Посадка винограда: как правильно посадить? выращивание черенками и саженцами. фото, сроки и схемы посадки + инструкции

Введение

Технический виноград сорта Мерло

Но и это ещё не всё, поскольку виноград, несмотря на южное происхождение, может выращиваться и в достаточно холодном климате (морозы не проблема для большинства сортов), лишь бы хватило солнечных дней в году для вызревания ягод.

При этом сразу стоит сказать, что именно виноград был и остаётся культурой, селекционная работа над которой от года к году становится всё более интенсивной.

Если лет 50-70 назад были получены первые скороспелые морозостойкие сорта технического винограда (по сути, полудикого, из которого получают сухие вина и винные концентраты), то в настоящее время число крупноплодных скороспелых десертных морозостойких сортов превышает несколько сотен.

Неукрывной зимостойкий виноград

Всё это даёт возможность попрактиковаться в виноградарстве не только жителям Франции или Грузии, но и обитателям более северных широт. Современный рынок сельхоз культур предлагает уже саженцы винограда, способные созревать в условиях Сибири и Дальнего Востока. А в Канаде и на севере Великобритании их выращивают уже более десятка лет.

Однако не следует думать, что виноград прост в выращивании. Это одна из самых сложных культур, требующая постоянного ухода.

Посадка является одним из самых важных этапов выращивания винограда. Своевременная посадка, выполненная с соблюдением всех правил позволит получить качественные и здоровые растения, .

В статье рассмотрено, как необходимо правильно сажать виноград, какие есть особенности в предварительной подготовке почвы и посевного материала, и как избежать наиболее распространённых ошибок.

Посадка тюльпанов осенью в открытый грунт: сроки посадки для Подмосковья и Урала | (Фото & Видео) +Отзывы

Об основных видах саженцев винограда

Летняя посадка винограда не может быть начата без выбора правильного саженца, которых существует две разновидности.

1. Одревесневшими саженцами называют те виды, которые уже находились в земле около года. Их выкапывают с приходом осени и хранят на протяжении зимы в закрытом помещении. Влажность песка, где находится саженец, не должна превышать 85 процентов, дабы не допустить загнивания почек и заплесневения побегов. Саженец «оснащен» корневой системой и веткой с почками, не вступившими в вегетативный процесс. Посадка такого саженца начинается с его помещения в воду на несколько дней для впитывания влаги, которая была утеряна в зимний период. Иногда в воду добавляют мед либо специализированные стимуляторы корнеобразования. Для определения качества саженца необходимо сделать срез, который покажет цвет: если он будет зеленым, а срез корня белым – качество подходящее.
2. Вегетативными саженцами называют те варианты, которые выращивались с начала весны, и не достигли годовалого возраста. Их хранят в специальных контейнерах, заполненных землей. Саженец имеет вегетативный побег зеленого цвета.

Посадка каждого саженца имеет свои нюансы и формальности, особенно, когда речь идет о посадке винограда летом. Основным отличием вегетативных саженцев от одеревеневших является время посадки. Если первый сажают в период с 20 мая по 15 июня, то на посадку второго выделяется время с 15 апреля по 15 мая.

Посадка летом ужесточает требования к посадочному материалу, потому черенки нужно подвергать очень тщательному осмотру, уделяя основное внимание корневой системе и почкам. Саженец должен иметь не меньше пяти больших, развитых почек, а также не должен быть поврежден от внешней среды или различных заболеваний

Так как получение питательных элементов происходит корневой системой, важно, чтобы саженец имел три и более ответвления длиной больше 10 см. Выбирая нужный вам вариант, обращайте внимание только на эластичные, не сухие, корни

Подготовка саженцев к посадке

Хороший результат укоренения дает чубук при обработке его стимулятором роста перед высадкой в контейнер. Нижний конец лозы обрезается за 1,5-2 см от нижней почки и на 6-12 часов погружается в раствор укоренителя (например, Корневин).

После этого в коробку насыпается плодородный грунт и высаживается чубук. Перед тем как сажать виноград некоторые советуют сделать 2-3 надреза кожицы в нижней части лозы. Грунт в коробке засыпается на 1-2 см ниже верхней почки.

