Сорт картофеля гала: фото и описание

Особенности посадки

Высокие урожаи обеспечит грамотно выбранный семенной материал. Клубни тщательно калибруются. Основные требования:

• правильная форма;
• отсутствие механических повреждений;
• отсутствие признаков заболеваний;
• крепкие отростки (не менее 3-4);
• вес – от 70 до 90 г.

Не рекомендуется отбирать для посадки мелкие и деформированные картофелины. А также с тонкими бледными отростками. Крупные клубни тоже не подходят. Но при необходимости их разрезают таким образом, чтобы на одной части было не менее 3 здоровых глазков. Срезы предварительно обрабатывают древесной золой, истолченным активированным углем и подсушивают. Это защитит от грибковой инфекции и послужит дополнительным удобрением.

Для ускорения сроков созревания клубни проращивают. Для этого их размещают в 2-3 ряда в ящики и оставляют в теплом месте. Через 2-3 недели оставляют только проросшие, с крепкими побегами. Обрабатывают препаратами для профилактики заболеваний и повреждений вредителями.

«Гала» действительно отлично растет на любом грунте, но более высокие урожаи отмечаются при выращивании на суглинках. Кислотность почвы поможет нормализовать древесная зола. Ее вносят в грунт из расчета 300-400 г. на 1 квадратный метр.

Любители органических продуктов используют только органику. В промышленных масштабах практикуют использование аммиачной селитры, калийной соли, суперфосфата. Участок под посадку выбирается с учетом предшественников, выращиваемых в предыдущем сезоне: капусты, огурцов, тыквенных и бобовых культур. Возвращать на участок не рекомендуется ранее, чем через 2 года.

Посадка выполняется в несколько этапов:

1. Подготавливается участок. Удаляются сорняки, поверхность разравнивается граблями, размечаются рядки на расстоянии не менее 70 см. Для посадки готовят лунки или траншеи глубиной 10-15 см. Между кустами расстояние должно быть не менее 60-70 см, учитывая большое количество клубней в кусте.
2. Корнеплоды аккуратно укладываются ростками кверху, присыпают землей.
3. После появления всходов грядки окучивают, процедуру повторяют несколько раз по мере роста. Это способствует повышению урожайности за счет формирования дополнительных отростков и клубней.

Органические удобрения (навоз, солому) вносят перед осенней вспашкой для перегнивания. Работы начинают с наступлением стабильно теплой погоды, когда минует угроза заморозков и грунт прогреется до +10. В северных регионах и для получения ранней продукции насаждения дополнительно накрывают пленкой или другим укрывным нетканным материалом. Также для получения ранней продукции участки с посаженным картофелем утепляют. Это позволяет начать уборку на 2-3 недели раньше запланированного.

Хранение и транспортировка

Для долговременного хранения сорт Гала картофель характеристика, отзывы о котором добавляют популярности овощу, необходимо правильно заготовить. За 10-14 дней до планируемого срока сбора с кустов необходимо срезать ботву. Отсутствие надземной части растения способствует прекращению развития клубней. Кожура овоща станет крепче, плотнее, за счет чего увеличивается дальнейший период хранения урожай.

После извлечения из грунта клубни необходимо просушить. Также рекомендуется оставить плоды на солнечном участке на день, чтобы солнечные лучи уничтожили болезнетворные микроорганизмы. Для употребления, а также дальнейшего хранения необходимо использовать крупный хороший корнеплод без видимых следов порчи или заболевания.

Для хранения клубни рекомендуется укладывать в деревянные ящики, мешки из сетки или натуральной материи. В зимний период урожай необходимо укрывать, для предупреждения промерзания. Место, где планируется сберегать корнеплод, должно иметь хорошую вентиляцию, повышенные показатели влажности. Идеальной температурой хранения является интервал -2-4 градуса.

Рассада и хранение

Итак, сбор урожая начат. Теперь самое время позаботиться о заготовке посадочного материала на будущее. Надо выбрать самые урожайные гнезда, взять из них здоровые, достаточно крупные клубни, промыть их, чтобы точно не пропустить под грязью какой-либо дефект, рассыпать на земле и оставить на неделю, а то и две на солнце, изредка переворачивая. Позеленевшая кожица свидетельствует о появлении внутри плода яда соланина. Он огрубит верхний слой клубней, повысив их сохранность во время «зимовки»; оградит от грызунов, защитит от фитофтороза.

