Как вырастить цветную капусту?

Подготовка грядки под цветную капусту

Эта разновидность капусты очень требовательна к составу грунта. Получить хороший урожай можно только на легких питательных почвах, которые способны удерживать влагу. Почву под посадку капусты готовят заранее. Осенью грядку заправляют перепревшим навозом или компостом из расчета 10 кг на 1 кв. метр площади. Лучше всего вносить удобрения под перекопку почвы. Ее делают после сбора урожая. Глубокое рыхление и большие дозы органических удобрений – залог хорошего урожая в будущем сезоне.

Помимо органики, капуста нуждается в минеральных удобрениях. Осенью под перекопку вносят следующие препараты:

• 100 гр суперфосфата;

• 120 гр калия.

При желании их заменяют внесением 1-2 кг древесной золы. На зиму почву не выравнивают, а оставляют глыбами для лучшего промерзания. Это способствует уничтожению зимующих вредителей.

Чтобы не допустить появления мелких нетоварных головок, осенью под перекопку вносят препараты бора. Определить нехватку этого элемента просто: кочаны завязываются рыхлые, наблюдается деформация листьев, головки часто начинают гнить изнутри.

Если осенью с перекопкой почвы запоздали, то подготовку грядки нужно сделать весной. В начале сезона вносят:

• 3-5 кг перегноя;

• 100 гр мочевины;

• 100 гр двойного суперфосфата;

• 20-30 гр сернокислого магния;

• 120 гр калийной соли;

• 2 гр борной кислоты;

• 1,5 кг древесной золы.

Количество препаратов рассчитано на 10 кв. метров грядки.

Выращивание рассады в торфяных таблетках

Выращивать рассаду в торфяных таблетках очень удобно. Преимущество такого способа заключается в том, что исключается пикировка, тем самым экономится время.

Посадка семян

Сначала торфяные таблетки замачиваются водой. Уложите их в контейнер, залейте водой. Лучше взять колодезную, не хлорированную. Немного подождите, пока таблетки набухнут. Затем середину таблетки уплотняют пальцем и делает небольшое ложе. Это необходимо для того, чтобы после посева семена не ушли глубоко в грунт и могут попросту не взойти.

Зубочисткой, смоченной в воде, подхватывают капустное семечко и переносят его в подготовленную ямку. Затем грунтом по краям таблетки засыпают семечко. Семена в итоге должны оказаться на глубине 1 см. Емкость с посеянными торфяными таблетками прикрывают прозрачной крышкой или пленкой и ставят в самое теплое место в квартире. Через 4-5 дней должны появиться первые всходы.

Температура выращивания

Как только появятся первые всходы емкость с таблетками переносят в прохладное место. Первые 5-6 дней рекомендуется их держать при температуре 6-8ºС, чтобы они не изнежились и не вытягивались. От этого в дальнейшем будет зависеть ваш урожай.

И только через 5 дней температуру можно потихонечку прибавлять и доводить ее до 20-22ºС, но не более. В домашних условиях это сделать довольно сложно, поэтому можно воспользоваться агролампами.

Поскольку питания в торфяных таблетках становится недостаточно, каждые 10 дней рассаду подкармливают комплексными удобрениями.

Пересадка

Прошло еще 15 дней, на рассаде появляются первые настоящие листочки. А это значит, что пришло время пересадки по отдельным стаканчикам. Питательных веществ рассаде уже недостаточно.

Сначала готовят грунт.

• Покупной грунт – 4 части,
• Биогумус – 1 часть,
• Вермикулит – 1 часть.

Грунт перемешивают и немного отсыпают его на дно подготовленных стаканчиков.

Вермикулит играет роль разрыхлителя почвы, кроме того, поливы с ним сокращаются, так как он впитывает в себя лишнюю влагу, а когда надо, наоборот, ее отдает.

С таблеток аккуратно удаляют наружную пленку. Рассаду ставят в стаканчики, подсыпают грунтом по бокам до семидольных листьев, слегка его утрамбовывая, чтобы не было пустот. После поливают водой, лучше с добавлением биологических фунгицидов.

