Мандарин: бжу и кбжу, количество белков, жиров и углеводов на 100 грамм

Содержание сахара во фруктах и ягодах

Фрукты являются важной частью здоровой диеты. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими фитохимическими соединениями, полезными для организма

В отличие от многих других продуктов, фрукты не только богаты сахаром, но также и питательными веществами, которые дают организму чувство сытости и помогают замедлить всасывание сахара.

Таким образом, в организме надолго аккумулируется энергия. Однако, большой проблемой для современного человека является то, что он потребляет слишком много сахара, в том числе и с фруктами.

Почему сахар вреден

Стресс заставляет многих людей обращаться к употреблению сладостей различных типов, которыми они хотят успокоить расшатанную нервную систему. Но употребление слишком большого количества сахара вызывает развитие ожирения, диабет первого и второго типа и многие другие заболевания. Сахар часто называют «белой смертью». Сахар вредит работе сердечнососудистой системы. Он способствует нарушению кровообращения и приводит к инфарктам и инсультам.

Люди, страдающие сахарным диабетом, аллергическими реакциями, и те, кто решил избавиться от лишних жировых отложений, должны знать, какие фрукты содержат меньше сахара.

Фрукты: где больше всего сахара

Что касается фруктов, некоторые из них потому и считаются более полезными, чем другие, из-за пониженного уровня сахара в них. Как сухофрукты, так и концентрированные фруктовые соки содержат большое количество сахара, поэтому полезно есть свежие фрукты.

Если вы любите есть фрукты, которые содержат в себе мало сахарозы, это будет способствовать снижению вами общего потребления сахара.

К фруктам с низким содержанием сахара (до 3,99 г. на 100 г. плодов) относятся:

• Авокадо – 0,66 г. В одном сыром фрукте содержится до 1 г сахара.
• Лайм – 1,69 г. Средний лайм весит около 100 грамм, поэтому и содержание сахара в нем 1,69 г.
• Лимон – 2,5 г. В небольшом лимоне содержится всего 1,5–2 г сахара.
• Облепиха – 3,2 г. В полном стакане 5,12 г.
• Мало сахара содержат лайм, малина и черника.

Фрукты, содержащие сахар в небольших количествах (4–7,99 г. на 100 г. плодов):

• Алыча – 4,5 г. Средний плод содержит около 1 г сахара.
• Арбуз – 6,2 г. Чашка мякоти арбуза содержит 9,2 г.
• Ежевика – 4,9 г. Полный стакан содержит 9,31 г сахара.
• Земляника – 6,2 г. В полном стакане свежих ягод 12,4 г сахара.
• Клубника – 4,66 г. В стакане ее ароматных свежих ягод содержится 7-8 г сахара, а в замороженных ягодах – 10.
• Клюква – 4, 04 г. В чашке свежей клюквы чуть менее 5 г сахара, а в чашке сушеной уже более 70.
• Малина – 5,7 г. Стакан ягод средней величины содержит 10,26 г сахара.
• Нектарины – 7, 89 г. Нектарин среднего размера содержит 11,83 г сахара.
• Папайя – 5,9 г. Стакан нарезанного кубиками плода содержит всего 8 г сахара, а уже в стакане пюре из плодов 14 г сладкого вещества.
• Рябина лесная дикая – 5,5 г. В полном стакане 8,8 г.
• Смородина белая и красная – 7,37 г. В стакане свежих ягод 12,9 г сахара.
• Черника – 4,88 г. Полный стакан ягод содержит 8,8 г сахара.

Фрукты со средним содержанием сахара (8–11,99 г. на 100 г. плодов):

