Ипомея

Как ухаживать?

Ипомея – довольно неприхотливое растение, но для его полноценного цветения необходимо создать благоприятную среду обитания.

Батат предпочитает хорошо освещенные и безветренные участки, но в тени ее выращивать нежелательно – растение в поисках света начнет вытягиваться, поблекнет и утратит свою декоративность. Высаживание проводят весной, а уже осенью куст сам засохнет естественным образом.

Если растет многолетний сорт, и необходимо сохранить его зимой, то незадолго до наступления заморозков следует срезать верхушку плетей, аккуратно выкопать и пересадить в горшок, после чего занести домой и оставить в теплом помещении

Очень важно в этот момент, чтобы ипомея была расположена как можно ближе к окну – ей необходим свежий воздух. В то же время нельзя допускать холодных сквозняков – при значительном понижении температуры в помещении батат сбрасывает свои листья

Этот цветок по праву считается находкой для слишком занятых или попросту забывчивых хозяев – он совершенно не требует регулярного полива. Более того, ипомея очень боится переувлажнения – частое орошение требуется только в самые первые недели. Если растение высажено на балконе или в открытом грунте, то его поливают только в сильную жару два раза в неделю. Во время дождей полив исключают.

При содержании в домашних условиях предпочтительнее полив, при котором воду добавляют в поддон – растение само будет брать столько влаги, сколько ему потребуется.

Опрыскивание для ипомеи не рекомендовано, но раз в три месяца нужно протирать листовые пластины мягкой губкой, смоченной в отстоявшейся воде, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.

При низких температурных показателях растение довольно быстро погибает, поэтому выносить контейнер с цветком на улицу можно только после того, как температура в ночное время остановится на отметке 20 градусов и выше. Это в полной мере относится и к высаживанию в открытые земельные участки.

Виды и сорта

В садоводстве выращивают около 25 видов ипомеи. Обычно на дачных участках высаживают такие разновидности: Пурпурная, Трехцветная, Батат, Нил, Квамоклит. Очень редко разводят ипомею Каирскую, Лунноцветущую, Пальчатую.

Пурпурная

Вьющийся однолетник. Название на латинском — Ipomoea purpurea.  Популярна среди дачников. Быстро растет. Имеет множество мелких цветочков и пышную зеленую листву. Стебель может достигать в длину трех метров. В одном соцветии может быть до пяти цветков. Цветочки — воронкообразные, состоящие из пяти сросшихся лепестков, диаметром до 4,9 сантиметра. Имеют различную окраску: синюю, розовую, фиолетовую, красную. Популярные сорта: Цыганочка, Венеция голубая, Красавица Москвы, Кримсон Рамблер.

Плющевидная

Однолетняя культура с тонким, длинным, вьющимся стеблем, который достигает 2,5-3 метров. Листки — простые, разделенные на 3-5 лопастей, похожи на листья плюща. Цветочки — воронкообразные, растут на стеблях по одному или собраны в соцветия, состоящие из 2-3 цветков. Диаметр цветочка — 4,95 сантиметра. Окраска лепестков — от голубого до пурпурного. Самый известный сорт — Роман Кэнди.

Нил

Однолетняя, сильно ветвящаяся лиана. Может достичь в длину 2,5-3 метров. Цветки у этого растения — крупные, могут иметь в поперечнике 9,5 сантиметра. Окрашены в розовый, синий, красноватый, фиолетовый цвет. Популярные сорта: Пикоти, гибрид Серенада.

Квамоклит

Это очень красивый однолетник. Еще его называют кипарисной лианой. Обвивающие любую опору стебли могут вырасти до 3-5 метров. Листки — зеленые, ажурные, напоминают веер. Цветочки похожи на звездочки. Могут быть белыми, розовыми, красноватыми. Ипомея цветет с середины лета по октябрь.

Красный

Быстро растущая культура. Во время цветения напоминает украшенную ярко-красными цветочками елку. Стебель достигает 3-5 метров в длину. Имеет ажурные, перистые листки, похожие на папоротник. Цветы похожи на красные звездочки, диаметр каждого — 2-4 сантиметра.

Адмирал

Вьющаяся лиана с красноватыми цветочками в виде звездочек на зеленом фоне густой ажурной листвы. Цветет с конца июля до глубокой осени.