Подкармливают рассаду 1 раз неделю комплексными удобрениями, или на 10 л воды растворить 15 г калийной и 5 г мочевины. Подсвечивают рассаду до 14 часов под люминесцентными или фитолампами.

Высадка рассады в грунт

Идеальный возраст рассады для пересадки в открытый грунт – 40-45 дней. Передерживать рассаду в тесных стаканчиках не стоит. Иначе головки завяжутся очень рано и будут мелкими.

Грядка под капусту заправляется компостом и перекапывается. Делают лунки глубиной 20-30 см, расстояние между ними — 40-50 см.

Делается питательная смесь:

• 5 л биогумуса,
• Сапрогель (он улучшает качество почвы) – 2 стакана,
• Азотное удобрение (гранулированный конский компост) – 1 стакан,
• Универсальное удобрение на основе костной и рыбной муки – 1 стакан,
• Циалит (источник кремния) – 2 стакана.

В каждую лунку насыпают по горсти питательной смеси, перемешивают вместе с почвой в лунке. Саженец аккуратно достают из стаканчика, ставят в лунку, заглубляя до первых листочков. Затем саженец поливают.

Агротехнические требования

Технология возделывания культуры продиктована ее биологическими особенностями:

• своеобразная корневая система овоща предъявляет повышенные требования к составу почвы и ее структуре;
• растение теплолюбиво, но соцветие формирует при достаточно узком диапазоне температур — +10-25°С;
• довольно капризно по отношению к свету — выращивать его следует на хорошо освещенной грядке, но при завязывании початка нуждается в дополнительном затенении, которое часто приходится создавать искусственным образом.

Климатические условия

Особенностью выращивания цветной капусты является тот факт, что растение чувствует себя комфортно при относительно небольшом разбеге температур — +16-19°С. По сравнению с белокочанной хуже переносит похолодание, хотя при выращивании овоща из семян они могут прорастать при +5-8°С. Длительное воздействие температуры ниже +8-9°С провоцирует в будущем более медленное формирование соцветий, уменьшение их размера и ухудшение качества. Менее всего они устойчивы к заморозкам в фазе уборочной спелости — повреждаются уже при температуре -2-3°C. При этом достаточно одной жаркой недели (более +25°С) после начала формирования головок — и в них появятся мелкие зеленые листочки.

Верхушечная почка (а значит, и само соцветие) может не развиться вовсе, если в фазе роста растение испытывало стресс — длительные, экстремальные для него температуры или их большой перепад, засуху. В таком случае из рассады вырастает пустоцвет. Это нарушение чаще проявляется при ранней посадке в регионах с сильными температурными колебаниями.

Лучшим способом профилактики в таком случае бывает выбор районированных гибридов, рекомендуемых для определенных сроков посева. В частности, в Подмосковье в открытой почве выращивание цветной капусты не является сложным процессом. Целесообразно отдавать предпочтение сортам раннего и среднего сроков созревания (поздние могут не успеть вызреть) и делать это рассадным способом. Если же возможности заниматься рассадой нет, посев семян в грунт возможен не ранее апреля.

В условиях Урала культивирование овоща требует подвижки по срокам посадки. Можно использовать и рассадный, и безрассадный способы. Во втором случае рекомендуемые сроки сева семян в открытый грунт — не ранее второй декады мая. Можно сделать это раньше, в начале месяца, если прикрыть грядки пленкой или другим подходящим укрывным материалом, закрепив его на дугах.

Выбор места посадки

Цветная капуста любит почвы легкие, влагоемкие, с глубоким пахотным слоем, богатые перегноем и питательными веществами. Слаборазвитая и находящаяся в верхнем слое корневая система растений требует заправки минеральными и органическими удобрениями, в частности, фосфорно-калийными. Оптимальны для ее выращивания суглинистые почвы. Бедные песчаные нуждаются в предварительном внесении большого количества навоза.

Лучшее место для посадки цветной капусты и ухода за ней — речная пойма с хорошим освещением или другой участок рядом с водоемом. Почва не должна быть заражена килой.

