесь из песка и нафталина в пропорции 10: 1, которой посыпают грядки. В течение лета процедуру применяют 1-2 раза. В борьбе с вредителем не подведёт и простой кусок хозяйственного мыла. Растворяем его в 8-10 литрах воды, а затем опрыскиваем мыльным раствором грядки с луком.

Керосин

Неплохо отпугивает муху и керосиновый запах. Для приготовления смеси берут половину ведёрка песка, куда вливают 200 мл керосина, а содержимое хорошенько перемешивают. Подготовку смеси лучше производить в специальных защитных перчатках. В дальнейшем приготовленным средством просыпают луковые междурядья раз в 2 недели. Результат не заставит себя долго ждать. При этом запахи керосина на культуру не переходят и головкам не угрожают.

Раствор дегтя

Для приготовления этого средства разводят 1 ст. л. в 9-10 литрах воды, а затем добавляют туда примерно 20 мл жидкого мыла, полученную консистенцию перемешивают. В этом растворе профилактически полезно 2-3 часа выдерживать луковицы севка. Этим же раствором опрыскивают луковичные грядки и во время вегетации.

Нафталин

Это «душистое» изделие успешно наводит порчу не только на моль, но и на жизнь луковой мухи. Ныне это средство, со своим специфическим «ароматом», реализуется в торговых точках в виде небольших шаров, что удобно при использовании дома. Однако применяя их на огородах, изделия следует растолочь. Небольшая доля толчёного нафталина (8-10 растолчённых шариков) перемешивается с песком (примерно 5 литров), а смесью пересыпают грядки.

Сосновая хвоя

Неплохо себя зарекомендовал рядом с луком и душистый сосновый опад, которым полезно мульчировать грядки. Большего эффекта можно добиться при поливе грядок 1 раз в 12 дней свежим отваром молодой сосновой хвои, лишающей мух возможности откладывать яйца в желательном для них месте. Обильно замульчированная сосновым опадом почва гарантированно обеспечит появление здоровых всходов. Для его производства примерно 1/3 ведра наполняют мелко порезанными сосновыми веточками, а затем наливают воды, закрывают и настаивают 4 суток. Затем консистенцию фильтруют и, закончив очередной полив, проливают между рядами душистым хвойным снадобьем.

Морковь

Экологичным и крайне продуктивным методом противостояния засилью мух является совместное высаживание на грядках луковиц и морковки, которая своим душистым ароматом прогоняет вредителей. Но такой способ имеет свои недостатки, поскольку дней за десять до уборки луковиц их полив надо прекращать, чтобы головки успешно доходили в просушенной почве. А морковь влагу любит и такой «луковой заботы» не перенесёт.

Бархатцы

Аромат тагетесов (бархатцев) сильно беспокоит муху-вредителя. Для их высадки на грядках лучше использовать их низкорослые сорта. Обычно тагетесы сеют вокруг луковых грядок, но ещё более значительный успех достигается, если семена бархатцев высевать на поперечных бороздках по грядке, чередуя их через 3-4 луковые строчки.

Что делать, чтобы луковая муха не появилась?

Мы рассказали обо всех основных способах борьбы с луковой мухой, постарались рассказывать именно о самых эффективных народных способах борьбы с этим вредителем, без использования химии, как это и любят наши читатели. Конечно, порой куда проще бывает предупредить появление вредителя на участке, чем излечить от него растения, поэтому о профилактике появления вредителя на участке также обязательно нужно рассказать.

Итак, для того чтобы исключить накопление вредителя в почве и не допустить массового заражения растений, грядку, на которой планируете высаживать лук, нужно возвращать на прежнее место не ранее, чем через четыре года, за это время личинки луковой мухи без пищи просто погибнут. Ко всему прочему, меняя место выращивания лука, вы тем самым избавите почву и от сильного истощения того или иного элемента, например, от азота, к которому лук проявляет высокие требования.

В осеннюю пору всегда перекапывайте участок, как мы об этом выше рассказали, на полный штык лопаты, но старайтесь комки не разбивать, чтобы почва посильнее промерзла. Помните, что личинки луковой мухи могут «зарываться» в почву на глубину до двух десятков сантиметров и там зимовать. Перекапывая участок, мы сводим к минимуму количество перезимовавших личинок.

Далее, старайтесь чередовать грядки с луком грядками с морковью, луковая муха плохо переносит запах моркови, а морковная муха – запах лука, таким образом вы можете «убить двух зайцев», ко всему прочему, лук и морковь, высаженные рядом, довольно хорошо уживаются.

