Тема: тип членистоногие класс ракообразные

Органы пищеварения и выделения

Пищеварительная система имеет достаточно непростое строение. Из ротового отверстия пища попадает в глотку, далее – в пищевод, после чего – в желудок, который имеет два отдела.

Оба отдела желудка работают слаженно:

• сначала пища находится в первом крупном отделе. Здесь при помощи хитиновых зубцов пища перетирается;
• далее, во втором отделе, измельчённая пища процеживается через цедильный аппарат.

После желудка пища попадает в кишечник, потом в пищеварительную железу. Здесь содержимое переваривается, а полученные питательные вещества всасываются. То, что не переварилось, выходит наружу через анальное отверстие. Оно расположено в хвостовом плавнике.

Выделительная система состоит из одной пары зелёных желёз, которые открываются возле усиков. Через них выводятся токсичные продукты жизнедеятельности животного.

Запрет на ловлю раков по регионам РФ

Отправляясь на охоту за раками, следует знать, что Правилами рыболовства в каждом регионе установлены запреты на вылов членистоногих.Область и периоды запрета на ловлю для каждого региона:

• Астраханская – 1.04-30.06.
• Брянская – 1.10–30.06.
• Владимирская – 1.10–30.06.
• Волгоградская – 1.01–14.09.
• Вологодская – 15.06–31.07.
• Калининградская – 1.10–30.06.
• Кировская 1.10-30.06.
• Черное море – с 1.01 по 31.05.
• водные объекты Азовского моря – с 1.01 по 14.06.
• Курская – 1.10- 30.06.
• Московская – круглогодично.
• Новгородская – с 25.05 по 10.06.
• 5.06 по 15.07 – Светлинский и Ясенский.
• 15.06 по 10.08 – другие районы.
• Псковская – с 1.03 по 15.07.
• Адыгея -с 1.01 по 14.06.
• Калмыкия – с 1.01 по 30.06.
• Марий Эл – с 1.01 до 15.07 и с 10.08 до 10.09.
• Мордовия – круглогодично.
• Ростовская – 01. 01-10.06.
• Самарская – с 01.01 по 15.07 и с 10.08 по 10.09.
• Санкт-Петербург – от таяния льда до 15.07.
• Саратовская – с 1.12 по 14.07 и с 16.08 по 14.09.
• В Смоленской – 1.10-30.06.
• Ставропольский край – с 1.12-15.08.
• Тамбовская – запрет на ловлю раков действует 1.10-30.06.

Внешнее строение речного рака

Тело раков образовано двумя отделами: головогрудью и брюшком. Первый из них представлен цельным панцирем. На нем расположены глаза и две пары усиков: короткие и длинные. Они являются органами осязания. А вот брюшко образовано отдельными сегментами, покрытыми плотными щитками. По особенностям этого отдела можно определить пол рака. У самки оно будет шире головогруди, а у самцов — наоборот.

Речной рак, строение тела которого мы рассматриваем, легко узнаваем благодаря своим конечностям. Некоторые из них видоизменены. Это верхние и нижние челюсти, расположенные по сторонам рта. Грудь несет 8 пар конечностей, по количеству ее сегментов. Сначала располагаются ногочелюсти. Всего их 3 пары. С помощью ногочелюстей пища захватывается и попадает в ротовую полость.

Дальше следует одна пара клешней. Они не используются для ходьбы. При помощи клешней речные раки могут хватать и удерживать добычу, защищаться от врагов, бороться с другими представителями вида за самку. А для передвижения животным служат 4 пары ходильных ног.

Несет конечности и брюшко. Их 5 пар. С помощью этих двуветвистых образований рак плавает. А шестая пара, в совокупности с последним брюшным сегментом, формирует хвостовой плавник. Такое разнообразие конечностей позволяет раку и спокойно ходить по дну, и плавать в толще воды. В случае опасности животное делает взмах плавником под себя, поэтому движется задом наперед. Отсюда и выражение «пятится, как рак».

Представители класса речного рака

Представителей класса речного рака достаточно много, все они десятиногие. Но среди них можно выделить двух наиболее интересных, а именно:

1. Широкопалый речной рак. Представители этого вида имеют значительную продолжительность жизни — до 25 лет, но сегодня они достаточно редко встречаются. Обитают широкопалые раки исключительно в чистой воде.
2. Узкопалый речной рак. Он отличается стройным телом и вытянутыми клешнями. Проживать такой рак может практически в любых водоемах, даже в достаточно загрязненных.