Подходящими предшественниками культуры на огороде считаются тыквенные, лук, ранние зерновые и однолетние бобовые, картофель. Нельзя высаживать овощ после его капустных родственников, томатов и любых крестоцветных (репы, редиса, редьки). После них вернуться на прежнее место цветная капуста может только через 4 года.

Подготовка грядки

Технология возделывания овоща включает в себя обеспечение достаточного количества питательных средств для него, поэтому при перекопке почвы глубиной на штык лопаты в нее вносится перегной — до 2 ведер на квадратный метр. Если нужно раскислить грунт, одновременно известкуют его. Из минеральных удобрений на ту же площадь добавляют нитрофоску (2 столовые ложки).

Если нет возможности удобрить весь участок на даче, непосредственно перед посадкой в каждую лунку добавляют:

• половину ведра компоста или перегноя;
• 2 столовые ложки суперфосфата;
• 2 стакана древесной золы;
• чайную ложку мочевины.

Все компоненты предварительно перемешивают с плодородным грунтом.

Грядки делают шириной до метра. На них можно разместить два ряда цветной капусты. Слишком широкие способствуют переизбытку влаги, на узких растения будут испытывать нехватку питательных средств.

Где выращивать?

В открытом грунте

Цветная капуста, в отличие от ее белокочанной родственницы, более требовательна к условиям выращивания на даче в открытом грунте. Некоторые дачники жалуются на то, что у внешне здоровых и красивых растений цветной капусты на огороде не завязываются головки.

В чем же причина? Как посадить рассаду, чтобы получить урожай? Разберем подробнее. Диапазон температуры, благоприятной для развития растения и завязывания головки, сравнительно небольшой от 10 до 25°С. В открытый грунт рассаду высаживают не ранее достижения среднесуточной температурой уровня в 12-15°С. Скачки и перепады температуры неблагоприятно сказываются на завязывании кочанов и их качестве.

Важно! Не загущайте посадки цветной капусты. Расстояние между рядами не менее 55-65 см, а между растениями в ряду 30-40 см.. Полив раз в неделю из расчета 10 литров на 1 м.кв

В жаркий период может потребоваться дополнительное увлажнение грунта, так как цветная капуста не переносит пересыхания верхних слоев почвы. Но помните о том, что и «болота» быть не должно. Опытные овощеводы рекомендуют использовать мульчу. Она обеспечит необходимый уровень увлажненности грунта и привнесет дополнительные питательные вещества

Полив раз в неделю из расчета 10 литров на 1 м.кв. В жаркий период может потребоваться дополнительное увлажнение грунта, так как цветная капуста не переносит пересыхания верхних слоев почвы. Но помните о том, что и «болота» быть не должно. Опытные овощеводы рекомендуют использовать мульчу. Она обеспечит необходимый уровень увлажненности грунта и привнесет дополнительные питательные вещества.

Цветная капуста хорошо реагирует на внесение удобрений. При выращивании в открытом грунте, подкормки проводят 3-4 раза за сезон вместе с поливом. Растения хорошо реагируют на внесение раствора птичьего помета (1:15) или коровяка (1:10).

Полезно проводить подкормку комплексными минеральными удобрениями, обогащать грунт макро и микроэлементами. После завязывания головок (если растения не будут использоваться для заготовки семян) подкормки прекращают.

Рыхление почвы вокруг растений проводят очень аккуратно, стараясь не беспокоить корневую систему.

Помните про необходимость притенения продуктовой головки цветной капусты, для того, чтобы соцветия были плотными и белыми. Для этого обвяжите несколько листьев растения обычным шпагатом таким образом, чтобы они закрывали головку от прямых солнечных лучей. Через 5-10 дней, можно собирать урожай.

В теплице

Если цветная капуста будет выращиваться в теплице, то подбирайте сорта, наилучшим образом подходящие именно для такого способа

Обратите внимание на такие сорта, как:

1. «Белый замок».
2. » Экспресс».
3. «Мовир-74».
4. «Регент».
5. «Яко».

Одним из преимуществ тепличного выращивания цветной капусты является возможность получения двух урожаев за сезон. Высаженная в конце лета рассада успевает завязать головки до наступления холодов.

