Рейтинг лучших груш: 30 сортов на любой вкус

Груша «Бере Жифар»

Описание этого сорта груши указывает на его плодовитость и неприхотливость в процессе выращивания. Дерево начинает плодоносить уже 3 год своей жизни. Он отлично переносит холодную зиму и продолжительную засуху в летний период времени.

Плоды располагаются на кистях по 5 шт. Они крепко держатся на плодоножках до полного созревания груши. В это время дереву необходимо сделать подпорку. Это предотвратит механическое повреждение ветвей и главного ствола.

Спелый фрукт имеет крепкую мякоть бежевого оттенка. Плоды имеют приятный сладкий привкус. Кора на деревьях имеет шершавую структуру. Высота взрослого дерева составляет до 6 м. Диаметр кроны достигает около 5 м.

Размер

Крупноплодные сорта в большинстве случаев отличаются стабильным плодоношением. Вес плода может достигать 500 г, но средние показатели обычно скромнее (от 200 г). Представляют группу:

• Маршал Жуков – до 560 г;
• Крупноплодная Сусова – от 200 г;
• Бере Арданпон – от 200 г;
• Марианна – до 350 г;
• Силк Кинг – до 400 г;
• Крупноплодная – до 500 г;
• Космическая – до 550 г;
• Видная – до 540 г.

Наиболее многочисленной является среднекрупная сортовая группа. Вес 1 шт. составляет 80-200 г. Преимуществом является повышенная плодовитость. Представители:

• Талгарская красавица, Тающая – до 200 г;
• Лада, Чижовская – до 120 г;
• Аннушка, Муратовская, Диколор, Ильинка (140-150 г).

Мелкоплодные сорта не слишком популярны. Они в основном используются для переработки – идут на изготовление соков, конфитюров, варенья. Вес 1 шт. составляет 30-80 г. Интерес для садоводов представляют:

• Лимонка;
• Первая ласточка;
• Московская;
• Невеличка;
• Уралочка;
• Сибирячка;
• Дюймовочка.

Дюймовочка

Зимние сорта груш для Подмосковья

Зимний сорт груши «Чудесница»

Основные достоинства гибрида:высокий иммунитет, стабильное плодоношение, приятный вкус спелых груш. Собранные груши можно хранить до 4,5 месяцев.

Зимняя груша «Новелла»

Главные достоинства этой груши:высокая устойчивость к морозам – выдерживает холода ниже -30-32 градусов Цельсия, скороплодностью, стойкостью к ряду болезней, в том числе к грибковым, крупный размер груш – до 170-175 г, отличный вкус спелой груши.
ПЕРСИКИ!Персик ВоронежскийПерсик ГринсбороПерсик Редхейвен

Груши зимние «Ника»

можно перевозить на любые расстояния, храниться в соответствующих условиях может до 4,5 месяцев.
Лучшие сорта ВИШНИ для Подмосковья

Как одеваться, имея фигуру грушевидной формы

Женщины этого типа обычно наделены природной грацией. Ваша задача – не казаться полнее, чем есть на самом деле. Рекомендации в одежде сводятся к тому, чтобы акцентировать верх и завуалировать низ фигуры.

Что носить без ущерба для внешнего вида? Можно практически все! Главное – выбрать одежду правильного фасона

Сейчас разложим детали по полочкам, постаравшись не упустить ни одного важного момента и научимся одеваться стильно, эффектно, элегантно

Платья

Женщины с таким типом фигуры просто обязаны носить платья. Даже если предпочитаете спортивный стиль одежды, зайдите в магазин и потратьте пару часов на примерку. Вы удивитесь, насколько гармоничным получится образ

Обратите внимание на такие фасоны платьев:

ампир;

полуприталенные;

А-образные;

с расклешенной юбкой;

с элементами косого кроя;

с запахом.

Приветствуются рукава фонарики и крылышки, оборки и рюши в верхней части, широкие ремни и пояса, глубокие вырезы.

Вечерние платья могут полностью открывать плечи и зону декольте. Длина зависит от формы ног, и желательно встать на каблук.

Юбки

Продолжаем уменьшать объем бедер.

Правильная юбка может скрыть все, что угодно. Оптимальные фасоны для этого:

трапеция;

тюльпан;

годе;

колокол;

полусолнце-клеш.

Обходите стороной прямые модели, «татьянки» в обильную сборку, складки, в крайнем случае – застроченные до линии бедер. Стройным девушкам подойдет юбка-карандаш с завышенной талией.