Лопастный

Вьющийся однолетник. Стебель вырастает до 2,5-3 метров в длину. Листики — ажурные. Соцветия — колосовидные, длиной 19-25 сантиметров, состоят из 8-12 цветков, похожих на красноватые, желтые, белые капли.

Мерцающие звезды

Вьющаяся однолетняя кипарисная лиана. Стебель может вырасти до 2,5-3 метров. Листки — перистые, ажурные. Цветы похожи на разноцветные звездочки (алые, белые, розовые).

Слотера

Лиана, вырастающая до 2-3 метров в длину. Имеет экзотической формы рассеченные листья, похожие на пальмовые. Цветы — небольшие, красные, диаметром 2,5 сантиметра. Распускаются рано утром.

Перистый

Быстро растущая лиана, похожая на кипарис. Листки — рассеченные, как у папоротника. Цветы — алые, напоминают звездочки.

Небесно-голубая

Однолетнее растение, относящееся к виду Трехцветных. Имеет крупные (до 9,5 сантиметра в диаметре) цветки небесно-голубого цвета. Вьющаяся лиана может достичь 4,2-5 метров в высоту. Растение густо покрыто сердцевидными зеленоватыми листьями. Цветы располагаются попарно или по 3 штуки. С восходом солнца они открываются, а после полудня закрываются.

Лунноцветущая

Стебель вырастает до 2,5-3 метров в длину. Листки имеют форму сердечка. Белые душистые цветки достигают 9,5 сантиметра в диаметре. Цветение — исключительно ночное. С первыми лучами солнца белоснежные цветочки закрываются. Правда, в пасмурную погоду цветочки могут открыться после обеда, ближе к вечеру.

Каирская

Стебель вырастает до 4-5 метров в длину. Имеет резные листки. Цветы — нежно-сиреневые, с темной серединкой. Диаметр цветков — 9,2 сантиметра. Цветение — обильное. Ипомея выглядит, как зеленый ковер с нежными лиловыми цветками.

Трехцветная

Однолетник. Стебли вырастают до 3-5 метров в длину. Листки — зеленоватые, сердцевидные. Цветочки в диаметре достигают 8-10 сантиметров. У цветов наблюдается смесь окрасок — голубовато-розовые, с белыми сердцевинами. Сорта: Milky Way, Heavenly Blue, Royal Ensign.

Голубая звезда

Однолетнее вьющееся растение. Имеет прочные стебли, высотой — 2,5-3 метра. Цветки — воронковидные, голубые, с синими полосками внутри. Раскрываются утром, на ночь и в пасмурную погоду цветочки закрываются.

Вариегата

Вьющаяся лиана с пестрыми листками и с лиловыми или лилово-белыми цветочками. Листки — трехлопастные, зеленовато-белые. Стебель в длину достигает 1,5-2,5 метров.

Особенности посадки ипомеи батат

Ипомея на балконе выращивается из семян. Посадочный материал растения обладает хорошей всхожестью в течение четырех лет. Семена вначале должны пройти стратификацию или побыть в теплой воде в течение суток. Если через 24 часа семя не набухло, нужно проколоть внешнюю оболочку с помощью иглы и повторно отправить на сутки в теплую воду.

Посадка ипомеи батат из семян проводится следующим образом:

Сеются семена в грунт в конце мая. Почву для растения нужно подбирать с учетом разновидности ипомеи. Например, одни сорта лучше растут на земле, смешанной с мелкофракционным керамзитом. Вторые сорта лучше высаживать на почве с листовым перегноем, в который добавляют торф, вермикулит и кокосовые волокна. Подготовленную почвенную смесь распределите по небольшим емкостям, в которые по три штуки высеваются семена. Стаканчики поставьте в тепле и укройте пленкой для создания парникового эффекта

Важно следить, чтобы почва не пересохла, поэтому сеянцы нужно регулярно поливать. Рассаду также важно проветривать

Ростки выращиваются при температуре не более 20 градусов тепла. Если правильно ухаживать за посеянными семенами, уже через 10 дней появятся первые ростки. В июне молодые саженцы, выращенные из семян, пересаживают в открытый грунт. Выкопайте небольшие ямки на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Сделайте над клумбой каркас для опоры будущих лиан. Посадите в каждую ямку по одному саженцу, присыпьте землей и полейте.