При выращивании цветной капусты в теплице можно смело пользоваться рекомендациями по агротехнике в открытом грунте, но соблюдать ряд дополнительных условий:

• Проветривание теплицы и недопущение перегрева воздуха выше 25°С.
• Полив растений проводят рано утром.
• При проведении подкормок используйте составы, содержащие широкий спектр макро и микроэлементов.

Используя эти простые рекомендации, вы обязательно получите хороший урожай цветной капусты.

Можно ли сделать это в домашних условиях?

Выращивать цветную капусту дома – достаточно хлопотное занятие.

1. Внимательно следите за температурой и влажностью в помещении. Воздух не должен быть сухим.
2. Корневая система у цветной капусты поверхностная и не очень развита. Внимательно следите за влажностью грунта.
3. Не давайте земле в контейнере пересыхать, обеспечьте дренаж.
4. Цветной капусте для хорошего роста нужно солнечное место без сквозняков. Она плохо переносит рядом более высокие или затеняющие ее культуры.
5. Несколько раз за сезон проводите подкормку комплексными минеральными удобрениями.

Цветная капуста, выращенная на балконе, станет украшением вашего мини-огородика.

Биологические особенности

Цветная капуста – однолетнее растение, т. е. дает семена в первый год, но для этого требуется длительный период вегетации – около 270 дней. Главный стебель, высотой от 20 до 50 см. Растение образует мощную прямостоящую розетку листьев высотой до 70 см и диаметром до 60 см. Листья цельные, вытянутые, длиной 30-60 см, сидячие или с черенками. Окраска их разная: от светлой до сине-зеленой и сизой, восковой налет от слабого до очень сильного.

После формирования крупной розетки из 20-30 листьев развивается сильно видоизмененное соцветие с укороченными мясистыми побегами. На них образуются плотно прижатые друг к другу мясистые бутоны, образующие съедобную головку. Окраска головки разная: снежно-белая, кремовая, зеленоватая, светло-фиолетово-зеленая и т. д. Обычно вес головки от 100 до 400-500 г. На высокоплодородных почвах может быть значительно больше. Диаметр головки может достигать до 20 см.

Сформировавшиеся головки быстро разрастаются и образуют сильные цветоносные побеги, на которых развиваются многочисленные цветки.

Цветная капуста – растение длинного светового дня, а поэтому вегетационный период у нее сильно зависит от способа выращивания, климатических условий и сортов. Скороспелые сорта образуют головки через 70-80 дней после посева, а позднеспелые – через 120-140 дней.

К условиям освещения она особенно требовательна в фазе рассады. В условиях длинного светового дня она быстрее формирует головку, которая быстро разрыхляется, израстает и образует цветущие побеги. В условиях укороченного светового дня формируется более плотная головка.  На солнечном свете головки цветной капусты теряют белизну, желтеют, «рассыпаются».

По сравнению с другими видами капусты цветная капуста значительно более требовательна к условиям выращивания и быстро реагирует на самые незначительные их отклонения на всех фазах роста и развития.

Уход за цветной капустой на грядке

Цветная капуста свето- и теплолюбивая культура. Качество урожая и его количество, выращенного в условиях средней полосы, напрямую связано с правильным уходом.

Основные агротехнические приёмы для цветной капусты:

1. Полив;
2. Прополка с рыхлением и окучиванием;
3. Подкормка;
4. Профилактика болезней;
5. Борьба с вредителями.

Поливы и подкормки

Цветная капуста, при выращивании в грунте, нуждается в регулярном поливе. После высадки поливы проводят через 2-3 дня. Расход воды составляет 7-8 литров на 1 м². В дальнейшем орошение проводят один раз в 7-10 дней, постепенно увеличивая расход воды. Во влажную погоду поливы прекращают. Учитывая поверхностное расположение корней глубоко землю проливать не следует. Чрезмерное увлажнение почвы приводит к возникновению грибковых заболеваний.

В течение периода выращивания капусту подкармливают 3-4 раза. Первый раз это делают спустя 2 недели после посадки растений на постоянное место. Лучшим природным удобрением может служить раствор коровяка. 5-6 кг навоза заливают одним ведром воды и дают настояться 3-4 дня. Пол-литра этого состава разбавляют в 10 литрах воды. Полив производят под корень. На одно растение расходуют 500 гр раствора.