Перед посадкой и выкопкой лука старайтесь осматривать луковицы на предмет наличия личинок. Чтобы их истребить, достаточно опустить луковицу в подсоленную воду (столовая ложка на пять литров), подогретую до 45 градусов тепла на 8-10 минут. Помогает и помещение луковиц на две минуты в 1%-ный раствор марганцовки. Такие обработки луковиц необходимы, потому что если они заражены, то ни высокая агротехника, ни чистый участок не спасут насаждения лука от заражения, ведь личинки вы собственноручно поместите в свою почву.

Луковицы, пораженные личинками луковой мухи. Christopher C. NC

При сильном заражении растений луковой мухой, когда уже начинает загнивать луковица, им уже помочь нельзя, их лучше удалить с участка и сжечь.

При высадке лука и лука севка старайтесь соблюдать возможные рекомендованные сроки в вашем регионе. Это нужно для того, чтобы к моменту начала лета луковой мухи и появлению личинок, растения уже достаточно окрепли и вред от личинок был наименьшим.

В течение всего сезона проводите работы и вокруг участка, обязательно рыхлите почву, не позволяя образовываться почвенной корке, удаляйте сорные растения, расположенные ближе десяти метров к участку.

Если наблюдается активный лет луковой мухи, а химию вы применять не хотите, то необходимо попытаться минимизировать поливы почвы на участке, чтобы ее верхний слой оказался подсушен, тогда личинки из яйцеклада могут и не отродиться. Потерпеть нужно всего неделю, учитывая сроки появления личинок, о которых мы рассказали выше.

Может возникнуть вопрос — зачем рыхлить почву? Биологически у луковых мух выработался своего рода защитный рефлекс, они не откладывают яйца в рыхлую почву, считая ее непригодной для отрождения личинок. Если рыхлить грунт постоянно для вас сложно, тогда можно мульчировать его перегноем или древесной золой, слоем примерно в сантиметр. Кстати, после окончания лета луковых мух перегной или золу можно собрать и выбросить – там могут быть яйца или личинки.

При сильном заражении или при подготовке почвы под посадку лука, когда есть риск заражения участка луковой мухой, необходимо зимой данный участок очищать от снега, чтобы почва промерзала сильнее и личинки луковой мухи погибли. Если сочетать перекопку почвы с оборотом пласта и без рыхления, еще и с удалением снега, то это будет максимально эффективно.

Пятна от луковой мухи на листьях лука. Boško Jezerkić

Как бороться с луковой мухой: профилактика

https://youtube.com/watch?v=89V3OzjTbY4

Во-первых, для посадки необходимо брать только качественные и здоровые семена, севок или выборок. Это касается и покупного посадочного материала, и выращенного на своем участке.

Также необходимо перед посадкой проводить осмотр луковиц, сортировку, удаляя все экземпляры, имеющие какие-то повреждения.

Обязательными являются:

• дезинфекция семян и луковиц в растворе перманганата калия (перед посадкой);
• прогревание лука в течение пяти минут в горячей воде (50-55ºC).

Это позволит растениям набрать силу до массового лёта насекомых, а затем дать ранний урожай. Отличный вариант – посадить мелкий севок под зиму, тогда он прорастет весной очень рано и уже к маю растения будут крепкими и мощными.

Соблюдение севооборота

Очень важным является правило соблюдения очередности посадок овощных культур на участке, а также рекомендации по совместимости растений. Это помогает не только в борьбе с вредителями, но еще и в деле повышения урожайности.

СОВЕТ! Аллелопатия – наука, основы которой должны знать все огородники, рассчитывающие получать хорошие урожаи.

В случае с репчатым луком нельзя высаживать культуру на одну и ту же грядку несколько лет подряд. Должно быть чередование с учетом предшествующих овощей, а возвращать репчатый или любой другой лук на этот же участок следует не ранее чем через три-четыре года.

Подготовка грядок

Гряды под любые овощи следует готовить еще осенью, тогда же следует вносить удобрения. Глубокая перекопка позволяет избавиться от личинок вредителей, которые, оказавшись на поверхности, погибнут в холода. Также хорошо зимой изредка убирать с этих гряд снег, чтобы почва лучше промерзала, а с ней и все возможные вредители.

После сбора урожаи с огородных гряд нужно сразу же убирать все растительные остатки.

ВАЖНО! Все поврежденные вредителями растения, а также луковицы обязательно убирайте и сжигайте. Их запрещено использовать для компоста, они подлежат обязательному уничтожению, чтобы не произошло заражение.. При посадках лука в теплице рекомендуется проводить дезинфекцию почвы (можно использовать марганцовку), а также пропаривание ее

Возможно, мероприятие покажется трудоемким, но зато в сезоне не возникнет проблем с появлением вредителей

При посадках лука в теплице рекомендуется проводить дезинфекцию почвы (можно использовать марганцовку), а также пропаривание ее. Возможно, мероприятие покажется трудоемким, но зато в сезоне не возникнет проблем с появлением вредителей.