Любые представители речных раков в дневное время спят в норках, под корягами и камнями. А в ночное время они выходят на охоту. Отличительной особенностью этих животных можно назвать своеобразное передвижение: раки пятятся назад, а если их напугать, сразу же уплывают.

Польза и вред

Пользу и вред рака должен знать каждый, кто планирует употребление такого продукта питания. Полезные свойства этого вида мяса действительно неоценимы, так как оно считается легкоусваиваемым. Ценят этот продукт за его удивительные вкусовые качества (рак вкусен без каких-либо приправ), а также за то, что при регулярном употреблении:

• повышается жизненный тонус;
• улучшается иммунитет;
• ускоряются обменные процессы.

Помимо этого, регулярное употребление раков — это возможность улучшить состояние сердечно-сосудистой, нервной, костно-мышечной систем, печени и щитовидной железы. А хитиновый панцирь ракообразного отличается антисептическим и ранозаживляющим действием.

В целом можно сделать вывод, что польза раков очевидна каждому человеку. Благодаря особому составу мяса происходит очищение сосудов и желчных протоков, приводится в тонус деятельность поджелудочной и щитовидной желез, восстанавливаются поврежденные ткани посредством ускоренной регенерации, активизируется выведение радионуклидов и токсинов из организма. Частое употребление вареных раков — это возможность нормализовать углеводный обмен, улучшить состояние кожного покрова и омолодить организм в целом.

Вред рака объясняется возможной аллергией, так как этот продукт имеет уникальный и достаточно специфический химический состав. Самый сильный аллерген — белок, имеющийся в составе ракового мяса. Но индивидуальная непереносимость может возникнуть на любую составляющую этого продукта.

Не стоит забывать о том, что допускается варка исключительно свежих раков. Если опустить эту, на первый взгляд, такую простую рекомендацию, то высока вероятность «заработать» проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Биология: строение речного рака

Начнем с основ классификации. Это животное является представителем типа Членистоногие. Для них характерно наличие сегментированного тела и конечностей, наружного скелета и смешанной полости тела.

Животное, которые мы изучаем, относится к классу ракообразных. Его ближайшими «сородичами» являются дафнии, щитни, циклопы, карпоеды и крабы. Два других класса членистоногих — это Паукообразные и Насекомые.

Речной рак является достаточно древним представителем животного мира. Этот вид появился уже в Юрском периоде 130 млн лет назад. Его ископаемые формы свидетельствуют о незначительных эволюционных изменениях.

Польза и вред

Раки, как и многие другие водные жители, способны принести пользу организму человека. Так, регулярно используя в пищу мясо раков, существует возможность решить большинство заболеваний желудка, наладить работу желчных путей и облегчить работу печени.

В вареных раках содержится большое количество всевозможных витаминов, а что самое главное – отсутствует холестерин. Мясо рака можно считать полноценным диетическим продуктом, так как в нем содержится очень мало калорий, но в то же время много белков. Благодаря этому организм получает большое количество необходимой энергии.

Также регулярное использование мяса раков улучшает самочувствие людей после затяжной простуды, восстанавливает силы после тренировок, а также мясо раков может стать хорошей профилактикой против болезней щитовидной железы, так как в них много йода.

Что касается вреда, то употребление раков может причинить вред организму только в случае, если злоупотреблять ими. Иными словами, если кушать раков в меру, то никакого вреда организму нанести они не смогут. Разве что только живые.

Полезные советы

Начинающим бизнесменам, которые собираются обустроить ферму для разведения раков, рекомендуется учесть советы опытных заводчиков.

При составлении статьи расходов на год нужно знать, что в летнее время ракам требуется больше кормов.
Если резервуар с членистоногими устанавливается на улице, с середины осени по весну кормёжка раков прекращается.
При выращивании в пруду периодически нужно уделять внимание очистке водоёма от мути. Мутная вода провоцирует заболевание и вымирание обитателей.
От правильности разработки рациона питания зависит скорость набора веса и размножения подопечных.
По поведению раков становится заметно, что с водой происходят негативные изменения

Членистоногие являются обитателями чистых водоёмов.
Температура воды, благоприятная для интенсивного развития молодняка и процесса размножения, должна соответствовать 15°.

Расходы на содержание фермы существенно снижаются при грамотной организации места обитания и подбора сбалансированной кормёжки.

