Когда высаживать рассаду перцев в открытый грунт

Посадка перца в открытый грунт

Сроки

Рекомендуемое время высадки рассады сладкого перца в открытый грунт – двадцатые числа мая. Помните, что в это время еще могут быть заморозки, поэтому на ночь следует закрывать рассаду пленкой. Днем лучше открывать пленку, чтобы к растениям мог поступать свежий воздух и они не запрели.

Если не закрывать на ночь рассаду, то она с легкостью может замерзнуть, поскольку растения еще не привыкли к холодным температурам, они являются еще очень нежными. По лунному календарю, лучше всего высаживать рассаду в грунт в начале или середине мая. Обычно это восьмое-девятое или же двенадцатое-восемнадцатое мая.

Закаливание

Внешние факторы окружающей среды могут погубить рассаду перца, если ее высадить в грунт сразу после теплого дома. Чтобы этого не произошло, надо заниматься ее закаливанием. Перед посадкой в грунт, в течение месяца, необходимо выставлять рассаду под солнечные лучи.

С каждым днем стоит увеличивать время воздействия. Для этого нужно вынести емкости с рассадой на балкон или просто открыть окно. Необходимо следить за тем, чтобы у рассады было достаточно влаги и на нее не попадал сквозняк. Некоторые не делают всех этих действий, но именно они позволяют получить хорошую рассаду, которая даст богатый урожай.

Грунт для перца

Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений.

В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. л. медного купороса.

Подготовка саженцев к высадке в грунт

Через 50-70 дней после появления всходов рассаду перца можно высаживать на постоянное место. Но перед этим растения следует подготовить к условиям, в которых им предстоит расти. Для этого за 10-15 дней до высадки сеянцы начинают закаливать.

В первый день форточку окна, на котором стоят растения, открывают на 1 час. Постепенно время таких воздушных ванн увеличивают до 6-8 часов в день. Перед самой высадкой емкости с рассадой перца выносят на веранду или в теплицу. А за день до посадки их оставляют там на ночь.

Качественная, готовая к высадке на постоянное место рассада перца должна быть высотой 20-30 см и иметь 6-8 настоящих листьев насыщенного зеленого цвета. Добиться этого непросто, но при выполнении наших рекомендаций вас непременно ждет успех.

Подготовка к посадке

Для успешного выращивания перцев необходимо провести тщательную подготовку к посадке. Это поможет избежать в будущем многих проблем в уходе за рассадой.

Выбор места для посадки

Рассада перцев любит свет и тепло. Поэтому при выборе места лучше всего отдать предпочтение самому освещенному месту в доме. Лучше всего подходит подоконник на южной или восточной стороне дома. При этом следует помнить, что прямые солнечные лучи губительны для молодых растений. Поэтому, нужно заранее подготовить ширму, которой можно будет прикрыть саженцы во время яркого солнечного дня.

Место на подоконнике должно быть защищено от сквозняков. В зимний период емкости с растениями можно поместить на кусок пенопласта толщиной в 5 см. Такая мера обеспечит дополнительную защиту теплолюбивым растениям.

Время посадки

Домашний перец можно сеять в любое время. Следует учитывать особенности ухода в зависимости от сезона:

• При посадке в зимние месяцы понадобится дополнительное искусственное освещение. Световой день должен составлять не менее 12 часов.
• При посадке в конце зимы или начале марта существует опасность, что активные солнечные лучи будут угнетать рост саженцев. Рассаду в этот период нужно притенять или перенести на окно с северной стороны дома.
• При посадке в период с середины лета до начала осени рассаду можно выращивать без дополнительного освещения. Посеяв семена в этот срок можно получить свежие плоды к новогодним праздникам.

Подготовка почвы

В качестве грунта можно использовать готовые смеси для перцев и пасленовых. Для самостоятельного изготовления грунта понадобится:

2 части дерна;

1 часть мелкого песка;

1 часть перегноя.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Опытные садоводы рекомендуют использовать дерн с тех мест, где растет луговой клевер. Такая почва считается наиболее питательной.

Перец любит щелочную среду. Поэтому к самостоятельно приготовленному грунту добавляют:

известь или доломитовую муку в пропорции 150 гр на 10 кг земли;

золу в расчете 1 стакан на 5 кг грунта.

В качестве емкостей на первое время подойдут не большие пластиковые стаканчики. В дальнейшем перцы можно будет пересадить в отдельные горшки, контейнеры или ящики для рассады.

Подготовка семян

Семена, предназначенные для посадки необходимо перебрать. Слишком мелкие и поврежденные зерна выбрасывают. Остальные опускают в слабый раствор соли. Всплывшие семена ­− пустотелые, они не дадут всходов.