Через 10 дней после первой производят повторное внесение питательных веществ. Расход тот же.

Третья и четвертая подкормки производятся с интервалом 10 дней, применяя 2 ст. ложки нитрофоски на ведро воды. Вносят 6-8 литров на 1 м².

Рыхление

Интенсивные поливы вызывают образование на поверхности земли жёсткой корки. Она ухудшает проникновение в почву кислорода, необходимого для питания растения. Вносимые под растение питательные вещества должны быть доставлены к корням. Поэтому рыхление – обязательное условие успешного выращивания цветной капусты.

Первый раз рыхлят почву через 4-5 дней после посадки растения на постоянное место. Растения к этому сроку должны показывать первые признаки приживаемости: рассада принимает вертикальное положение, листья распрямляются. Глубина обработки составляет 5-6 см.

Второе рыхление проводят через 15 дней после первого. Одновременно удаляют подросшие сорняки — они к этому времени достигают высоты 3 см. Лучше их выдёргивать вместе с корнями. При обработке почвы производят первое окучивание кустиков, это также убережёт поверхностные корни растения. Высота холмика земли составляет 5-6 см.

В дальнейшем рыхление производят после каждого полива, чтобы предотвратить образование корки и роста сорняков. Рыхление продолжают пока не сомкнутся рядки.

Уход перед сбором урожая

Головки капусты должны быть белого цвета. Солнечный свет делает капусту зеленой. Чтобы не допустить этого, с началом формирования головок их укрывают от солнечного света.

Есть два способа это сделать.

Первый – не самый распространённый. Головки растений укутывают непрозрачным укрывным материалом или тряпками. Метод трудоёмкий и затратный.

Во втором случае головки укрывают листьями самого растения. Их сводят над головкой и закрепляют, например, прищепками. Сделать это нужно, как только на головку стал поступать солнечный свет.

Уборка и хранение цветной капусты

Уборку цветной капусты начинают после достижения головками стадии технической спелости. Определить её можно по достижению размеров и массы головок, которые предусмотрены для каждого конкретного сорта.

Как ориентир можно взять сроки созревания:

• Для ранних сортов – 60-100 дней;
• Среднеспелые – 100-135;
• Поздние сорта – свыше 135 дней.

У оставленного на грядке овоща быстро теряются вкусовые свойства и полезные качества. Срезают головки с нижними листьями. Урожай немедленно убирают с солнечного света. В противном случае головки быстро пожелтеют.

Сохраняют капусту в тёмном прохладном месте, в ящиках, которые накрывают полиэтиленовой плёнкой. Срок хранения достигает 2-х месяцев.

В случае отсутствия погреба, промытые головки замораживают на срок до одного года.

При другом способе хранения капусту выкапывают вместе с корнями. Обрезают верхушечные листья и подвешивают на некотором расстоянии друг от друга на срок до одного месяца.

Поздние сорта, недозревшие на грядке, доращивают в подвалах. Выкапывая растение вместе с комом земли. Капусту размещают в ящиках с землёй, расположенных в подвалах. Уровень земли в ящиках покрывает корни до нижних листьев. При температуре от 0 до 4ºC капуста постепенно дозревает. При достаточной вентиляции урожай хранится всю зиму.

Хранение цветной капусты

Сохранить полученный урожай можно несколькими методами. Во-первых, хранение может проводиться в погребе. Если температура не превышает 0 градусов и влажность находится в пределах 95%, целые кочаны размещают в полимерные или деревянные ящики. Овощи хранятся около семи недель прикрытые простой полиэтиленовой пленкой. В равнозначных условиях кочаны остаются пригодными к употреблению чуть менее месяца, если их подвесить за кочерыжки.

Чтобы заморозить полученный урожай очищенные соцветия помещают в полиэтиленовый пакет и выкладывают в камеру. Для этого допустимо брать как свежую, так и предварительно отваренную капусту. Такой способ позволит использовать овощи в пищу в течение полугода и более.