• Абрикос – 9,24 г. Небольшой абрикос содержит 2,3 г сахара.
• Айва 8,9 г. Один небольшой сочный плод содержит 22,25 г сахара.
• Ананас – 9,26 г. Природного сахара в ананасе содержится довольно много — до 16 г на один стакан.
• Апельсины – 9,35 г. Без кожуры апельсин среднего размера содержит 14 г сахара.
• Брусника – 8 г. В полном до краев стакане 11,2 г.
• Голубика – 9,96 г. В стакане 19 г сахара.
• Груши – 9,8 г. 13,23 г содержит один спелый плод.
• Грейпфрут – 6,89 г. В цитрусе без кожуры содержится 25,5 г сахара.
• Гуава – 8,9 г. В одном среднем фрукте 25,8 г.
• Дыня – 8,12 г. В дыне среднего размера без кожуры около 80 г сахара.
• Киви – 8,99 г. Средний плод содержит 5,4 г сахара.
• Клементин – 9,2 г. Один небольшой плод без кожуры содержит 4,14 г сахара.
• Крыжовник – 8,1 г. В полном стакане содержится 19,11 г сахара.
• Кумкват – 9,36 г. Плод среднего размера содержит около 5 г сахара.
• Мандарины – 10,58 г. В среднем мандарине без кожуры 10,5 г.
• Маракуйя – 11,2 г. В среднем фрукте 7,8 г сахара.
• Персики – 8,39 г. В одном небольшом персике 7,5 г сахара.
• Рябина черноплодная – 8,5 г. В стакане 13,6 г
• Сливы – 9,92 г. В одной ягоде 2,9-3,4 г сахара.
• Смородина черная – 8 г. В полном стакане 12,4 г.
• Яблоки – 10,39 г. В среднем яблоке содержится 19 гр сладкого вещества, а чашка нарезанного кубиками фрукта 11-13. В зеленых сортах сахара меньше, чем в красных.

Мандариновая диета

Оптимальным вариантом для похудения станет комбинированная диета на мандаринах, рассчитанная на 14 дней. За этот срок удастся похудеть на 7 – 10 кг, но только при условии строго соблюдения меню и присутствия ежедневных физических нагрузок. Правила проведения двухнедельной мандариновой диеты:

• В сутки нужно будет выпивать не менее 2 литров жидкости, но в этот объем входит и чистая вода, и чаи/соки/компоты/кофе. Это вкупе с регулярным поступлением клетчатки и пектина из цитрусовых даст эффект мочегонного средства. Он будет мягким и ненавязчивым, но поможет избавиться отеков и вывести из организма не только лишнюю жидкость, но и продукты распада, токсины, шлаки.
• В меню должны присутствовать мясо и рыба обязательно – это белок, который необходим для поддержания общей активности организма. Речь идет о диетических продуктах этой категории – крольчатина или индюшатина, курятина, постная рыба с белым мясом. Удивительно, но диетологи разрешают употреблять даже консервированные белковые продукты, но только без добавления масла и томата (в собственном соку).
• Можно разнообразить рацион питания кисломолочными продуктами – любыми, но с максимально низким уровнем жирности. От цельного молока лучше отказаться, потому что это может вызвать расстройство пищеварения, спровоцировать диарею (понос), неприятную отрыжку, кишечные колики.
• Овощи, фрукты и ягоды могут присутствовать в меню каждый день. Но стоит отказаться или значительно сократить количество картофеля, бананов и винограда.
• Любые продукты, если необходима их термическая обработка, лучше запекать на гриле или в духовке, отваривать или готовить на пару, тушить. Нужно постараться использовать как можно меньше масел, растительных в том числе.
• На 2 недели обязательно нужно отказаться от сладостей и десертов, сдобной выпечки и белого хлеба, макаронных изделий, маринованных и слишком соленых продуктов.
• По поводу кофе ведутся бесконечные споры среди диетологов – одни настоятельно рекомендуют отказываться от этого напитка, другие рекомендуют просто умерить аппетиты. Многие сходятся во мнении, что во время похудения его можно употреблять, но только натуральный из молотых зерен и не более 150 мл в сутки. Да, в нем не должно быть сахара и молока.

Учитывая все рекомендации специалистов, можно составлять меню мандариновой диеты на 2 недели. Оно будет достаточно разнообразным, вот пример для одного дня:

• завтрак – чашка натурального кофе + 1 отварное яйцо + 2 мандарина;
• обед – отварное мясо + салат из любых свежих овощей + 2 цитрусовых;
• ужин – отварная или запеченная нежирная рыба + квашенная белокочанная капуста без добавления растительного масла.

Можно добавить к меню второй завтрак и полдник, во время которых разрешено употреблять любые кисломолочные продукты и мандарины. Следует учитывать, что каждая порция еды не должна превышать 200 г, общее количество пищи (без учета мандаринов) в сутки – 1,5 кг. Дополнением к каждому блюду могут стать черный хлеб и соус из взбитого оливкового масла, цедры цитрусовых и сока лимона в одинаковых пропорциях.