Выращивать черенок рекомендуется в тепличке — коробку накрывают стеклянной банкой или пластиковым колпаком, создавая, таким образом, тепличные условия растению.

После появления первых листьев на лозе тепличку убирают, при этом полив продолжают делать регулярно. Домашнее выращивание саженца предусматривает и такой прием, как закаливание. Перед тем как рассадить виноград из коробки при достижении температуры воздуха +15-17 градусов ростки выносят на улицу и оставляют сначала в тени на 15-20 минут, доводя постепенно время пребывания до 4-5 часов.

К середине мая, когда весна позволит содержать растение в естественных условиях и среднесуточная температура поднимется выше 15 градусов виноград можно готовить к посадке в открытый грунт.

Где разместить виноградные кусты

Подготовка места для размещения саженцев – важный аспект в вопросе выращивания. Не рекомендуется высаживать виноград в тенистых зарослях. Для хорошего урожая необходимо много солнца и света. Также растение не любит сквозняков и ветров.

В качестве защиты от погодных катаклизмов можно использовать строение или забор. Кусты винограда обычно высаживаются с южной стороны заграждения

Нельзя садить молодые растения в тени деревьев или между строениями. Обычно в таких местах тенисто и бывают сквозняки. Если целью выращивания культуру является декорирование участка, и урожай не важен, то данным правилом можно пренебречь.

Нельзя размещать лозу между другими плодовыми деревьями. Не рекомендуется высаживать морозоустойчивые и укрывные сорта рядом. Это мешает подготовке растений к зимнему сезону.

Когда в планах стоит разбивка большого виноградника, необходимо сразу позаботиться о достаточном пространстве. Расстояние между кустами должно быть около 3-4 метров, чтобы они могли полноценно развиваться. Если грунт слишком влажный, то понадобиться хорошая дренажная система, о которой тоже требуется позаботиться заранее. Важную роль играет состав почвы.

Виноградники разбивают на равнинах, в горах или предгорьях. Низины не самое лучшее место для теплолюбивой культуры. Между виноградом и плодовыми деревьями расстояние должно быть не менее 3 метров. В этом случае высокорослые соседи станут естественной защитой для кустарников.

Виноград хорошо растет на каменистых почвах, не позволяющих влаге застаиваться. Для полноценного развития растения в почве должны быть такие микроэлементы, как: кальций, железо, магний, калий и азот.

Уход за девичьим виноградом

Партеноциссус не требует постоянного внимания. Он хорошо растет без участия дачников. Но в первые годы жизни его нужно правильно поливать и подкармливать, чтобы сформировался крепкий иммунитет.

Как часто нужно поливать

Виноград на балконе поливают 2-3 раза в неделю. В южных областях орошение проводят чаще. Землю накрывают слоем хвои или древесной коры для сохранения влаги в земле, но его не делают толстым. Иначе нарушится воздухообмен и появится плесень.

В весенний период посаженный на участке партеноциссус поливают теплой водой до распускания глазков.

В мае-июле полив проводят раз в неделю, но надо смотреть на погоду. В засушливый сезон без дождей количество орошений увеличивают. На каждое растение нужно 5-10 л воды. В августе землю не увлажняют, потому что жидкость мешает вызреванию лозы.

Как придать желаемую форму девичьему винограду

Каждый дачник сам определяет схему подрезки винограда. Первый раз побеги укорачивают весной до появления почек. Убирают все слабые, засохшие и подмерзшие веточки.

В июле-августе процедура проводится по мере необходимости. Лозу подрезают, если она закрывает окно, проникает в дом или загораживает уличное освещение. Виноград подвязывают к опоре и подстригают по форме забора, сарая или беседки, которую он укутывает.

Борьба с насекомыми и болезнями

Дикий виноград не подвержен заболеваниям и атакам вредителей, но во время цветения на листочках иногда появляется тля. Растение опрыскивают прохладной водой из пульверизатора и мыльным раствором с добавлением соды.

Подкормка

В качестве подкормки для девичьего винограда в первый год жизни используют любые минеральные удобрения, их вносят дважды за лето. Подойдут калимагнезия, нитроаммофоска, раствор древесной золы.