Выбранные хорошие семена замачивают в слабо-розовом растворе марганцовки на 20 мин. Такая процедура дезинфекции позволит сократить риск появления грибковых и инфекционных заболеваний.

Для ускорения прорастания семена можно замочить в биостимуляторе типа “Эпин” или “Циркон” на 4-6 часов. Раствор для замачивания готовят из расчета 2-3 капли на 200 мл воды. Готовый препарат хранят в темном прохладном месте не более 2 суток.

Подготовка участка

Если позволяет климат вашего региона, можно выращивать перец в открытом грунте

Основных требований к участку должно быть три:

1Солнечная сторона, с попаданием прямых солнечных лучей

2Рыхлая почва

3Закрытость участка от ветра

Идеальным вариантом, удовлетворяющим таким требованиям является участок, расположенный возле южной стороны дома, сарая или другого здания. Если защита как таковая отсутствует, можно создать некое подобие изгородей из шпалер, импровизированных заборчиков, или использовать в качестве защиты живую изгородь – например, провести вокруг участка с перцем посадки кукурузы.

Перец требователен к предшественникам. Оптимальными предшественниками для него будут бобовые (горох, фасоль, боб) или крестоцветные (различные виды капусты). Не исключены предшественники в виде корнеплодов (свёкла, морковь, репа) или тыквенных (огурцы, кабачки, тыквы).

А вот другие паслёновые предшественниками перцев быть не должны. Нельзя высаживать перец там, где до этого росли помидоры, картофель, баклажан, физалис или те же перцы.

Причём, считается, что паслёновые можно садить на месте своих собратьев не раньше, чем через три года. Это обусловлено тем, что, во-первых, у них общие болезни и возбудители некоторых из них способны достаточно долго прожить в почве в ожидании жертвы.

А, во-вторых, паслёновые достаточно сильно истощают почву и после их культивирования должен пройти (иногда и не один) этап севооборота.

Молодые растения на грядке

Почва под перец должна быть достаточно плодородной рыхлой, но вместе с тем, обязательно хорошее дренирование, и её высокая влагоёмкость.

Подготовка участка начинается ещё в осенний период прошлого сезона. Необходимо полностью убрать все остатки культуры-предшественника и тщательно перекопать почву.

На этом этапе обязательно внесение смеси минеральных и органических удобрений со следующими нормами на один квадратный метр:

• суперфосфат – 40-60 г
• древесная зола – 80 г
• перепревший навоз, перегной или компост – 5-7 кг

Внесение не перепревшего навоза категорически запрещено, поскольку у перца нет необходимости в свежих органических удобрениях. А перележавший зиму навоз даст настолько запредельную концентрацию азота в почве, что вся энергия перца пойдёт в рост его вегетативной, зелёной части – стебель и листья, при этом завязи цветов могут вообще не сформироваться.

Кроме того, чрезмерная концентрация активных веществ в таком навозе может даже вызвать ожоги корневой системы перца. Свежий навоз лучше всего применить под предшественника перца осенью перед его выращиванием.

Опять же, предшественника нужно выбирать такого, для кого свежий навоз будет полезен; например, капусту или морковь. После внесения удобрений участок следует хорошо перекопать, поливать его не нужно.

Перекапывание участка под перец

Весной почву необходимо хорошо взрыхлить и внести по 30-50 г на кв. м фосфорно-калиевых удобрений и 15-30 азотистых. Почва за несколько дней до высадки рассады в грунт должна быть перекопана на глубину до 1 штыка, её крупные комья должны быть обязательно измельчены, а сам участок тщательно выровнен.

Львиный зев: описание, виды, выращивание из семян, посадка в открытый грунт и уход за растением, лечебные свойства (85+ Фото & Видео) +Отзывы

Как осуществляется пересадка рассады перца без пикировки?

Перец плохо переносит стресс, и даже простая пикировка может травмировать растение. У культуры, которую не пикировали, более развитая корневая система. Растение, которое росло без пикировки, раньше можно высаживать на постоянное место.

Рекомендуется высевать перец по 2 семечка в отдельную емкость, например, в пластиковый стаканчик. После появления всходов, слабые нужно отбраковать.

Когда на саженцах будет по 4 листика, делают перевалку – пересаживают кустики в емкости побольше. Растения переносят вместе с землей, которая останется на корешках.

Когда придет время высадки на огород, нужно сделать лунки и в каждую насыпать золы и перегноя. После пересадки перец первое время лучше держать под пленкой.

Вырастить перец совсем несложно. Важным этапом будет посев и уход за рассадой. Если знать все правила и соблюдать требования, растение порадует богатым урожаем.