Брюки, шорты, штаны

Это коварная одежда для представительниц женственного типа. Брюки лучше выбирать со средней посадкой. Слишком низкая и классическая высокая – сделают бедра еще крупнее. Исключение составляют брюки-палаццо с завышенной талией. Эта модель предпочтительнее для стройных девушек. Но в любом случае брюки не должны быть слишком узкими в нижней части ног.

Подойдет клеш от бедра, от колена, прямые модели. Все то же самое касается и джинсов. Бойфренды и скинни подходят с большой оговоркой. Слишком узкие штанины лучше заправить в сапоги или компенсировать недостаток объема на щиколотках грубоватыми ботинками.

Фигура груша прочно стоит на ногах. Они, как правило, слегка полноваты, особенно вверху. Шорты должны закрывать самую проблемную зону полностью. Штаны, одежда для неформальной обстановки и спорта, тоже отлично пойдут. Свободные прямые или с резинкой внизу, они гораздо выигрышнее обтягивающих легинсов.

От топов до кардиганов

Топы, блузки, рубашки и свитера подбирайте по такому принципу:

• длина чуть ниже талии;
• хорошая посадка по фигуре;
• обилие декоративных деталей в верхней части;
• объемные рукава, воротники;
• открытые плечи или глубокие вырезы;
• с американской проймой;
• с запахом и драпировками.

Крупные пуговицы, вышивка, воланы, рюши, жабо, карманы – подойдет все, что привлекает внимание и визуально увеличивает объем. Избегайте простых, слишком обтягивающих фасонов, длины до середины бедра

Иначе рискуете оправдать название типа и превратиться в натуральную грушу или, что еще хуже, в квадрат. Правило касается и кардигана. Он должен быть либо коротким, либо гораздо длиннее вашей самой широкой части.

Верхняя одежда

Тип груша несовместим с мешковатостью и бесформенностью. Ваш выбор – приталенные пальто, пиджаки, куртки с четкой линией плеч, эполетами, объемными воротниками, лацканами. Носите жакеты в стиле Шанель, кожаные косухи, модели с асимметричной линией низа. Длина куртки или пиджака должна чуть прикрывать бедро или уходить значительно ниже. Пальто может быть двубортным, с эффектными пуговицами, широким поясом на талии. Избегайте прямых моделей.

Купальники

Низ оптимального купальника для фигуры груша максимально простой, верх – яркий, привлекающий внимание. Плавки – высокие или низкие с узкой боковой частью, шортики – нежелательно, разве что для самых стройных

Лиф – пуш-ап, без бретелей, с бахромой, драпировкой, стразами, широкими завязками на шее. Из слитных купальников выбирайте монокини. Эта модель просто создана для узкой талии.

Летние сорта

Они созревают, начиная с конца июля и в августе. Летние груши обычно не хранятся или хранятся очень мало, их нужно есть сразу с дерева.

Детская

Детская

Этот раннелетний московский сорт славится своими небольшими, 60-80 г (отсюда и название «Детская»), светло-желтыми с румянцем плодами, сочными и сладкими на вкус. Созревают они не все сразу, а постепенно с конца июля и до середины августа, что очень удобно для тех, кто приезжает на дачу только по выходным. В холодильнике они хранятся в течение месяца. Грушу Детская можно выращивать и на севере Подмосковья, так как она не боится морозов – зимостойкость дерева очень высокая. Достоинствами этого летнего сорта груши являются также хорошая и регулярная урожайность и устойчивость к болезням.

Лада

Лада

Поспевает в начале августа. Этот раннелетний сорт груши, пожалуй самый популярный у садоводов. Плоды у него правильной грушевидной формы, среднего размера, 100-110 г, желтые с румянцем. На вкус очень хороши – сладкие с кислинкой и ароматом, очень сочные, с нежной мякотью. Появляются они уже на 3 – 4 год жизни саженца. Самоплодность, высокая зимостойкость, устойчивость к экстремальным условиям и болезням позволяет выращивать грушу Лада в самых неблагоприятных местах Подмосковья.

Кафедральная

Кафедральная

Еще один известный сорт груши летнего срока созревания. Высокая зимостойкость, скороплодность, регулярная урожайность, устойчивость к парше, привлекательные, хорошего вкуса плоды делают Кафедральную желанным сортом в саду.

