Технология пчеловодства: рациональное пчеловодство

Видео: Организация пасеки, правила пчеловодства, инвентарь

Следует завести знакомство с опытным пчеловодом с солидным стажем. Не все готовы делиться секретами. Бог им судья. Однако половина охотно помогает новичкам — пчеловодам в первых шагах

Важно понимать, что пчеловодство в московской и в свердловской областях сильно отличаются. Во многом успех технологии пчеловодства и развитие пасеки зависит от правильных первых
шагов

Для решивших заняться пчелами будет интересны и познавательны пчеловодные форумы в Интернете. Пользу приносит чтение печатных
периодичных изданий, например «Журнал «Пчеловодство», который издается с 1921 года.

Много нужной информации можно получить на ютуб видеоканалах действующих пчеловодов. В 2019 году на YouTube уже не только
рассказывают теорию, но и показывают прямые видео записи с пасек. Просмотреть лекции известных пчеловодов Кашковского В.Г. или Цебро В.П. не составит большого труда.

Разновидности, критерии выбора и установка ульев

Выбор улья – важнейший момент в пчеловодстве. При подборе ульев нужно ориентироваться на особенности породы пчёл, размер пасеки и уровень физической подготовки пчеловода (ведь ульи нужно двигать и обслуживать). Пчеловод со стажем А. Колмогорцев рассказывает, что у нас в стране традиционно используют ульи 3 типов.

Улей-лежак

Горизонтально-ориентированный улей с достаточно низкими стенками. Это попросту сундук с установленными в ряд рамами (до 20 штук).

Плюсы:

• простое обслуживание;
• доступная цена;
• лёгкий доступ пчеловода к осмотру пчёл;
• большинство таких ульев – двустенные, значит можно не переживать об утеплении к зимовке;
• возможность надстройки дополнительного магазина при хорошем медосборе.

Минусы:

• сбор мёда на одну рамку ограничивает отбор ранних взятков;
• в таких ульях пчёлы склонны роиться;
• более медленное развитие семей, чем в многокорпусных моделях;
• лишние пустоты весной заставляют пчёл тратить силы на обогрев;
• мало места для складирования мёда при хороших условиях.

Улей Дадана

Основной корпус содержит 12 рам, а наверху надстраиваются 1-2 магазина (дополнительных корпуса) меньшей высоты с низкими рамами.

Плюсы:

• лёгкий доступ пчеловода;
• размещение мёда в верхних рамах улучшает его качество;
• удобство работы с магазинами за счёт их лёгкости и компактности;
• возможность модификации.

Минусы:

• требует больших затрат, чем лежак;
• одного магазина может быть мало, придётся надстраивать ещё.

Многокорпусный улей

Самый современный и популярный ныне тип улья. Представляет собой этажерку из нескольких одинаковых по размеру корпусов.

Плюсы:

• простота изготовления;
• лёгкие корпуса обеспечивают лёгкость обслуживания;
• при неблагоприятных условиях он теплее других ульев;
• конструкция способствует профилактике роения;
• матка свободно выбирает ячейки для кладки.

Минусы:

при слабых взятках и скудном цветении медоносов такой улей использовать неэффективно и нерачительно.

Определившись с типом ульев, можно их приобретать или делать самостоятельно. Но новичкам на первых порах следует выбирать готовые жилища для пчёл.

При размещении ульев на пасеке важно соблюдать некоторые правила:

Ульи ставятся на ножки или подставки так, чтобы было минимум 30-40 см расстояния до земли.
Ульи расставляют так, чтобы летки были ориентированы на юг или восток

Это важно, чтобы первые лучи солнца будили рабочих пчёл.
Не следует размещать ульи на расстоянии менее, чем 1-1,5 м друг от друга. Оптимально – до 3 м.
Оптимально, если ульи удалены от жилых помещений не менее, чем на 50 м, а от границ участка – на 10 м

Однако глухой двухметровый забор смягчает требования к удалённости от границ.
Можно устанавливать ульи в ряд или в шахматном порядке (что экономит место).
Перед установкой важно проверить целостность стенок и крыши улья.
Ульев должно быть больше, чем семей в 1,5- 2 раза. Ведь потребуются резервные ульи, которые должны быть заранее наготове.