Подготовка к зиме

Первый год после посадки виноград укореняется и активно растет. Но у него пока еще слабый иммунитет. Поэтому в поздний осенний период растение нужно накрыть, иначе оно может не пережить зимовку. В последующие сезоны лианы оставляют без укрытия.

Партеноциссус в горшке на балконе также нужно подготовить к холодам. В конце октября растение заносят в квартиру и подрезают молодые побеги.

Весной растение перемещают обратно на балкон и больше не трогают. Но каждую зиму обязательно укутывают корни тряпками или соломой.

Укоренение: поэтапная инструкция

Новичков обычно интересует, когда доставать виноградные чубуки из хранилища, в каком месяце начинать укоренение

Важно не только правильно выбрать время, но и грамотно подготовить виноград

Сроки

Начало процедуры определяют, исходя из особенностей вегетации культуры. Период покоя условно подразделяют на два вида:

• органический (глубокий, эндогенный), когда временно утрачивается способность почек к распусканию. Приходится примерно на начало осени — середину зимы. Продолжительность зависит от сортовых особенностей винограда;
• вынужденный (кажущийся). Начало — середина или конец января, окончание — весна (наступление благоприятных для вегетации лозы условий).

В наших условиях, учитывая цикличность жизни растений, виноград достают из мест хранения не ранее середины или конца февраля. Распространенная ошибка начинающих виноградарей — укоренение чубуков в ранние сроки.

Во-первых, растения из-за недостатка естественного освещения придется постоянно подсвечивать, иначе побеги будут вытянутыми и слабыми.

Во-вторых, в домашних условиях виноград быстро вырастет, а такие кустики очень трудно и долго приживаются в открытом грунте.

Лучшее время для укоренения — последняя неделя февраля или даже начало марта. При хорошем уходе черенки дадут крепкие корешки, здоровые побеги и уже в мае — начале июня будут готовы к высадке на постоянное место на улице.

Подготовительные мероприятия

Прежде чем укоренять приготовленную лозу, необходимо выполнить ряд процедур:

• проверить чубуки на качество. Глазки должны быть здоровыми, без следов повреждений и гнили. Сердцевина на срезе — зеленая, без пятен и черноты. Любые изменения цвета, деформации — сигнал того, что черенок больной. Лучше его забраковать;
• нарезать лозу на отрезки необходимой длины;
• обновить срезы. Нижний делают сразу под почкой или на расстоянии 4-5 мм, верхний — над ней (2-3 см), при этом направление среза должно быть в противоположную сторону от глазка.

Практикуют обеззараживание в растворе марганцовки (на 10 л воды берут 2 г препарата), медного купороса (3%). Для быстрого укоренения рекомендуют выщипывать у побегов нижний глазок, также проводят бороздование.

Процедура, направленная на ускорение образования каллуса и корешков, простая: на коре в районе нижнего междоузлия процарапывают иголкой или острым ножом несколько полосок. Глубина небольшая, только по коре, не задевая внутренние ткани древесины лозы.

На стимулирование корнеобразования направлено и замачивание чубуков перед укоренением в растворе специальных препаратов.

Популярны у виноградарей такие составы:

• «Эпин»;
• «Гумисол»;
• «Гетероауксин».

Работают со стимуляторами по инструкции, строго соблюдая дозировки и продолжительность процедуры.

Выбор места

Виноград — растение многолетнее, потому важно заранее позаботиться о выборе солнечного и безветренного участка, где ему будет вольготно. Нужно придерживаться при выборе следующих рекомендаций, чтобы знать, как посадить виноград:

Виноград запрещено размещать в низинах и заболоченных местностях;
место для высадки должно быть закрыто от ветров;
необходимо исключить соседство с высокими деревьями и постройками;
важно соблюдать интервал между плодовыми деревьями как минимум на 4 метра;
земля должна быть взрыхленной и напитана органическими удобрениями. В особенности это касается каменистых и песчаных почв;
если посадка проходит на тяжелых глинистых землях, в яму засыпают керамзит с гравием для создания дренажа.

Выбор места

Виноград – теплолюбивая культура, поэтому следует выбирать участок, где он будет защищен от холода. Менее прихотлив девичий (декоративный) виноград, который используют в ландшафтном дизайне.