Иногда садоводы в конце мая сеют семена культуры непосредственного в открытый грунт, без предварительного выращивания рассады

Важно сажать растения в освещаемых и уютных местах, на слабокислом, хорошо дренированном грунте

Условия содержания

В большинстве случаев ипомею выращивают в открытом грунте. Но место для посадки подбирают безветренное и хорошо освещенное. Но в тени ее нежелательно высаживать. Как правило, ее сажают весной, сразу после того, как заморозки пройдут.

В помещениях ипомея растет как многолетнее растение. Правда, она от других домашних цветов отличается тем, что каждую зиму сбрасывает листья. Это происходит только при сильном снижении температуры воздуха в помещении. В жилищах горшок или кашпо с этой декоративной ипомеей лучше устанавливать как можно ближе к окну. Главное, чтобы сквозняков не было, но воздух проветривался.

История появления

Первыми батат начали выращивать жители Центральной Америки примерно пять тысяч лет назад. Считается, что растение появилось в Мексике, недалеко от полуострова Юкатан. Также его выращивали в Полинезии еще до прибытия туда первых европейцев, причем люди распространяли его не с помощью семян, а путем пересадки лиан и черенков.

На Островах Кука батат появился примерно в 1400-х годах. Растение распространилось за счет того, что люди начали путешествовать между островами, заплывать в Южную Америку и привозить лианы и корнеплоды батата. И благодаря подходящему климату они отлично прижились.

Интересно: Чем для кактуса являются колючки?

Ацтеки, проживавшие на территории Мексики, ели клубни батата сырыми, вареными и жареными. На это указывают записи миссионера Бернардино де Саагуна в произведении “Общая история дел Новой Испании”.

Описание и агротехника культуры

Ипомея батат (Ipomaea batatas) принадлежит к семейству Вьюнковые, происходит из Мексики и Центральной Америки. Там можно найти половину всех существующих видов этого цветка. С давних времен клубни ипомеи употребляли в пищу. Сейчас это декоративное многолетние растение, которое в умеренных широтах культивируют как однолетник. Известна как ипомея декоративнолиственная. Листья в форме сердца или представляют собой широко расставленные лопасти.

Вырастает до 30 см в высоту и выкидывает плети около 2,5 м длиной. Она цветет эффектными пазушными цветами, но сорта, выведенные в настоящее время цветки не образуют. Листья большие, до 15 см, имеют очень декоративный вид. Окраска у них разнообразна — от зеленой и желтой до красной и пурпурной. Встречаются и пестролистные сорта.

Интересно! Клубни образуются на боковых корнях ипомеи.

Растение высаживают в открытый грунт, чаще с помощью рассады, когда температура воздуха будет около +20°С, а почвы +15°С. В средней полосе это примерно конец мая. Для посадки выбирают места, хорошо освещаемые солнцем, но недоступные ветрам.

Ипомея Батат многолетняя

Почву лучше подбирать с нейтральной кислотностью, супесчаную или суглинистую. Землю для высадки готовят с осени — вскапывают и удобряют перегноем. Допускается применение калийных подкормок и суперфосфатов. Грунт с повышенной кислотностью нейтрализуют известью. Весной, непосредственно перед началом высадок цветов производят рыхление почвы и внесение аммиачной селитры. Влага растению требуется в небольшом количестве, оно вполне переживет засушливое время.

Популярные сорта лиственной разновидности ипомеи батат:

• Ligth Green — листья ярко-салатовые, представляют собой пять вытянутых и острых на кончиках лопастей;
• Sweet Caroline Bronze — бронзового оттенка, имеет пять лопастей на сильно изрезанных листьях;
• Sweet Caroline Purple — листья также лопастные, имеют насыщенную пурпурную окраску;
• Sweet Heart Red — лист похож на кленовый, цвет зеленоватый с пурпурным отливом, молодые листья более коричневого тона.

Ипомея батат отлично разрастается и ее частенько используют как почвопокровник. Стебли способны укореняться в месте узлов. Иногда ипомею поднимают с земли на невысокую опору. Наиболее популярный способ ее выращивания — ампельное растение, то есть содержащееся в кашпо, подвесных корзинках или контейнерах.