Зарубежный опыт пчеловодов

В эпоху интернета и доступности информации, не лишним будет изучение передового опыта зарубежных пчеловодов и достижений иностранной науки в этом направлении. Рассмотрим некоторые новинки, разработанные иностранными специалистами.

Автоматизация сбора меда

В начале 2020 года пронеслась сенсационная новость о механизированном сборе меда. Во всемирной паутине появилось видео, из которого стало известно о возможности автоматизации процесса. Изобретение имеет австралийские корни, и выглядит фантастически: достаточно опустить рычаг на улье, и из крана течет мед. Еще совсем недавно такие технологии показались бы эпизодом фильма-сказки, но, сегодня это реальная, хоть пока и не столь популярная инновационная разработка.

Механизированный сбор меда осуществляется достаточно быстро: в зависимости от консистенции продукта на это уходит от 20 минут до двух часов.

Безопасная борьба с клещами

Клещ Варроа — паразит, печально известный любому пасечнику. Химическая промышленность выпускает достаточно эффективные препараты для борьбы с ними, но все акарициды обладают побочными эффектами.

Ученые решили отойти от применения пестицидов, направили изыскания в другую сторону. Так возникла технология борьбы с вредителями методом высокой температурой. В пчелиное жилище устанавливают прибор, нагревающий воздух до определенной температуры — для пчел она безвредна, клещи становятся бесплодными.

Принципы метода пчеловождения Цебро

• Семьи за методом Цебро содержаться в объемном улье. Часто используется в этих целях лежак, многокорпусные улья. Пчелы должны себя комфортно чувствовать.
• Метод цебро требует раннего вывода маток. Для этого используется изолятор, прививочная рамка.
• Семья в данном случае выполняет роль стартера, воспитательницы, инкубатора.
• Цебро рекомендует использовать разделительные решетки, строительные рамки.
• За методом цебро от каждой сильной семьи на маточник формируются 2 отводка.
• Зимовать пчелы должны минимум, как в двух корпусах.

Виды и преимущества медогонки Грановского

Цебро усовершенствовал 14-рамочный улей, он имеет рамку стандартного размера 435 на 300 мм. В конце зимы все семьи должны пройти обследование. Метод цебро базируется на предварительном обследовании поддона

Важно определить, в каком состоянии находится семья, пчеловод избавляется от подмора, дополнительно сдает его на анализ. Больную семью необходимо пометить

Цебро усовершенствовал 14-рамочный улей

За методом цебро в начале весны нужно тщательно очистить улья. В середине весны семьи пчел выравнивают по силе. Метод цебро предусматривает проведение своевременного лечения для больных семей. В конце весны методика цебро требует вывод маток

Цебро, изучая опыт многих пчеловодов, обращает внимание на ошибки пчеловодов

• Пчеловоды после зимы начинают сокращать гнездо, для этого используют подушки. Это ошибка, из-за нехватки места пчелы начинают гибнуть.
• Весной начинают расширять гнездо, используя магазины на полурамку. Так семья перестает развиваться, может перейти в роевое состояние.
• Забывают своевременно установить магазины, корпуса. В результате ограничивается работа матки. Цебро указывает, что лучше лишний магазин, чем его нехватка.
• Пчеловоды откачивают незрелый мед.

Первый шаг в пчеловодстве — выбор породы пчел

Таким образом, в течение определённого времени вы усердно освоили азбуку пчеловода, изучили первые основы пчеловодства, стали чётче осознавать смысл будущей деятельности. Первейшая задача – выбрать породу пчел, подходящую по климатическим условиям, показателям продуктивности. Модным течением стало приобретение южных карпаток и краинок. Они отличаются высокой работоспособностью. Стараются выполнять обязанности с раннего утра и до позднего вечера. В районах с суровым климатом подобная покупка приведёт к плачевным результатам
зимовок. Генетически южанки не расположены к длительной многомесячной зимовке.