Проведение рыхлений, мульчирование почвы

Уход за посадками заключается не только в подкормках и поливах, но и обязательном рыхлении. В этом случае нарушается нормальная жизнедеятельность личинок, затрудняется их окукливание, а значит – зарождение нового поколения вредителей. Помогает и мульчирование, для которого используют скошенную траву или торф.

Многие огородники практикуют размещение рядом грядок лука и моркови. Насекомых отпугивает запах морковной ботвы, и луковая муха не откладывает яйца. Также можно разложить на луковых грядах ботву томатов или веточки багульника, запах которых также не нравится вредителям.

Особенности агротехники

Важно соблюдать схемы высадки лука, прореживать посадки, не допуская их загущения. Если же севок высаживается на зелень (такие посадки обычно очень плотные), то необходимо контролировать состояние растений, постоянно их осматривая

Опрыскивания

Хороший эффект как профилактическое средство дает опрыскивание первых всходов лука травяными настоями. Отлично подойдут полынь, пижма или обычный перец.

Опудривание

Защитить лук поможет и опудривание рядков смесью золы и сухого горчичного порошка, табачной смесью или черным молотым перцем. Процедуру проводят сразу после высадки чернушки или севка. На обработанных растениях муха не будет откладывать яйца.

Народные способы борьбы

Подавляющее большинство народных методов борьбы с луковой мухой оказывают отпугивающий эффект и полностью не уничтожают вредителей. Начинают их применение до вылета насекомых и, как правило, обработку проводят 2–3 раза за сезон.

Марганцовка

Марганцовка (калия перманганат или марганцовокислый калий) разводится в пропорции 1 чайная ложка на 10 литров воды, раствор должен получиться розово-насыщенный. Поливают грядки сразу же после посадки, а затем обработку повторяют через 10 дней и ещё раз через 7–10 дней. Считается, что средство препятствует появлению луковой мухи и её личинок, однако существует мнение об эффективности марганцовки только при борьбе с болезнями, а не с вредителями.

Многие огородники применяют для борьбы с луковой мухой марганцовку

Соль

Довольно неоднозначный метод борьбы с луковой мухой — обработка солевыми растворами. Его эффективность против личинок не подвергается сомнению. Однако есть большое разнообразие рекомендуемых дозировок для приготовления раствора, а также нет единого мнения относительно кратности обработок.

Что касается количества соли, которое нужно развести в 10 литрах воды, то в источниках можно найти рекомендации от 100 до 600 граммов. Часто упоминается методика трёхкратной обработки, которая предусматривает увеличение концентрации солевого раствора с каждым последующим опрыскиванием. Первая обработка проводится из расчёта 200–300 г соли на ведро воды, когда перо достигнет 5 см в высоту. Через 15–20 дней поливают повторно более насыщенным раствором (350–450 г на 10 литров). В третий раз обрабатывают через три недели, при этом берётся 500–600 г соли на тот же объём воды. Во время опрыскивания избегают попадания раствора на перо лука, через 3–4 часа после каждой обработки грядки проливают чистой водой.

При описании этого способа борьбы с луковой мухой отмечается, что его применение ведёт к ухудшению качества почвы из-за её чрезмерного засоления. Есть мнение, что такую обработку можно применять не более одного раза в году.

Поваренная соль эффективно уничтожает личинки луковой мухи, но при этом накапливается в почве и ухудшает её качество

Керосин

Довольно действенным способом против луковой мухи является обработка раствором керосина, специфический запах которого будет отпугивать вредителя. Концентрация раствора — 2–3 столовых ложки на 10 л воды. Первую обработку проводят, когда перо вырастет до 8–10 см. Поливают лук под корень, стараясь не попадать на растения. Через несколько часов лук обильно поливают чистой водой. Повторяют обработку ещё дважды с интервалом 10–14 дней. Утверждается, что такой метод борьбы не несёт вреда для здоровья человека. Можно также использовать комбинированный керосиново-солевой раствор, размешав в ведре воды 2 столовых ложки керосина и 1 стакан соли.

Уксус

Для борьбы с луковой мухой используют также уксус. Его можно применять двумя способами:

• В небольших ёмкостях разводят уксусную эссенцию водой (1 столовая ложка эссенции на 3–4 ложки воды) и размещают их в междурядьях луковых грядок. При испарении жидкости, особенно под воздействием солнечных лучей, будет распространяться специфический запах, отпугивающий вредителя.
• Опрыскивают луковые грядки раствором уксуса из расчёта 1 столовая ложка эссенции на 10 л воды.

