Пермакультура
Содержание:
- Огород — лес
- Укутываем почву в «одеяло»
- Пермакультура: практическое применение для сада и огорода
- Пермакультурная революция
- Органическое (биологическое) сельское хозяйство
- Зонирование хозяйственной площади
- Пермакультура: определение и основные принципы работы
- Памятка по составлению проекта (по Орлову)[править | править код]
- Понятие
- Гильдии — это взаимосвязанные мини-экосистемы
- Материалы на тему «Пермакультура»
- Тихая революция Билла Моллисона
- Вывод
Огород — лес
Возможно, самым тщательно разработанным огородом пермакультуры является лесной огород Роберта Харта из Шролшира.
Он имеет ярусную структуру естественного леса: полог составляют фруктовые деревья, ниже — карликовые фруктовые деревья и орешник, затем, ягодные кусты, следом многолетние овощи и травы на уровне земли, плюс корнеплоды и вьющиеся растения.
Растения тщательно подобраны таким образом, чтобы они хорошо сочетались друг с другом: высокие деревья бросают только лёгкую тень, а кусты и травы хорошо переносят отсутствие света, поскольку, в естественных условиях, они растут в лесах, многие из трав служат пристанищем насекомых, которые поедают вредителей фруктовых деревьев, не говоря о том, что сами травы — съедобны, а деревья, в свою очередь, являются прекрасной живой опорой для вьющихся растений.
При таком интенсивном ярусном методе, уровень производства очень высок, а выполняемая работа ничтожно мала, по сравнению с обычным огородом той же величины.
Размер огорода Ханта 30х10 м, но лесной сад может быть и меньших размеров, он может даже разместиться в тени одного фруктового дерева.
Его можно рассматривать и как важный элемент сада пермакультуры, а не обязательно сад, как целое.
Рецепта идеального сада пермакультуры не существует.
Каждый сад должен быть распланирован, в зависимости от физических условий участка и, что не менее важно, от личных симпатий садовника. Каждый из нас, обычно, выращивает то, что любит есть он сам и его семья, и делает это так, как ему удобно
Каждый из нас, обычно, выращивает то, что любит есть он сам и его семья, и делает это так, как ему удобно.
Пермакультура предлагает идеи, которые каждый из нас может воплотить по-своему.
Укутываем почву в «одеяло»
Сторонники метода пермакультуры рекомендуют в течение сезона укрывать почву мульчей, т.е. материалом естественного происхождения, например, сухой листвой, соломой, опилками, некрупной древесной стружкой, свежескошенной травой и пр. Таким образом, вы находите применение лишней органике на вашем участке, включая ее в биологическую цепочку.
«Мы не даем засоряться земле, т. к. она у нас всегда стоит закрытая, под «одеялом». Мы не пользуемся пленками или другим укрывным материалом, хотя это возможно. Один из принципов пермакультуры — каждое ваше действие должно приносить 3-4 пользы одновременно, тогда вы экономите. Надо много думать и один раз делать. Пленка защищает от ультрафиолета и препятствует испарению, но не дает проникать воздуху. А что делает мульча? Мульча — корм для насекомых. Они её поглощают, расщепляют, выделяют растениям питательные вещества, рыхлят землю, увеличивают плодородие, предотвращают испарение азота и влаги из почвы, защищают от излишнего солнечного излучения и засорения сорняками.»Букина Валерия Олеговна (специалист по органическому земледелию и пермакультуре)г. Москва
Валерия поделилась с нами наглядным примером использования данного подхода для получения богатого урожая картофеля:
«Мы выращиваем картофель под соломой (не сажаем внутрь земли), при этом не косим никакие сорняки, которые вырастают вместе с кустами картофеля. Куст картофеля может доходить у нас до метра в диаметре в обхвате, на трех — четырех этажах соломы располагаются картофелины. Поэтому с куста мы собираем ведро, при этом мы ничего не делаем с ним.»Букина Валерия Олеговна (специалист по органическому земледелию и пермакультуре)г. Москва
Пермакультура: практическое применение для сада и огорода
Я бывший военный, а ныне пенсионер. Вышел на заслуженный отдых по выслуге. Решил поселиться в деревне, так как сам родом оттуда и заняться огородничеством. Приобрел себе участок, выстроил дом и начал выращивать разные овощи и фрукты на своей земле.