Осталось перебрать выкопанный картофель, отбраковать резаные и поврежденные клубни, проветрить и просушить. Если картофеля много, его обрабатывают препаратами от гнили. Но и без этого картофель Гала хорошо хранится в погребах, подвалах, в ящиках на остекленных балконах. Гнили при хранении практически нет.

Полезно помнить, что урожайность картофеля от года к году становится ниже, поэтому посадочный материал нуждается в регулярном обновлении. На приусадебных участках  рекомендуется выращивание хотя бы двух сортов с разными сроками созревания. Тот, кто не пренебрегает этим правилом, всегда с урожаем.

Описание картофеля Гала

Картофель относится к столовым сортам, которые по срокам созревания считаются среднеранние. Длится вегетационный период от 70 до 80 суток, после чего клубни достигают технической спелости. Молодую картошку можно подкапывать для еды через 40 дней после появления всходов. 

Гала — устойчивый к болезням картофель. Это тот результат, который устроит увлеченных огородников.

Кусты вырастают средней высоты. Изначально они прямостоячие, но со временем становятся слегка раскидистые. Стебли растения крепкие, средней толщины. Куст покрыт крупной листвой матового зеленого цвета. Форма листовой пластины волнистая, прожилки хорошо видны. Соцветия образуются мелкие лепестки белого окраса.

После посадки клубни дают равномерные дружные всходы. Картофельная ботва растет без увеличенной скорости, но быстро укрывает междурядья, когда смыкаются соседние ряды.

Ккартофель Гала- это сорт раннего созревания.

Урожайность, время вызревания

Картофель Гала относится к среднеспелым. С момента появления первых всходов и до созревания проходит примерно два с половиной месяца.

Урожайность составляет около двадцати-двадцати пяти клубней с каждого куста. При этом средний вес каждого из них — 100 г. С одного гектара можно собрать 30 тонн картофеля.

Особенности куста и вкусовые качества плодов

Специалисты при выведении сорта постарались придать своему творению максимально большой набор положительных качеств, включая и привлекательный внешний вид. Корнеплод имеет правильную овальную форму, гладкую поверхность, приятный жёлтый цвет кожуры и минимум глазков.

Радует потребителя и вкус картофеля этого сорта, а также тот факт, что он практически не разваривается, а кожура снимается очень легко. Кроме того, при приготовлении такие корнеплоды сохраняют аппетитный желтоватый цвет.

В плодах сорта Гала содержится малое количество крахмала, поэтому он отлично подходит для рациона пациентов с нарушенным обменом веществ. В связи с тем, что в картофеле присутствует калий, его полезно употреблять пожилым людям, а также тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Если говорить о наземной части растения — это прочные, почти прямые стебли насыщенного зелёного цвета с крупными листьями и мелкими белыми цветками. Куст невысокий, ботва негустая, прямая.

Таблица: преимущества и недостатки сорта Гала

Достоинства	Недостатки
Неприхотливость к почве	Подверженность заболеванию ризоктониозом
Устойчивость к большинству болезней и вредителей
Длительный срок хранения
Приятные вкусовые качества
Минимальное содержание крахмала в составе
Высокая урожайность	Слабая устойчивость к фитофторозу
Неприхотливость в плане ухода
Отсутствие строгих сроков для высадки
Раннее созревание
Хорошие товарные качества

Морозоустойчивость

Главная характеристика культуры – высокая морозостойкость. Растение способно выдержать возвратные весенние морозы, а также кратковременное отсутствие полива. Благодаря хорошей устойчивости к морозам, посадка дает дружные всходы даже при культивировании в неблагоприятных условиях климата.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт Гала имеет высокую устойчивость к большинству опасных заболеваний. К таковым относится нематода, парша, черная ножка. Клубни не подвергаются поражению фитофторой, а вот ботву этот недуг уничтожает. У картофеля еще средняя устойчивость к вирусному заболеванию, вызывающему скручивание листовых пластин.

Сроки посадки и особенности вегетации

Сроки посадки зависят от региона выращивания. Также есть основные особенности вегетации. Подробнее об этом будет рассказано далее.