Августовская Роса

Августовская Роса

Получает все большее распространение сорт груши Августовская Роса. Небольшое дерево с пониклой, плакучей формой кроны не только займет мало места в саду, но и послужит его украшением. В середине августа созревают желтые со слабым румянцем груши, кисловато-сладкие на вкус, с нежной, сочной мякотью. Плоды прочно держаться на дереве, потребляются и хранятся около двух недель.

Видная

Видная

Крупные плоды этой груши никого не оставят равнодушными. Зеленовато-желтые с оранжевым загаром, немного бугристые (что дало еще одно название сорта – Бугристая) с белой, очень сочной мякотью, отличного кисло-сладкого вкуса они поспевают во второй половине августа и считаются позднелетними. Здесь есть особенность: плоды созревают неодновременно и сбор лучше проводить в один-два приема. А поспевшие плоды, если не планируете съесть сразу, лучше оставить на дереве, собранные они долго не хранятся. Сорт очень зимостойкий, не боится грибных болезней и приносит большие урожаи.

Чижовская

Чижовская

завершает список летних груш. Этот сорт, как и Лада, широко известен и любим садоводами. Самоплодный, хорошо переносящий зимние морозы и оттепели, устойчивый к болезням. Среднего размера дерево начинает плодоносить на 3-4 год и в дальнейшем приносит высокие урожаи вкусных плодов.

Вещи и детали, которых нужно избегать

У женщин с типом фигуры груша в гардеробе не должно быть:

• юбок с плиссировкой, объемными складками, сборками;
• прямых и мешковатых платьев;
• брюк с крупными карманами и другими акцентами на бедрах;
• одежды с заниженной линией талии;
• широких поперечных полос и ярких принтов в нижней части костюма;
• безликих скромных кофточек, блузок.

По возможности откажитесь от водолазок, маек, слишком обтягивающих топов или носите их комплекте с жилетом, болеро, пиджаком. Не нарушайте классическое правило элегантной одежды – светлый верх, темный низ. Не злоупотребляйте колготками с рисунками и ярких оттенков.

С осторожность носите ремень на бедрах. Его обязательно нужно уравновесить объемным верхом или обувью на высоком каблуке, а лучше – переместить гораздо выше, на его законное узкое место

Осенние разновидности груш для Подмосковья

В отличие от летних сортов осенние культуры дают поздний урожай, сбор которого приходится на конец сентября. Эти деревья характеризуются высокой продуктивностью и отменными вкусовыми свойствами.

Сказочная

Высокого роста дерево с густой узкопирамидальной кроной. Прямые побеги окрашены в темно-красный цвет. Листья маленькие, продолговатые, зеленые. Плоды массой от 180 до 250 г, желто-зеленой расцветки. Белая мякоть отличается сочностью, нежностью, хорошим сладким вкусом и слабым ароматом.

Любимица Яковлева

Сильнорослая культура с широкопирамидальной кроной. Сорт формирует темно-коричневые побеги, средние листья темно-зеленой расцветки. Классической формы плоды массой 130-140 г, желтого с зеленоватым оттенком цвета. Молочно-кремовая мякоть средней плотности, сочная со сладким вкусом.

Гера

Растение среднее по высоте, имеет узкопирамидальную крону. Сорт с прямыми коричневыми побегами и листвой темно-зеленой расцветки. Большого размера плоды массой от 180 до 250 г имеют зеленый цвет с красным оттенком. Освежающая кремовая мякоть характеризуется маслянистостью, незабываемым кисло-сладким вкусом.

Нарядная Ефимова

Дерево растет до 4-5 м в высоту

Привлекает внимание крона в форме пирамиды, средняя по густоте. Побеги прямые, обладают темно-коричневым цветом

Большие листья овальные, хвастаются темно-зеленой расцветкой. Благодаря зелено-желтым плодам весом до 150 г и кремовой мякоти, отличающейся плотностью и кисло-сладким вкусом, сорт стал востребован.

Краснобокая

Культура способна расти до 4 м, отличается редкой круглой кроной. Растение с толстыми, прямыми, коричневыми побегами. Листья большие, широкие, зеленые. Плоды весом 130 г имеют зеленовато-желтую расцветку с наличием на кожице красивого малинового румянца. Мякоть характеризуется сочностью и отменными качествами вкуса.