Как водится, познакомился с соседями, такими же огородниками. И вот в разговорах меня начали спрашивать, а как я веду свое хозяйство, с использованием пермакультуры или нет, по старинке.
Что я мог ответить, когда слыхать не слыхивал про эту самую «культуру». Ну и обозвали меня деревенщиной. Пришлось обращаться за советами к знающим людям и к Интернету, что за зверь такой – пермакультура и с чем его едят.
Пермакультурная революция
С чего все началось?
Все началось с человека по имени Билл Моллисон. Молодость он провел в родной маленькой деревне в Тасмании, успев поработать лесником, мельником и охотником, а потом работал биологом в разных уголках Австралии и преподавал в Тасманийском университете.
То, что он наблюдал во время своей работы, ему совсем не нравилось: исчезали леса, рыбы и водоросли у побережья, урожаи падали, несмотря на применяемые химические вещества. В погоне за сверхурожайностью человек подошел к пределу тех ресурсов, которые казались ему неисчерпаемыми. Билл Моллисон задумался, почему существующие системы истощают землю – в то время как традиционные культуры по всему миру долгое время существуют на одном и том же участке, не истощая его.
Пермакультура – ответ на тот самый вопрос, возможно ли совмещение природы и цивилизации. Да, возможно – и для этого не нужно возвращаться к примитивному быту.
Билл Моллисон и его соратник Дэвид Холмгрен решили изучить, как действуют эти традиционные культуры, и применить это на практике. Из этого обобщенного опыта появилась концепция пермакультуры – постоянного земледелия, перманентной агрокультуры (permanent agriculture), системы дизайна на основе экологически целесообразных моделей.
Уже потом, в 1990-е стал известен Зепп Хольцер – в России в основном знают именно его пермакультуру. Отличия между ним и Биллом Моллисоном – примерно как между терапевтом и хирургом. Зепп Хольцер – это хирург, он сам создает ландшафт, который ему нужен. В Беларуси среди тех, кто следует принципам пермакультуры, большинство приверженцев Билла Моллисона.
Ирина Сухий, тогда председательница общественного объединения «Экодом», в 1994 году была на его семинаре – она привезла эту идею в Беларусь. После этого «Экодом» проводил семинары для желающих обучиться пермакультурному дизайну и создал команду пермакультурных дизайнеров и тренеров. Ниже – о пермакультуре Билла Моллисона.
Что такое пермакультура?
Как объяснить, что такое джаз? Один музыкант ответил: «Джаз – это то, о чем все знают, что это джаз». То же самое с пермакультурой. Это подход, который имеет свою целостность, и это заметно. Она рассматривает не только элементы, но и связи между ними, всю систему в целом. Невозможно создать показательный участок с пермакультурной грядкой. Это – противоположность пермакультуры: взять какой-то элемент, поместить его в пустое пространство и сказать, что это пермакультура. Пермакультура – это системный подход, и расчленить его на части невозможно.
Для опытных садоводов пермакультурный участок может выглядеть странно. В природе нет прямых линий, голой почвы и монокультур, поэтому в пермакультуре нет привычных прямых грядок, заполненных растениями одного вида. Грядки закручиваются в спирали, овощи растут вперемешку с цветами, а сорняки из ненавистных врагов превращаются в растения, которые защищают почву.
Пермакультура – это система дизайна, которая занимается растениями, животными, строениями и инфраструктурой (сюда входят вода, энергия и коммуникации). Задача пермакультуры – разрабатывать такие системы, которые были бы экономически жизнеспособны и целесообразны с экологической точки зрения. Это значит, что они должны обеспечивать сами себя, не истощать и не загрязнять окружающую среду: так они могут существовать очень долго.
Пермакультура включает в себя философию, практику, этику и экономику. Все основано на здравом смысле и законах природы: если ты пойдешь против них и будешь упрямо сажать теплолюбивые растения в холодном климате, ты только зря потратишь энергию и силы. Этика пермакультуры говорит о ценности любой жизни, а не только той, которая полезна для человека.
Как выглядят пермаучастки?