Посадка

Сорт картошки Гала относится к холодостойким культурам. К посадке нужно приступать, когда почва прогреется до температуры от +8°С до +10°С. Следите за погодными условиями.

Примерные сроки посадки, в зависимости от региона:

• южные области страны – конец марта;
• средняя полоса – конец апреля;
• северные регионы страны – середина или конец мая.

Способы и схемы высаживания

Большинство дачников предпочитают высаживать картошку в лунку или в ряд.

Несмотря на выбранный метод, схемы посадки одинаковые, и заключаются в следующем:

• высаживайте клубни на глубину 8 см;
• соблюдайте дистанцию между лунками в 30 см;
• расстояние между рядами должно быть около 65 см.

Технология посадки:

1. Наметьте будущие ряды, чтобы они были ровными. Так удобнее будет убирать урожай.
2. Подготовьте лунки. На дно положите немного золы, мела и органики.
3. Положите внутрь клубни, чтобы ростки были сверху.
4. Полейте небольшим количеством воды, и закопайте.

Окучивание

После появления всходов нужно окучить картошку. Это позволит защитить культуру от резкой смены температурного режима. Также окучивание положительно влияет на развитие корневой системы. Еще одно окучивание потребуется, когда высота кустов будет около 0,4 м.

Защита от болезней и вредителей

Картошка сорта Гала не поражается картофельным раком и нематодой.

Однако на кустах могут появляться признаки таких заболеваний:

Ризоктониоз. На корнеплодах появляются темные вдавленные пятна, а глазки начинают гнить. Чтобы защитить культуру от болезни, нужно обработать клубни перед посадкой, применяя раствор «Интеграла» или «Манкоцеба». Также можно опрыскать кусты раствором «Бактофита». Обработка проводится каждые 2 недели.

Фитофтороз. На листовой пластине образуются бурые пятна, а на клубнях – темно-серые вдавленные пятна. Нужно опрыскивать кусты «Ширланом» или «Реглоном Супер». Можно применять «Акробат» или «Танос». Опрыскивают кусты дважды за сезон.

Бурая бактериальная гниль. Листья желтеют и скручиваются. На стеблях у корневой системы появляются продольные полоски бурого оттенка. Нужно перед посадкой обработать клубни раствором «ТМТД» или «Планриза».

Мозаичная болезнь. На кустах не появляются цветки, а на листьях появляются светло-зеленые полоски на сморщившихся листьях. К большому сожалению, нет препаратов, помогающих предотвратить или вылечить это заболевание.

Скручивание листьев. Вдоль центральной жилы листовая пластина скручивается. В мякоти клубней имеются небольшие черные вкрапления. Еще нет эффективных препаратов для борьбы с этой болезнью.

Среди распространенных вредителей, которыми поражается сорт Гала, выделяют:

Проволочника. В клубнях появляются узкие ходы, которые проделывает вредитель. Для профилактики можно обработать клубни раствором «Ураган Форте». В качестве борьбы с вредителем применяются специальные ловушки, заключающиеся в прикапывании свеклы или морковки в почву. Также можно опрыскать грунт раствором «ФОРС» дважды за сезон.

Картофельную моль. Она выедает листья и стебли, и проникает к плодам, заражая их своими экскрементами. Нужно обработать ботву раствором «Карбофоса» или «Боверином». Эффективным препаратом считается «Лепидоцид». Обработка проводится до появления завязей.

Медведку. Насекомые уничтожают урожай, отделяя клубни от куста. Для бортбы применяются такие препараты, как «Метафос», «Карбофос» и «Медветокс».

Листовую тлю. Провоцирует сухость листьев, верхних побегов и соцветий. Для борьбы применяется «Актеллик», «Инта-Вир», «Карате» и «Искра-Био».

Картофельную совку. Вредитель в стеблях делает ходы, и поедает листовые пластины. Для борьбы применяются такие препараты, как «Лепидоцид», «Децис» и «Амбуш».

Сбор урожая

Собирать урожай можно в июле или в августе.

Если вы проживаете в южных регионах страны, можете сделать 2-3 посадки. Это позволит увеличить урожайность. С одного куста можно получить около 20 картофелин.

