Бизнес на выращивании картофеля

Оборудование и выращивание картофеля

Основные 5 стадий выращивания картофеля1) подготовка посадочного материала и почвы;
2) непосредственная посадка и процесс окучивания;
3) применение удобрений и борьба с вредителями;
4) сбор урожая и его хранение;
5) упаковка и реализация продукции.

Необходимое техническое оборудование
Для быстрого воплощения бизнес – идеи по выращиванию картофеля понадобится применение следующей техники:
1)плуг    2) тележка   3)окучник   4)картофелекопалка   5)трактор
Технику можно приобрести как собственность, так и взять в аренду.

Что необходимо для получения высокоурожайного картофеля?

Залогом успешного выращивания овоща, является использование высокоурожайных сортов. При возникновении сложностей клубневого размножения, можно применять размножение с использованием семян и получения рассады. Купить различные виды семян можно в аграрных фирмах. Гибридные картофельные сорта отличаются хорошими вкусовыми свойствами, и длительное время сохраняют свои качества и считаются высокоурожайными.

Тонкости картофельного бизнеса

1) Для получения высокого урожая стоит укладывать клубни на неплодородный слой почвы, а затем использовать качественный плодородный;
2) Систематическая подкормка культуры и регулярные поливы;
3) Успех мероприятий по выращиванию картофеля возрастет при использовании скороспелых сортов;
4) Повысить урожайность можно с помощью заранее пророщенных клубней картофеля.

Упаковочные мероприятия

Отборный и чистый овощ стоит намного дороже, чем грязный в сетках. Поэтому огромную роль играет упаковочный материал для овощной продукции, которая сохранит свойства картофеля при длительном хранении и транспортировке. Для этого специалисты рекомендуют использовать специальные ящики и контейнеры, а также самостоятельно осуществлять упаковку картофеля. Для этого не составит труда найти специальное оборудование.

Для правильной упаковки данной овощной продукции понадобится следующее:

• емкости больших объемов для очистки картофеля от излишней грязи
• постоянный доступ и подача воды
• весы
• пакеты для упаковки картофеля
• степлер и скобки для запечатывания пакетов
• этикетка с логотипом компании и необходимой информацией

Перед упаковкой необходимо отсортировать картофель, замочить на час в воде. Затем обновить воду и повторить процедуру несколько раз. Как только овощ будет абсолютно чистым, стоит его просушить и уложить в пакеты в строгом весовом соответствии. Завершит мероприятия запечатывание пакета и оформление этикеткой.

Реализация картофеля

1. Собственная продажа на рынке. Выгодный, но затратный по времени способ сбыта продукции. Плюсом будет иметь собственное хранилище, которое позволит осуществлять продажу картофеля в течение всего года до нового урожая.
2. Отдавать продавцам на рынке под реализацию. Это самый выгодный и рациональный способ.
3. Осуществлять реализацию больших объемов урожая, можно сдавая оптовикам.
4. Реализовывать картофель определенными партиями в магазины. Но для этого стоит заключить договор, где будут конкретно указаны все условия по поставке и цене.

Спрос на картофель и перспективы бизнеса

Россия занимает третье место в мире по производству картофеля, впереди только Индия и Китай. Его выращивают практически повсеместно, это один из самых популярных продуктов питания. Производят не только столовые сорта картофеля, но и индустриальные — на переработку: крахмал, спирт, картофельные чипсы. Средний по России уровень его потребления составляет 111 кг, а в некоторых регионах достигает 150–160 кг на человека. Производится его 50 кг/душу населения, то есть половина потребности импортируется из других стран.

Эксперты сельского хозяйства отмечают, что даже в сложных экономических условиях производство картофеля остается рентабельным на уровне 20–45 %. И это несмотря на затратность и трудоемкость его выращивания по сравнению, например, с зерновыми культурами. Наблюдается еще одна особенность: с каждым годом уменьшается доля продукции, выращенной в личных хозяйствах, и растет доля картофеля, производимая в КФХ и сельхозорганизациях.

Это говорит о том, что выращивать его более выгодно на относительно больших площадях, с применением техники и средств механизации. Эксперты подсчитали, что в этом случае себестоимость продукции снижается на 30 %, трудоемкость — на 34 % и урожайность возрастает примерно на 67 %.

ОКУЧИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

   Окучивание картофеля лучше проводить через некоторое время после дождя, но чтобы земля была не сырая, а немного влажная. В этом случае грядки будут лучше формироваться. Затягивать с этой операцией тоже не стоит. Если картофельная ботва разрастётся, то мотоблок может её повредить и от окучивания будет больше вреда, чем пользы. Поэтому, как только кусты картошки вырастут и, проехав между ними, мотоблок их не повредит, приступают к окучиванию. На аппарат цепляют однорядный окучник, узкие грунтозацепы, и на первой скорости проезжают между грядками.

    В результате к клубням подваливается земля, защищающая их от солнечных лучей, подрезаются корни сорной травы, и происходит доступ кислорода к семенам картофеля.

   Через 1,5 – 2 месяца после посадки кусты картофеля начинают цвести.

   В это время необходимо проверять листья растения на наличие на них личинок колорадского жука.

   Если они появились, то кусты необходимо как можно быстрее обработать раствором пестицида. Нельзя откладывать эту операцию, ведь через очень короткое время вместо листьев останутся одни стебли. Личинки очень прожорливы и поедают растения с огромной скоростью. Поэтому необходимо навести раствор, заполнить им опрыскиватель и обработать всю картофельную ботву.

   Если лето выдалось жарким, а дождей нет долгое время, можно организовать полив участка. Но доступность полива картофельного поля есть не на всех огородах, поэтому здесь поступайте, как получится. Есть возможность, поливайте.

   Когда цветы на ботве засохнут, можно начать копать ранние сорта картофеля. Подразумевается, что обрабатывать раннеспелые кусты картошки пестицидами не следует, личинок с их листьев нужно собирать вручную.

   За 2 месяца клубни скороспелого овоща вполне способны вырасти до средних и крупных размеров. Именно эти сорта продаются ранним летом вдоль автомобильных дорог, проходящих по сельским поселениям.

   В середине августа картофельная ботва начинает засыхать. Пора готовиться к уборке урожая. Сорную траву, если она есть, с огорода необходимо убрать. Подсохшую ботву скашивают косой, триммером или срезают вручную, используя садовый секатор. Затем сгребают её в кучу и утилизируют.

   Когда участок чистый, убирать урожай с помощью мотоблока намного легче.

Поливать по правилам и подкармливать

ПоливПосадка картофеля в ящиках требует особого полива. Перед тем, как насыпать второй слой земли, нужно установить 4 трубки на разной высоте. Через них будет проводиться подача воды.
Во время образования бутонов под один куст нужно выливать около 20 л воды.
В жаркие дни картофель поливают под куст в вечернее время

ПодкормкаКартофель в коробах подкармливают по необходимости.
Удобряют куриным пометом или коровяком, из которого заранее готовят раствор

Готовый раствор куриного помета разводят в воде (1:25), а коровий навоз в пропорции 1:15.
Осторожно вносят минеральные жидкие растворы

Посадка картофеля под пленку

Пленку расстилают непосредственно на земле или натягивают на каркас. Вспаханный и удобренный участок покрывают темным полиэтиленом, в котором в шахматном порядке делают прорези в виде креста. Длина разреза — 10 см. В каждое отверстие помещают пророщенный клубень. Благодаря тому, что темная поверхность притягивает солнечный свет, почва под ней быстро прогревается, картофельные саженцы активно развиваются и растут. Если при этом используют ранние сорта, урожай собирают уже в конце июля. До уборки скашивают ветви растения и сворачивают пленку. Потом собирают обильный урожай с земли, так как метод способствует развитию ветвистой корневой системы. Такой способ освобождает от прополки и окучивания посадок, но в засушливое лето затрудняет полив.

Черная пленка или нетканый материал – выбор тех дачников, которые хотят ускорить получение урожая. Основан метод на способности темных поверхностей активно притягивать и поглощать солнечное тепло.

По этому методу посадки картофеля перекопанный и обогащенный удобрениями (например, раствором из 10 л воды, 30 г хлористого калия, 1 г медного купороса и 60 г суперфосфата) участок накрывают черной пленкой, в которой затем в шахматном порядке делают крестообразные отверстия 10×10 см для размещения пророщенных клубней. Пленка может быть просто расстелена на земле, а может быть приподнята на небольшую высоту с помощью какой-либо каркасной системы.