Защищенная растениями почва, а не глубокая вспашка и постоянная прополка
Смешанные посадки вместо монокультур
Биологическая защита растений (другие растения, птицы, хищные насекомые) вместо пестицидов
Использование существующего рельефа и природных форм вместо переделки участка и прямолинейных грядок
Использование местных устойчивых видов и сортов
Энергоэффективное планирование и использование возобновляемых источников энергии
Принципы пермакультурного мышления
Учиться у природы
Сотрудничество вместо борьбы
Минимум усилий – максимум результата
Превращать препятствия в помощников
Урожай не ограничен размерами и качеством участка
Начинать с малого
Брать на себя ответственность
Органическое (биологическое) сельское хозяйство
Второе направление, официально называемое традиционным или органическим сельским хозяйством, больше подходит для небольших площадей. Связано это с большими трудозатратами, использованием ручного труда. Урожайность выращиваемых культур при органических или биологических технологиях, ниже, чем при классическом ведении хозяйства, но, получаемая продукция, не содержит веществ, снижающих качество жизни населения.
Это направление связано с использованием разных способов выращивания сельскохозяйственной продукции без применения несвойственных почве веществ, вплоть до минеральных удобрений. Крупицы знаний, собранные воедино, позволили разработать технологию естественного восстановления плодородия почвы, ее лечения и «оживления». Было предложено и разработано много приемов сохранения и приумножения природной микрокультуры плодородного слоя почвы (полезные грибки, бактерии, земляные черви и др.), ее обработки с нанесением минимального урона.
Так, по результатам исследований пришли к выводу, что южные почвы нуждаются в глубокой обработке (25-27 см) с оборотом пласта. Теплый осенний период способствует сильному разрастанию сорняков и их осеменению, сохранению в верхнем слое вредителей, которые весной активно атакуют культурные посадки. Затяжные дожди вызывают развитие грибковых заболеваний. И, наоборот, у почв с небольшим гумусовым запасом (каштановые, бурые) нельзя нарушать порядок расположения почвенных горизонтов, выворачивая наружу нижний и, перемещая вниз верхний плодородный слой.
Разрабатываемые технологии рекомендовали ежегодное внесение органических и какой-то части минеральных туков, но без использования гербицидов и ядохимикатов, применение севооборотов на больших площадях и культурооборотов на малых дачных участках, что положительно воздействовало на состояние почвы, снимало почвенную усталость, замедляло разрушительные физико-химические процессы. Разрабатываемые технологии органического сельского хозяйства затрагивают, как правило, только работы «на земле», не вовлекая остальные стороны сельской жизни в единую систему.
Со временем стали появляться и набирают все большее количество, сторонники ведения сельскохозяйственного производства по системе пермакультуры.
Огород в пермакультуре. Caroline Aitke
Зонирование хозяйственной площади
Любой участок можно условно разделить на 5 зон независимо от его величины. Пермакультура на 6 сотках возможна, дача тоже может стать полноценной экосистемой, главное — обдуманно все разместить и рационально использовать. Существуют даже специально разработанные малоразмерные интенсивные системы. Основной упор делается на зону 1 и 2 — это дом и сад-огород. Свой участок нужно воспринимать как часть экосистемы в целом. Тогда будет легче с ней взаимодействовать.
Предлагается зонировать так:
- Огород — первая зона, его целесообразно устроить недалеко от дома, ведь основная часть работ проводится в нем.
- Курятник также должен быть поблизости к дому для быстрого доступа к огороду и симбиоза отходов жизнедеятельности птиц и огородных растений. На границе огорода и курятника хорошо высадить зелень на корм пернатым.
- Сад высаживается после огорода. Хорошо высадить в саду не только плодовые, но и «промышленные» деревья, которые можно впоследствии использовать, например, для производства скамеек, стульев и т. д.
- Пастбище для скота. Эта зона выносится за забор участка.
- Сенокосная площадь. Также расположена далеко от участка, т. к. ею пользуются нечасто.
Пермакультура: определение и основные принципы работы
Название идеи включает два слова: перманентный (постоянный) и культура. Это подразумевает самодостаточность и постоянство, связанное с выращиванием растений. В ее основе лежит скрупулезное планирование, а также продуманное проектирование.
Чтобы запустить систему в действие, нужно следовать основным принципам:
- создание проекта пермадизайна с учетом особенностей выбранных культур;
- гармония взаимодействия дачника с природой;
- многообразие растений и животных на выбранной территории;
- естественное взаимодействие всех частей системы;
- саморегулирование территории при минимальном участии человека.