Особенности хранения картофеля

После выкапывания клубней обработайте их препаратом «Максим». Это предотвратит болезни. Хранить картошку нужно при температуре не выше +7°С. Оптимальный уровень влажности – 90%.

Хранить картошку нужно в подвале. Клубни помещаются в ящик с хорошей вентиляцией.

Теперь вы знаете, что картошка Гала – это популярный сорт, который характеризуется ранними сроками созревания. Если правильно посадить клубни, и хорошо ухаживать за ними, вы сможете собрать хороший урожай.

Характеристика и описание сорта

Сорт считается среднеранним. С момента посадки клубней до выкапывания проходит от 65 до 75 дней. Гала растет практически в любом грунте, даже малоплодородном, за это ее и любят. От качества грунта зависит урожайность. В центральной части и на юге России показатель урожайности составляет не менее 600 центнеров с гектара. В северных районах показатель может быть ниже, но ненамного.

Картофельные клубни имеют практически одинаковый размер, вытянутую форму. Масса клубня составляет 100-150 г. Один картофельный куст образует до 20-25 плодов. Шкурка шершавая, желто-белого цвета, мякоть жёлтая, глазков нет. Содержание крахмала небольшое, порядка 10-13 %. Картофель хорошо разваривается, подходит для приготовления пюре. Можно использовать плоды для жарки чипсов, фри, крошить в суп и в другие блюда.

Картофельный сорт Гала входит в десятку лучших разновидностей картофеля России. 

Ботвы картошка образует немного. Листья яркого зеленого цвета, стебли невысокие, но мощные. Гала не любит затесненную посадку, картошка начинает сразу мельчать. Посадочное расстояние не должно быть меньше 20 см. Не стоит сажать картошку рядом с крупными сортами, которые образуют рослую ботву. Такой сорт будет «вытеснять» Галу из земли.

Гала подходит доя выращивания в любой области, включая неблагоприятные климатические зоны. Она не боится весенних заморозков, стойко переносит засушливые периоды. По иммунной способности Гала проявляет только сильные качества. Редко болеет, такие болезни как пятнистость, антракноз, гниль, ей не страшны. Из насекомых на овощ иногда нападает колорадский жук, поэтому не стоит пренебрегать профилактической обработкой. От жука и других вредителей помогают инсектициды с широким спектром действия, можно применять в борьбе и народные средства.

Главными достоинствами Галы называют:

• хорошие вкусовые качества;
• высокую урожайность;
• хорошую лежкость клубней;
• неприхотливость в выращивании;
• устойчивый иммунитет к болезням;
• устойчивость к заморозкам и засухе.

Существенных недостатков у картофельного сорта нет.

Характеристика и урожайность сорта картошки Гала

Гала – сорт картофеля, который относится к группе раннеспелых. Данный вид корнеплодов пользуется широкой востребованностью среди больших производителей и частных огородников. Кусты Гала имеют средние размеры, а их ботва крупная. Листья больших размеров, волнистые и имеют сочный зеленый окрас. Благодаря таким характерным качествам картофель способен прекрасно переносить жаркую погоду. Цветы имеют белый окрас.

Описание сорта Удача представлено в данной статье.

Под землей происходит формирование клубней среднего размера. Плоды вверху покрыты кожурой светло-желтого цвета. Поверхность у нее шероховатая. Готовые клубни представлены в виде правильной клубной формы, редко можно увидеть овальную. Масса одного плода может достигать 100-120 г. Глазки у продукта мелкие и поверхностные. Во время чистки никаких сложностей не возникает. Мякоть характеризуется желтым оттенком. Во время обработки очищенный корнеплод не становится темным.

Как правильно выбрать окучники и как их применять читайте тут.

В картофеле сорта Гала крахмал содержится в количестве 11-13%. Данный сорт не развивается и способен сохранить свою форму во время приготовления. Применять Гала целесообразно при получении супа, салата, рагу. Если необходимо приготовить пюре, то целесообразно использовать более крахмальную картошку. Отлично хранится в мытом состоянии.

Про выращивание под соломой читайте здесь.

Товарный вид – 98%, ведь клубни прекрасно переносят транспортировку. Вегетация длится примерно 70-80 дней.