Существует еще один вариант двухнедельной диеты – очень жесткий, но весьма действенный. Суть его заключается в ежедневном употреблении 6 штук мандаринов и 6 отварных куриных яиц – нагрузка на организм будет просто огромная, могут возникнуть проблемы с работой почек.

Поэтому нужно не только следить за своим самочувствием во время такого экстремального похудения, но и заранее пройти обследование и убедиться, что мочевыделительная система функционирует в нормальном режиме (часто патологии протекают скрыто). Результатом похудения станет потеря 12 – 14 кг.

Смотрите в этом видео о принципах мандариновой диеты:

Польза для организма

Общая польза мандаринов для организма человека:

1. Антиоксиданты и витамин С устраняют воспаление, предотвращают формирование свободных радикалов, вызывающих окислительные процессы.
2. Эфирные масла успокаивают нервную систему, уменьшают тревогу, тошноту, головную боль, нормализуют сон. В больницах штата Миннесота врачи ставили в палатах лампы для ароматерапии. Результат эксперимента приятно удивил – состояние пациентов значительно улучшилось, ушла тревога и беспокойство.
3. Мандарин обладает антибактериальными свойствами и уменьшает активность микробов.
4. Цитрус способствует формированию противоопухолевых агентов и помогает бороться с онкологией.
5. Пектин и гемицеллюлоза регулируют уровень холестерина в крови, способствуют выведению «плохого» холестерина и увеличивают уровень «полезного».
6. Клетчатка нормализует пищеварение и стул, регулирует работу кишечника, заживляет раны и эрозии в желудке, уменьшает газообразование.
7. Регулярное употребление мандаринов предупреждает развитие инсульта и рака сердечной мышцы.
8. Цитрус приостанавливает развитие сепсиса благодаря эфирным маслам, уничтожающим бактерии.
9. Мандарины ускоряют обновление клеток и воспроизводство новых.
10. Продукт выводит мочевую кислоту, соль и вредные вещества из организма.
11. Эфирное масло мандарина снимает спазмы дыхательной системы, предупреждает развитие астмы.
12. Плоды содержат лютеин – зрительный пигмент нашего глаза. Без него мы бы не смогли различать детали. Он поддерживает и повышает остроту зрения, предупреждает дистрофию сетчатки.

Для женщин

Мандарины нормализуют менструальный цикл, устраняют спазм гладкой мускулатуры, облегчают состояние женщин при климаксе. Цитрус восстанавливает жизненные силы, дарит заряд энергии, предупреждает развитие депрессии.

В период вынашивания ребенка полезно употреблять небольшое количество мандаринов (1-2 шт. в день). Это помогает устранить токсикоз, отечность тканей, предотвратить появление стрий на коже.

Эфирное масло очищает кожу, осветляет акне, уменьшает рубцы и растяжки. Нежная текстура не раздражает кожные покровы, предупреждает развитие бактериальных и грибковых инфекций. Масло не используют в чистом виде, а смешивают с миндальным или персиковым маслом.

При регулярном употреблении мандаринов улучшается цвет кожи, исчезают угри и воспаления на лице, увеличивается эластичность и уменьшается сеть мелких морщин.

Аскорбиновая кислота замедляет процессы старения кожи, защищает от пагубного влияния окружающей среды, способствует выработке коллагена.

Витамины А и В12 помогают укрепить волосяную луковицу и уменьшить выделение кожного сала, замедлить процесс появления седины. Волосы дольше сохранят свежесть, становятся послушными и блестящими.

Для мужчин

Мандарины положительно воздействуют на потенцию, повышают процент жизнеспособных сперматозоидов, усиливают либидо

Регулярное употребление цитрусов повышает выносливость, что особенно важно при повышенных физических нагрузках

Детям

Мандарин содержит наименьше количество витаминов и минералов по сравнению с другими цитрусовым, но это не делает его бесполезным продуктом. Дети обожают очные дольки с приятным кисло-сладким вкусом. Мандарин стимулирует пищеварительную функцию растущего организма, повышает аппетит, устраняет диарею и облегчает состояние при бронхите.