Если хотите получить действительно ранний урожай, даже для этого метода посадки не забудьте выбрать соответствующие ранние сорта картофеля!

Во время уборки сперва, не снимая пленки, срезают ботву, а затем поднимают укрытие и с земли собирают клубни.

Этот вариант подойдет для получения более раннего урожая картофеля или в ситуации, когда картофельная грядка нужна только для того, чтобы на дачу не возить клубни для готовки. Черная пленка или темный нетканый материал расстилается на выбранном участке земли, который предварительно перекапывают и удобряют перегноем или удобрением. Края материала надежно фиксируют от ветра и по разметке делают крестообразные разрезы. Затем делают лунки в местах разрезов, и картофель присыпается вынутой землей. Делать разрезы можно рядками, в шахматном порядке или фантазийным узором. Окучивать, полоть картофель не придется. Полив будет нужен, особенно в сильную летнюю жару, дабы клубни не спеклись в земле. Как пишут испытавшие этот способ, картофель созревает на 2 — 3 недели раньше.

Плюсы:

• под пленкой земля прогревается быстрее – раньше появляются всходы и ускоряются фазы развития растений, поэтому можно собрать ультраранний урожай;
• нет сорняков, а значит, нужды в прополке; корневая система у пленочного картофеля развивается лучше, поэтому ему не страшны поздние заморозки.

Минусы:

• под пленкой картофель может быстро сгнить;
• сложности с поливом;
• способ подходит только для ранних сортов.

Выращивание в мешках

Дачники, испытывающие недостаток в плодородных участках, придумали остроумный способ выращивания картофеля в обычных полиэтиленовых мешках. Сорта выбирают ранних сроков созревания: Свитанок, Беллароса, Славянка, Шанте и другие.

1. В обычные мешки из-под сахара или муки насыпают питательный грунт с перегноем слоем от 10 до 35 см.
2. Клубни картофеля выкладывают на грунт и присыпают 15-сантиметровым слоем почвы. Мешки ставят в хорошо освещенное место и поддерживают почву во влажном состоянии.
3. Через 8–14 дней появятся всходы. Когда ростки достигнут 10–15 см в высоту, их засыпают питательным грунтом. Такую процедуру повторяют до тех пор, пока мешок не наполнится на 2/3.
4. Урожай убирают во второй половине августа. С 4–5 кустов собирают до 5 кг картофеля.

При такой технологии выращивания больше внимания уделяют поливу. Если мешок очень плотный, рекомендуется внизу сделать надрезы для доступа воздуха и стока лишней воды.

При использовании мешков с клапанами в нижней части можно не только проветривать почву, но и вынимать крупные клубни.

После сбора урожая почву из мешков рассыпают в цветниках и на грядках, где не будут выращиваться овощи, подверженные общим заболеваниям с пасленовыми культурами.

Как видите, вырастить внушительный урожай картофеля можно даже в неблагоприятных условиях, используя новые технологии и агротехнику.

Плюсы и минусы метода

Позитивные последствия применения голландской технологии:

• Быстрое получение урожая благодаря использованию среднеранних сортов картошки.
• Максимально интенсивное формирование клубней на каждом кусте.
• Правильная форма и более привлекательный вид овоща.
• Неизменность вкусовых характеристик в процессе хранения.

К недостаткам стоит отнести:

Выращивание картофеля по голландской методике требует от фермера достаточно много усилий в течение всего вегетативного срока, особое внимание нужно уделить и подготовительным работам.
Сложность соблюдения оборота посева сельхозкультур на небольших дачных участках.
Более густая посадка по причине экономии места снижает эффективность метода.
Садовод может допустить ошибку, приобретая посадочный материал, – для покупки элитного сорта нужен определенный опыт.
Отсутствие у дачника возможности четко придерживаться сроков всех необходимых манипуляций.

Метод посадки под солому или сено

Способ хорошо вписывается в понятие «природное земледелие» и соответствует одному из его принципов — не копать почву. При посадке под сено и солому не нужно: копать, удобрять, полоть, поливать. И процесс окучивания в корне отличается от традиционного.