По этой простой причине обратите внимание на знаменитую среднерусскую пчелу. Она пока ещё широко распространена в областях ближе к северу, в таёжных лесах, не изжита на Дальнем Востоке,
Башкирии

Её повышенная агрессивность приносит дополнительные хлопоты. Однако
минусы содержания средне-русской породы вполне компенсируются стабильно высокими привесами даже в короткий период. Она отличается более тёмной окраской и стремлением обращать в бегство непрошенных гостей.

Пчеловодство — основы, что нужно знать в первую очередь

При возникновении желания получать полезные продукты с
пасеки вначале требуется основательно изучить теоретические основы пчеловодства. Начинающему пчеловоду
старые учебники из библиотеки позволит окунуться в увлекательный мир. К примеру, одинаковые по виду насекомые
в улье различаются по назначению. У них внушительная армия охранников, готовых по первому сигналу броситься на защиту. Есть разведчики, доставщики воды, сборщики нектара.

Королевой семьи в пчеловодстве называют пчелиную матку. Она покидает улей исключительно для спаривания с несколькими трутнями. Как и положено королеве, имеет собственную свиту
из пчел, которая постоянно её сопровождает, кормит её, убирает за ней.
Рабочие пчелы ответственны за отстройку новых медовых сотов и даже есть чистильщики улья.

Пчеловодство — это уникальная область сельского хозяйства, где многие многие
ответы на простые вопросы не так очевидны. Например, вопреки распространённому мнению, пчелы мед не носят.
Пчелы собирают цветочный нектар, который затем в результате долгих процессов в
улье перерабатывают в общеизвестный продукт. Питаются они исключительно растительными дарами. Не любят резких запахов, не переносят алкоголиков, не преминут искусать лошадей и медведей, обладающих специфическими запахами. Рассказывать про их пристрастия, коллективный ум, сказочную работоспособность и короткую жизнь можно рассказывать часами.

Начинающим пчеловодам нелишними окажутся сведения о
различных типах
ульев, их устройстве, различиях, предназначении. С плюсами и минусами
необходимо познакомиться до принятия решения о покупке ульев. Необходимо изучить взаимодействие и поведение подопечных. Знать основы размножения пчел

Не секрет, что
пчеловодство — где важно уметь работать руками. Будет замечательно освоить столярное дело: хозяину пасеки часто приходится строгать, пилить, сверлить, клеить, реставрировать, шлифовать

Мало получить мед. Нужно суметь его своевременно откачать, сберечь и уметь продать.

Пчеловодство без пчел не возможно, поэтому начинающему пчеловоду бояться их не стоит. Подумаешь, велика беда! Они и кусаются-то, извините, попой

Тут важно задуматься о породе пчел,
которую Вы будете держать на пасеке. Последние десятилетия развития пчеловодства на территории Европы и России получили распространение миролюбивых пород пчел, к которым относятся карпатки,
бакфаст и краинки

С неудовольствию некоторых поборников традиций, сходят на нет среднерусские пчелы, характеризующиеся высокой агрессивностью.
Эта порода ценится пчеловодами как мастера высоких медовых сборов.

Новое в пчеловодстве: автоматизированный сбор мёда

Об этом изобретении узнали в феврале 2020 года. Видеоролик об автоматическом сборе мёда пронёсся через весь интернет. Австралийские авторы Стюарт и Седар Андерсоны выставили в сеть видео с ульями, в которых нужно лишь повернуть кран и подставить ёмкость. Все согласны, что это значительно упрощает процесс медосбора. За пару дней ролик набрал более миллиона просмотров. И это не удивительно. Все пасечники мира проявили интерес к новизне. При этом нужно отметить, что закладывалась эта мечта у австралийских авторов ещё 10 лет назад. Это пластиковая рама, частично закрытая сотами, которая не содержит бисфенола А. Название пластиковых сот – Flow. Как только пчёлы заполняют соты, рамка открывается и мёд сливается. Человеку нужно лишь повернуть рычаг, что облегчает работу пасечника. Сейчас не нужно тратить время на выкуривание пчёл. Как следствие, это всегда приводит к гибели самих пчёл и укусам пчеловодов. Ощущение тоже малоприятное. Такой метод позволит ограничить сокращение падежа. Хотя для очистки ульев всё равно необходимо использование дымаря.