Мандарин считается одним из самых сильных аллергенных продуктов, поэтому ее вводят в детский рацион постепенно и предельно осторожно. Педиатры рекомендуют начать знакомство с цитрусом после года жизни малыша

Детям, страдающим аллергическими заболеваниями, мандарины дают после 3 лет, начинаю с 1-2 долек.

Годовалым детям в качестве дают мандариновый сок, разбавленный водой 1:1. Начинают с 1 ч. л. и постепенно доводят порцию до 100 мл.

Вред и противопоказания

Противопоказания к употреблению продукта:

• эпилепсия;
• нарушения работы печени (гепатит) и почек (нефрит, холецистит);
• воспалительные процессы в кишечнике;
• патологии желудочно-кишечного тракта;
• детский возраст меньше 1 года;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• аллергия.

Чрезмерное употребление цитрусовых вызывает гипервитаминоз. Многие витамины не способны накапливаться, а организм не успевает расщепить большой поток питательных компонентов. Результат – сыпь, расстройство желудка, низкий гемоглобин.

Особенности употребления мандаринов при некоторых заболеваниях

Отдельные недуги накладывают серьезные ограничения на рацион. Могут ли мандарины нанести вред при отдельных заболеваниях, или отказываться от них необязательно?

При диабете

Мандарины можно на диете при диабете — сахара, повышающего уровень глюкозы, в них содержится не так уж много, гликемический индекс продукта равен всего 50 – 100 единицам. В сутки допустимо съедать от 2 до 5 плодов.

Однако это относится только к свежим фруктам. Мандариновый сок и засушенные дольки есть не стоит — концентрация сахара в них намного выше.

При гастрите и язве желудка

Мандарин оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки, поэтому употреблять его в периоды обострения язвы и гастрита категорически запрещено — от этого будет вред. В период ремиссии изредка побаловать себя фруктом можно — но в небольших количествах, чтобы не спровоцировать приступ болезни.

При подагре

Ключевая особенность подагры — это излишнее накопление в организме мочевой кислоты, а мандаринам присущи выраженные мочегонные свойства. Поэтому употреблять их при данном заболевании можно — но не более 5 плодов в день.

При панкреатите

Свойства мандарина стимулируют панкреатическую секрецию — поэтому на время обострения фрукт нужно полностью исключить из рациона. Даже во время ремиссии употреблять свежий продукт нужно только на сытый желудок и не больше 1 штуки за раз. В состоянии ремиссии разрешены к употреблению компоты, кисели и муссы на основе мандарина — их вред минимален.

Вкусные мандариновые рецепты

Горка мандарин традиционно украшает новогодний стол. Но хозяйки каждый год стремятся удивить домочадцев и гостей необычными блюдами. Мало кто знает, что цитрусы вкусны не только в свежем виде. Из них можно приготовить интересные десерты, которые к тому же имеют невысокую калорийность: мандариновые дольки в шоколадной глазури и варенье. Для приготовления используются мандарины без кожуры, но не спешите ее выбрасывать. Из корочек можно приготовить ароматные цукаты.

Шоколадные дольки

Для приготовления десерта понадобятся мандарины, черный шоколад, молоко и фисташки. В одном мандарине может быть от 8 до 12 долек, в зависимости от этого из одного фрукта у вас может получиться от 8 до 12 порций:

• очищенные дольки нужно разложить на тарелке, чтобы они слегка подсохли, тогда их пленка станет плотной;
• тем временем почистите орехи и измельчите их ножом или в кухонном комбайне;
• возьмите плитку шоколада, разломите ее на квадратики и расплавьте их на водяной бане;
• добавьте в шоколад немного молока, чтобы он стал более жидким (как густая сметана);
• не дожидаясь остывания шоколада, обмакните в него цитрусовые дольки одной стороной, и сразу же присыпьте их измельченными фисташками.

Зная, сколько калорий в мандарине (1 шт), шоколаде и фисташках, несложно рассчитать общую калорийность блюда. Для приготовления 10 порций (10 долек) нужно:

• мандарин (1 шт) – 50 ккал;
• шоколад горький (50 г) – 250 ккал;
• молоко (20 мл) – 10 ккал;
• фисташки (10 г) – 55 ккал.

Калорийность всего блюда – 365 ккал. На одну порцию выходит около 37 ккал.