Суть метода в том, что картофель раскладывается по поверхности земли, а сверху закрывается соломой или сеном. Многие уже убедились в пользе мульчи, и здесь она прослеживается в полной мере. При слое 15–20 см сквозь мульчу не пробиваются сорняки, в почве сохраняется влага, сводятся к минимуму колебания температур, нижний слой перерабатывают дождевые черви, картофель получает ценное питание — гумус. Мало того, при посадке даже по целине дёрн и плотная земля превращаются, по словам огородников, в пух.

Видео: картошка выращена на целине

Есть разные способы посадки под солому, они совершенствуются и дополняются полезными нюансами. Если вы опасаетесь плачевных результатов, то устройте экспериментальную грядку под соломой, остальной картофель посадите традиционным способом: в землю, с окучиваниями, поливами и подкормками. По осени сравните результаты и трудозатраты, сделайте выводы для себя.

Выращивание картошки в башне

• прямоугольник арматурной сетки;
• проволока;
• хорошо вызревший компост;
• солома.

1. Сверните сетку, чтобы получилось подобие трубы диаметром 70 см, высота около метра. Вниз положите солому слоем 15 см, насыпьте на неё компост высотой 30 см. Чтобы он не высыпался из ячеек сетки, кладите солому и по бокам.
2. Сверху на компост поместите картофель по кругу с расстоянием между клубнями 15 см. Положите их ростками вверх, хорошо пролейте этот слой из лейки или из распылителя шланга.
3. Насыпьте сверху еще землю слоем 40 см, выложите клубни, пролейте их водой, присыпьте почвой на высоту 8 см. Вы можете сделать такое «гнездо» еще выше. На верхний слой разложите картофель не только по окружности, но и в центр.
4. В процессе роста корнеплодов, вам нужно будет подсыпать земли, поэтому делайте «башню» такой высоты, чтобы при посадке картофеля компост был ниже верхнего уровня сетки на 15–20 см.
5. Ростки картошки, которая находится в нижних слоях данного сооружения, будут пробиваться через боковину этого гнездышка. Последний ряд клубней станет расти наверх.

• здесь прекрасный дренаж, поэтому вода не будет застаиваться;
• грядка хорошо прогревается солнцем;
• вредители не буду докучать;
• экономия места;
• пропалывать такие посадки практически не нужно;
• удобно собирать урожай.

Посадка

Посадка картофеля возможна тремя способами:

• гребневая технология;
• гладкая посадка;
• траншейная посадка.

Каждый из методов посадки годится для конкретных случаев. Произвольный выбор способа посадки клубней может принести к негативным результатам и, как следствие, низкому уровню урожая.

Но все эти методы имеют несколько общих моментов:

• расположение посадки следует делать с южной стороны, по направлению к северу. Это позволит создать равномерные условия освещения растений;
• соблюдение должного расстояния между соседними растениями и грядками;
• внесение удобрений. Обычно в момент посадки из удобрений вносят компост и золу.

Помимо этого для лучшего проращивания в траншеи или лунки хорошо добавлять луковую шелуху. Она убережет растения от основного вредителя – колорадского жука.

Расстояние между соседними клубнями должно быть:

• для поздних сортов – 70 см;
• для ранних сортов – 60 см.

Между рядами расстояние обязано быть:

• для поздних сортов – примерно 26-30 см;
• для ранних сортов – около 31-35 см.

Эти дистанции приведены для клубней, которые имеют стандартную величину (их размер примерно как у куриного яйца). Если клубни имеют меньшие размеры, то расстояние между ними и рядами уменьшается пропорционально.

Оптимальная глубина для посадки определяется типом почв:

• для суглинистых и тяжелых почв – 8-10 см;
• для глинистых почв – 4-5 см;
• для легких почв – 10-12 см.

Эти параметры так же приравнены к стандартизированному размеру. Поэтому если клубни мелкие, глубину нужно сократить. Но отклоняться больше чем на 3 см специалисты не рекомендуют.

Кольцевание картофеля

Многие участники FORUMHOUSE при высаживании картофеля применяют такой прием, как «кольцевой надрез». Этот прием стимулирует развитие именно боковых и нижних глазков на клубне — в результате это приводит к увеличению числа клубней у одного растения.