Пчеловодство — подходит ли Вам занятие пчелами?

Пчеловодство — подходит ли оно вам? Важны личностные данные начинающего пчеловода. Прежде, чем приобрести стартовые пчелиные семьи, следует задуматься о собственном характере. Какие черты, предпочтения и навыки предопределяют исход задуманного предприятия?

Пчеловоду требуются трудолюбие, терпение, умение видеть перспективу. Тут особых разъяснений не требуется. У будущего знатока пчеловодства руки должны расти откуда надо. Как это проверить? Исключительно на практике. На деле соорудить улей не так уж сложно. Тонкости в точности
изготовления. Допуски – не более одного-двух миллиметра. Иными словами, изготовление инвентаря и оборудования сродни мастерству краснодеревщика.

Важно поведение начинающего пчеловода в самом прямом смысле слова. На пасеке
пасечник обязан видеть изменения в поведении пчел, понимать простые истины: вот семья входит в роевое состояние, вот совершается облёт по ближнему кругу – это вылетают в ознакомительные облёты молодые особи

Вот круг значительно расширился – через пару дней помощницы станут собирать дары полей и лесов. А вот лёт
пчел на пасеке резко сократился. Этому несколько объяснений и надо выбрать единственно верное.

Начинающему пчеловоду часто любой совет от пчеловода-профи кажется правильным, однако это далеко не так, нужно уметь выбрать нужное.
Помните! Бездумное использование чужих советов может нанести огромный вред вашим
пчелам. Пчеловодство — это личный опыт и накопленные знания, основанные на
вашей породе пчел и вашей системе пчеловождения.

Естественно, в пчеловодстве приветствуется терпение. Больших доходов, на первых порах, ждать не стоит. Изначально
год-два потратятся исключительно на освоение азов пчеловодства и окупаемость вложений в пасеку

Не обойтись без умения переносить боль: неожиданно получили укол в палец (в виде наказания за неосторожное обращение), а надо продолжать осмотр, как ни в чём не бывало! Упорство поможет начинающему пчеловоду идти к поставленной цели. Решили обеспечить семью сладким продуктом
или расширить пасеку до семейного бизнеса – доводите дело до положительного финиша!

Укрупнение производством

На данный момент достоверно известно, что производственных масштабов добычи меда с сохранением высокой рентабельности можно добиться с количеством пчелосемей не менее 500. Это число условное. Однако наибольшее число прибыльных предприятий, которые уже долгое время находятся на ранке этого сегмента и успешно расширяются, имеют именно такой критический предел семей.

Пасечники из Австралии создали автоматический улей

Есть и более мелкие фирмы, но их доходность не так высока, и они часто не могут преодолеть конкуренцию на рынке, так как их продукт оказывается дороже по себестоимости. Соответственно меньше средств идет на расширение пасек и уход за насекомыми.

Положительные результаты

1. Более высокая рентабельность.
2. Использование в сельском хозяйстве для массового опыления культур.
3. Успешная конкуренция на рынке.
4. Использование целых цехов по отбору меда и снижать долю человеческого труда.
5. Диверсификация рисков при гибели некоторых семей.

Владельцы крупных ферм могут позволить себе использовать механизированные конвейерные цеха по переработке продуктов деятельности пасек. Как правило, они занимаются реализацией вторичных продуктов, таких, как перга, пыльца, прополис и др. Так, эти предприятия получают дополнительные прибыли до 30%. Большие хозяйства с численностью более 50-80 млн особей сдают их в аренду для опыления сельхозкультур, что еще больше повышает рентабельность и делает их суперприбыльными.