Варенье из мандарина

Для приготовления варенья потребуется всего 2 ингредиента – свежие цитрусы и сахарный песок. Количество сахара можно варьировать в зависимости от того, насколько сладкое варенье вы хотите получить. Традиционно используется пропорция 1:1, то есть компоненты берут в равном количестве. Но можно уменьшить количество сахара в 3 раза (пропорция 1:3).

На заметку: добавляя сахар, имейте в виду, что это повлияет на то, сколько углеводов будет в варенье из мандарина.

Цитрусы очищаются от кожуры и белых «паутинок». Дольки разрезают на 3 части, засыпают сахаром и ставят на плиту. Варить варенье, помешивая, нужно около 40 минут. Готовое лакомство переливают в банку и хранят в холодильнике.

Калорийность варенья зависит от количества сахара, добавленного в блюдо. Она может варьироваться от 200 до 350 ккал в 100 г.

Цукаты из корочек

Мы уже говорили о том, сколько калорий в 1 мандарине без кожуры, а вот калорийность мандариновой корочки мы не указывали. Она составляет около 45 ккал в 100 г. Несложно рассчитать, сколько калорий содержится в кожуре одного мандарина среднего размера. С цитруса (1 шт) можно снять около 20 г кожуры, что составляет 9 ккал.

Для приготовления цукатов понадобится 400 г мандариновых корок (нужно почистить около 20 плодов), что эквивалентно 180 ккал. Также в рецепте используется сахар – 250 г (995 ккал). Дополнительные ингредиенты:

• вода;
• соль;
• лимонная кислота.

Способ приготовления:

• мандариновые корочки нужно тщательно промыть;
• их кладут в кастрюлю, заливают водой и проваривают в течение 10 минут;
• воду сливают, наливают чистую, добавляют 1 чайную ложку соли и снова ставят кастрюлю на плиту;
• в соленой воде корки проваривают около 10 минут (это нужно для того, чтобы из них вышла горечь);
• воду сливают, корки режут на тонкие полоски или квадратики;
• в кастрюлю наливают 1 стакан воды и всыпают сахар, варят сироп;
• корки выкладывают в сироп и варят на медленном огне около часа до полного уваривания;
• за 5 — 7 минут до конца готовки в кастрюлю добавляют немного лимонной кислоты.

Готовые цукаты выкладывают на ровную поверхность в один слой для подсушивания. Можно примерно рассчитать, сколько ккал будет содержаться в цукатах из мандарин. Калорийность цукатов, приготовленных из указанного количества ингредиентов – 1175 ккал. Разделите полученное количество цукатов на 10 одинаковых порций, в каждой из которых будет содержаться около 118 ккал.

Узнав, сколько калорий содержится в одном спелом мандарине, следящие за фигурой девушки смогут смело включать цитрус в свое каждодневное меню

Но важно знать, что низкая калорийность – не повод злоупотреблять продуктом. Более 6 плодов в сутки создает риск развития гипервитаминоза

Калорийность Мандарин(1). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мандарин(1)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 кКал	1684 кКал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	0.81 г	76 г	1.1%	2.1%	9383 г
Жиры	0.164 г	56 г	0.3%	0.6%	34146 г
Углеводы	13.34 г	219 г	6.1%	11.5%	1642 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	17%	1111 г
Вода	85.17 г	2273 г	3.7%	7%	2669 г
Зола	0.38 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34 мкг	900 мкг	3.8%	7.2%	2647 г
альфа Каротин	101 мкг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	5.8%	3226 г
бета Криптоксантин	407 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	138 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	7.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	3.8%	5000 г
Витамин В4, холин	10.2 мг	500 мг	2%	3.8%	4902 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	8.1%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	7.4%	2564 г
Витамин В9, фолаты	16 мкг	400 мкг	4%	7.5%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	26.7 мг	90 мг	29.7%	56%	337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	2.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.376 мг	20 мг	1.9%	3.6%	5319 г
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166 мг	2500 мг	6.6%	12.5%	1506 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	7%	2703 г
Кремний, Si	6 мг	30 мг	20%	37.7%	500 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	5.7%	3333 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	0.4%	65000 г
Сера, S	9 мг	1000 мг	0.9%	1.7%	11111 г
Фосфор, P	20 мг	800 мг	2.5%	4.7%	4000 г
Хлор, Cl	3 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	364 мкг	~
Бор, B	140 мкг	~
Ванадий, V	7.2 мкг	~
Железо, Fe	0.15 мг	18 мг	0.8%	1.5%	12000 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Кобальт, Co	14.1 мкг	10 мкг	141%	266%	71 г
Литий, Li	3 мкг	~
Марганец, Mn	0.039 мг	2 мг	2%	3.8%	5128 г
Медь, Cu	42 мкг	1000 мкг	4.2%	7.9%	2381 г
Молибден, Mo	63 мкг	70 мкг	90%	169.8%	111 г
Никель, Ni	0.8 мкг	~
Рубидий, Rb	63 мкг	~
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	1.3%	13750 г
Стронций, Sr	60 мкг	~
Фтор, F	150 мкг	4000 мкг	3.8%	7.2%	2667 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Цинк, Zn	0.07 мг	12 мг	0.6%	1.1%	17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	10.58 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.13 г	~
Сахароза	6.05 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.039 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.06 г	min 16.8 г	0.4%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.065 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.1%
18:2 Линолевая	0.048 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.048 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	1.9%