Москвичка

Растение отличается средним ростом и кроной в форме конуса. Формирует мощные раскидистые ветви, листву овальной формы, зеленой расцветки, маленькую по размеру. Кожура плодов желтая с зеленым отливом без румянца. Масса одного фрукта составляет 130 г. Мякоть белого окраса со вкусом, гармонично сочетающим в себе сладость и кислоту.

8 Москвичка

Плоды среднего размера, грушевидной формы с расширенным основанием, вес составляет 120-130 грамм. Кожица — зеленовато-желтая, покрыта сильной оржавленностью, может иметь слабый румянец и многочисленные мелкие подкожные точки. Сочная белая мякоть имеет кисловато-сладкий вкус, тающая, душистая, полумаслянистая и гранулированная ближе к сердцевине.

Сбор урожая проводится в сентябре, о спелости фруктов говорит небольшое пожелтение кожицы. Они хранятся около трех месяцев при 0°C. Чтобы плоды не портились как можно дольше, нужно срывать их пораньше и хранить только в холодильнике.

Особенности ухода за грушами в данном регионе

Чтобы плодовое дерево благополучно выросло и приносило хороший урожай, необходимо уделить внимание уходу за растением. Климат Сибири достаточно суровый и может негативно повлиять на качество и количество урожая

1. Выбирая участок для высадки саженца лучше отдать предпочтение светлому месту, защищенному от сквозняков.
2. Почву перед посадкой следует обязательно подготовить и удобрить.
3. Лучшее время для высадки в Сибири это конец апреля — начало мая.
4. В весенний период необходимо проводить обрезку для прореживания кроны.
5. До середины лета растение также нуждается в дополнительном поливе.
6. Для защиты от вредителей и исключения солнечного ожога ствол и основные ветви необходимо обернуть подручными материалами.
7. Ствол следует регулярно обрабатывать известковым раствором.
8. В зимний период для защиты от воздействия низких температур деревья окучивают землей и снегом.
9. Если сорт имеет среднюю зимостойкость или растёт в незащищенном от ветров месте, следует дополнительно укутать растение агроволокном.

Сладкие

Не смотря на суровый климат, селекционеры сумели создать сорта, которые способны давать сладкие, ароматные плоды. Такие груши при должном уходе хорошо зимуют, а вкусовые качества плодов не уступают южным сортам.

Исетская сочная

Деревья среднерослые. Форма кроны приближенная к округлой. Скороплодность сорта средняя. Показатели урожайности высокие. Период созревания – вторая половина сентября.

Плюсы:

• высокие вкусовые качества;
• иммунитет к парше;
• высокая устойчивость к морозам.

Минусы:

не найдены.

Груша Исетская сочная.

Сказочная

Сильнорослые деревья отличаются загущенной, узкопирамидальной кроной. Груша начинает плодоносить через 4-5 лет после посадки. Урожайность находится на среднем уровне. Плоды созревают к концу августа.

Плюсы:

• очень вкусные плоды;
• полный иммунитет;
• средняя зимостойкость.

Минусы:

практически нет.

Груша сорт Сказочная.

Розовый бочонок

Деревья среднерослые. Крона имеет узкопирамидальную форму. Первый урожай приносит на 4-5-м году жизни. Урожайность высокая. Зрелость фруктов наступает с сентября по октябрь.

Плюсы:

• вкусные, сладкие плоды;
• устойчивость к холодам;
• полный иммунитет в парше.

Минусы:

нет таких.

Сорт груши Розовый бочонок.

3 Осенние виды

Осенние сорта груш, согласно названию, созревают во второй половине осени. Отличаются большой урожайностью, выдерживают длительную транспортировку и долгое время не теряют «товарного» вида. Список осенних сортов:

Фото и название	Описание	Распространение	Вкусовые качества
Чижовская	Самоплодное низкорослое дерево, отличающееся среднеспелым сроком созревания. Верхушка дерева напоминает пирамиду, встречаются экземпляры с колоновидными кронами. Морозоустойчивость маленькая, плоды среднего размера	Самарская область, Московская и Владимирская области	Мякоть сочная, бело-желтая, источает тонкий аромат, имеет сладковато-терпкий вкус
Башкирская осенняя	Созревание фруктов приходится на раннюю осень. Среднерослое дерево с пирамидообразным верхом. Фрукты среднего размера, с плотной зеленовато-желтой маслянистой кожурой. Зимоустойчивость высокая	Кировская, Вологодская, Челябинская область, Татарстан, Удмуртия	Терпкий сладковатый вкус, пульпа среднесочная, бледно-желтого оттенка
Осенняя Сусова	Полностью созревает в середине осени, дерево среднерослое, с пирамидальной кроной. Плоды неправильной формы, больше напоминают яблоки. На кожуре присутствует легкий румянец. Морозоустойчивость высокая	Распространен сорт в Южных и Центральных районах России	Мякоть сочная, белого цвета, источает легкий приятный аромат. Кисло-сладкий вкус
Деканка	Деканка была выведена в Европе, это высокорослые деревья с пирамидальной кроной. Фрукты средние, румяные, правильной грушевидной формы. Кожица тонкая. Зимостойкость средняя	Средняя полоса России	Мякоть белого цвета, среднесочная, кисло-сладкая
Осенняя сладкая	Высокорослые грушевые деревья с пирамидальной кроной. Груши неправильной яйцевидной формы, с тонкой кожицей, оттенок которой варьируется от пронзительно-желтого до зеленовато-желтого	Южные, северные и северо-западные районы РФ	Мякоть сочная, нежная, кремового оттенка. Источает приятный терпковатый аромат

Осенние среднеспелые сорта имеют ряд преимуществ и недостатков. К преимуществам относятся:

• морозоустойчивость;
• высокая урожайность;
• устойчивость к заболеваниям.

1 Груша для средней полосы

Грушевые деревья должны давать ежегодные урожаи, вступая в плодоношение начиная с четвертого года после высаживания. Плоды выглядят очень привлекательно: красивые, крупные, яркие. Высота дерева обычно не превышает 4 метра. Они устойчивы ко многим болезням (например, к черному раку, в отличие от яблони) и вредителям. Несмотря на то что груша менее морозостойка, чем яблоня, многие современные сорта хорошо переносят зиму.

Грушевые деревья довольно долговечны, они дают плоды на протяжении многих лет. Благодаря современным способам хранения фруктов и тому, что различные сорта имеют разные сроки созревания, садоводы могут иметь свежий урожай как летом, так и с осени до зимы. Основываясь на этом качестве, можно разделить все сорта груш на три группы:

• летние;
• осенние;
• зимние.

Все сорта, краткие описания которых приведены, — лишь небольшая часть разнообразия этого сладкого фрукта.

4 Лада

Плоды этого сорта среднего размера, форма — обратнояйцевидная, вес одной груши — 100-110 грамм. Кожица гладкая, тонкая, несильно выражены подкожные точки. Основной цвет фруктов — светло-желтый, присутствует размытый слабый красноватый румянец. Мякоть бело-желтая, имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Вкус — кисло-сладкий, груша слабоароматная и сочная.

Лада частично самоплодна, деревья отличаются слабой осыпаемостью созревших плодов, которые при низкой температуре хранятся не больше двух месяцев. Лучше всего употреблять их непосредственно с дерева. Деревья этого сорта приживаются почти во всех климатических зонах, также они довольно влаголюбивы, а срок созревания приходится на середину августа.

Зимние сорта

Гера — груша с крупными плодами, некоторые экземпляры наливаются до 250 г, средний вес — 175 г. Вкус хороший, мякоть нежная и сочная. К сбору урожая приступают во второй половине сентября, а период потребления зимой длится 150–160 дней при хранении в прохладе.

Гера

Зимняя кубаревидная даёт плоды послаще и поароматнее, чем у Геры, но они мельче — 150 г. Главный недостаток сорта — позднее вступление в плодоношение — на 6–7 год. Зато взрослое дерево регулярно приносит высокие урожаи золотистых плодов с румянцем, хранятся они до марта.

Ника уступает предыдущим двум сортам по урожайности и длительности потребления плодов — 90–100 дней. Но и Ника не лишена очевидных достоинств. Плоды крупные, яркие, эффектные из-за румянца, покрывающего почти всю поверхность, а вкус — десертный с ароматом. При выращивании придётся регулярно и хорошо прореживать крону, без этой процедуры плоды мельчают.

Яковлевская — одна из самых урожайных среди зимних для средней полосы. Кроме того, у неё очень продолжительный период потребления плодов зимой — до 180 дней. При этом груши вырастают крупные, у них нестандартная, удлинённая, форма. Мякоть с ароматом, нежная, хрустящая, но не каждый год сладкая. Когда не хватает тепла и много дождей, бывает пресной и водянистой.