Кроме того, пермакультура позволяет использовать различные виды отходов только во благо. Она самостоятельно их перерабатывает, что значительно экономит силы огородников. Немаловажный фактор сельскохозяйственной идеи — экономия энергетических ресурсов. Все постройки, участок и растительность размещают с учетом наименьших затрат разных видов энергии. Благодаря замкнутой аграрной системе не требуется активное вмешательство человека. Конечно, идею целесообразней использовать на обширной территории, где каждый элемент занимает достаточно места. Однако современные аграрии приспособили систему и для сравнительно небольших дачных участков.
Памятка по составлению проекта (по Орлову)[править | править код]
План-концепт (меморандум о намерениях)править | править код
за счет чего оптимизировать среду обитания, органично вписать в существующую природу и ландшафт, создать среду лечебную для души
- цель (предназначение участка)
- задача – за счет чего улучшаются качества среды обитания участка как части данной местности, как вписать все инженерные системы и постройки в живую среду, как создать максимальное биоразнообразие
- философичность – принципиальность в выборе материалов, обоснование стиля или стилей
Предпроектное резюмеправить | править код
- направление север-юг, ориентация по сторонам света
- роза ветров
- климатическая зона (по минимальной температуре зимой), тип природного лесного сообщества данной местности
- характеристика почвы – физический (легкая или тяжелая) и химический состав (кислотность) почвы
- влагоемкость (влажность грунта)
- биологическая активность почвы (гранулометрический состав, количество гумуса)
- произрастающая древесно-травянистая растительность
- самые уютные зоны – максимальное безветрие и солнечная инсоляция
- возможные зоны уюта на участке с учетом проведения мер по улучшению микроклимата за счет геопластики и посадок – где возможно создание солнечных ловушек, экранов и т.д.
- зоны микроклиматов (самая нижняя и верхняя часть участка)
- определение и оценка красивых видов и планирование улучшения неприглядных зон участка
Составление контурного планаправить | править код
- топосъемка – самая верхняя и самая нижняя точки,
- определение мест для водоемов согласно изолиниям – топосъемке и оптимизирующая геопластика
- масштабная сетка – кратная дому (определить сразу размер дома)
- разбивка участка на возможные биотопы для соответствующих фитоцинозов (тайга, пуща, смешанный лес, водно-болотное сообщество, криволесье, степь)
- составление списка древесных растений для будущего посадочного чертежа по 5 экологическим категориям (растения для солнца, тени, полутени, водно-болотных и засушливых участков)
- тип предпочтительного наземного покрова – трава, галечник, мшанка
- предпочтительные краски цветов растений и цветов
- предпочтительно вечнозеленые или листопадные растения
Позиционное зонированиеправить | править код
Опишите планируемые структуры — функциональные зоны:
- инфраструктура:
- дом и придомовая структура (крыльцо, атриум, зимний сад, придомовая теплица, лоджии, веранды, гараж, автостоянка, мастерская, летняя кухня, баня, беседка, терраса, зимнее хранилище, теплица, детская площадка, бассейн, хоз. постройки, ночное освещение и т.д.)
- объединяющая все постройки дорожно-тропиночная сеть: тип мощения, опорные стенки, живые изгороди, заборы, лестницы, пандусы, ворота, калитки, мосты, пристани и т.д.
- коммуникации – электросети, канализации, сточные ямы, ливневки, люки и т.д.
- эстетическая инфраструктура: обращенность окон дома к красивым видам, акцентные точки и концептуальная направленность сада (стиль)
- лесо-сад-огород:
- ветроломы и снегозадерживающие посадки
- обозначение огорода, ягодников и плодового лесо-сада
- система для полива, водоемы
- место для содержания домашних животных
- лужайки, уютные зоны для отдыха
- участок для компоста
- особые детали: пасека, скворечники, кормушки, укрытия для полезных насекомых, участки дикой природы и т.д.