Надрез делают до того, как глазки начнут «просыпаться», иначе вы добьетесь противоположного результата – нижнее глазки так и не тронутся в рост, и большого урожая в лунке, куда будет посажен этот клубень, вы не получите.

Надрез делается после хорошей просушки клубней, ножом, в середине клубня, по его окружности. Глубина надреза не должна превышать 10 мм. После надреза клубни проращивают и сажают, не разламывая, а именно целиком.

Надежда1303

Кольцевание делается, чтобы разбудить все почки одновременно. В этом случае в кусте все стебли почти одного размера, и клубни получаются более выровненные по размеру.

Кольцуются не все сорта. Например, есть сорта, в которых почти все глазки находятся на верхушке клубня, а на остальной его части максимум 2 – надрез на таких клубнях не будет иметь никакого смысла. Также не кольцуют картофель, предназначенный для раннего выращивания: в холодной земле надрезанный клубень может просто сгнить.

Как ухаживать

Рассмотрим основные меры по уходу за растущим на грядке картофелем.

Полив

Орошать землю на картофельной грядке нужно в зависимости от погодных условий и климата. На юге поливы необходимо сделать регулярными, так как грунт там под палящим солнцем пересыхает очень быстро.

Необходимо запомнить три периода, когда поливы картофелю нужны обязательно, конечно, если нет дождя:

• после появления первых всходов;
• при начале цветения;
• после цветения.

Окучивание

Эта процедура крайне важна для картофеля, поскольку решает сразу же несколько важных задач. Окучивание способствует рыхлению грунта, повышает его аэрационные качества. Кроме того, эта процедура эффективно избавляет картофельные грядки от досаждающих сорняков.

Обычно окучивают картофель дважды:

• когда всходы немного подрастут;
• спустя три недели после первого раза.

Подкормка

Для получения обильного урожая крупных клубней важны не только способы выращивания, но и правильное внесение подкормок. Но необходимо соблюдать правильные пропорции и вносить удобрения вовремя: если питательных веществ будет слишком много, разрастется ботва в ущерб клубням, если же мало — урожай получится мелким.

Впервые картофель подкармливают через месяц после высадки клубней в грунт. Используют при этом азотистые составы для активизации роста ботвы.

Вторая подкормка осуществляется в период цветения растений, третья — когда начнут формироваться клубни. Но за три недели до сбора урожая следует прекратить внесение каких-либо дополнительных питательных веществ. Запрет связан с тем, что в клубнях могут накапливаться вредные пестициды.

Итак, мы узнали технологию выращивания картофеля. Как видите, свои премудрости имеются даже в таком вроде бы привычном и простом деле. Освоив рекомендации из статьи, вы сможете получать более высокий урожай со своих привычных грядок, обеспечите семью картофелем на всю зиму.

Направления сбыта картофеля, цены

Наладить сбыт — главный вопрос для любого производителя сельхозпродукции. Несмотря на востребованность картофеля, покупателей приходится искать в отдаленных регионах, поскольку в районах его массового выращивания отмечается затоваривание рынка. Это снижает цены и делает продажу невыгодной. Перечислим основные каналы сбыта картофеля.

• Оптовые базы. Это самый распространенный способ продажи (2/3 валового сбора), несмотря на то, что посредники получают маржу практически в 100 %. Продукция реализуется за один раз или несколькими крупными партиями. Канал пользуется популярностью из-за недостатка времени и транспорта у производителей, с другой стороны все риски транспортировки и продажи ложатся на посредника.
• Целевое выращивание. При наличии договора с перерабатывающим предприятием картофель возделывается по заказу переработчика, конкретно к его требованиям. С одной стороны, у такого фермера значительно снижаются маркетинговые риски. С другой стороны, он ставит себя в зависимость от одного покупателя, который диктует цену. Обычно невысокую — эта плата за гарантированный сбыт и стабильное сотрудничество.
• Розничная продажа. Обычно этим занимаются фермеры, не только выращивающие картофель, но и способные обеспечить его предпродажную подготовку. Необходимо иметь хранилища, собственный транспорт, наладить сбыт через сети розничной торговли, отслеживать спрос и планировать поставки по четкому графику. Эти усилия окупаются более высокой прибылью.
• Сбыт через дистрибьюторов. Благодаря посредникам, фермеры снимают с себя заботы о поиске покупателей среди розничных сетей, о доставке картофеля в магазины. Однако, их услуги примерно на четверть увеличивают стоимость продукции на прилавках, снижая конкурентоспособность товара.
• Сезонные ярмарки-продажи. На таких мероприятиях можно продать существенную часть урожая, найти постоянных покупателей. Осенью в больших количествах картофель закупают предприятия общепита, больницы, детсады, школы.