Возможно, вас также заинтересует технология выращивания лука Эксибишен через рассаду.

Поражаемые заболевания

Сорт Гала очень часто поражает ризоктониозм. Данный недуг проявляется в качестве грибка, наносящего поражение нижней части стебля. Именно борьба с этой болезнью – это самая главная задача многих растениеводов. Профилактические протравливания куста. Делать это несложно, а также безвредно. Сегодня на современном рынке имеется множество препаратов, которые не оказывают токсичный эффект.

Еще картофель сорта Гала может подвергаться влиянию болезни, которая вызывается вирусом скручивания листьев. Бывают ситуации, когда куст подвергается влиянию фитофтороза. Крайне редко этот недуг поражает клубни.

Положительные качества

Картофель сорта Гала – это отличное решение для тех, кто ценит свое время и силы. Кроме этого, для данного сорта характерны следующие преимущества:

• не важны сроки посадки;
• человек, занимающийся выращиванием картофеля, может не переживать, что у него возникнет радикулит;
• богатый урожай;
• эта картошка будет радовать своими молодыми плодами очень рано, когда у соседей картошка только начинает цвести;
• она легко поддается хранение и не портится.

Рекомендуем вам ознакомиться с технологией выращивания в мешках в данном материале.

Отрицательные качества

Несмотря на большое количество преимуществ, картошка сорта Гала обладает таким недостатком, как восприимчивость к ризоктониозу. Этот грибок наносит поражение и уничтожает нижнюю часть стебля. В качестве профилактики необходимо тщательно проверять состояние кустов. Если необходимо предупредить распространение заболевания на весь урожай, то стоит выполнять профилактические опрыскивания. Современный аграрный рынок предполагает широкий выбор безопасных и эффективных препаратов.

Посадка картофеля

Сорт корнеплода Гала для посадки не должен обладать размером, превышающим размер куриного яйца. За 3-4 дня до высадки необходимо прогреть корнеплоды на солнце. Высаживать их необходимо на расстоянии 80 см, а глубина посадки не должна быть больше ½ ладони. Если возникающие ростки несколько раз присыпать землей, то это только укрепит их корневую систему. Чтобы обеспечить отдых грунту зимой, то стоит засеять его рожью.

Необходимый уход

Рассматриваемый сорт позволяет получить отличные и одновременные всходы. Ботва в рядках смывается мгновенно, а ее развитие происходит умеренно. Сорт Гала – отличный вариант для второй высадки прошлогодними семенами. Характерной особенностью сорта остается многоклубневость. При этом все клубни ровные.

Как происходить выращивание лука на перо в теплице зимой поможет понять данная информация.

Картофель Гала — продукт селекции

Данный сорт картофеля был выведен в результате селекции. В современной Германии систематически выводятся новые сорта картофеля (описание каждого при этом составляется очень подробно). Развитие селекции в этой стране началось примерно с середины 19-го века. Сегодня этим занимается 35 частных предприятий.

В основном эти работы ведутся в прибалтийских областях Германии. Государство поддерживает финансами генетический банк, оплачивает исследования, занимается разработкой оборудования.

Существует специальная структура – Федеральное управление, которое занимается охраной новых сортов растений. Оно контролирует результаты работы селекционеров, устанавливает нормы, классифицирует результаты.

Серьёзное внимание отводится фитосанитарной проверке, определяется устойчивость картофеля к различным заболеваниям, а также его вкусовые и кулинарные качества, наиболее подходящие способы переработки. В результате новый сорт получает лицензию, которая даёт право на проведение дальнейших испытаний

На следующем этапе проверки определяется пригодность возделывания сорта в той или иной местности

В результате новый сорт получает лицензию, которая даёт право на проведение дальнейших испытаний. На следующем этапе проверки определяется пригодность возделывания сорта в той или иной местности.

Все необходимые этапы проверок прошёл здесь и картофель Гала. Описание сорта, всех его достоинств позволило ему войти в первую десятку ведущих сортов картофеля, которые занимают 35% площади, отведённой под эту культуру. Преференции вызваны тем, что практически нет такого требования рынка, которому бы не соответствовал картофель Гала. Характеристика его основных качеств буквально поражает своим совершенством.