В основном цветок выращивают в условиях открытого грунта, но есть сорта, предназначенные для содержания дома на подоконнике или на балконе:

• Кумара Рэд — нуждается в хорошей освещенности и наличии тепла. Дома необходимо установить дополнительный источник света. Листья пышные и крупные, клубни имеют овальную форму, желтые.
• Бургундия — является ранним сортом. Листья крупные, соцветия обладают приятным запахом. Цвет клубней насыщенный красный.
• Пурпурный — ранний сорт, подходящий для содержания в условиях квартиры. Листья темно-зеленые, куст крепкий и мощный. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Кумара Рэд

Перед посадкой цветка надо определиться с ее целью

Гибридов батата существует очень много и важно понимать, для чего он нужен. Все гибриды можно разделить по группам:

• Десертные — сюда относят сорта: Amish Red, Корейский фиолетовый, Каштановый.
• Овощные — Beuregarde, California Gold, Японский, Южная королева.
• Кормовые — Белый букет, Бразильский.

Десертная группа сортов и обладает пикантным привкусом дыни, тыквы, банана или моркови. Этот батат используют для изготовления джемов, различных десертов и вин. Овощная группа может с легкостью заменить обычный картофель. К тому же они имеют более насыщенный и нежный вкус. Кормовой батат выращивается на корм животным.

Описание

Откуда родом ипомея батат еще не определили. Известно, что родом из тропической зоны Америки. Вид в диком состоянии неизвестен. Из раскопок в Перу известно, батат выращивали 8000 лет до нашей эры. Ипомея известна и выращивается во всей тропической зоне как батат или сладкий картофель. Как декоративное растение используется недавно. На русский рынок растение попало в 2004 году.

Высота, как ползучее растение, чуть более 20 см. Срок цветения, с конца июля. Цвет цветка, настолько голубой, что издалека выглядит как белым. Зев темный, карминово-коричневого цвета. Место, для насыщенного цвета листьев нужно солнце. В полутени много сортов в большинстве имеют зеленые листья. Морозостойкость, нет.

Посадка

Комнатная ипомея требует водо- и воздухопроницаемого субстрата. Ей подходит универсальный грунт для комнатных культур, который продается в любом цветочном магазине. При желании составить подходящую смесь из различных почв можно самостоятельно. Для этого нужно взять обычную садовую землю, продезинфицировать прокаливанием на сковороде и добавить немного перегноя, а также калийных и фосфорных удобрений. Если обычный грунт окажется слишком кислым, то его нужно дополнительно смешать с истолченной золой или ввести немного извести.

Чаще всего ипомею выращивают из семян.
Этот посадочный материал сохраняет высокую всхожесть около 3-4 лет. Сеянцы должны пройти стратификацию и пролежать в теплой воде течении 24 часов – за это время семечки набухнут. Если этого не произошло, то их нужно проколоть иголкой и оправить в воду еще на несколько часов.

Семена можно высаживать в контейнеры для проращивания в конце февраля или начале марта на рассаду, а можно посадить их сразу в открытый грунт. В последнем случае посадка должна проводиться во второй декаде мая, когда полностью пройдет угроза возвратных холодов, и установится стабильно высокая дневная и ночная температура.

Растения сажают на расстоянии 20-25 см друг от друга.
Желательно сделать над клумбой легкий каркас, который будущие лианы будут использовать в качестве опоры.

Посадка и уход за ботатом

Высаживать батат можно только в прогретую землю и с гарантией, что заморозков не будет. Поэтому ещё с середины апреля поставили дуги и накрыли грядку плёнкой. В конце апреля рассада была высажена. Просто отломаны росточки от клубня, посажены по схеме 40х40 и политы водичкой. Те, которые были в стаканчиках – отдала знакомым.

Перепады температур у нас тут большие, днём +25 °С, ночью около 0 °С (предгорья!), поэтому до середины мая ежедневные занятия — «открыть-закрыть». Зато все ростки батата прижились и бодренько тронулись в рост. Пока было видно пространство между кустиками, оно всё закрывалось скошенной травой. В июне грядка была «заплетена» побегами по всей поверхности.

Поскольку дуги я не убирала, длинные плети позакидывала на них, чтоб не мешали косить вокруг грядки. Получилась такая высокая зелёная «копна». В августе побеги закрыли пространство ещё и вокруг грядки плотным ковром, не пропуская траву.