Цены, предпродажная подготовка

Малые партии можно реализовать в заведения общественного питания.

Фермеры, которые обеспечивают хотя бы минимальную предпродажную подготовку картофеля, почти вдвое увеличивают свой доход. К ней относится мойка, фасовка, упаковка, маркировка. Это позволяет поставлять товар в крупные торговые сети, супермаркеты. Так, немытый картофель стоит в магазинах примерно 12-13 рублей за килограмм, а мытый и упакованный — от 40 рублей. Доходность столового картофеля при себестоимости около 6 рублей и продажной цене 8 рублей составляет порядка 20 %. Первичная обработка увеличивает доход до 30-40 %, а стоимость готовых продуктов (чипсы, фри) — до 70 %.

Фитосанитарный контроль, ГОСТы

Чтобы получить подтверждающие документы, картофель должен соответствовать требованиям ГОСТ. Для этого проводятся испытания в аккредитованной лаборатории, и производится декларирование с внесением декларации в единый государственный реестр стран Таможенного союза. Получить декларацию могут только зарегистрированные предприниматели и организации.

Прополка картофеля

Споров вокруг того, требуется ли прополка картофелю, довольно много. Но однозначно можно сказать, что корневая система картофеля гораздо слабее, чем у многих сорняковых растений. А чтобы клубни уродились крупными и здоровыми, растению, и корням, в частности, необходимы аэрация (достигается рыхлением) и нормальное увлажнение.

Сорняки особенно разрастаются на удобренной и подкормленной почве. При этом они безусловно забирают многие полезные ингредиенты из почвы, обедняя тем самым питание клубней. Особенно страшен пырей, из-за него молодые клубеньки начинают гнить в земле.

Прополка картофеля позволит:

• Удалить сорняки, мешающие нормальному росту картофельной культуры.
• Разрыхлить землю, обеспечивая быстрое поступление к растущим клубням воздуха и влаги.

Обычно это делается дважды за весь сезон:

• Двадцать – тридцать дней после посадки, когда молодые растения вытянутся на 3-5 см.
• По достижении кустами высоты в 25-30 см, но до цветения кустов.

Если посадки картошки небольшие, то тратиться на приобретение моторизированного оборудования нет особого смысла. Самый популярный ручной инструмент для прополки –плоскорез Фокина (требует меньше усилий и с ним можно не переживать за подрубку корневой системы картофеля)

Также удобен для ручной прополки инструмент, похожий на кочергу с соединенными концами

Культиваторы. Ручные и с двигателем (электрический или бензиновый). Необходимый инструмент для тех огородников, кому физические усилия даются трудно, например, людям с больными суставами или в возрасте.

Очень популярны культиватор типа «Ёж», который прекрасно справляется с прополкой и окучиванием грядок.

Ежи для прополки картофеля – это конструкция из двух скреплённых конусов, на каждом из которых расположены кольца. На металлические кольца прикреплены методом варки острые шипы. На раму культиватора надевают два ежа, и делают проходы между рядами, в процессе которых замечательно цепляются сорняки и подгребается земля.

Насадки типа еж возможно использовать в культиваторе с любым управлением. Но для тяжелых почв рекомендуется мощный двигатель.

При правильном выборе инструмента для прополки затраты на труд снижаются, а потраченные средства на покупку оборудования окупятся прекрасным урожаем.

Мотоблоки. Это оборудование целесообразно использовать в фермерских хозяйствах.

Подкармливайте химическими удобрениями

Чтобы картошка уродилась здоровой, крупной и в большом количестве, ей необходимо усиленное питание. Традиционная удобряющая органика ухудшает ее вкус, а некоторые составы и вовсе вредят. Например, свежий навоз вызывает заражение паршой.

Используйте для подкормки химические удобрения, действуя строго в соответствии с инструкцией производителя. Второе правило – вносите удобрение, когда растение испытывает дефицит в конкретных элементах.