Уксус (уксусную эссенцию) используют не только в кулинарии, его считают довольно эффективным средством против луковой мухи

Зола

Луковая муха и её личинки гибнут после обработки грядок золой. Её рассыпают на грядках и проводят поверхностное рыхление почвы.

Более эффективной будет смесь одного стакана древесной золы с табачной пылью и молотым перцем, взятыми по одной чайной ложке. Обработки начинают проводить в начале мая и повторяют 3–4 раза с интервалом 7 дней. А также можно 2 раза в неделю поливать лук настоем золы (2 стакана на 10 л воды) с добавлением хозяйственного мыла, чтобы раствор дольше держался на растениях.

Признаки поражения

Как определить, что именно луковая муха поразила урожай, ведь желтеть овощ может и от погодных условий и неправильного ухода? Поврежденный овощ довольно легко вычислить по нескольким характерным признакам:

1. растение медленно и плохо растет;
2. начинают засыхать кончики побегов и желтеют стрелки;
3. листья закручиваются в спирали, падают и теряют упругость;
4. возле грядки появляется неприятный запах гниения;
5. при выкапывании головки из земли обнаруживается ее мягкость и гниение;
6. на корешках ползают белые черви;
7. внутри луковицы появляются полости, заполненные белыми личинками.

При обнаружении таких поражений на растении его уже нельзя употреблять в пищу – оно подлежит уничтожению. Луковицу и зеленые побеги надо сжечь и тщательно удалить с почвы, чтобы не оставить в ней личинок.

Признаки заражения лука

Личинки вредителя, появившись на свет, сразу же начинают активно высасывать сок луковых растений. Кроме этого, они питаются сочной мякотью. В результате пораженное растение начинает желтеть от самых кончиков перьев. Стрелы у лука становятся поникшими, нередко они закручиваются  спиралью.

Луковица, у которой вредитель выел сердцевину, обязательно погибает. Причём, помимо лука, чеснока и других луковичных, под угрозой оказываются практически все культурные растения, выращиваемые под плёнкой, например, тепличные или парниковые огурцы.

Борьбу против луковой мухи необходимо начинать сразу же после обнаружения следующих признаков:

• осветление, а затем пожелтение перьев лука с последующим усыханием;
• состояние общего угнетения луковичных;
• появление неприятного, нередко гнилостного запаха.

Если появился хотя бы один из вышеперечисленных признаков, нужно обязательно выдернуть несколько луковиц и внимательно их рассмотреть. Поскольку личинка вредителя достаточно крупная, не заметить её невозможно. По внешнему виду она схожа с обыкновенным небольшим опарышем.

Как избавиться от мушек на огороде?

Как бороться с ней народными средствами?

При борьбе с луковой мухой гораздо предпочтительнее будет бороться с вредителями народными средствами, а не химическими. Потому что это гарантирует экологическую безопасность вашего урожая и ещё они более экономичны.

Как спасти растение от мушки, если она уже есть:

Зола является самым эффективным и простым методом борьбы с вредителем. Необходимо регулярно посыпать грядки обычной золой. Это продукт сжигания различных сорняков или веток, которые остались от обрезки. Обильно посыпать междурядья, когда почва увлажнена и заделать используя тяпку. Проводят процедура спустя каждые две недели. Луковая муха не приблизится.

Вредитель не переносит запах табачной пыли, которую можно приобрести в магазине. С промежутком в 14 дней необходимо будет посыпать в течении сезона данный продукт между рядками с луком. Данная процедура проводится после полива, спустя несколько часов. Почву вокруг растений следует разрыхлить и поместить табачную пыль ручной тяпкой в грунт.

Соль. Среди огородников очень распространенным методом считается использование соли

Это действенный метод в борьбе с вредителем, только требует особой осторожности. Так как применение соли может пагубно сказаться на развитии культуры, если внести ее в почву слишком много:
Один стакан соли необходимо растворить в одном ведре воды.
Под корень растения в предварительно увлажненную почву влить полученный раствор

Через несколько часов потребуется смыть остаток раствора с той части растения, которая надземная. А также следует обильно полить водой между рядками.

Полынь может отпугнуть своим резким запахом данного вредителя. Найти этот сорняк совершенно несложно, он прекрасно произрастает на всей территории страны. Свежесобранные стебли обыкновенной полыни следует просто разложить между рядками с посадками. А когда они начнут взять надо будет их заменить новыми.