На кратковременный срок целые кочаны можно поместить в холодильник, завернутыми в пищевую пленку. Для каждого экземпляра требуется отдельная упаковка. Урожай помещают в отдел для хранения овощей.

Типичные болезни капусты

Возможно поражение цветной капусты в открытом грунте некоторыми грибковыми, вирусными или бактериальными болезнями, а также она может пострадать от нашествия вредителей. Наиболее типичные заболевания поражающие капусту такие:

1. Альтернариоз – это болезнь вызываемая грибком. Она проявляется в виде темных пятен и кругов на капустных листьях. Наиболее быстрое распространение этого заболевания происходит при повышенной влажности воздуха и его температуре от +33 до +35 градусов. Для избавления от этого заболевания проводится предпосевное обеззараживание семян одним из средств: бордосская жидкость, медный купорос, коллоидная сера.
2. Кида — характеризуется образованием на корнях капусты небольших вздутий и наростов, которые приводят к образованию гнили на корнях. В результате этого процесса растение не может получить достаточное количество питательных веществ и засыхает. Эта болезнь быстро распространяется на кислых почвах с сильным увлажнением. Предупредить заболевание удается постоянным внесением древесной золы в почву. Также не рекомендуется высаживать капусту на протяжении 5-7 лет на участки, на которых было установлено это заболевание растений. В лунку к высаживаемой рассаде добавляют немного гашеной извести, а почву периодически поливают раствором доломитовой муки (1 ст. на 10 л. воды).
3. Кольцевая пятнистость — это разновидность грибкового заболевания капусты. В начале болезни на стебле и листьях растений образуется множество мелких черных точек. Впоследствии точки увеличиваются и могут достичь размера в 2,5 см в диаметре. Вокруг пятен видны концентрические круги. Постепенно листы приобретают желтый оттенок, а края становятся неровными. Влажная погода с пониженной температурой воздуха способствует появлению и быстрому развитию заболевания. Для борьбы с кольцевидной пятнистостью применяют обработку фунгицидами, а после сбора урожая тщательно убираются остатки растения.
4. Мокрая гниль появляется при нарушенном водном балансе. На капустных головках и стеблях образуются пятна темного цвета. Следующий этап этого заболевания характеризуется загниванием пораженных мест. Ускоренное развитие болезни происходит при влажных погодных условиях. Начаться онатакже может из-за механического повреждениярастения. Чтобы болезнь не распространилась дальше их выкапывают, а весной проводят обработку 0,4% суспензией коллоидной серы.

Кроме вышеуказанных заболеваний, цветная капуста может быть поражена такими видами заболеваний: сосудистым бактериозом, фузариозом, черной ножкой, переноспорозом, мозаикой.

Растение может быть поражено такими вредителями: крестоцветной блошкой, капустной мухой, тлей, молью. С целью предупреждения нашествия насекомых, капусту обрабатывают фунгицидами или используют народные средства.

Как правильно произвести посев в домашних условиях?

Инвентарь

Для выращивания цветной капусты рассадным методом понадобятся:

• штыковая лопата;
• тяпка или плоскорез;
• грабли;
• почвосмесь;
• общий лоток, отдельные ёмкости или торфяные стаканчики;
• колышек для пикировки;
• пульверизатор и лейки.

Подготовка семян

Очень важно проверить семена на качество и всхожесть. Отбраковать пустотелые семена можно, высыпав их в подсоленную воду (30 г соли на 1 л воды)

Целые семена осядут на дно, оставшиеся на поверхности можно выбросить.
После проверки качественные семена необходимо промыть и высушить. Для проверки на всхожесть необходимо несколько семян положить на влажный кусок марли и накрыть таким же сверху. Все это поместить на блюдце с водой на дне, накрыть полиэтиленовой плёнкой и поставить в тёплое тёмное место.

Совет
Если семена на 4-5-й день проклюнутся, можно считать, что и остальной посевной материал жизнеспособен.

Для повышения урожайности семена калибруют, оставляя более крупные.
Далее семена нужно обеззаразить, поместив на 15 минут в раствор марганцовки.