Первая подкормка приходится на начало июня, в период активного роста ботвы. В это время используют удобрения, в которых преобладает азот. Когда на растении формируются цветы, картошку подпитывают фосфорными удобрениями. А во время цветения – смесями с преобладанием калия.

Как использовать этот способ в домашних условиях?

Не менее интересно попробовать применить голландскую технологию прямо на балконе. Для этого следует:

1. Подготовить ящики, мешки или ведра, где будет расти картофель и разместить их на теплой лоджии. Глубина сосудов должна быть не менее 25 см.
2. Выбрать грунт – воздушный, но не слишком рыхлый. На дно горшка выложить дренаж слоем в 2-3 см.
3. Подходящий субстрат – дёрн или перепревший компост.
4. Прорастить клубни перед посадкой и разместить их в ёмкости ростками вверх тремя слоями (первый ряд – 6 см от дна, затем еще два с такими же промежутками). Это позволит значительно сэкономить место.
5. Температурный режим должен быть стабильным без резких перепадов (25-32 °С), а влажность воздуха – не превышать 65-75%. Такие параметры поспособствуют максимальному делению клубней.
6. Полив требуется довольно скудный раз в 12-15 дней, что защитит корни от гнили и грибковых поражений.
7. Подкорм растений – комплексные жидкие минеральные удобрения один раз в 7 дней на протяжении всего вегетативного периода.

При четком соблюдении методики можно будет собрать 1,5 кг небольших клубней с одного куста и лакомиться домашним картофелем в городских условиях.

Рекомендуем ознакомиться с нашими статьями о том, как получить хороший урожай без прополки и окучивания, а также о нетрадиционных способах выращивания картошки, а именно:

• под соломой;
• в бочке;
• в ящиках и коробах без дна;
• в мешках.

Таким образом, голландская агротехнология – это надежный способ повышения эффективности посадок картофеля. Элитный посевной материал и усилия, затраченные на соблюдении всех предписаний, окупятся количеством всходов и качеством клубней.

Способы

Картофель – востребованный продукт, поэтому люди столетиями экспериментировали для получения наиболее подходящего способа и технологии посадки.

Органическое земледелие

Данный метод, известный также как природное земледелие, применим в домашних хозяйствах, а не в условиях сельхозпредприятий. Основная концепция звучит так: «Высокие урожаи, минимум затрат и какой химии». Есть и другие определения термина – натуральный огород, восстановление землевладения.

Согласно данному методу выращивания картофеля и других сельскохозяйственных культур происходит без использования химических препаратов. В качестве питательных веществ применяют органические удобрения, компост, навоз, перегной. Не уничтожают вредителей промышленными химикатами, а используют народные методы.

Также используют принцип мульчирования. А мульчей в данном случае выступает сено, солома, опилки. Она защищает грунт, создает оптимальные условия для развития в ней микроорганизмов, а со временем превращается в гумус.

Органическое земледелие удобно и выгодно применять. Сил на обработку земли тратится меньше, капиталовложения также минимальны, урожай больше, а самое главное картофель – экологически чистый, натуральный и вкусный.

Как вырастить из клубней?

В основе всех способов выращивания картофеля лежит принцип увеличения расстояния между клубнями. Данные технологии успешно применяют как в нашей стране, так и за границей (о том, как и где выращивают картофель в России, написано тут). Достаточно всем известный голландский способ, мероприятия которого выполняются качественные и в сжатые строки. Голландцы основной упор делают на аэрацию, то есть получения картофелем максимального количества кислородно-воздушной смеси.

Почву хорошо взрыхляют, а на гребни насыпи высаживают овощ, расстояние между клубнями не менее 30 см. Междурядья оставляют широкими 70 см. В итоге с 1 растения получают до 2кг корнеплода.

Обязательно придерживаться следующих правил:

1. регулярно вносить в грунт удобрения;
2. сажать исключительно отборный, сортовой картофель;
3. обработка ботвы от вредителей;
4. на одном участке картофель высаживать лишь 1 раз в 3года.