В таком жизнерадостном виде грядка простояла до октября.

Уход, который получал батат: кроме закладывания травой межбататного пространства, пока это было возможно, ещё 2 полива, поскольку за 3 месяца (июль, август, сентябрь) случилось только 4 дождя. И всё!

Листва буйно-зелёная, встречались листики, кем-то слегка погрызенные, но это капля в море. Картофель, растущий рядом, был объеден жуками до полной невменяемости ещё в августе. Из-за пчёл ничем его не опрыскивали, а со сбором жуков вручную я опоздала.

Сорта, используемые при ландшафтном дизайне

Есть сорта, которые выращиваются на открытом воздухе и используется для декора садов.

Ипомея Каирская

Сорт больше распространен в азиатских странах и на материке Австралия. Стебли ее могут вытягиваться до пяти метров. Цветение ипомеи каирской обильное, оттенок цветков голубой. Растущее растение может покрывать поверхность земли, как ковер.

Ипомея пурпурная

Это однолетнее растение, стебли которого достигают восьми метров в длину. Листья имеют овальную форму. Оттенок цветов от белого до фиолетового. Существуют и разновидности с махровыми бутонами. Обычно растет цветок в тропическом климате.

Ипомея Нил

Стебли у такого сорта могут вырастать до трех метров. Оттенки цветков бывают разными, например, сиреневыми, голубыми и т. д. Цветки крупные и в диаметре достигают десяти сантиметров. Период цветения длительный: с середины лета до октября.

Ипомея трехцветная

Это растение, растущее в тропическом климате. В жарких странах ипомея многолетник, в условиях нашего климата она может быть только однолетником. Листья ее имеют сердцевидную форму, цветки крупные (около десяти сантиметров). Бутоны в процессе цветения из голубых становятся розовыми. Начинает распускаться цветок с июня и заканчивается цветение, когда начинаются заморозки на почве.

Плющевидная ипомея батат

Побеги растения достигает длины от двух до трех метров. Визуально листья ее выглядят, как у плюща. Цветы некрупные и не превышает диаметра пяти сантиметров. Окрас бутона декоративный: сам цветок белый, обрамленный каймой. Иногда бутоны имеют розовый или красный цвет.

Лунноцветущая ипомея

Растение чаще всего встречается на территории Америки. Стебли лианы могут вытягиваться до трех метров. На побегах располагаются крупные листья сердцевидной формы и цветы. Период цветения начинается в начале июля и продолжается до морозов.

Размножение ипомеи батат

Для того чтобы на участке или в комнате росла ипомея батат, можно воспользоваться одним из двух способов размножения растения:

1. Семенной метод считается самым трудоемким и долгим. Часто его используют только в селекционных целях для выведения нового сорта. Однако многие садоводы с успехом используют метод размножения семенами. Посадочный материал сначала вымачивают сутки в слабом растворе марганцовки, прокалывают с одной стороны и высаживают в легкий рыхлый грунт, состоящий из дерновой земли, речного песка и вермикулита в пропорции 2:1:1. Семена выкладываются на влажный грунт и присыпаются землей, накрываются пленкой. Спустя 2 недели появляются всходы, которые еще через месяц можно высаживать на постоянное место.
2. Выращивание ипомеи батат возможно и с помощью вегетативных способов. При этом используют как черенкование старых отростков, так и получение молодых побегов от клубней.

Черенкование ипомеи батата

Самым простым методом считается размножение ипомеи батат черенками:

1. От материнского растения с помощью чистого стерильного секатора отделяются черенки длиной 10-15 см с обязательным наличием нескольких листовых узлов.
2. Посадочный материал помещается в емкость с водой в теплое и светлое место. Спустя примерно неделю черенки образуют развитые корни.
3. Черенки с пророщенными корнями высаживают в подготовленные горшочки. Когда саженцы еще больше вытянутся, их повторно обрезают для стимулирования ветвления.
4. Готовую рассаду в начале лета можно высаживать в открытый грунт.