Метод наращивания пчел

Величина расплода — важнейший показатель эффективности пчеловодства. Невозможно расширить пасеку без достаточного количества здорового сильного потомства. Качество и величина расплода зависят от множества факторов:

• сила пчеломатки и здоровье трутней;
• влажность;
• температура;
• качество и количество кормов;
• обстановка в улье и рядом с ним.

Посторонние звуки вызывают тревогу у насекомых, что снижает не только показатели продуктивности по меду, но отрицательно сказывается и на потомстве.

Важнейшим критерием для получения хорошего расплода является температура в улье. Если насекомые испытывают холод, они поглощают больше пищи, становятся тревожными. Эти факторы плохо влияют на потомство.

Новые технологии позволили найти перспективное решение в данном вопросе. Над ульем натягивают пленку, ее внешняя сторона, окрашенная в черный цвет, хорошо поглощает тепло. Внутри материал представляет собой фольгированную мембрану. Такая комбинация позволяет накапливать тепло в течение дня, а ночью эффект термоса не дает воздуху быстро остыть, сохраняя внутри нормальную температуру.

Метод позволяет пчелам тратить меньше энергии на обогрев, и больше внимания уделять расплоду. Естественно, при меньших затратах тепла, существенно экономится пища.

Инновационная рамка

Долгое время считалось, что оптимальная ширина стандартной улочки в улье составляет 12 мм. И жилища пчел строили в соответствии с этой величиной. Зоологи и пчеловоды решили проверить казавшееся незыблемым правило, и с помощью лазера детально изучили этот вопрос. Оказалось, что в дикой природе проходы между сотами равняются 9 мм. То есть, именно эта цифра соответствует естественным условиям жизни насекомых.

Разница в цифрах кажется несущественной, однако это не так: 9 мм, результат, полученный в ходе исследований, на 25% меньше общепринятого ранее. Более узкие улочки в новых ульях позволяют создать микроклимат, который лучше подходит для жизнедеятельности насекомых.

Первый необходимый инвентарь начинающего пчеловода

Пчеловодство — область, где инвентарь играет не последнюю роль в успешности
коммерческого развития пасеки. Для успешного и прибыльного пчеловодства необходимы
качественные инвентарь и оборудование. Что при серьёзном намерении, после тщательной проработки теоретических основ приобретается
начинающим пчеловодом?

Перечислим по порядку:

• Прежде всего для успокоения тела и души запасаются защитной одеждой и в первую очередь — лицевой сеткой. Лучше купить пару (для любопытных жены или сына). Она надёжно охранит тело и лицо от укусов. Различаются плотностью материала. Хорошо работать, когда чёрная тюль пришита по кругу. Продувается со всех сторон, не так жарко. На втором месте защита тела — в этом вопросе ваш выбор, куртки,
  комбинезоны и костюмы пчеловода всегда доступны в продаже. Купить спецодежду
  пчеловода можно не только в столичном городе Москве, но благодаря развитию Интернета — в нашем магазине.
• Основной инструмент пчеловода – стамеска. С одной стороны она прямая, с другой – изогнута под 90 градусов. Её предназначение – быть ножом, очистительным скребком, раздвигающим рычагом для рамок. При осмотре она всегда под рукой. Можно встретить на ней дополнительные функции: доработки для выдёргивания гвоздей, пилку и другое.
• Для успокоения пчел следует приобрести дымарь. Зачем дым? Дело объясняется просто. Чтобы совершить ужаление, пчеле необходимо подогнуть брюшко. Что происходит при дымлении? В семье паника: «Горим! Спасайся, кто может!» Что может вынести из дома крохотное существо? Разве что запасётся мёдом… Вот она и старается набить брюшко так, что оно потом не сгибается из-за плотного наполнения кишечника. Следует оговориться, что фанатизм при дымлении не приветствуется. Достаточно, чтобы по улью распространился запах дыма. Остальное доделают инстинкты.
• Нелишней окажется щётка-смётка для удаления насекомых с рамок, стенок улья. Ворс должен быть достаточно мягким. Некоторые заменяют их на перья из крыльев гусей. Однако их плохо мыть, они менее долговечны.
• Для распечатки сотов необходим специальный нож, вилочка. Не рискуйте сразу приобретать электро- и паровые ножи. Освоите начальные навыки пчеловодства – тогда пожалуйста. Дефицита нет.
• Медогонкой на первых порах можно разжиться у друзей или знакомых. С приобретением опыта можно приобрести подходящую модель. Для пасеки в несколько семей подойдёт двухрамочная. Если
  медосборы растут, медогонку заменяют на иную, с большей производительностью. Тем, кто переходит на профессиональный уровень, желательно
  устанавливать электропривод.
• Не обойтись пасечнику без вощины и лекала, катка для наващивания. Гораздо практичней в пчеловодстве использовать электронаващиватель.
• Наконец, популярны рамкодержатели, специальные защитные перчатки, съёмные ручки, пасечные тележки для перемещения ульев.