Энергетическая ценность Мандарин(1) составляет 53 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Как влияет на похудение

Низкая калорийность и малое количество сахара в мякоти делает фрукт отличным продуктом для диетического рациона. А если посмотреть на соотношение КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы), можно заметить, что углеводов средний цитрус содержит мизерное количество всего 7,5 грамм в 100г мякоти.

Как же применить уникальный состав КБЖУ и направить полезные свойства тропического фрукта на похудение?

1. Устройте мандариновый разгрузочный день. Не кушайте ничего, кроме оранжевого фрукта и свежевыжатого сока. Конечно, при условии, что у вас нет аллергии на цитрусы. Всего за один день мандариновой разгрузки можно скинуть лишний килограмм веса и здорово поднять себе настроение.
2. Попробуйте недельную рыбно-овощную диету с десертом из мандаринов. Готовьте блюда из окуней, красной рыбы, палтуса с гарниром из свежих овощей и салатов. Вкусной изюминкой мини-диеты станут 5 мандаринок в день, съеденных по желанию в любое время дня.
3. Не ломайте голову и просто кушайте мандарины перед едой. Сочный фрукт немного перебьет аппетит, поэтому порцию можно уменьшить. Дополнительно откажитесь на время от калорийной пищи, сдобной выпечки и наслаждайтесь, наблюдая, как цифра на ваших весах неуклонно стремится вниз.

Учтите, что витамин С имеет свойство накапливаться в организме. Чтобы не заработать аллергию, кушайте цитрусы периодически, чередуя с неделями отдыха.

Полезные свойства мандарина

Плод мандаринового дерева обладает высокими вкусовыми качествами и пользуется широкой популярностью. Многие употребляют мандарин с целью насладиться его вкусом и ароматом, не придавая значения полезным свойствам фрукта. Но независимо от целей употребления, мандарин положительно влияет на жизнедеятельность организма.

Целебное и полезное воздействие мандарина проявляется следующим образом:

• фрукт регулирует уровень сахара в крови и усиливает действие инсулина, предотвращая развитие сахарного диабета второго типа;
• способствует снижению веса;
• восстанавливает костную ткань и способствует ее укреплению;
• снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие атеросклероза;
• укрепляет кровеносные сосуды и улучшает кровообращение;
• обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами;
• борется с цингой и прочими проявлениями авитаминоза;
• укрепляет нервную систему;
• сохраняет целостность нейронов;
• снижает образование канцерогенных соединений;
• способствует выведению тяжелых металлов из организма.

Мандарины полезны для пищеварения. Химический состав продукта стимулирует перистальтику кишечника, улучшает выделение ферментов желудочного сока, очищает от токсинов пищеварительный тракт.

С плодовой мякотью в организм поступает большое количество витамина С, необходимого для укрепления иммунной системы. Фрукт особенно полезен в зимний период, когда поступление витаминов из естественных источников снижается и ухудшается способность организма противостоять вирусам и бактериям.

Витамины группы В, входящие в состав плода, нормализуют работу нервной системы и помогают бороться со стрессами. Эти витамины эффективно действуют в комплексе, а значит, употребление мандаринов окажет благотворное влияние на нервную систему.