Размножение ипомеи батат клубнями

Многие садоводы задаются вопросом о том, как вырастить ипомею батат из клубня, считая метод сложным и длительным. Однако опытные селекционеры утверждают, что процедура состоит из нескольких простых этапов:

1. После зимовки отбираются здоровые и крепкие клубни.
2. Каждый из них помещается в легкую грунтовую смесь, схожую по составу с семенным методом размножения, и присыпается сверху слоем земли около 1-2-х см.
3. Проклюнувшиеся и окрепшие молодые отростки аккуратно срезают и помещают в емкость со слабым раствором Корневина.
4. Когда образуются молодые корешки, саженцы можно высаживать в горшки или на постоянное место произрастания в открытый грунт, если на улице установилась теплая погода.

Вкусовые качества разных сортов батата

Ещё одно подтверждение тому, что батат сильно отличается от картофеля: сразу после выкопки он особого вкуса-то и не имеет, доходит в лёжке. К декабрю вкус раскрывается полностью. Но мы начали кушать во всех видах ещё в октябре.

Батат «Победа-100» — сочный, с бежево-розоватой кожурой, кремовой мякотью, слаще картошки и настолько крахмалистее, что при нарезке и нож, и доска – всё белое (от крахмала). Очень хорош в запеченном виде, в жарке, в супах, в рагу. При варке разваривается быстрее картофеля (не считая «Адретты», конечно, та — сразу в кашу), обогащает вкус любого блюда.

Батат «Винницкий розовый» — кожура розово-фиолетовая, мякоть ярко- белая, ещё вкуснее, чем «Победа». Можно ещё и кушать сырым, резать или тереть в салаты.

Батат «Гарнет» — кожура тёмно-розовая, мякоть оранжевая, темнее морковки. Вообще лучше есть сырым. У нас даже собака с удовольствием дольки грызла. Но можно и готовить — запекать, жарить, варить. Смотрится в блюдах как морковка, но вкус совершенно другой.

Батат «Манчжурский» — кожура светлая, мякоть кремовая. Похож на «Победу», но с ореховым привкусом и немного менее крахмалистый. Хорош во всех видах, вот только маловато его уродилось.

Хранился весь этот урожай всю зиму на кухне, в ящиках кухонного уголка и кухонных тумбочках. Прорастать начал в феврале, причём вкус только улучшался. В конце апреля доели последние клубни после посадки росточков.

Мистер Дачник рекомендует: полезные свойства ипомеи батат и ее использование

В растении содержится много полезных веществ. Витамины, белки, углеводы, микро- и макроэлементы – перечень довольно обширен. Крахмал, полученный при обработке, часто используют в медицине. Он может помочь при наличии нарушений в работе ЖКТ и иммунной системе. Кормовые сорта ипомеи батат популярны в кулинарии и животноводстве.

Клубни и другие съедобные части нельзя употреблять в пищу беременным женщинам и кормящим матерям. То же касается людям, которые больны заболеваниями пищеварительной системы. Ипомею батат можно высаживать рядом с петуньей, декоративными злаками, эурофобией, портулаком, лобулярией. Посредством указанного растения украшают садовые дорожки, беседки. Уход за ипомеей не займет много времени.

Описание растения

Цветок относится к семейству вьюнковых. Это травянистая лиана, которая в природе может вырастать до 2 метров в длину. В России из-за особенностей климата ипомея плющевидная является однолетником

Обильное цветение сразу привлекает внимание, некоторые сорта хорошо пахнут

Ипомея может выращиваться в вазонах и кашпо

Всего насчитывается в мире около 500 видов растения, в российских условиях выращивают только 25 сортов. Многие из них разводятся исключительно из-за декоративной листвы. Ипомея используется для озеленения балконов, террас, веранд, беседок. Она красиво смотрится рядом с другими растениями.

Сорта с фиолетовыми листьями

Ипомея ампельная с фиолетовыми листьями представлена разными сортами. Расцветки от бледных до насыщенных темных позволяют создавать необычные яркие композиции:

• У сорта батат съедобный клубень с желтой мякотью. Цветет не очень обильно, больше ценен за счет окраса листочков. Можно выращивать как многолетник. Для этого растение осенью выкапывают и заносят в помещение, после чего сильно обрезают.
• Иллюжн Миднайт Лейс имеет красивую фиолетовую листву с зеленоватым отливом. Длинные разрезные листья придают растению особое очарование.
• Свит Каролине Пурпле привлекает красивым сиреневым окрасом. Такой насыщенный оттенок позволяет создавать эффектные ландшафтные композиции.
• Свит Георгия отличается сочетанием оттенков. Помимо пурпурной темной листвы привлекают внимания и цветы. Они имеют бледный фиолетовый оттенок с насыщенной сердцевиной.
• Сорт Нил отличается розовыми лепестками с нежной белой окантовкой.