Рекомендации по правильному выбору сорта

Обязательным условием успешного зимнего выращивания на подоконнике сладкого болгарского перца станет правильный выбор сорта. Предпочтение следует отдавать разновидностям и гибридам, которые имеют небольшие размеры куста и компактную крону. В идеале это должны быть ультраранние и ранние сорта, что позволит максимально быстро получить отличный урожай.

Лучшими сортами для выращивания на подоконнике станут следующие разновидности:

Калифорнийское чудо – это ранний сорт с компактными кустиками, высотой не более 35 сантиметров. Плоды массой не более 80 грамм ярко-красные, сочные и сладкие. Это неприхотливый сорт, который не требует яркого света, отличается дружным плодоношением и прекрасно растет на подоконнике.

Йова – скороспелый крупноплодный сорт, масса плодов которого может достигать 200 грамм. Перец имеет сочную мякоть и характерный ярко-красный цвет в фазе технической спелости. Это неприхотливая урожайная разновидность, которая отлично растёт на подоконнике или остекленной утеплённой лоджии.

Колобок – раннеспелый сорт с низкорослыми полуштамбовыми кустиками с гладкими, слаборебристыми округлыми плодами. Окраска созревшего перца может быть темно-красной или светло-зелёной. Масса плодов до 160 грамм. Это неприхотливая разновидность с великолепным вкусом перца.

Винни-Пух – сладкая карликовая разновидность, плодоношение которой начинается уже через 100 дней после появления первых всходов. Кустики высотой не более 30 сантиметров штамбовые. Плоды с заостренной верхушкой, конусовидные, массой не более 70 грамм.

Карат – раннеспелый сорт с высокими раскидистыми кустами и плодами массой 70 грамм. Это декоративный неприхотливый урожайный сорт, который часто выращивается садоводами любителями.

Разведение перца горошком и декоративного

Выращивание декоративного комнатного перца в горшке лучше всего проводить на подоконнике. При этом нужно отдавать предпочтение маленьким и низким кустарникам, например, сортам «огонек», «тещин язык» (см. фото).

Для разведения растения температура в квартире зимой должна составлять +20 градусов, а в весенний и осенний период — +25 градусов. В летнее время горшки необходимо держать на балконе. Растение требует много света, но при этом прямые лучи солнца не должны попадать на культуру.

Замоченные в стимуляторе роста семена необходимо высаживать в горшок в феврале. На дне емкости должен быть дренаж, после этого можно сыпать землю, предназначенную для пасленовых.

Удобряют растение с весны по осень каждые 20 дней, применяя подкормки для пасленовых. После первого урожая верх побегов необходимо прищипнуть.

Также дома можно вырастить перец горошком. Для этого можно воспользоваться пряностью, что продается в магазине. Посадку нужно проводить с мая по июнь. Можно использовать почву, предназначенную для посадки орхидей. Разводят перец горошком точно так же, как и декоративное растение. Полив выполняется, когда почва начинает подсыхать. Во время вегетации подкармливать культуру минеральными составами нужно два раза в месяц.

Пересадка осуществляется каждые два года, длина лианы регулируется обрезкой. Первый урожай можно будет собрать только спустя 3 года.

Теперь вы знаете, как правильно выращивать болгарский, чили, декоративный и перец горошком в домашних условиях и в открытом грунте на даче. Придерживаясь основных правил посадки и ухода за овощной культурой, получите хороший и обильный урожай.

Как выбрать сорт перца?

Вырастить на даче либо квартире можно практически любой сорт перца. Главное – определиться с видом и сроками созревания.

На сегодняшний день выведены как сорта, так и гибриды перца. Главное отличие заключается в том, что с гибридных культур не собирают семена для посадки, поскольку они не передают при культивировании особенностей материнского растения. В связи с этим приходится каждый год покупать сеянцы гибридов, потому что они имеют массу преимуществ, а именно: приносят хороший урожай, плоды вырастают крупными, менее подвержены заболеваниям и атакам насекомых-вредителей, отлично размножаются на гидропонике.

Что касается обычных сортовых видов, их допустимо разводить не только для получения плодов, но и для сбора семечек, из которых можно в следующем году получить новый урожай.

Большинство садоводов сажает сразу несколько сортов перца, которые отличаются сроками вызревания, чтобы можно было беспрерывно собирать плоды.

В теплых регионах для разведения перца используется как рассадный, так и безрассадный метод высева семян.

В северных регионах перчик желательно высаживать рассадой, а не семенами, чтобы саженцы успели вызреть до прихода холодов.