Мандарин полезен для беременных женщин, чей организм остро нуждается в витаминах. Благотворное воздействие на здоровье женщины и будущего ребенка оказывает фолиевая кислота, входящая в состав продукта.

Мандарин способствует снятию отеков и воспалений. Регулярное употребление фрукта предотвращает развитие раковых опухолей.

Содержащиеся в мякоти минералы способствуют укреплению мышц и делают их более эластичными. Продукт принесет неоценимую пользу спортсменам. Мандарин можно использовать как легкий перекус перед тренировкой, который наполнит организм полезными веществами, повысит выносливость и работоспособность.

Польза для женщин

Польза мандаринов для женского организма заключается в низкой калорийности плода. Продукт помогает бороться с лишним весом, поскольку в одном килограмме фруктов содержится 380 ккал. Низкая калорийность мандарина заставляет организм расходовать больше потребляемых калорий. Регулярное употребление плодов нормализует обмен веществ в организме и способствует быстрому сжиганию жира. Благодаря своим вкусовым качествам мандарин легко заменит высококалорийные сладости.

Для эффективного снижения веса сладкие фрукты принимайте в пищу в первой половине дня. Вечером отдавайте предпочтение белковым продуктам. На ночь мандарины есть нежелательно, поскольку в продукте немало углеводов.

Мандарин широко используется в косметологии. Многие женщины оценили полезность продукта для поддержания здорового внешнего вида.

Биологически активные вещества в составе продукта благотворно влияют на кожу:

1. Улучшают регенерацию кожных клеток.
2. Борются с угревой сыпью и акне.
3. Обладают противогрибковыми свойствами.
4. Разглаживают морщины.
5. Предотвращают старение кожи.

Существует широкий ассортимент косметических средств на основе мандарина. В домашней косметологии используются настойки и выжимки из кожуры, а также мякоти фрукта. Эфирное масло мандарина помогает бороться с воспалениями, улучшает цвет лица, используется в ароматерапии и для массажа.

zenobillis — stock.adobe.com

Польза для мужчин

Частые физические нагрузки, свойственные мужчинам, требуют большого количества энергии и жизненных сил. Регулярное употребление мандаринов поддерживает жизненный тонус организма и повышает работоспособность. Витамины группы В снимают нервное напряжение и нормализуют работу нервной системы, улучшают умственную деятельность, помогают бороться с бессонницей.

Мандарины улучшают работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, улучшает кровообращение, предотвращает развитие опухолевых процессов, благоприятно воздействует на сексуальную жизнь, улучшает приток крови к половым органам, повышает потенцию.

Ботанические особенности

Мандарин принадлежит к самой большой и наиболее разнообразной группе цитрусовых. Их плоды варьируются по размеру и сладости. Одни могут содержать много семян, другие быть вовсе без них. Мандариновое дерево, как правило, немного меньше, чем апельсиновое. Хотя это не значит, что оно принадлежит к карликовым растениям. Взрослое дерево имеет широкую крону и может превышать 7 метров в высоту. Это колючие вечнозеленые растения с тонкими ветками и душистыми белыми цветами. В течение первых 5 лет дерево практически не дает урожая, а пика плодоношения достигает примерно на 12 год.

Плоды этого цитруса значительно меньше, чем апельсины, немного сплюснутые с кожурой от ярко-оранжевого до красно-оранжевого цвета . У зрелых плодов кожура рыхлая и легко отделяется от долек. По сравнению с апельсинами, эти растения более устойчивы к холоду и терпимы к засухе. Однако спелые плоды мандарина более нежные, их легче повредить. Как все представители цитрусовых, мандарины обеспечивают организм многими витаминами и минералами, но при этом практически не содержат калорий и жира. Сегодня существует много сортов этого растения, поэтому ученые применяют для него самые разные классификации.

Общие правила диеты

Не ешьте мандарины поздним вечером, последний перекус должен происходить за 4 часа до сна;

• Не стоит садиться на мандариновую диету в период беременности или грудного вскармливания, до 16 и после 65 лет, а также если в последние полгода вы перенесли операционное вмешательство. Не допустима такая диета и для людей с медицинским запретом на употребление мандаринов.
• Исключите из меню излишне соленые блюда, специи, сладости, выпечку и алкогольные напитки. Сведите к возможному минимуму употребление маринадов, копченых блюд;
• Можно изредка пить обезжиренный кефир, а также включать в диету яблоки, апельсины и грейпфрут. Допустимо есть йогурт, творог и куриные яйца.