Лучшее место для посадки – хорошо освещенные и защищенные от ветра участки у южной или западной стен дома или хозяйственных построек. Хорошо, если стана выкрашена в темный цвет, так она лучше нагревается и передает тепло растению.

Нельзя сажать виноград в тени и близко к высоким деревьям.

Внимание!
При размещении винограда у стены постройки, необходимо отступить от нее 80 см, чтобы на куст не стекала вода с крыши. В регионах с суровым климатом, где не хватает света и тепла, лучше выращивать виноград в теплице

В регионах с суровым климатом, где не хватает света и тепла, лучше выращивать виноград в теплице.

Посадка саженцев винограда в Ярославской области.

Виноград, хотя и южная ягода, но уже давно выращивается во многих регионах нашей страны. И в более северной части тоже. Например, в Ярославской области. Наши ученые постарались и вырастили неизвестные ранее сорта винограда: закаленные, с вегетационным сроком 95-110 дней и устойчивые к нечерноземной земле.

Принципы высадки винограда в Ярославской области:

•  выбрать место: солнечное и сохраненное от северного ветра;
• лучшее пространство для посадки — так же возле стен дома с южной или юго-западной стороны, на расстоянии 1,5-2 м;

если грунтовые воды глубоко, то сажаем на ровности. При близком расположении, создаем искусственные холмики высотой 30-40 см, шириной 120 см, делаем в холме яму, на ее дно укладываем битый кирпич, щебень или гравий в 10 см толщину, чтобы не вымывались полезные вещества из почвы.

•  в посадочной яме так же можно сделать дренаж из трубы;
• удобряйте яму;
•  в котловане сделаем горку, на него ставим саженец, распускаем корни, засыпаем землей, оставим на поверхности примерно три почки. Высота отростка примерно 30-40 см. Часть отростка, которая будет в земле, постепенно разовьет корневую систему;
• расстояние между саженцами 2 м;
• в крытом месте побеги располагают и подвязывают к проволочной опоре, по многорукавной веерной системе, а в открытом —  на вертикальном кордоне. Так же сажают виноград вокруг беседки.

Пользуйтесь советами выше и ваш урожай будет богатым и сочным даже в Ярославской области!

Посадка осенью

На большей части российских регионов виноград высаживают в течение октября. Месяц благоприятствует осенней посадке черенками.

В октябре температура воздуха колеблется от + 5 до +15 градусов, что способствует хорошему развитию растения. Главное — не упустить срок, когда посадку будет производить поздно из-за возможных резких заморозков.

Важно высадить куст за месяц до похолодания, в противном случае появляется риск его промерзания зимой. Также не рекомендуется высаживать саженок при резких скачках температуры

Если существует необходимость посадить куст в холодную погоду, надо позаботиться о мульчировании молодого саженца.

В южных регионах высадку проводят с середины октября либо на неделю пораньше и завершают процесс к концу первой декады ноября. В средней полосе нашей страны высадку кустарников лучше планировать на первые две декады октября. В регионах ближе к Северу сажать виноград оптимально в сентябре.

Преимущества осенней посадки:

• Возможность купить здоровый саженец;
• широчайший выбор представленных сортов в питомниках;
• высвобождается время для весенних работ;
• большое количество дождей способствуют меньшему числу поливов в осенний период;
• из-за незначительного суточного колебания температур саженец гораздо лучше укореняется;
• перезимовавшие саженцы становятся гораздо выносливее.

Недостатки:

• Неукоренившийся с осени саженец может не пережить суровую зиму;
• если осенью резко опустится температура и дойдет до минусовых отметок, растение скорее всего погибнет.

Основные этапы подготовки посадочного материала

Чтобы посадить виноград весной, при этом использовать собственные саженцы, садоводу необходимо с осени заготовить чубуки. Также фронт работ включает в себя:

• выбор подходящего места хранения нарезанных черенков. Учитывают климатические условия, собственные возможности. Удобно хранить в погребе или подвале (особенно если нарезано большое количество чубуков), но если таких помещений нет, приходится продумывать другие варианты;
• регулярный контроль за черенками (проверка побегов, выбраковка подгнивших, заплесневелых, высохших);
• укоренение (замачивание, проращивание);
• высадка сначала в емкости, а потом — в открытый грунт на подготовленное место.