Посадочный чертеж – разбивка посадок по экологическому, утилитарному и эстетическому принципу с целью улучшения микроклимата для особых растений
- скелетные породы – венчозеленые породы
- уплотнители – листопадные и зимненеопадающие лианы и кустарники для огораживающих конструкций
- наполнители – дающие краткосрочные цветовые вспышки многолетники (в т.ч. луковичные) и малоцветковые кустарники
- декоративные – создающие основную цветущую массу
- особые – создающие направления и фокусные точки в саду реликтовые растения, декоративные в течение большей части года, альтернативные плодовые
Пермакультурный дизайн | |
---|---|
• | |
Предпроектные изыскания | Инженерные изыскания • Задание на проектирование • Инвентаризация существующих насаждений • Анализ участка • Анализ инсоляционного режима • Анализ почвы • Гидрологический анализ • Ситуационный план |
Геопластика | |
Ветер | Ветрозащита • Ветролом |
Вода |
Понятие
В переводе с английского – permanent agriculture – означает постоянное сельское хозяйство. Суть его в том, что она представляет собой замкнутую систему ведения сельского хозяйства с продуманной до мельчайших деталей техникой ведения этого самого хозяйства. При оптимальном варианте оказывается, что вмешательство человека в процесс минимально.
Сама пермакультура строится на взаимодействии всех экосистем природы с целью создания гармоничной системы в рамках одного участка.
В Европе давно уже существуют даже целые поселения, города в которых хозяйство ведется по данной системе. Одним из наиболее известных в мире экопоселений является город Акровиль (Город рассвета). В нем на данный момент проживает более тысячи человек тридцати с чем-то национальностей.
Но все это хорошо, но меня больше интересовал вопрос, а применима ли данная система ведения хозяйства на дачных участках, в частности на 6 сотках. И в чем ее полезность конкретно для меня и моего участка. А то получится, что и смысла то нет, с нею возиться.
Гильдии — это взаимосвязанные мини-экосистемы
Понимание пользы гильдий пришло благодаря наблюдению за тем, как в естественных условиях определенные растения группируются вместе, демонстрируя, что их близость взаимовыгодна. Концепция создания гильдий еще относительно нова, и многие из ранних экспериментов все еще продолжаются.
Однако гильдии могут предоставить своего рода ориентир для создания взаимосвязанных экосистем в наших садах, что может снизить нагрузку на человека и повысить урожайность.
Обычно гильдии состоят из центрального элемента, такого как фруктовое дерево, и полезных и многофункциональных растений, которые естественным образом могут расти вместе. Например, под фруктовым деревом можно посадить растения, которые будут удобрять почву, отпугивать вредителей, привлекать полезных насекомых, создавать мульчу и подавлять сорняки.
Посадка гильдии потребует больше усилий, чем просто одиночного дерева, и понадобится чуть больше вложений из-за дополнительных растений. Но в конечном итоге гильдия станет более устойчивой и продуктивной системой.
Как именно вы устроите гильдию, зависит от пространства, которым вы располагаете. На большом участке можно создать большую гильдию под мощным, 20-метровым ореховым деревом, а при меньшей доступной территории центральный элемент будет менее крупным, например, это может быть карликовое фруктовое дерево или ягодный куст.
Перед тем, как приступить к созданию гильдии, выберите центральный элемент, соответствующий размеру вашего участка. Фруктовые и ореховые деревья можно объединить в группы, создав «супергильдию» или лесосад. Такую супергильдию можно сделать, например, в форме длинной живой изгороди.
Пример гильдии с яблоней
Наиболее распространенным примером является гильдия яблони. С яблоней в качестве центрального элемента вы можете предотвратить появления сорняков под деревом, отпугнуть грызунов, посадив кольцо нарциссов и душистого лука по границе распространения корней. Монарда, мелисса, укроп и фенхель, посаженные под деревом, будут привлекать опылителей.
Окопник, одуванчик, тысячелистник и белый клевер накапливают питательные вещества и фиксируют азот для удобрения почвы. Окопник и настурция обеспечат мульчу и зеленое удобрение. Монарда, душистый лук и тысячелистник источают сильный аромат, отпугивающий вредителей.