Посадка и уход

Наилучшим периодом для посадки черенков Зимнего и Летнего Дюшеса является II декада апреля.

Посадку следует производить до распускания на деревьях почек.

Недопустимо чрезмерное углубление растения, это приводит к гибели саженца.

При посадке, углубление должно быть не более одного метра, шириной – 70 сантиметров.

ВНИМАНИЕ. Запрещается засыпать в лунку свежий навоз

Он вызывает болезненные ожоги на корневищах фруктовых деревьев.

В посадочные углубления при не удобренной почве насыпают чернозем. Землю улучшают небольшим составом компоста с торфяным содержанием (по два или три ведра на одно углубление). Из получившейся смеси сформировывают конус.

Затем на нем распределяют корни черенка. Деревцу обязательно понадобится противоветренная устойчивая опора. В землю на достаточно глубокое расстояние вбивают кол и к нему аккуратно подвязывают ствол саженца.

Подвязку растения необходимо осуществлять в форме бесконечности или восьмерки. Это помогает избавить растение от нежелательных повреждений.

Главенствующим фактором по уходу за саженцем считают мульчирование. Оно отлично обуславливает защиту земли от климата и сильных температурных перепадов. В качестве удобрения мульчи для Дюшеса используют сорняки, качественный перегной и солому.

Мульчирование осуществляют осенью до понижения температурных перепадов и выхода осадков.

Обрезка растения должна производиться в весенний период времени.

В 1 год посадки необходимо укоротить на 1/4 боковые разветвления над почками, а также центральную стволовую сторону. Такая позиция разрешит саженцу произрастать и в вышину, и в боковые стороны.

На 2 год после посадки, центральная часть дерева должна укорачиваться на 25 сантиметров. Обрезку боковых веточек производят от 5 до 8 сантиметров.

Таким образом, нижние веточки становятся длиннее верхних – складывается усеченный конус.

Для сбережения Дюшеса от обильных ветров и сильных заморозков, на зиму его необходимо укрывать. Нижнюю часть дерева обертывают хлопчатобумажной тканью и газетной бумагой.

Наилучшей защитой корней от холода является выпавший снег. Снег в больших количества нагребается вокруг черенка, что приводит к теплообмену растения.

Полив деревьев должен производиться до и после весеннего цветения в объеме двух или трех ведер на каждый год жизни Дюшеса. Также один полив необходимо производить в I декаде осени.

Подкармливать фруктовое дерево в первый год жизни нежелательно, так как лунка уже была улучшена при посадке. Большую часть удобрений необходимо вносить осенью. Минеральные вносятся ежегодно.

На один квадратный метр: от 20 до 30 грамм калия хлористого; от 20 до 25 грамм суперфосфата; от 20 до 25 грамм селитры. Органические удобрения необходимо вносить раз в три года.

На один квадратный метр: от 5 до 8 килограмм удобрений. Вокруг фруктового деревца делаются вырытые круговые ямки, в которые вносится подкормка на глубину от 15 до 20 сантиметров.

Сбор урожая

Как упоминалось ранее, каждый сорт зимних груш имеет свой срок созревания. Однако не стоит забывать и о климатических особенностях вашего региона. Чтобы точнее определить сроки сбора именно для вашего сада, нужно соблюдать наработанные опытом правила:

1. Дождитесь момента, когда плод будет легко отделяться от ветки.
2. Выберите для сбора урожая сухую погоду.
3. Не переживайте, если в момент сбора груши жёсткие, они обязательно дозреют при правильном хранении.
4. Снимайте и укладывайте плоды в перчатках — даже если вы легко проколете кожицу ногтем, храниться груши не будут.
5. Не бойтесь опоздать со сбором урожая, в этом нет большой опасности.

Осеннее тепло уходит постепенно, поэтому плоды имеют возможность закалиться, и это повысит их выносливость при будущем хранении.

В нашем садоводстве зимние груши собирают в самую последнюю очередь, когда никаких других фруктов уже нет. Потому что, если собрать их раньше, плоды будут каменными и совсем безвкусными, даже после хранения. Как-то соседи собрали поздние груши неопределённого ими сорта в начале сентября. Сохранили до февраля, попробовали, и отдали корове. Поэтому мы не спешим со сбором, дожидаясь появления хотя бы слабого, но румянца. Сорт Изумруд, например, собирают зелёным, однако слабый намёк на румянец всё равно есть. Наблюдайте за своими поздними грушами, и через несколько лет, вы будете точно знать, когда наступает их съёмная зрелость.