Сложностей особых нет. Если точно следовать рекомендациям специалистов, получить качественный посадочный материал сможет даже новичок.

Заготовка черенков

Осенью, после опадения листвы, приступают к нарезке лозы. Подходят только высокоурожайные здоровые кусты, которые дадут крепкие жизнеспособные саженцы.

Лучше выбирать нижнюю и среднюю части веток, так как из них получается качественный посадочный материал

При черенковании обращают внимание на следующие параметры:

• толщина и оттенок — кора должна быть блестящей, без дефектов, царапин, трещин, коричнево-бурого цвета. Лоза — слегка влажной, с хрустом на сгибе. Диаметр побега — 8-10 мм;
• длина — по 8-20 см, отбирают чубуки с 2-5 глазками;
• степень зрелости лозы — для черенков годится только полностью вызревшая. Определить это легко: при прикосновении побеги теплые, по цвету кора коричневая или темно-желтая. Также можно использовать для проверки раствор йода (1%): конец лозы опускают в жидкость и наблюдают. У вызревшего побега срез темнеет, а у того, что не годится, он зеленеет.

Работают заточенным инструментом, предварительно продезинфицировав его в крепком растворе перманганата калия. Срезы должны быть ровными, без зазубрин и заусениц, с гладкими краями. Обычно верхний делают наискось, нижний — горизонтально.

Хранение чубуков

После нарезки и обработки желательно как можно быстрее заложить заготовленный материал на хранение. При долгом пребывании на открытом воздухе ткани черенков теряют влагу.

Зимний период (особенно в областях умеренного климата) длительный

Важно правильно уложить срезанные побеги, создать комфортные условия для будущих саженцев. Черенкам одинаково опасны пересушивание и избыточная влажность, так как в первом случае побеги становятся нежизнеспособными, во втором — загнивают и гибнут

Связывают чубуки в пучки, используя мягкую проволоку или веревку. Листочки, мелкие пасынки и усики удаляют.

Места для хранения:

• выкопанная траншея. Выбирают участок в тени, без близкого залегания грунтовых вод. Глубина — 90-100 см. Связанные черенки укладывают вертикально пучками в песок (предварительно обязательно прокаливают). Сверху присыпают грунтом с песком, а затем — снегом;
• подвал или погреб. В помещении должно быть сухо. Хранят в ящиках или контейнерах, в песке. Размещают пучками вертикально или горизонтально. Практикуют перекладывание чубуков сфагнумом. Каждые 2-3 недели побеги проверяют, убирая подгнившие экземпляры. Песок желательно слегка увлажнять;
• холодильник. Способ годится только если заготовлено небольшое количество черенков. Пучок обматывают тряпицей из хлопка, затем Заворачивают в полиэтиленовый пакет (кончики оставляют снаружи). Также можно уложить подготовленные черенки в ПЭТ-бутылку. Проверка состояния чубуков выполняется каждые 2-4 недели.

При любом способе хранения самое важное — поддерживать оптимальные значения влажности и температуры. Лучше всего сохраняется посадочный материал при +2 ºC…+4 ºC

Если показатели повышаются до +8 ºC, активизируются внутренние процессы, у черенков набухает каллус. Это ведет к обезвоживанию тканей, потере питательных веществ, преждевременному пробуждению побегов. Такие черенки плохо укореняются и впоследствии погибают.

Обнаруженные при проверке сухие побеги достают и слегка вымачивают. Для этого укладывают лозу в прохладную воду на 15-20 минут, затем просушивают и снова убирают на хранение.

Рекомендации по уходу

За виноградом обязательно необходимо следить. Если его оставить без ухода хотя бы на год, виноградник разрастется и на нем будут разводиться вредители и болезни. Так же необходимо проводить своевременную обрезку.

Первый год

Во время первого года, молодые саженцы необходимо часто поливать и рыхлить вокруг них землю. Все сорняки надо сразу удалять, иначе они «задушат» юные ростки.

Когда развернутся первые листочки, нужно сделать вокруг куста лунку для закаливания корней. Осенью эту лунку снова засыпают землёй. В июне обрезают лишние побеги, оставляя один, самый мощный, он будет основой куста.