Материалы на тему «Пермакультура»
Сортировка:
новое
| лучшее
Начало. Как мы променяли Москву на рязанскую глубинку
Используем эко-технологии — биоразлагаемую бытовую химию, осваиваем пермакультуру, органическое земледелие.Какие вопросы стоят сейчас: освоить земледелие с учетом наших особенностей, например, как выращивать картошку под сеном при наличии большого кол-ва мышей; как использовать червей, муравьев; быстрое освоение целины без вспашки; сделать самостоятельно разведку воды методом биолокации, т. к… Читать далее»
+17 |
16 марта 2015 года | 419 | 1 |
Пермакультурный холм — сентябрь
в сообществе Органическое земледелие
Пришла осень — пора собирать урожай на холме.Не могу похвастаться космическими объёмами, но для первого года и практически полного отсутствия ухода урожайчик всё-таки полученКартошка (росла на гребне под соломой):/data/cache/2014sep/07/10/86360_42827thumb500.jpgТыква сорт Кубанская:Цуккини:Капуста:Свёкла и морковь:И ещё ведёрко помидор (фото нет), пришлось снять зелёными из-за фитофторы, ещё репка, укроп, кинза и петрушка.Вот так… Читать далее»
+21 |
7 сентября 2014 года | 470 | 1 |
Пермакультура.
4 серия : Пермакультура на одном гектаре.5 серия : В гостях у Зеппа Хольцера 1 часть.6 серия : В гостях у Зеппа Хольцера 2 часть.7 серия : В гостях у Зеппа Хольцера 3 часть.8 серия : Пермакультура на одном гектаре.9 серия : Зепп сказал так.10 серия :11 серия : Печем хлеб.12 серия : Что случилось с Россией?13 серия : Пермакультурная рыбалка.14 серия : Обустройство родника.
+5 |
5 сентября 2014 года | 252 | 4 |
Пермакультурный холм: август
в сообществе Органическое земледелие
Всем органическим земледельцам привет!Жизнь на моём холме развивается несмотря на трёхнедельную засуху и жару, за всё это время холм был полит только 2 раза, т. к. мы уезжали отдыхать, все растения стоят бодренькие, даже поспела одна помидорка (сорт розовая кукла):/data/cache/2014aug/05/31/72283_67472thumb500.jpgОстальные наливаются (это поздний сорт засолочные):/data/cache/2014aug/05/32/72284_76825thumb500.jpgОчень порадовали первые цуккини:И тыковки:Свёкла:Капуста:… Читать далее»
+30 |
5 августа 2014 года | 729 | 4 |
Пермакультурный холм — продолжение
в сообществе Органическое земледелие
Итак, хотела похвастаться суперхолмом, наверное, не получится — июнь выдался ну очень холодный и дождливый, тем не менее, на холме пошли помидорки:Видно, что вода стоит во рве около холма, а вот помидорам наверху вполне комфортноКапуста и репа процветают на северной стороне:Общий вид: внимательные могут разглядеть свёклу, петрушку, кинзу, тыкву, кабачки и картошку, посаженную на гребень и тщательно укрытую свежим сеном:Пока всё, надеюсь, что за июль отчитаюсь более плодотворно!))… Читать далее»
+24 |
1 июля 2014 года | 793 | 5 |
Знакомьтесь: Зепп Хольцер
в сообществе Органическое земледелие
Возможно, многие не слышали о таком сподвижнике пермакультуры, как Зепп Хольцер.Этим постом мне хочется только пробудить желание узнать о нем и его принципа побольше.Аграрная революция в горной глушиПоместье Хольцера Краметерхоф (Krameterhof) расположено на высоте 1200 метров над уровнем моря в горной глуши, которую называют австрийской Сибирью, и занимает примерно 50 гектаров. Климат очень похож на российский, среднегодовая температура 4,5°С… Читать далее»
+25 |
30 июня 2014 года | 630 | 5 |
Пермакультурный холм Зеппа Хольцера
в сообществе Органическое земледелие
Поделюсь своим первым опытом создания пермакультурного холма. идеей с мужем загорелись в прошлом году, когда увеличили наш участок 6 соток путём покупки соседнего очень запущенного участка тоже 6 соток. участок достался сплошь заросший ивняком, его потихоньку корчуем. Итак, холм:1. Июнь 2013 — муж выкопал траншею под будущий холм:2. Май 2014 — сломали старый домик на купленном участке, им наполнили траншею:3… Читать далее»
+24 |
23 июня 2014 года | 670 | 4 |
Тихая революция Билла Моллисона
Научная разработка методики пермакультуры, представленной на практике Зеппом Хольцером, была опубликована в 70-х годах двадцатого века. Авторами этих публикаций являются австралийские натуралисты Дейвид Хольмгрен и Билл Моллисон. По определению биогеографа Моллисона пермакультура — это «система дизайна, цель которого состоит в организации пространства, занимаемого людьми, на основе экологически целесообразных моделей». Основной принцип построения хозяйства в данном случае заключается в том, что необходимо создавать устойчивые системы, которые способны самостоятельно обеспечить свои нужды и переработать свои отходы. Пермакультура Билла Моллисона включает в себя не только сельское хозяйство, но и архитектуру, экологию и даже маркетинг.