Смотрите видео о кормлении раков:

Условия для качественного улова

• Хорошо проветриваемый и освещенный водоем. В мутной и темной среде раки будут очень быстро передвигаться, и их будет сложно поймать. При охоте в таких условиях в полдень расставляют специальные ловушки, которые проверяют в утренние часы.
• Определенное время суток. А как ловить раков летом? В дневное время членистоногие прячутся и не активны. В этот период можно отыскать тех особей, которые не очень хорошо спрятались, и выловить их руками. После заката у раков начинается пик активности. Это время считается идеальным для постановки ловушек. Некоторые предпочитают охотиться на них ночью, используя для их поиска в качестве освещения фонари. При охоте в теплое время года вас ждет богатый улов. Поздней осенью и зимой раки обитают в своих норах и не выходят из них до наступления жарких дней.

Больно ли ракам, когда их варят

Раков принято варить живьем, так как считается, что они не чувствуют боли. На самом деле это утверждение опровергается защитниками животных. Кто-то думает, что ракообразные чувствуют боль точно так же, как и множество других живых существ. Специалисты считают, что говорить о болезненной реакции сложно, так как само понятие боли еще до конца не определено. Реакция живого организма на воздействие, при котором человек может испытывать боль, еще не доказывает, что животное также может ее чувствовать.

Готовка раковой закуски очень проста в исполнении, а ее поедание принесет много удовольствия. Каждый сам определяет, стоит ли подвергать ракообразного мучению, или же оно вовсе не испытывает болевых ощущений.

Альтернативная версия

Некоторые базы данных не придерживаются общепринятой классификации. Группа максиллопод в них не признаётся и делится на два надкласса, которые, в свою очередь, формируются в несколько подклассов. Это позволяет в большей мере систематизировать знания о животных. Основные подклассы следующие:

1. Карпоеды или карповые вши живут в пресной или морской воде, паразитируют на земноводных головастиках и рыбах. Ранее к ним относилось два отряда, но сейчас один из них считается вымершим.

2. Веслоногие или копеподы — крупнейший таксон, изучению которого посвящён целый раздел карцинологии. Наука копеподия помогла установить, что большинство видов, входящих в подкласс, считаются паразитическими формами, причём некоторые из них являются довольно крупными и достигают 6,5 см в длину. Такие особи снижают поголовье рыб. Также существуют и свободноживущие представители, обитающие в толще воды. Они, напротив, часто становятся кормом для рыб. Сами они либо охотятся на молодые поколения других ракообразных, либо довольствуются бактериями и водорослями, отфильтрованными из воды.

3. Мистакокариды. Представители 12 видов, входящих в этот подкласс, настолько мелкие, что живут в пространстве между песчинками на побережьях Америки, Африки и западного Средиземноморья. Их длина не превышает 1 мм, но при этом они имеют довольно развитое тело, состоящее из двух отделов и шести пар придатков.
4. Пятиустки. Этот подкласс имеет много названий — язычковые черви, пентастомиды, лингватулиды. Все представители паразитируют в дыхательных путях, носовых полостях, лёгких и иногда печени различных животных. В число их хозяев входят рептилии, млекопитающие и птицы. Некоторые виды опасны для людей, так как вызывают инвазионные болезни.
5. Тантулокариды. Ещё один подкласс, относящийся к паразитам, причём в качестве хозяев они часто выбирают представителей других отрядов ракообразных. Их хозяева, в свою очередь, сами могут паразитировать на другом животном.

Пятиустки паразитируют в дыхательных путях других животных

Эта классификация — всего лишь ещё один из вариантов систематизации ракообразных. Единая концепция до сих пор не разработана, поэтому процесс затягивается в связи с разногласиями в среде исследователей. Существует мнение, что в подтип также должны входить насекомые. Если это утверждение будет принято научным сообществом, всю систематизацию придётся перерабатывать заново: выделять новые общие признаки и отказаться от объединения в таксон по принципу степени родства видов.

Основные виды

Существует несколько разновидностей речных раков. Их части тела, в целом, одинаковые, но отличаются по форме и размеру. Основные виды:

• Толстопалый. Является исчезающим. Численность особей настолько мала, что вид находится на грани вымирания. Обитают толстопалые раки вблизи берегов Азовского, Черного и Каспийского морей в солоноватой воде. Они не могут переносить быстрых температурных перепадов. Температура воды не должна быть выше 26 градусов. В длину достигают 10 см. Внешний панцирь имеет зеленоватый цвет. Клешни немного раздвоенные, тупые. На неподвижной части расположена выемка, что считается характерной чертой этого вида. Не живут в грязных водоемах.
• Широкопалый. В европейской части России его можно обнаружить повсеместно. Водится в чистой пресной воде, температура которой в летний период составляет 22 градуса. Длина широкопалых раков в среднем составляет 17 см. Окрас может быть коричневым или оливково-бурым. Клешни массивные и короткие. Этот вид не живет в грязных водоемах. Сейчас он находится под охраной, так как популяция широкопалых раков начала резко сокращаться.
• Узкопалый. Представители этого вида комфортно себя чувствуют как в пресной, так и в солоноватой воде. Обитают в прибрежных районах Каспийского и Черного морей, низменных водоемах и медленных реках. Длина туловища взрослой особи составляет около 18 см, но есть такие, которые вырастают до 30 см. Панцирь коричневого цвета, оттенок может быть разным. Клешни узкие и длинные. Узкопалые раки могут заселять и относительно грязные водоемы.
• Американский сигнальный. Этот вид завезли в Европу после вымирания местных раков из-за «рачьей чумы». В России его можно встретить лишь в Калининградской области.