Сертифицированный семенной материал картофеля из Германии очень популярен. Основными же экспортёрами являются Средиземноморские страны, а также Австрия и Россия.

Болезни и вредители

Наиболее уязвима картошка сорта Гала к заражению ризоктониозом. Он поражает нижнюю часть стебля и корни растения, листья при этом скручиваются. Внешне это заболевание проявляется в виде темных язвочек на зелени. Иногда ризоктониоз вызывает гибель всего куста.

Клубни такой картошки пригодны для пищи, однако семена в дальнейшем использовать не стоит, так как грибок распространится и на следующий урожай. Для опрыскивания обычно применяют гербициды, инсектициды, фунгициды. В качестве профилактики используют обработку клубней раствором борной кислоты (1,5 %).

Летом на листьях растения могут появиться пятна темно-бурого цвета. При этом мякоть картофеля приобретает бурый оттенок и становится плотной. Это говорит о развитии фитофтороза. При первых проявлениях болезни необходимо опрыскать картофель раствором хлорокиси меди (0,5 %). В профилактических целях советуют обрабатывать кусты медным купоросом, когда стебли достигнут высоты 20 см.

Довольно устойчив этот вид к таким заболеваниям, как альтернариоз, рак, фузариоз, парша. Редко на листьях встречаются колорадские жуки, зеленая тля и проволочники. В качестве профилактики советуют уничтожать сорняки, перекапывать землю весной и осенью, а также помещать в каждую ямку перед посадкой суперфосфат.

Как правильно выращивать картофель Гала?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Как использовать агроволокно?

• Сорт земляники Руяна

• Костромская порода коров

• Как правильно подготовить малину к зиме

Почва готовится заблаговременно. Еще осенью ее стоит удобрить, перекопать и оставить промерзать, чтобы уничтожились все вредные микроорганизмы. Весной можно вновь перекопать землю или просто ее выровнять. Как правило, дополнительное копание необходимо при внесении каких-либо удобрений.

Для посадки отбираются только небольшие клубни. Их заранее проращивают, чтобы на каждом было несколько сильных, толстеньких ростков. За 2-3 дня до посадки, клубни прогреваются на солнце, для лучшей всхожести.

Посадка клубнями в открытый грунт

Картофель Гала высаживается любым удобным методом. Глубина лунки должна составлять не более 15 см, между отдельными корнеплодами должно быть 50-75 см свободного пространства. Рекомендуется в лунку перед посадкой насыпать любого удобрения и немного смешать его с землей, для того, чтобы клубень быстрее прижился. Но эта процедура не обязательна. Ее применяют, если почва ослаблена или осенью не удобрялась. После посадки картофеля, клубни присыпаются землей.

Всходы обычно появляются одновременно. Кустики у культуры среднего роста, сильно не разрастаются, стебли прямостоячие. Благодаря чему за ними легко ухаживать.

Краткие характеристики сорта

Картофель сорта Гала – удачная разработка немецких селекционеров

Во время работы над выведением сорта ученые принимали во внимание характеристики плодородия почв в Германии, а они очень далеки от черноземов. И в нашей стране есть много регионов с низкими показателями плодородия грунтов

Картофель «Гала» — описание сорта

Чем характеризуется сорт?

1. Универсальностью выращивания. Картофель Гала может сажаться почти во всех климатических зонах нашей страны. Время вызревания позволяет получать большие урожаи клубней при минимальных суммах положительных температур в период вегетации.
2. Устойчивостью к большинству болезней. Самая неприятная болезнь картофеля – фитофтора. Потери урожая от нее могут достигать 40–50%. Фитофтора появляется при излишках влаги и частых понижениях температуры во время вегетации. Именно такие климатические условия во многих регионах нашей страны.
3. Небольшим периодом созревания. Первые клубни можно копать через 65 дней после посадки, а полностью урожай собирается через два с половиной месяца.
4. Высокой урожайностью. С одной сотки можно собрать не менее 400 кг урожая.
5. Неприхотливостью к почвам. Культура отлично растет и набирает урожай на тяжелых и супесчаных почвах с очень низким количеством гумуса. Конечно, дополнительное внесения питательных веществ оказывает очень заметное положительное влияние на урожайность картофеля.