Выращивание моркови тоже прекрасно отпугнет этих вредителей. Очень хорошо сажать морковь рядом с луком, луковая муха не приблизится.

Сосновая хвоя способна отлично отпугивать луковую муху. Аромат хвойного опада и запах свежих иголок не дадут луковой мухе даже приблизиться к луку. После появления всходов лука грядки надо хорошо мульчироватьсосновым опадом и это не даст мухе отложить свои яйца на урожай.

Борьба при помощи промышленных препаратов

Существуют различные химические препараты для борьбы с луковой мухой. Они помогут в короткие сроки избавиться от вредителя, но, могут накапливаться пестициды в готовой продукции:

• Как избавиться от мушки, если она уже появилась, и бороться с ней при помощи нашатырного спирта:
  1. В приготовленную ёмкость с водой добавить нашатырный спирт из расчета 10-12 литров воды на 3 столовые ложки препарата.
  2. Полить посадки полученным раствором ближе к вечеру.

  Повторять процедуру рекомендуется один раз в месяц. Для профилактики, если после первого полива муха не уничтожилась, так как остались личинки, полить еще раз.

• Обработать участок препаратом Дачник в концентрации 0,15 процентов.
• Также, отлично помогает препарат Мухоед. Его насыпают на поверхность почвы, а затем ее взрыхляют. Средство берется из расчета на 10 квадратных метров 50 грамм.
• Подойдут инсектицидные препараты в борьбе с вредителем.
• Еще одно средство, чем полить посадки, – обработать их пестицидами. Они отлично уничтожают личинки насекомых в тот период, когда они откладывают яйца. Это пестецид Базудин. На сто кв. метра берется 20 грамм гранул. Его можно применять при посеве и через две или три недели после него. Помещать в бороздки поблизости с молодыми всходами и следовательно полить.

Лук может поражаться и другими вредителями и болезнями. Узнайте о том, как бороться с пероноспорозом и гниением овоща, а также как избавиться от луковой нематоды и червей.

Откуда берутся мошки?

Несмотря на маленький размер, насекомые способы перелетать на приличные расстояния, поэтому оказаться они могут в любой квартире. Попадают в новое жилье они разными путями, вот основные из них:

1. Яйца насекомых могут присутствовать на овощной и фруктовой продукции, которую купили в магазине, на рынке, привезли с дачи, взяли у знакомых.
2. Возможно случайное попадание одной или пары особей через окно, двери, после чего они откладывают яйца и «запускают» процесс размножения.
3. Случается и проникновение вредителей через вентиляцию от соседей.

Для размножения насекомым нужна питательная среда – теплые, подгнивающие продукты, пролитые соки, завалявшиеся кусочки растительной пищи, использованные чайные пакетики, канализация с обилием налета. Откладывать яйца самки мелких мух могут и на подстилке, корме у домашних питомцев, например, когда их клетки редко чистят. Любят мошки мокрые, нестиранные кухонные тряпки, салфетки.

Особенно хорошо плодятся мошки от лука, ведь при неправильном хранении этот овощ начинает быстро гнить. У многих хозяек лук лежит в темном, теплом месте, завернутый в полиэтиленовый пакет, а это – идеальное условие для его гниения. Поэтому мошки на луке размножаются с огромной скоростью, и вскоре будут летать по всей кухне десятками и сотнями.

Какие черви заводятся в луке

Поражают луковицы как настоящие паразитические черви, так и личинки насекомых. Чаще всего огородникам приходится бороться с луковой мушкой, нематодами, проволочником.

Личинка луковой мухи

Это самый распространенный вредитель культуры. Причем ущерб урожаю насекомое причиняет огромный. Личинки мухи пожирают севок, полученный из семян в первый год, а также гибридные луковицы, вырастающие за один вегетационный сезон. Выглядят они как белые мелкие черви.

В комфортных условиях муха дает 2-3 поколения потомства. Если с личинками не бороться, то они выгрызают урожай подчистую, лакомятся и корнями, и мякотью, и перьями.

Черви первого поколения появляются весной, когда зацветает сирень. В этот период и нужно начинать профилактические мероприятия.

Проволочник

Так называют личинку жука-щелкуна. Это опаснейший почвенный вредитель, уничтожающий молодые луковички. Пораженная репка испещрена множеством отверстий – ходов, проделанных червями.

Заметить проволочника можно при перекопке. Крупные черви имеют насыщенный желто-оранжевый окрас, хорошо видны на фоне темной земли.

Видео

Своими рецептами борьбы с луковой мухой делятся специалисты и опытные садоводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.