Для культивирования в домашних условиях и на свежем воздухе можно брать следующие сорта перца:

• раннеспелые («пятицвет», «огонек», «язык дракона», «мексиканец», «тещин язык», «четыре лета»)
• среднеспелые («ратунда», «какаду», «феникс»)
• позднеспелые («колокольчик», «нага джолокия тезпур»)

Также можно вырастить перец сладкий болгарский, кайенский, чили (например, «каролина рипер», халапеньо, хабанеро), черный горошком и душистый.

Подготовка грунта под перец

Правильно подготовленная почвосмесь — залог крепкой рассады, а значит и хорошего развития взрослого куста. Можно купить готовый грунт, или набрать его на огороде, но лучший результат дает своеобразная ферментация земли.

Подготовка качественного грунта для посева перца требует трудозатрат. Можно придерживаться следующего алгоритма (объемы указаны из расчета на 5 кг земли):

Взять землю с огорода. Лучше всего подойдет грунт с огуречных гряд.
Внести литровую банку без горки хорошо перепревших опилок. Свежие использовать нельзя, они какое-то время будут поглощать питательные вещества.
Добавить стакан ЦеоФлоры. Это улучшитель грунта, в составе которого содержится кремень. Он влияет на крепость рассады.
Добавить любой биопрепарат, источник микроорганизмов. Например, Байкал или Сияние-3.
Все перемешать, увлажнить (грунт должен сминаться в кулаке, но при разжатии пальцев рассыпаться), положить в полиэтиленовый мешок

Важно, чтобы он был целым, иначе грунт в процессе приготовления пересохнет.

Мешки убирают на 20 дней в сарай

Важно, чтобы к ним не было доступа солнечного света, а воздух был теплым. На 21 день землю можно брать для посева перца

Уход за перцем на подоконнике

Теперь дело за малым – обеспечить посадкам простой, но обязательный уход.

рассада перца выращенная на подоконнике

Полив и влажность

Для перчиков я всегда отстаиваю воду до комнатной температуры (25-30 С). Никогда не поливаю их водопроводной – только фильтрованной. Если у вас есть возможность, используйте дехлорированную воду – колодезную, талую, дождевую.

Не назову перец влаголюбивым растением – эти посадки требуют полива только по мере подсыхания верхних слоев почвогрунта. Для водных процедур использую обычную маленькую лейку для комнатных растений с узким «носиком».

Если вы выращиваете перчики зимой, не забывайте поддерживать в помещении оптимальную для культуры влажность воздуха – периодически опрыскивайте саженцы из пульверизатора теплой водичкой. Другой вариант – поставьте работать автоматический увлажнитель воздуха. Я не забываю бороться с сухим воздухом, накрывая горячие батареи парового отопления увлажненной материей.

Как и огородным, домашним перцам нужно рыхление – для доступа воздуха к корешкам. Я использую для этой процедуры ненужную вилку – рыхлю только поверхностный слой, стараясь не заглублять инструмент.

Опыление

Для выращивания в домашних условиях я рекомендую выбирать только самоопыляемые сорта. Пчелоопыляемые не принесут вам урожая – в квартире их некому будет опылять.

Порекомендую небольшую хитрость: при цветении перчиков я слегка потряхиваю в руках стаканчики с растениями. Это способствует лучшему самоопылению.

Освещение

Недостаток ультрафиолета вреден для перчиков – для правильного развития нужна освещенность не менее 10-12 часов в сутки. Если планируете выращивать культуру зимой, продумайте искусственное освещение. Я использую простой вариант – фитолампы, одновременно излучающие УФ-лучи и обогревающие посадки. Но не рекомендую их устанавливать в комнате, где вы часто бываете. Сиреневое свечение раздражает глаза, может вызвать головные боли.

Если же вы выращиваете домашний перец в теплое время года, в искусственном свете нет необходимости – достаточно естественного солнечного. Чтобы перчики равномерно освещались, переворачивайте их к солнцу то одним, то другим боком.

Нередко садоводы заменяют фитолампы обычными люминесцентными – тут лучше выбрать полноспектральные, холодного света. Для 1 м2 домашнего сада достаточно освещения общей мощности 100-150 ватт. Кто-то использует популярные в СССР «синие лампы» — ранее их применял и я. Можно постараться по максимуму задействовать солнечный свет – соорудить из фольги или специальной пленки светоотражатели.

Не рекомендую использовать обычные лампы дневного накаливания – они дают мало полезного света, но много тепла, часто обжигая молоденькие посадки. Их спектр – оранжевый, красный, но не ультрафиолетовый, нужный для фотосинтеза. Более полезны газоразрядные натриевые лампы, имитирующие освещение заходящим солнцем. Их свет весьма приятен и для глаза человека.