Сорт Black Tone имеет почти черные листья, которые делают растение особенно магическим

Обратите внимание! Ипомею можно можно сочетать с другими лианами или декоративными растениями, например, с пеларгониями. Ее можно выращивать и как почвопокрывной цветок

Плющевидные сорта

Плющевидные сорта отличаются длинными лианами, которые красиво вьются. На их стеблях распускаются красивые воронкообразные цветки. Среди расцветок выделяют голубые, красные, фиолетовые оттенки. Цветет ипомея плющевидная с середины июля и до конца августа.

К этому виду относится также ипомея квамоклит или кипарисная лиана. Она имеет листья нетрадиционной формы, которые напоминают елочные иголки. Цветочки мелкие, похожи на звезды, окрашены в красный цвет.

Лиственные виды

Лиственные сорта отличаются эффектной листвой и красивыми цветами. Благодаря активной селекционной работе, удалось создать немало уникальных растений, например, ипомею лунноцветущую, которая распускается только в темное время суток. Цветки белоснежные и имеют приятный миндальный аромат.

Ипомея Арлекин отличается нестандартной окраской лепестков. На белом фоне располагается множество вертикальных голубых линий. У Муаро на таком же фоне есть фиолетовые полосы разной толщины.

Обратите внимание! При выборе сортов для ландшафтного дизайна нужно учитывать срок цветения

Посадка растения в открытый грунт

Для выращивания ипомеи подходят солнечные места и полутень. В открытом грунте её укореняют после того, как пройдёт опасность возврата заморозков. Обычно это конец весны-начало лета. Оптимальная почва для посадки растения – слабокислая, умеренно увлажнённая, хорошо дренированная.

Ипомея батат хорошо разрастается, поэтому её часто сажают как почвопокровник. Стебли укореняются в узлах, можно оставлять их так, а можно поднимать и закреплять на низких опорах. Более распространённый способ посадки – в кашпо, подвесные корзинки и контейнеры (как ампельное растение). Иногда эту культуру выращивают дома, на подоконнике.

Свойства батата: вред и польза

Полезные свойства батата

В клубне батат содержится довольно большое количество сахара и крахмала, однако при этом он отличается достаточно низкой калорийностью. В их состав входят белки, углеводы, кальций, магний, калий, фосфор, железо, холин, тиамин, рибофлавин, пантотенова кислота, витамины A, C, PP.

Крахмал такого растения нашел широкое применение в официальной медицине. Так, его используют во время терапии различных заболеваний органов ЖКТ, при этом он отличается мягчительным, общеукрепляющим и обволакивающим эффектом, еще в нем содержится большое количество витаминов. В корнеплодах имеется витамин В6 (пиридоксин), который помогает укрепить стенки кровеносных сосудов, именно поэтому людям, страдающим сердечно-сосудистыми болезнями, рекомендовано включить в свой рацион блюда с бататом.

В сравнении с иными овощами в батате содержится намного больше аскорбиновой кислоты, которая обеспечивают защиту организму от воздействия свободных радикалов, которые вызывают клеточную коррозию, способствующую развитию рака. Этот овощ рекомендуется употреблять женщинам во время климакса, так как в его состав входит прогестерон. Так как клетчатка у клубней намного нежнее, чем у иных овощей, их рекомендуется включать в рацион людям, которые страдают расстройством пищеварения. Такие корнеплоды в жареном и вареном виде обладают сладковатым вкусом схожим с подмороженным картофелем, однако в них содержится намного больше углеводов и кальция по сравнению с картофельными клубнями.

Батат польза для организма полезные свойства Батата

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Специалисты не рекомендуют употреблять в пищу батат людям, страдающим от гастрита, а также язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, так как он раздражает слизистую оболочку. Еще его рекомендуется исключить из рациона женщинам во время беременности и грудного вскармливания. Также его нельзя есть людям, обладающим индивидуальной непереносимостью.