Выведение маток по новой технологии

Разработки биологов в отношении пчеломаток проводятся в таких направлениях:

• увеличение продуктивности маток;
• ускоренное размножение (больше посевов за единицу времени);
• увеличение срока жизни пчел;
• повышение переносимости холодов.

Первая половина лета — время, когда на свет вылупляется наибольшее количество маток. Чтобы максимально увеличить шансы получения королев, нужно учитывать фазы развития личинок. Методика выглядит следующим образом:

1. Королевы вылупляются только из однодневного расплода. Если возраст личинки больше 36 часов, она уже не подходит для указанных целей.
2. Через сутки воспитательницу уже принятых маточников перемещают в другое гнездо.
3. Спустя 6-12 суток после забора расплода, маточники ставят в специальные клеточки.
4. На 13 сутки выходит матка.
5. На следующие сутки формируются свадебные улья. Через три дня их отправляют к трутням.

Технология, разработанная пчеловодом из Германии К. Джентером, позволяет быстро вывести королев, и увеличить количество прижившегося расплода. Этот специалист изобрел разборные соты из пластика, способствующие лучшей приживаемости расплода.

Инновационные технологии

Вероятно найдется немало противников внедрения новшеств в сферу хозяйственной деятельности человека, имеющую такие древние традиции. Ведь продукты пчеловодства упоминаются еще в Библии (Левит 2:11, Псалмы 21:15 и др.), что говорит об их значимости для человека еще с древнейших времен.

Безусловно, традиции нужно чтить и беречь. Однако не стоит бросаться из крайности в крайность сохраняя классические методы ведения хозяйства, не нужно пренебрегать и без разбора отталкивать все новое в пчеловодстве. В меру и по делу внедряемые технологии пойдут только на пользу пчеловодству.

Основные тенденции рынка

Современное пчеловодство включает в себя несколько направлений, которые прогресс затрагивает в первую очередь:

• увеличение объемов производства;
• селекционные работы по выведению рабочих особей и пчеломаток;
• усовершенствования, касающиеся конструкции ульев;
• механизация ручного труда;
• пчеловождение в современных кочевых пасеках;
• исследования и разработка антибиотиков нового поколения;
• изыскания в области противороевых технологий;
• интеграция пчеловодства со смежными отраслями сельского хозяйства;
• поиски новых областей применения продуктов жизнедеятельности пчел;
• использование новейших достижений науки.

Новые веяния коснулись непосредственно технологических процессов и обслуживания пчеловодства. Все больше пасечников покупают пыльцу на фермах, производящих ее. На крупных пасеках применяют краны и подъемники, которые облегчают работу с тяжелыми ульями. Используют центрифуги для получения воска.

Для предотвращения роения прибегают к запланированному воспроизводства насекомых. Практикуют искусственные методы скрещивания: они повышают шансы на получение крепкого расплода.

Новые технологии в пчеловодстве достигли фантастического уровня: насекомое чипируют микро-устройством, которое собирает информацию об опасных болезнях. Возможно, такой подход в будущем покажет больший эффект, чем использование антибиотиков.