Температурный режим

Перчики выдерживают похолодание до 10-12 С, что позволяет им «ночевать» на утепленных балконах и лоджиях. Но все же рекомендую держать и горький, и цветной перец в помещении с температурой не ниже 20-24 С. Не забывайте также оберегать посадки от резких перепадов температур, сквозняков.

Лучше всего, если вы сможете обеспечить растениям естественное колебание температур:

• днем – 25-27 С;
• ночью – 10-15 С.

Я смог этого добиться, перенося на ночь перцы на утепленный балкон и возвращая их ранним утром в комнату.

Подкормка

Я стараюсь удобрять домашний перчик через каждые 2 недели. Первая подпитка – уже после образования настоящих листьев. Перед каждой подкормкой хорошенько поливаю растения – чтоб не обжечь корни. Вношу питательные составы обычным прикорневым поливом. Практикую довольно нехитрые удобрения:

1. Зольный раствор. На 1 л воды – 2 ст. ложки пепла.
2. Травяные отвары. Перчики хорошо отзываются на удобрения из крапивы, клевера, подорожника. На 1 л воды – 2-3 горсти сухой или зеленой массы. Отвариваю состав, остужаю, процеживаю, развожу концентрат водой 1:3 и поливаю жидкостью перцы. Переизбыток азота перцем не страшен, однако злоупотреблять таким органическим питанием все же не рекомендую.
3. Минеральное удобрение. На 1 л воды – 10 г суперфосфата, 2 г соли калийной, 1 г мочевины. От хлористого калия рекомендую отказаться – перчик болезненно отзывается на переизбыток хлора.

Новички могут заменить это уже готовыми комплексными подкормками из магазина – достаточно купить состав с пометкой «для перцев», развести его водой по инструкции.

минеральные удобрения для перца на подоконнике

Подготовка семян для посева

Варианты подготовки посевного материала различаются по срокам его хранения:

1. До 3-4 лет. Семена на рассаду можно сеять сухими. Но я для надежности замачиваю их в теплой воде (около 50 С) на 24 часа.
2. Более 4 лет. Перед посадкой семена замачивают на сутки в растворе гетероауксина и препарата-стимулятора роста («Эпина», «Циркона», «Завязи», «Бутона», «Энерген»). При такой подготовке всхожесть повышается с 60-70% до 90%.

замачивание перца в стимуляторе роста Следующий этап – проращивание:

1. Посевной материал заворачивают во влажную бумагу, материю: салфетку, туалетную бумагу ветошь.
2. Получившийся «конверт» с семенами помещают в полиэтиленовый пакет, надувают его воздухом, крепко перевязывают.
3. «Парашют» кладут на доску, поднос, который уносят в теплое место – к кухонной плите, батарее.

Ростки появляются на 2-3-й день. Проклюнувшиеся семечки высевают во влажную почву на 0,5 см. Самый подходящий субстрат – торф. Можно приобрести в садовом центре грунт для перцевой рассады. Почвенный состав просто «приготовить» самостоятельно:

• 2 части перегноя;
• 1 часть садовой земли;
• 1 часть песка;
• 1 ст. ложка золы на 1 кг смеси.

Перцы чувствительны к пересадкам и пикировкам, поэтому рассаду выращивают в «постоянных» стаканчиках вплоть до переезда на огородную грядку. Самые удачные – торфяные таблетки. При пересадке саженец не нужно извлекать из плошки, травмируя его корни. Альтернатива – пластиковые емкости из-под сметаны, творога, йогурта диаметром не менее 10 см. Такой стаканчик не жалко разрезать при пересадке растения.

емкости для рассады

При качественной подготовке всходы появляются уже на следующий день после посева. Приведу рекомендации по уходу за рассадой:

1. Оптимальная температура воздуха: 25-28 С. При ее понижении развитие растений притормаживается.
2. Полив – по мере пересыхания почвы, только теплой водой (около 30 С).
3. Воздух в помещении не должен быть сухим – опрыскивайте посадки из пульверизатора.
4. Оберегайте неокрепшую рассаду от перепада температур, сквозняков.
5. Идеальное месторасположение – самый светлый подоконник в доме.

Если вы посеяли рассаду в феврале, ей требуется дополнительное освещение – искусственный световой день с 7.00 до 21.00. За 1-2 недели до переезда на постоянное место молодые саженцы начинают закаливать – выносят на балкон, постепенно продлевая время нахождения на свежем воздухе

Но важно следить, чтобы температура не опускалась ниже 13 С

рассада перца