Мандариновую диету поддерживайте физическими упражнениями, делайте утреннюю зарядку

Это ускорит появление явного результата.
Нужно со всем вниманием подходить к выбору мандаринов. На внешнем покрове не должно быть плесени или сухости

Такие признаки говорят о том, что фрукт долго лежал на складах. Брызги сока — залог природного качества плода. А для долговременной диеты воспользуйтесь гибридами мандаринов (танжеринами, тангорами, клементинами, натсумиканами и так далее). Всем им свойственны одинаковые признаки и состав. Но помните, что чем слаще гибрид, тем выше его калорийность.

Мандариновая диета на 3 дня

Трехдневная диета предусматривает и продукты, помимо мандаринов. Такая модель питания может длиться на один день дольше, если вы не ощущаете нестерпимый голод. Но не стоит затягивать: вы рискуете получить проблемы с желудком.

1. Завтрак: чай с одной ложкой меда или сахарного песка;
2. Второй завтрак: 4 средних цитруса и 4 вареных белка куриного яйца;
3. Обед: 120 грамм постного несоленого мяса, 300 грамм квашеной капусты или салата из свежей;
4. Полдник: 4 мандарина и одно яйцо, сваренное вкрутую;
5. Ужин: 120 грамм нежирного мяса, огурец и помидор.

Диета на 5 дней

Рацион при пятидневной диете лишен разнообразия. Но эта диета подразумевает шесть приемов пищи, и такой способ быстро спасает от избыточного веса без больших энергетических затрат.

• Завтрак: 400 грамм цитрусовых;
• Второй завтрак: 4 куриных белка;
• Обед: 500 грамм цитрусовых;
• Полдник: 3 белка;
• Ужин: 400 грамм цитрусовых;
• Второй ужин: 3 белка.

Обязательно читайте: Меню правильного питания с рецептами на неделю для похудения

Диета на две недели

Такой способ потери веса медиками признан безвредным. Она дает шанс сбросить 10-14 киллограмов при нестрогом рационе.

Порции при двухнедельной диете не превышают 200 грамм, но нужно соблюдать следующий рацион:

1. Завтрак: крепкий кофе с одной чайной ложкой сахара;
2. Второй завтрак: 4 цитруса и одно яйцо;
3. Обед: 150 грамм отварного кролика или индейки, легкий овощной салат с заправкой из цедры, оливкового масла и лимонного сока;
4. Полдник: 4 цитруса и 100 грамм творога с малым процентом жира. Чередуйте творог с греческим йогуртом;
5. Ужин: 120 грамм курицы, отваренной без соли, порция квашеной капусты без масла.

Мандариновая диета для похудения

Можно ли есть много мандаринов при похудении? Трехдневная диета способна привести фигуру в порядок и избавить тело от лишних 1-2 килограмм. Стоит отметить, что нельзя сидеть на ней чаще одного раза в месяц. Придерживаясь цитрусового рациона, необходимо выпивать много жидкости. Мандарины при диете не рекомендуется есть людям, страдающим пищевыми аллергиями.

Диетическое меню для похудения на день:

• завтрак: чашка заварного кофе или зеленого чая (можно добавить чайную ложку меда);
• второй завтрак: яйцо отварное, 3-4 мандарина;
• обед: кусочек отварного постного мяса, приготовленного без соли (100-150 г), порция салата из квашеной капусты с зеленью;
• полдник: то же, что на второй завтрак;
• ужин: то же, что на обед.

Мандарины на ночь для похудения

Пищевая ценность фрукта (100 г) давно рассчитана: белки – 0,8 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 7,5 г. Можно ли похудеть на мандаринах, если есть их на ночь? Основной состав плодов – вода (82-86 г /100 г), однако высокий показатель углеводов дает понять, что кушать их перед сном не рекомендуется, к тому же они повышают аппетит. Употребляя мандарины на ночь, можно получить риск отложения жира на боках. Чтобы углеводная пища полностью усвоилась, лучше съесть ее до 6 часов вечера.