Полноценная подготовка семян (температурный стресс, замачивание и стратификация) состоит из следующих этапов:

1. семена 30 мин выдерживают в горячей воде (50°С);
2. помещают на 1 мин в холодную воду;
3. замачивают в течение 12 часов в любом стимуляторе роста;
4. подвергают стратификации на нижней полке холодильника 24 ч.

Подготовка почвы

Почвосмесь для рассады лучше подготовить самостоятельно. Для этого в равных частях смешивают:

• дерновую землю;
• торф;
• перегной.

Почвенную смесь, а также общий лоток и отдельные ёмкости надо обязательно продезинфицировать марганцовкой.

После обеззараживания на каждое ведро приготовленного субстрата добавляют:

• суперфосфат – 25 г;
• сульфат калия – 15 г;
• борная кислота – 5 мл.

Схема и технология посадки

1. В почвосмеси, насыпанной в общий лоток (обычный размер – 500х300х10 мм), делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 3см друг от друга, в которые укладывают семена с шагом в 1 см.
2. Семена присыпают субстратом и поливают тёплой отстоянной водой из пульверизатора.
3. После этого ящик накрывают полиэтиленовой плёнкой и убирают в затенённое тёплое место с температурой 20-22°С. До появления первых всходов почву в общем лотке поддерживают влажной.

Уход за всходами

После появления всходов плёнку убирают, а температуру в течение 5-7 дней понижают. В это время сеянцам очень необходимо хорошее освещение, поэтому в пасмурные дни необходимо воспользоваться дополнительными светильниками и отражающими экранами. Когда сеянцы закалятся, температуру поддерживают днём 15-18°С, а в ночное время -10-12°С.

Почву в лотке поливают по мере её высыхания. После появления 2-х настоящих листочков рассаду пикируют в отдельные ёмкости диаметром не менее 6 см и объёмом 0,5 л. Состав почвы для новых ёмкостей может оставаться таким же, как в общем ящике.

Важно!

Перед тем как рассаживать сеянцы, для облегчения их выемки почву в лотке обильно поливают.

При пикировке сеянец закапывают по семядольные листочки и сверху мульчируют древесной золой. Для первой подкормки рассады приготавливают питательный состав, растворив в 1 л воды 10 г минеральных удобрений. Вторую подкормку делают следующим составом (на 1 л воды):

• борная кислота – 0,2 г;
• молибденово-кислый аммоний – 0,15 г;
• медный купорос – 0,15 г.

Для того, чтобы рассада не погибла в открытом грунте при возвратных заморозках, её за 2 недели до пересадки нужно начать закалять.

Высаживание в открытый грунт

Через 40-45 дней после посадки семян на сеянцах должно быть не менее 5 настоящих листков. В этом возрасте рассаду пора пересаживать в грунт, и это желательно сделать тёплым солнечным утром

Очень важно знать, на каком расстоянии сажать сеянцы в открытый грунт. На грядку рассаду пересаживают по следующей схеме – 25х50 см

Следует помнить, что преждевременно высаженные сеянцы могут замерзнуть. Рассмотрим, какую минимальную температуру в открытом грунте они выдерживают. Закалённая рассада может вынести кратковременное понижение температуры до -5°С, но лучше в первые дни поставить дуги и на ночь прикрывать рассаду защитным материалом.

Статья в тему
Выбор места в огороде для посадки цветной капусты.

Как ухаживать за растениями?

Пересаженные сеянцы поливают 2 раза в неделю. После каждого полива почву пропалывают и рыхлят. Для развития корневой системы капусту окучивают.

Обычно, если почва была хорошо удобрена осенью и весной, растения не подкармливают. Но если сеянцы начинают замедляться в развитии, в почву необходимо внести раствор коровяка с добавкой комплексных удобрений.

Как вырастить рассаду капусты и посадить ее в грунт

Если вы решили выращивать рассаду капусты, то начинать это нужно за 55-60 дней до высадки ее в открытый грунт. Дело в том, что выращивать капусту посевом семян можно не во всех регионах страны, а вот рассадным методом можно практически в любой точке.