Билл Моллисон разрабатывал свою теорию много лет, изучая экосистемы леса и пустынь в Австралии. В результате исследований учёный пришел к выводу — растения всегда естественно группируются во взаимовыгодном сообществе. Опираясь на эти наблюдения, Моллисон считает, что при ведении хозяйства необходимо так соединять все его элементы, чтобы они помогали друг другу в процессе сосуществования.
На сегодняшний день Билл Моллисон является странствующим учителем, а многие называют его подстрекателем. После опубликования в 1978 году книги «Пермакультура» австралийский биогеограф начал международное движение по распространению своей теории, которое большинство ученых называют подрывным, и даже революционным. Благодаря просветительской деятельности Моллисона идеи пермакультуры распространились и прижились во многих странах мира, начиная от тропических лесов Южной Америки и заканчивая арктическими просторами Скандинавии.
Итак, подведём итоги. Пермакультура — это система организации, одной из главных целей которой является использование силы человеческого разума для замены мускульной силы и для максимального уменьшения использования энергоносителей. Для того чтобы выстроить такую самоорганизующуюся и самовосстанавливающуюся систему, необходимо внимательно изучать процессы, происходящие в дикой природе, и уже на основе этих знаний и наблюдений организовывать своё приусадебное хозяйство.
Принципы пермакультурных фермеров замечательно стимулируют процесс мышления:
Работа — это то, что приходится выполнять человеку, если он не смог устроить так, чтобы всё выполнялось само по себе. Например, мульча бережёт влагу, а вкопанные в землю дырявые шланги и ёмкости сами увлажнят почву при минимальном вмешательстве со стороны человека. Сюда же можно отнести изготовление солнечных водонагревателей и насосов, умную организацию и планировку посадок.
Любая потребность хозяйства должна удовлетворяться с помощью нескольких способов. Например, воду можно накапливать из осадков, а также беречь под мульчёй и интенсивными посадками. Кроме того, структурированная корнями и деятельностью дождевых червей почва гораздо лучше сохраняет влагу, чем бесструктурно-паханная.
Каждое растение и животное, любое устройство должно выполнять ряд полезных функций. Растения дают пищу и компост, их можно использовать как лекарство или пряности, они могут выступать медоносами либо отпугивать вредителей, накапливают азот в почве и структурируют её корнями. Животные дают нам мясо, навоз и помёт, а птицы ещё могут защищать сад от вредителей. Деревья дают плоды, могут выступать опорой для других растений, могут служить навесом и быть элементом дизайна. Этот список можно продолжать до бесконечности.
Относитесь к своей земле с любовью и пониманием, ищите новые подходы, присматривайтесь к естественным природным процессам, и берите с них пример. Любой внимательный и мыслящий земледелец всегда сможет найти свой путь к гармоничному сосуществованию с природой.
Турищева Ольга, рмнт.ру
Вывод
Из всего вышесказанного выводим следующий итог. Преимущества данной системы в следующем:
- Урожай экологический чистый;
- На землю выпадает меньше технологической нагрузки;
- Почва саморегулируется. Что позволяет обходиться без большого количества удобрений (сосем без них невозможно);
- Нет отходов;
- Тратится меньше сил и времени;
- Урожайность на порядок выше.
Но есть и минусы:
- Довольно сложный переходной период;
- На первых порах трудоемкость работ повысится;
- Требует использования только чистых культур, никак не гибридов;
- Придется долго ждать первый обильный урожай.
Да и самому от привычного ведения хозяйства за раз перестроиться трудно. Но тут уж каждый решает сам за себя, я, к примеру, не полностью перешел на эту самую пермакультуру. Использую только то, что мне нравится.
http://34mag.net/ru/post/permakulturahttp://ekosad-vsem.ru/permakultura-na-6-sotkah/http://sornyakov.net/tips/permakultura.html