Американский вид имеет внешние отличия от других представителей ракообразных. Его особенностью является пятно зеленого или белого цвета, которое находится на суставе клешни. Средняя длина тела составляет 7−8 см, но некоторые особи вырастают до 18 см. Цвет панциря коричневый с синим или красным оттенком. Этому виду не страшна чума.

Среда обитания

Особенности строения речного рака тесно взаимосвязаны с его экологической нишей. Эти животные предпочитают пресные водоемы с проточной водой. Хотя встречаются они не только в реках, но и в прудах, и в озерах. Поэтому данный вид правильнее было бы назвать пресноводным. Причем их чистота является фактором, ограничивающим распространение этого вида.

Речные раки живут только в чистой воде с высоким содержанием кислорода. По этой причине их наличие является индикатором экологического состояния реки. Наиболее комфортными условиями для этих ракообразных являются температура воды около 20 градусов, глубина до 5 метров и наличие глубоких впадин.

Питание

Рак всеядное животное и в его рацион входит как растительная пища, так и пища животного происхождения, причем далеко не первой свежести. Не редки случаи каннибализма (очень неприятная черта их образа жизни), особенно в этом отношение уязвимы небольшие особи во время линьки. Сколько их погибает в это время тяжело подсчитать, однако при искусственном разведении принимаются меры, ограничивающие это явление.

Молодые раки питаются в основном растительной пищей животная им достается редко. Так же с охотой поедают улиток и различных личинок. Годовалые особи, уже могут разнообразить свой рацион водяными блохами и планктоном.

Рак не может, поймав добычу парализовать ее при помощи яда, а попросту сильно держит клешнями, откусывая по маленькому куску.

Болезни раков

Болеют раки как и рыбы. Это инфекции и паразиты. На общую слабость организма раков влияют: плохое состояние воды (загрязнение), отсутствие мест для укрытия, отсутствие корма, наличие паразитов. Также на болезни могут  влиять ранения полученные после сражений. Основная болезнь раков – это рачья чума.

Рачья чума

Причина рачьей чумы, это грибок. Бактерии развиваются в кожных покровах. От больного рака споры чумы в виде паутины переходят на панцирь здорового и повреждают его. Точно определить болезнь можно только в лаборатории. У заболевшего чумой рака отсутствует  инстинкт самосохранения и защиты. Они ходят словно пьяные на прямых ногах с поджатым хвостом. Что бы избежать чуму надо изолировать больных раков, запретить ловить на этих водоемах.
Встречается у раков и другие заболевания.

Обязательно прочитайте как ловить раков

Систематика и представители класса

Тип Членистоногие включает в себя класс Ракообразные. Класс состоит из нескольких отделов.

Органы пищеварения и выделения

Пищеварительная система имеет достаточно непростое строение. Из ротового отверстия пища попадает в глотку, далее – в пищевод, после чего – в желудок, который имеет два отдела. Оба отдела желудка работают слаженно:

• сначала пища находится в первом крупном отделе. Здесь при помощи хитиновых зубцов пища перетирается;
• далее, во втором отделе, измельчённая пища процеживается через цедильный аппарат.

После желудка пища попадает в кишечник, потом в пищеварительную железу. Здесь содержимое переваривается, а полученные питательные вещества всасываются. То, что не переварилось, выходит наружу через анальное отверстие. Оно расположено в хвостовом плавнике.

Выделительная система состоит из одной пары зелёных желёз, которые открываются возле усиков. Через них выводятся токсичные продукты жизнедеятельности животного.

Рис.2. Внутренние органы ракообразных

Размножение

Половая зрелость у самок наступает в возрасте 3 лет, а у самцов на год позже, когда они вырастают до 8 см в длину. Нерест проходит с начала октября до середины ноября.