Итак, в ящички для выращивания рассады посейте семена капусты, через 8-12 дней вы увидите первые всходы. Перенесите ящики с рассадой в помещение, где температура 6-7°С. Это будет своеобразным «тормозом» для вытягивания рассады.

Через 6-7 дней температуру нужно повысить до 15°С днем и 12°С ночью. Влажность воздуха до 75%. Полив соблюдайте умеренный.

Проведите пикировку рассады капусты при появлении 2-3 листочков:

Поставьте рассаду в горшочках на подоконник (температура 17-18°С), а через 2-3 дня температуру можно понизить. Поливайте водой 20°С. После полива помещение проветривайте. Первое время рост рассады капусты будет медленным.

1 раз в неделю поливайте слабым раствором марганцовки для предотвращения заболевания черной ножки.

Посадка в открытый грунт

Когда сеянцы капусты будут иметь по 4-5 листочков, можно приступать к высадке в открытый грунт на постоянное место. Высадка сеянцев капусты должна быть либо в пасмурную погоду, либо под вечер.

Если вы выращиваете сеянцы в общем ящике, то за неделю до посадки в открытый грунт рассаду не поливают, а непосредственно перед высадкой за 2-3 часа обильно заливают водой. Если пикировка была в отдельные торфоперегнойные горшочки, то перед высадкой поливать не нужно, чтобы горшочки от переизбытка влаги не разрушились, полить уже после посадки в открытый грунт.

В каждую лунку нужно внести по 60-100 г золы и перепревший навоз или компост из расчета 1 ведро на 1 кв.м. Все смешайте с землей.

Хорошо полейте и сверху землю немного уплотните.

Уход за посаженной рассадой белокочанной капусты

Хорошо, когда предшественниками капусты были огурцы, лук, картофель.

Плохо, когда предшественниками капусты были брюква, рапс, редис, репа. У крестоцветных общие вредители и болезни, поэтому высадив сеянцы на этом же участке вы сами повышаете шансы на появление вредителя или болезни на капусте. Возвращают капусту на прежнее место через 4 года.

Частый полив в сухую погоду положительно влияет на формирование кочана капусты. Отрицательно сказывается высокая температура при недостатке влаги, ее избытке или застое. Может начаться гниение корней, что приведет к гибели растений. Рыхление почвы поможет исправить положение.

Сбор капусты

Собирайте урожай капусты только в сухую погоду, в ином случае кочаны капусты нужно будет сушить. Срезают кочаны на уровне кроющих неотбеленных листьев, оставляя нижние листья для защиты от грибковых болезней и повреждений.

Ранние сорта капусты собирают в конце июня, среднеспелые сорта в сентябре, а поздние перед заморозками.

В этом материале мы писали на тему: «когда сажать капусту в открытый грунт рассадой».

• Как сажать капусту на рассаду в 2020 году — как сажать капуста на рассаду
• Сажаем раннюю капусту в открытый грунт — как сажать раннюю капусту в открытый грунт
• Цветная капуста: посадка, выращивание и уход — капуста цветная как сажать и ухаживать
• Когда сажать на рассаду белокочанную капусту в 2020 году, посев семян пошагово с видео — когда сажать семена капусты на рассаду дома
• Как вырастить пекинскую капусту рассадой на — как сажать капусту пекинскую на рассаду
• Как посадить и вырастить рассаду капусты в домашних условиях — видео — как сажать капусту на рассаду
• Когда сажать рассаду капусты на Урале — Про сорта! — когда сажать капусту на рассаду на урале
• Когда сажать пекинскую капусту в открытый грунт: семенами и рассадой — как сажать пекинскую капусту в открытый грунт
• Посадка капусты в открытый грунт — как правильно сажать капусту в открытый грунт
• Посадка капусты брокколи на рассаду в домашних условиях: подготовка посадочного материала, правила посева, особенности ухода за сеянцами — капуста брокколи на рассаду когда сажать

← Когда и как высаживать помидоры в открытый грунт — как правильно сажать помидоры в открытый грунтКогда сажают семена тыквы в открытый грунт | ТопСадовник — как сажать семена тыквы в открытый грунт →