Еженедельно куст поливают водой, объем жидкости – десять литров. Если стоит засуха, поливать нужно чаще. Во время полива необходимо вносить удобрения (фосфаты и азотистые соединения).

Подвязка

Подвязку кустов делают весной, после того, как снят укрывной материал, но ещё не появились листья. Если не подвязывать виноград, он будет больше поражаться вредителями и меньше плодоносить. Для привязывания лозы берут широкие ленты из ткани, они не будут травмировать поверхность.

Урожайные ветки и побеги замещения пригибают к нижней горизонтали. Когда появится зелёная поросль и достигнет длины в тридцать сантиметров, проводят вторую подвязку. Далее повторяют процедуру каждые две недели.

Формирование лозы

Несколько лет после высадки винограда лозе необходимо придавать нужную форму. Она полностью зависит от климата и назначения винограда. Бывают формы, созданные для укрытия во время морозов и такие, которые переживают холод без него.

Нужно учесть, что плоды появляются только на взрослой лозе, на её побегах. На протяжении всей жизни винограда ему проводят корректирующие обрезки. Убирается большая часть летних побегов, все слабые и повреждённые отростки и плодовые побеги года. Самая распространённая форма куста в российских широтах – бесштамбовая веерная. Она позволяет укрывать растение на зиму.

Удобрение

Культуру время от времени необходимо подкармливать азотистыми удобрениями, а еще препаратами калия и фосфатами. Первый раз необходимо добавить удобрения, когда саженцы вырастают в длину 10 см. Следующий раз – в июле либо начале августа. Органические удобрения вносят в конце осени в прикорневой круг диаметром около 50 см в пробуренные на глубину в полметра отверстия.

Укрытие

В первый год после высадки, виноград нуждается в укрытии на зиму. Укрывать можно любыми материалами (плёнка, картон, брезент) и присыпать землёй. От весенних заморозков может помочь срочное укрытие соломой или дымление.

https://youtube.com/watch?v=db24LAz8vyw

Когда можно сажать виноград

В принципе, виноград можно сажать как осенью, так и весной, но сейчас поговорим именно о весенних посадках, тем более, существенных отличий в технологиях (за исключением тщательного укрытия перед зимой) в эти сезоны нет.

В первую очередь, сроки зависят от того, какой посадочный материал у вас в наличии. Среди самых распространённых:

• укорененные и неукорененные черенки;
• перезимовавшие саженцы;
• вегетирующие саженцы.

Раньше всех посадка винограда возможна перезимовавшими саженцами, например, в Подмосковье это период с конца апреля и до середины мая. До того, как проснулись почки, такие одревесневшие саженцы, укоренившиеся ещё осенью, спокойно переносят возвратные холода. В других регионах нужно ориентироваться на климатические условия. В ряде районов Урала или Сибири снег может лежать и до мая, поэтому смотрим на то, чтобы почва прогрелась выше 10 градусов, а также установилась тёплая погода (в идеале, около 15 градусов).

В этот период можно сажать и неукоренённые черенки со спящими почками, им кратковременные периоды холода тоже не страшны. С наступлением постоянного устойчивого тепла высаживаем укорененные черенки с корешками.

Последними должны высаживаться вегетирующие саженцы. Такой виноград приобретают, в основном, в питомниках. Он уже имеет несколько листьев или набухшие почки, поэтому даже кратковременные заморозки для него представляют опасность.

Чаще всего, саженцы продаются в отдельных горшочках и их до посадки можно передержать дома, обеспечив надлежащий полив. В средней полосе такой виноград высаживают в конце мая – начале июня, в Сибири и на Урале – в начале июня.

Если, по каким-либо причинам, пришлось посадить виноград раньше, обеспечьте его надёжным укрытием в ночное время.

Саженцы винограда

Посадка винограда черенками

Побеги для укоренения нарежьте весной или осенью. Лозу, заготовленную перед зимой, храните в подвале или другом прохладном месте.