Высокоурожайные новые технологии

1. Подготовка грунта для следующей посадки выполняется еще осенью. Для этого нужно сделать точную разметку и выкопать ров: ширина 20-30см, глубина 40-50см, расстояние между траншеями 50см. Выкопанную землю рядом укладывают холмиками.
2. На дно рва нужно положить сухую листву, ботву, остатки растений, но не утрамбовывая. Перед посадкой корнеплода в траншею насыпают перегной, навоз, золу, суперфосфат. Можно применять все сразу удобрения или одно на выбор.
3. Затем на глубину 7-8 см высаживают пророщенные клубни и сверху присыпают землей. Процедуру производить ранней весной.
4. Когда стебли вырастут примерно на 10-15см, их стоит окучить. Данный процесс следует повторять регулярно, несколько раз з сезон, пока не соберёте урожай.
5. Также стоит увлажнять землю по мере надобности, в зависимости от погодных условий.
6. За месяц до сбора картофеля, прекратить полив, а вот окучивание и рыхление земли продолжать до конца.
7. Выкапывать картофель нужно в начале осени.

Сроки уборки и хранение картофеля

Молодой картофель, то есть картофель, который целенаправленно выкапывают рано для их меньшего размера и нежной кожуры, готов к сбору через 2-3 недели после прекращения цветения растений. Молодой картофель не закладывают на длительное хранение. Его даже не редко подрывают с куста руками, оставляя куст, расти дальше.

Зрелый картофель убирают через 2-3 недели после того, как листва растения отмерла. Верхушки растений должны полностью погибнуть до сбора урожая, а картофель нарастил достаточно толстую кожуру. Однако не ждите слишком долго, иначе картофель может сгнить (особенно в сырой почве).
Кожура зрелого картофеля толстая и прочно держится на мякоти. Если кожура тонкая и легко стирается, картофель не дозрел. Такой овощ тоже хранится, будет плохо. Картофель, находящийся в земле, может перенести даже небольшие ночные заморозки.

Выкапывают урожай в сухой день, стараясь не повредить клубни. Поврежденный картофель откладывают отдельно, он идет в пищу в первую очередь и на длительное хранения не годится.
Если почва во время сбора урожая все же влажная, картофель следует хорошо просушить, но только не на солнце. Помните, он может позеленеть и в нем образуется соланин и картофель будет горьким и ядовитым. Сушить его, лучше под навесом при температуре 7-15°С.

Высушенный картофель закладывают на зиму, рассыпая по ящикам. Хранят при температуре 6- 10°С в темном помещении с хорошей вентиляцией.Желательно: Не хранить картофель с яблоками, этиленовый газ выделяемый яблоками, приведет к порче картофеля.

В видео еще один интересный и урожайный способ посадки картофеля

Выращивание картофеля для Вас будет всегда успешным, если делать все правильно. Экспериментировать можно, но только на небольших грядках. Еще раз напомню три основных правила:

• хороший семенной материал;
• правильно пророщенный семенной материал;
• подготовленная почта.

Почитайте что приготовить из картофеля:

Успехов Вам в делах огородных. Высоких урожаев и экологичных продуктов.

Жду Ваших комментарий. Подписывайтесь на сайт. Делитесь с друзьями в соцсетях.

Выбор места под посадку

Картофель хорошо будет расти в почве супесчаной, суглинистой и даже торфяной. Прочие виды грунта подходят в меньшей степени, могут негативно отразиться на урожае. Кислотность почвы должна быть слабой — на уровне 5-5,5 Рн.

Место под посадку должно быть хорошо освещенным: в тени картофель подвержен грибку, фитофторе.

Что касается культур-предшественников, лучше предпочесть грядку, на которой до этого росли:

• бобовые и тыквенные овощи;
• крестоцветные (капуста);
• огурцы;
• свекла;
• сидераты.

Очень хороший предшественник для картофеля — овес. Культура имеет свойства сидерата, то есть дополнительно обогащает грунт, дезинфицирует. Высадив овес перед картофелем, вы защитите последний от многих вредных гнилостных и грибковых микроорганизмов. Поскольку овес — сидерат, то его остатки после скашивания можно не убирать с поля, а заделывать в грунт, тем самым делая почву более питательной.

После пасленовых культур высаживать картофель нежелательно, так как болезни и вредители в данном случае общие. На одной и той же грядке советуем высаживать картошку раз в три года и не чаще: таким образом можно будет защитить культуру от грибковых и прочих заболеваний.