Самец, обнаружив самку, прижимает ее ко дну. Спаривание длится от 4 до 10 часов.

Откладывание яиц происходит обычно через 2-3 недели. Примерно через полгода у самок на брюшке из икринок вылупляются личинки в количестве 60-200 штук.

Первое время они питаются содержимым желточного мешка. Через 9-10 дней они претерпевают первую линьку, а еще через неделю вторую, приобретая внешность взрослых особей.

В дальнейшем количество ежегодных линек уменьшается. На втором году они линяют пять, а на третьем два раза.

Охрана [ править | править код ]

Как уязвимый вид широкопалый речной рак занесен в Красную книгу Украины .

Сколько живут раки? В каких условиях они обитают? Какая средняя продолжительность жизни?

Различают несколько видов речного рака:

Из названий понятно, что основные различия между видами заключаются в размерах и форме клешней.

До сих пор ученые и исследователи не пришли к единому мнению по вопросу продолжительности жизни речного рака, т.к. нет метода определения возраста отдельного экземпляра. Наиболее распространенная версия предполагает возраст до 20 лет.

Речные раки живут в водоемах с пресной водой. Предпочитают твердое с неглубоким илом каменистое дно, т.к. среди камней строят норы, в которых прячутся в светлое время суток. Молодые раки водятся на мелководье. Крупные взрослые раки могут опускаться на глубину до трех метров.

Продолжительность рачьей жизни во-первых зависит от чистоты водоёма, во-вторую от плотности популяции ракообразных. Не считая наличия естественных врагов, (людей-раколовов) тоже.

Чистая вода позволяет прожить раку 20-25 лет, в загрязнённой воде рак умирает раньше в зависимости от степени нечистоты.

Продолжительность жизни ракообразных зависит от их вида.

Например, у речных раков средней продолжительностью жизни считается примерно от 10 до 20 лет.

Самцы омаров живут 31 год, а самки чуть ли не в 2 раза дольше — 54 года.

Во многом продолжительность жизни ещё зависит от среды обитания, так как они очень требовательны к условиям их прибывания. Вода, в котором они живёт, должна быть насыщена кислородом и минеральными веществами в особом соотношении.

Именно раки (речные, озерные), а не все подвиды ракообразных, живут в основном в пресноводных замкнутых водоемах и в пресноводных реках.

Ракообразные живущие в соленой воде, называются иначе — допустим лангусты, креветки и т.д..

Средняя продолжительность жизни речных (озерных) пресноводных раков, в природных условиях, может достигать до 20-ти лет. В условиях искусственного содержания, допустим в аквариумах, раки могут доживать до 25-28 лет.

Широкопалый рак, наиболее распространённый в России, доживает максимально до 25 лет. Если условия жизни для рака складываются идеально. Рак очень требователен к чистоте воды. В чистом водоёме, отсутствии естественных врагов (и людей — раколовов), при достаточном питании 25 лет — рачий потолок.

Читать также Веранда с кухней пристроенная к дому

На продолжительность жизни раков влияют многие факторы. Это вид раков, так какие-то виды живут очень долго и это может быть более тридцати лет, а какие-то живут немного более десяти лет. К тому же важна ещё и среда их обитания, то есть водоем, в котором они живут. Но есть средние показатели, которые составляют примерно в районе пятнадцати-двадцати лет, двадцать это конечно уже предел и до такого возраста раки доживают достаточно редко. Хотя бывают и рекордсмены, которые могут прожить даже двадцать пять и более лет, но это уже конечно случается ещё реже. Чаще всего раки редко когда доживают до пятнадцати лет.

На рост раков влияют многие факторы:

• качество и температура воды;
• количество особей на одном квадратном метре водоема;
• доступность и качество корма.

Из этого следует, что в различных водоемах эти членистоногие будут расти с разной скоростью, на сколько сантиметров они будут вырастать сказать трудно.

Чем питаются речные раки

В естественных условиях членистоногие быстро отыскивают себе пищу благодаря острому обонянию. По мере разложения корма образуется выраженный запах, на который и устремляются раки. Найти еду они могут без труда, невзирая на слабое зрение.

В речке рацион питания включает водоросли, которые богаты известью. Окись кальция необходима для здорового вида панциря

Особенно важно употребление кальцийсодержащей пищи в период линьки, когда отпадает старая броня и на её месте происходит формирование новой

Водоросли, в которых содержится большое количество извести: элодея, роголистник, харовые разновидности.

В естественном водоёме обитает потенциальная добыча:

1. циклопов;
2. дафний;
3. улиток;
4. червей;
5. личинок;
6. головастиков.