Как правильно выбрать черенки

Посадка винограда черенками независимо от времени года проходит по правилам. Советы по выбору чубуков:

• Не начинайте обрезку в холод. Теплый воздух способствует сохранению питательных веществ внутри стебля.
• Найдите однолетнюю лозу с большим количеством ягод.
• Выберите целый стебель без повреждений. Для черенков подходят побеги диаметром от 5 до 19 мм.
• Наметьте отрезок с 5 живыми почками. Проверьте, чтобы кора имела ровный цвет, без пятен и следов порчи.

Плеть обрежьте точным и сильным движением. Инструменты предварительно продезинфицируйте. Черенки также нужно обеззаразить – окурите их раствором бромистого металла или сернистого ангидрида.

Как подготовить черенки для посадки

Заготовка черенков не ограничена правилами выбора. Полученный материал требуется сохранить и затем обработать в соответствии с рекомендациями виноградарей.

Чтобы посадка винограда весной черенками прошла без сложностей, чубуки начинайте подготавливать в феврале. В этот период завершается формирование корневой системы, набухают почки. Жизнеспособность обрезанной лозы проверьте в начале месяца:

• Сначала определите жизнеспособность побегов. Отрежьте край ветки остро заточенным секатором. Если срез имеет бледно-зеленоватый оттенок, отросток пригоден к дальнейшему использованию. Это подтверждает выделившаяся при надавливании капля влаги. Бурый цвет виноградного побега свидетельствует о непригодности.
• Промойте черенки раствором марганцовки в слабой концентрации.
• Увлажните лозу. Сначала обрежьте края и положите ветки в колодезную или отфильтрованную воду на 2 дня.
• Добавьте в жидкость немного меда или сок алоэ для стимуляции роста.
• Повторно обновите срезы.
• На нижней части побега сделайте продольные насечки. Эта мера способствует образованию корневой системы.

Виноград в природе

Часто виноградари сажают виноград глубоко, как и советуют в книгах. А аборигенные виды, которые растут в Крымских горах или же других лесах, отличаются поверхностной корневой системой. О диком винограде никто не заботится, но, он, расстилаясь по земле, размножается побегами. Как растение, выросшее в лесу, виноград предпочитает брать питательные вещества из верхнего слоя почвы, где они чаще всего и накапливаются. К тому же в лесу всегда достаточное количество влаги, поэтому виноград привык к таким условиям.

Но человек высаживает новые сорта в условиях, которые далеки от его природных: на склонах гор, в равнинах, где нет естественной растительности в виде деревьев. Климат в этих регионах различный – иногда стоит сильная жара, иногда в этой местности бывают сильные морозы. Эта среда для растений неестественна, поэтому выживают они только при правильной посадке и уходе

На что обращают внимание, когда сажают виноград? Корневая система растения должна снабжаться из земли необходимыми ему питательными веществами, и не погибать при морозах

Дикий виноград растет на поверхности земли

Важные нюансы

Мы рассмотрели, как и когда правильно сажать виноград. Этот процесс не требует особых навыков и умений. Несмотря на это, начинающие садоводы часто допускают элементарные ошибки. Посадка любого виноградного саженца производится после того, как грунт уже прогрелся. Лучше выполнить посадку винограда в грунт позже рекомендуемых сроков, чем сажать в холодную землю. Можно посмотреть процесс посадки винограда на видео. Но, соблюдая все вышеописанные правила проблем во время заготовки, хранения и высаживания саженцев возникнуть не должно.

Правильная посадка саженцев винограда предполагает тщательный подбор места. Несмотря на то, что виноград – солнечная ягода, его следует сажать в слегка затененном месте. Неплохо было бы, чтобы кустарник находился возле деревьев. Еще следует знать простое правило: чем темнее ягода, тем больше солнечного света ей надо. Поэтому ответить на вопрос, где лучше всего посадить виноград, можно после выбора сорта кустарника. А интенсивность цвета ягоды можно посмотреть на фото, которое должно прилагаться к саженцу с его описанием.

Можно выращивать виноград из семян. Но этот вариант будет гораздо сложнее, чем выращивание способом черенкования. А можно выращивать кустарник из вегетирующих саженцев. Тогда получится уже осенью получить достаточно мощный куст. Но при покупке вегетирующих саженцев, которые стоят достаточно дорого, нужно смотреть насколько он качественный

Важно, чтобы вегетирующий саженец был без дефектов

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Как выращивать виноград в средней полосе >>>.