Урожайность

Зимние сорта груш, как правило, дают самые богатые урожаи. Самыми малоурожайными можно назвать, например, сорта Ника и Лира. Взрослые деревья этих сортов, находясь на пике плодоношения, дают до 75 кг с каждого растения. Это тоже неплохой результат, но среди поздних сортов есть настоящие рекордсмены. Например, общий вес плодов с одного дерева сортов Бере зимняя Мичурина и Саратовка нередко превышает 200 кг, а дерево сорта Кюре способно дать 350 и более килограммов!

Сорта зимних групп славятся самыми обильными осенними урожаями

Как сохранить урожай

Для правильного хранения груш необходимо очень внимательно отнестись к подбору тары

Важно выполнить несколько главных условий, которым она будет соответствовать:

• лучшая тара — деревянная, проложенная бумагой, окуренная серой — это защитит груши от появления грибка и гнилей;
• место хранения должно хорошо вентилироваться и не быть герметичным;
• в ящике лучше всего сохранятся два ряда уложенных вверх плодоножками груш, не прикасающихся друг к другу, проложенные сухой травой или мхом;
• ящик не должен содержать более 14–16 кг фруктов;
• плодам разных сортов и размеров лучше не соседствовать в одном ящике;
• в случае хранения плодов в полиэтиленовых пакетах, груши предварительно охлаждают, а из пакетов выкачивают воздух.

Для сохранности урожая необходимо очень внимательно отнестись к подбору условий содержания фруктов

Температура и длительность хранения

Надёжнее всего содержать груши в очень холодном — от минус 1 до 0 °C помещение, с отимальной влажностью до 95%. Однако есть немало поздних сортов нуждающихся хотя бы в 1–2°C тепла. И в этих особенностях, нужно разобраться точнее.

Таблица: идеальные условия хранения для некоторых сортов

Сорт	Оптимальная температура, °C	Количество дней
Якимовская	120
Бере	+2	110
Бере Боск	+2	110
Фердинант	-1	120
Незабудка	190
Мария	210
Изумрудная	0–1	230

Использование

Груши поздних сортов имеют более твёрдую мякоть и содержат больше дубильных веществ. Поэтому они больше других видов подходят для заготовок Поэтому, кроме зимнего употребления в свежем виде их используют в виде:

• варенья и компотов;
• джема и мёда;
• вина;
• мармелада и цукатов.

Мармелад из груши — это вкусное лакомство с добавлением сахара и желатина

Кроме того, обладающая противовоспалительными свойствами груша активно используется как в народной медицине, так и при изготовлении некоторых лекарств в фармацевтике.

Советы для тех, кто хочет быть в форме

У груши две беды – склонность к набору веса и целлюлит, проявления которого уменьшат только специальный массаж и процедуры. А вот с первой проблемой справиться довольно легко. Приятный факт – можно есть после шести часов вечера и даже гораздо позже. Обмен веществ у этого типа устроен таким образом, что жир «завязывается» в утренние часы.

Так что, первую половину дня лучше поголодайте и не увлекайтесь жесткими диетами. Достаточно ограничить углеводы, соль и, как это ни прискорбно, кофе. Любимый напиток можно заменить крепким чаем с молоком (и бодрит, и аппетит отбивает), а вместо тарелки на обед и ужин взять блюдце. Маленькая порция позволит есть абсолютно все и худеть.

Изнуряющий бег, длительные занятия в спортзале, ежедневные комплексы упражнений – тоже не для вас.

Нельзя худеть слишком быстро. Настройтесь на длительный процесс, а если не готовы, лучше оставьте все как есть и научитесь подбирать одежду.

13 Первомайская

Плоды правильной грушевидной формы, масса каждого примерно 150-220 грамм. Кожица гладкая, не толстая, имеет восковой налет. Собирать урожай можно тогда, когда фрукты становятся зеленоватыми с легким розовым румянцем, впоследствии они обретают желтоватый цвет, местами малиновый румянец. Мякоть груш сочная, плотная, слегка гранулированная, кремовая, имеет кисло-сладкий вкус.

Плоды можно собирать во второй половине сентября или на первой неделе октября. К достоинствам этого сорта можно отнести срок хранения — он может достигать 220-250 дней. Этот сорт устойчив к болезням и морозам, при должном уходе демонстрирует высокую урожайность.