Картофель отлично хранится, при соблюдении элементарных правил потери почти отсутствуют. Такие характеристики культуры сделали ее не только привлекательной, но и очень часто используемой.

Картофель «Гала» очищенный

Биологическое описание сорта Гала

По срокам созревания относится к среднераннему, сорт столовый, может использоваться как для приготовления салатов, так и в качестве самостоятельного блюда. Пригоден для изготовления чипсов.

Ботва умеренная прямостоячая, листья большие темно-зеленого оттенка. Клубни удлиненной формы, глазки мелкие немногочисленные. Кожура желтая, на молодых клубнях легко снимается

Такая особенность делает картофель пригодным к механической автоматизированной очистке, что очень важно для предприятий общественного питания, больниц, школ и дошкольных учреждений. Кожура покрыта мелкой неглубокой сеткой, мякоть светлая, в зависимости от условий развития может становиться более темной

Масса одного клубня ≈ 120 грамм. Мякоть богата на крахмал, в среднем показатель равняется 12% от общего веса клубня. Во время варки не теряет светлого оттенка и не синеет. Клубни не развариваются, после варки легко режутся на салаты.

Картофель на грядке

Товарность не ниже 94%, это значит, что маленьких некондиционных клубней очень мало

На показатели товарности обращают внимание не только фермеры, но и обыкновенные дачники. Никто не желает выращивать картофель ради того, чтобы скармливать его домашним животным и птицам

Лежкость ≥ 85%, отлично хранится без специальных холодильников. Во время транспортировки клубни не травмируются. Можно перевозить на длинные расстояния любым автомобильным транспортом, в том числе и грузовым.

Сорт картофеля «Гала»

Посадка и выращивание сорта картофеля

Правильная посадка картофеля «Гала» гарантирует половину успеха в сборе богатого урожая. Готовая инструкция поможет не наделать ошибок в этой ответственной работе даже начинающему дачнику.

Пошаговая инструкция посадки

Первое, что необходимо сделать для получения хорошего урожая картофеля — выбрать правильный посадочный материал. Для этого лучше обратиться к проверенным селекционерам, представляющим сорт на специальных ярмарках, либо купить клубни на сельскохозяйственном рынке. Не стоит отбирать картофель помельче, оставшийся с прошлого года, так как это может привести к вырождению сорта. Клубни картофеля «Гала» для посадки лучше выбирать среднего размера, весом около 80 грамм.

Важно, чтобы на картофелине было достаточно глазков, которые и обеспечат хорошее разрастание корневой системы и появления достаточного количества новых клубней. Мелкие экземпляры не могут гарантировать такого результата, а слишком крупные с большой вероятностью начнут загнивать. 

Лучше заранее заняться проращиванием клубней, чтобы получить первые всходы уже через несколько дней после посадки

Такой картофель и цвести начнет раньше, и урожай появится быстрее. Опытные огородники для этих целей выкладывают будущий посадочный материал в деревянные ящики, по 2-3 ряда, пересыпая каждый влажным опилками

Лучше заранее заняться проращиванием клубней, чтобы получить первые всходы уже через несколько дней после посадки. Такой картофель и цвести начнет раньше, и урожай появится быстрее. Опытные огородники для этих целей выкладывают будущий посадочный материал в деревянные ящики, по 2-3 ряда, пересыпая каждый влажным опилками.

Для эффективности всходов можно заранее прогреть клубни для посадки на солнце, выложив их на ровную и сухую поверхность.

Следующий шаг в получении хорошего урожая картофеля «Гала» — выбор правильного места для посадки. Этот сорт комфортно себя чувствует в суглинистых, хорошо увлажненных почвах, со средней кислотностью. Не стоит увлекаться органическими подкормками. Подготовкой к сезону необходимо заняться заранее.

Уже осенью нужно внести под перекопку:

• аммиачную селитру или мочевину;
• 30% калийной соли;
• двойной суперфосфат, в указанных в инструкции пропорциях.

Одной из самых распространенных ошибок в посадке картофеля является то, что участок земли не меняется из года в год. На самом деле, это в корне не верно, так как специалисты рекомендуют переходить на другие грядки каждый сезон.

Два-три года почву лучше засеивать овсом или горчицей, чтобы она как следует отдохнула. Полученный урожай можно не убирать, а перекопать растения вместе с грунтом.

Подготовка к посадке участка земли – еще один важный шаг к получению хорошего урожая картофеля. Перед работой в новом сезоне необходимо удобрить почву. Сорт «Гала» отлично реагирует даже на повышенные дозы подкормки, поэтому не стоит бояться переборщить с препаратами.

Из удобрений можно использовать следующие вещества в одну лунку:

1. Древесную золу (5 ст. л.)
2. Костяную муку (0,5 ст.)
3. Мочевину (1 ст. л.)
4. Суперфосфаты (1 ст. л.)
5. Калий сернокислый (1 ч. л.)
6. Перепревший навоз (700г).

Такой способ подкормки называется ямочным, и при нем все необходимые клубням вещества попадают строго по назначению.

Подготовив место для посадки, можно заняться и самими клубнями

Главное, выкладывать посадочный материал осторожно, чтобы не повредить ростки. Высаживать картофель в удобренный лунки нужно на расстоянии 70 см друг от друга, присыпая сверху землей на 10 см. . Уже совсем скоро над поверхностью почвы начнут показываться первые, дружные всходы

Именно тогда стоит прорыхлить землю вокруг кустиков и удалить сорняки, чтобы уменьшить испарения и сохранить влагу. Помимо этого, опытные дачники советуют обработать каждое растение золой, чтобы защитить его от колорадского жука

Уже совсем скоро над поверхностью почвы начнут показываться первые, дружные всходы. Именно тогда стоит прорыхлить землю вокруг кустиков и удалить сорняки, чтобы уменьшить испарения и сохранить влагу. Помимо этого, опытные дачники советуют обработать каждое растение золой, чтобы защитить его от колорадского жука.

Применение

Где находит применение картофель Гала: характеристика сорта, отзывы потребителей свидетельствуют о достаточно широком спектре употребления. Положительные отзывы огородников сорт заслужил благодаря стойкости к механизированной уборке, фасовке, хранению.

Важная характеристика сорта – устойчивость ко многим вредителям и болезням. Прекрасные вкусовые качества, легкое выращивание и длительное хранение обеспечили картофелю Гала успех у огородников.

В кулинарии

По кулинарным характеристикам сорт картофеля Гала относят к нерассыпчатым/слаборассыпчатым после варки типам. Вкусовые качества очень хорошие, подходит для любых разновидностей пищевой переработки.

Благодаря ровной поверхности и миниатюрным редким глазкам, картофель легко очищается от кожуры. Почищенный картофель не склонен к потемнению. После термической обработки клубни не изменяют цвет и не рассыпаются.

В медицине

• В медицине свежевыжатый сок из клубней используют для лечения желудочных язв и гастритов при повышенной кислотности. Благодаря составу, сок имеет тонизирующее, противовоспалительное и обволакивающие действие.
• Печеная в кожуре картошка помогает привести в норму работу почек и ЖКТ.
• Из клубней получают крахмал, который затем используется в производстве многих фармацевтических препаратов в качестве наполнителя.
• В народной медицине против кашля делают компрессы из горячих отваренных клубней. От кашля и воспалений дыхательных путей также делают ингаляции: вареные в кожуре клубни посыпают содой и дышат горячим паром 10-15 минут.
• Кашицу из натертого сырого картофеля прикладывают на кожу при лечении экземы, рожистых, грибковых и других поражений кожи.

При похудении

Сорт Гала, благодаря низкому содержанию крахмала, можно использовать в рационе худеющих. Он обеспечивает организм аскорбиновой кислотой, каротином, нормализует обменные процессы, выводит из организма избыточную жидкость.

В отличие от диуретиков, картофельная диета стимулирует мочеотделение, не нарушая при этом баланс калия в организме.

В косметологии

В косметологии маски и примочки из сырой картошки (сока) применяют наружно для лечения различных поражений кожи. Натертую массу заворачивают в марлю и накладывают на места ожогов, экзем. Рекомендуют натертый картофель и как метод для избавления от бородавок.

Маски из картофеля с молоком дают отбеливающий эффект, разглаживают мелкие морщинки, придают коже бархатистость, сужают поры.